哈豆

营业中

休息中

今日放假係屋企，食晏想試下啲新野，就搵到工廠區有呢間台灣菜。叫左「鹽酥雞撈面」，係好好食嘅台灣面底，肉澡味岩岩好，唔會過咸，唯一個鹽酥雞太鞋口，下次可以試其他餸。同埋叫左個「椒鹽豬扒肉澡飯」，豬扒好食，做到外脆內軟大大塊，口感好好，多肉汁，唯一我唔太中意係佢用左啲酒去調味，肉澡份量足夠 唔夠仲可以問佢加。飲品叫左「豆漿紅茶/綠茶」，呢兩杯跟餐免費，其他就要加返個差價，呢間啲台式飲品用豆漿來代替鮮奶，味道係同平時係街飲嘅珍珠奶茶味差唔多，再加多一陣豆漿味。大家可以試試，心水推介。

今日放工跟左朋友去一間係觀塘既工廈餐廳食野。這間係主打台式食物既餐廳, 而且仲有火鍋。 最後我地4個人叫左兩個火鍋, 牛肉湯麵 鹽酥雞, 肉燥菜,嘉義蔥酥雞肉飯同蜜糖椒盬雞翼。嘉義蔥酥雞肉飯真係要特別講一講, 平時去到台式鋪頭多數都係會諗起滷肉飯, 但原來呢個嘉義蔥酥雞肉飯係台灣都係出名既菜式, 而且味道不下於滷肉飯。 呢個飯係有D雞肉絲加埋炸蒜同醬料撈埋一齊食, 味道唔會太重, 雞肉份量都OK。火鍋就分別叫左南瓜同麻辣, 南瓜湯底甜甜地唔錯。雞翼個皮幾脆, 蜜糖同椒盬個味意外地夾, 呢個真係要試下, 係好味既。因為唔太食得辣, 所以麻辣就冇試, 大家可以去挑戰下。4個人$500食到飽。

同事介紹, 帶我來到這間台灣餐廳。雖然門面看起來不是特別decent的餐廳, 但食落, 真係有台灣味!餐牌有好多選擇, 有拌面, 肉燥飯, 湯面, 台灣小食等等, 有點目不暇給, 令我們選了很久才能夠下到決定。(因為好多都好吸引好想試。)最後食了:鹽酥雞拌面 + 豆漿紅茶好喜歡個拌面的面質, 多汁, 一點都不會太乾, 而且不是易斷的面, 很有咬口, 又滑。個鹽酥雞都很有水平。份量足, 不是細細塊, 而是大大塊, 啖啖肉的, 但炸得一點都不油膩, 够乾身, 又够脆, 面粉也不會過厚, 吃得滋味又野味!豆漿紅茶第一次飲, 就覺得沒什麼特別, 有點過甜。總的來說, 面和鹽酥雞都好是有質素的。因為有太多其實選擇, 看起來味道都不錯, 所以下次會再來試其他!

因為同朋友係觀塘行街而又突然肚餓，適逢係暑假期間去左次台灣特意品味地道品味，回港後一直好想再次體驗，所以今次黎到左哈豆！第一個飯，汁有台灣嘅風味，但無好似台灣咁重口味，幾貼合香港人嘅口味，側面仲有配菜脯，令我回想起台灣食嘅飯糰入面嘅配料，鹹中帶甜。第二個菜，肉鬆鬆軟鹹香，菜好爽口，肉鬆同菜都係一個好新鮮嘅搭配。第三個菜，香腸有兒時食嘅味道，香腸皮十分香脆惹味，咬開後會爆汁。第四個，鹵水豆腐，鹵水汁都比較貼合港人口味，一口一個啱啱好，鹵水汁個人認為配搭飯十分適合同開胃。

今日在觀塘開會，lunch時間隨便找了個餐廳進去食，見這問台灣餐廳的comments不錯又抵食，就試試這間。雖說在工廠區但不難找，地點方便。點了一個台灣牛肉湯麵，淨麵$50，套餐(跟一杯飲品)$54，飲品選擇只有綠茶/紅茶/豆漿綠茶/豆漿紅茶。只有四款選擇，選不了加$5點了其他的。麵中規中矩，煙韌不稔身，份量不選多，不大食的女仔食應該剛剛好。牛腩軟稔肉香味道濃郁。簡簡單單的一碗麵和飲品，丞惠$59。算抵食！

好耐無去工廈揾食 放假行遠dd上網揾到呢頭有間叫哈豆 係食台灣野點解會想食 因為同我小朋友乳名一樣入到去睇menu揀左E2豐盛台灣牛肉湯麵 同 珍珠豆漿紅茶(個名好似好伏)呢度boss. 係台灣人而入面d裝潢都好別樹一格走台灣古早風(vintage) 等左7-8分鐘左右飲品同野食開始送到我眼前珍珠豆漿紅茶入面係d黑白珍珠 好煙軔份量都好足夠 唔會飲到一半就食晒啱我呢d. 煙軔控size. 就係台式飲品店中杯咁終於 落口la 唔太甜 豆漿+紅茶 味道都好夾飲到 大豆味 同 茶味 亦唔會太甜燈燈~~主角出場la好多料ar, 我本身想叫豬軟骨肉燥飯但我又想樣樣都試 所以叫左呢個個賣相好吸引ar 有牛剪 貢丸 花枝丸 豬軟骨仲要有台灣麵 底一上檯 見到有 d 辣椒粒 好彩有dd辣 個麵底 好多 可以叫少面 我都剩下⅓(sor. 浪費野食) 牛剪都好入味 好厚切 好正至於軟骨 就肉夠但個骨咬唔開。我以為係好淋 好似醬煮果款咁但同樣都係入味ga總結：估唔會工廈都有出色台灣菜可以食到

觀塘有好多工廠大廈入邊都有美食，今次就試咗一間係工廠大廈嘅台灣美食，哈豆講到台式美食，就當然要食佢嘅滷水雞翼做前菜，估唔到睇落平平無奇嘅雞翼，呢間台灣餐廳都可以煮到好入味，就連雞翼骨都好似吸收晒啲精華一樣主菜就叫咗鹽酥豬扒配肉操撈麵，豬扒炸得外脆內軟，咬落去嘅時候豬扒嘅肉汁好多，又估唔到個肉操汁配乾撈麵係幾夾最特別嘅係，呢間鋪頭買嘅珍珠奶茶唔係珍珠奶茶，而係豆漿珍珠！珍珠煮得煙煙銀銀，豆漿又唔算太甜，係幾特別嘅組合

今天跟朋友去了吃台灣菜。走心牛肉蕃茄湯麵：份量大份，如一人食用會非常飽肚。蕃茄湯底濃郁，不會太甜和太酸，湯落很開胃，真的必讚。牛肉口感好林，當中吸入不少蕃茄湯底，令牛肉更為入味。至於麵條是刀削麵，它的口感是彈牙的，粗粗的麵條令口感加足分數啊！如果中意食蕃茄的朋友，不仿考慮一下要不要叫凍這個吧！紅油三彩水餃：份量真的很大，共有三款的水餃，每款各有四隻呢。當中包括，豬肉、韮菜、豬肉粟米。三者的水餃入面刀有不少的肉汁，不會覺得乾呢。個人比較喜歡帶有粟米的一款，因粟米更為香口呢。炸物拼盤：拼盤的食品數量很多。香腸為台灣的台灣腸，味道帶甜的，小朋友一定會愛上。鹽酥雞已切成粒粒，方便進食，不會太油膩和即叫即炸的。蝦捲、丸子亦相當不錯。甘梅薯角亦同樣不油膩，味道香口又脆身。黑白珍珠豆漿紅茶：味道無正常珍珠奶茶甘漏，珍珠數量很多，充滿口感。

今天lunch同同事黎左食台灣野，依間位於觀塘工廈既餐廳，位置較為偏遠，知道同區新開左另一間，下次可以試試。依家依間已經唔做晚市了，要試就要lunch黎喇。裡面環境好有懷舊風情，牆上有d舊式電影海報，仿似入左60，70年代舊戲院。餐牌有多項選擇，有肉燥飯，拌麵，湯麵等，可以套餐價跟飲品，或再補差價叫特式飲料。叫餐方式，自行搵位，寫係落單紙，寫清楚枱號，自行去收銀處俾錢，再等佢送餐。今次集中叫鹽酥雞，分別叫左唔同粉麵。首先真係要大讚個鹽酥雞肉，唔油膩，炸粉唔多肉厚，亦唔會炸得乾身，感覺上唔會太熱氣。肉燥飯，肉燥偏咸，唔夠多汁。麻辣拌麵，麻辣味好香好刺激，麵都唔會乾身，唔易斷，配埋香腸，肉厚彈牙肉燥拌麵，唔夠麻辣既刺激，清清淡淡。湯麵，味淡，唔同風味。最後加錢叫左個仙草豆漿紅茶仙果多，豆漿味出，少糖剛好。

近年有不少台灣來到香港創業的餐廳。今天與朋友來到了觀塘，知道這裏有一間台灣店， 辦完事，便走過來一嚐。豬肋骨鮮番茄湯麵 $58豬肋骨有三大件，口感鬆軟，不會鞋。味道足夠，有很濃的滷水味。而番茄醬十分夠酸，十分濃郁。而它的麵彈牙，配上香濃的番茄醬，更加開胃醒神。豐盛台灣牛肉湯麵 $70當中有牛肉、豬肋骨、貢丸和花枝丸。 朋友說，牛肉肉質嫩滑，而這個麵的湯底味道十分濃郁，很重牛肉味。五香滷蛋 $8它的雞蛋配上十分多香蔥，很惹味，我很喜歡。路邊攤小香腸 $32當中有4條， 十分喜歡它的香腸，因為烤得很香，而且皮很爽脆。 配上爆香的花生脆，更加好吃惹味。肉燥時菜 $26它的生菜有很多， 上面亦鋪滿了肉燥。 我們都喜歡它不會太鹹， 能夠嚐到菜本身的鮮甜美，但又不會太寡，有點肉的味道。蜂蜜檸檬椰果 $12 它的蜂蜜味很濃， 配上檸檬的芬香味， 很消滯解渴。 而且當中有大量的耶果， 一邊喝，一邊咬咀嚼，口感十分豐富。青蛙撞奶 $18近年青蛙撞奶出名， 看見這裏有這杯飲料，當然要一試。它其實是珍珠黑糖鮮奶，比起普通的珍珠奶茶，這個更加重新鮮牛奶的味道。 喜歡吃鮮牛奶的朋友，不要錯過呢。我覺得這間台式的

提提大家，依度冇紙巾提供，要嘅就要收錢，大家記得帶定啦🙈仲有依度有台飲賣，大家可以帶定環保飲管，支持下環保😁1. 鹽酥雞拼香腸麻辣乾拌麵（$50）🌶乾拌麵比湯麵係更出色，但唔洗擔心，一D都唔乾，D汁同肉燥啱啱好，麵條完全鎖緊醬汁，加上少少麻辣，更香🤤，鹽酥雞就中規中矩，但香腸外脆內軟多汁，甚至比係台灣食到嘅台灣腸更好食😋😋😋彤樂評分：8.5/102. 珍珠豆漿紅茶(去冰＋半糖)（$15/跟餐＋$3）本身已經係豆漿紅茶，加上叫左半糖關係，飲落去偏水，係我自己叫得衰😅😅😅不過豆漿味唔出，成杯似只有珍珠紅茶🙈還可以啦彤樂評分：5/10

下午12:30前慕名而來工廈上樓梯二樓，柳暗花明見哈豆，場地光暗空調坐位也算舒服。桌上order紙寫上食物飲品名稱及編號，然後排隊比＄先，收銀姐會問你第幾號枱，然後番位等食物。牛腱（𦟌）一般，湯底、麵及配菜都可以，不過不要預期是正宗台灣牛肉麵的味道。豆漿綠茶（熱）幾滑，甜度適中。餐$5x加$8有小食so 炸🐔一碟，不過不失。價格相宜，整體75分

一直知道觀塘有很多樓上食肆，突然心血來潮好想食台灣菜，便上openrice找找有咩推介。見到呢間咁多人like，便上來試試。見到好多食評都話呢間既刀削麵好食，梗係要試下啦～但款式不多，我點了和牛薯餅做主菜。果然麵很煙韌好食，薯餅就普通左d，不過唔油膩。講真份量不太多，但勝左麵既質地食好食薯餅都幾香口仲有一樣幾吸引我既係豆漿奶茶。上次係台灣飲完一試難忘，難得呢間有，便試試。我點了少甜，味道比較淡，比起台灣有點差距。由於散叫，價3錢相對貴，我建議唔使試。

今日約咗三個朋友食晚飯，因為就返係觀塘返工既朋友，所以就約係觀塘。朋友推介係成業工業大廈2樓既哈豆食台灣野。由觀塘地鐵站B出口行過黎幾分鐘就到，好快好方便！黎到門口，就已經見到塊白板寫住係台灣人開。店入面既擺設簡單。牆上會掛上台灣唔同地方既風景相、食物相和舊時既電影畫報，好有特色！而且仲好懷舊~個鉛筆筒有教我地係落單紙先寫低枱號，再寫低想點既食物編號，最後就將完成咗既落單紙拎去收銀區俾錢，就可以返去座位到等食。店員見我地揀咗一陣，都有主動走黎問駛唔駛推介食物俾我地，真係好Nice~落單既時候遇到既店員係台灣人，所以要講國語。入到黎工廠大廈，電話訊號就收得麻麻啦~所以即刻問店員拎wifi密碼，原來係每張枱既枱號都有印到。食台灣野，我一定會叫個牛肉麪試下！呢個豪華刀客牛肉湯麪選用台灣本土自製刀削麪，配料有牛肉、豬軟骨、花枝丸、貢丸、滷蛋、娃娃菜、白蘿蔔同埋紅蘿蔔。餐廳會貼心咁將D香葱放係匙羮到，方便唔要既食客走葱。講返台灣本土自製刀削麪，麪質彈牙有嚼勁，加上每一口都能夠掛上湯汁，再配上配料，不失台灣的味道。台灣滷水出名，所以叫咗碟台灣滷水拼盤，有牛肉、豬軟骨、雞翼、豆腐、滷蛋，各有一至兩件

路過看到海報才知有這家小店，走進去是一個溫婉的台灣男生招待。晚市提供台式蓋飯，台式火鍋，台式麵條。我和朋友決定來個藥膳鍋和麵條。蕃茄牛肉麵來了，外表已吸引我，有兩片厚厚的牛肉、兩片豬軟骨、半隻鹵蛋、好多片蕃茄，牛肉鹵得入味又淋，豬軟骨筋分明香脆可口，我十分滿意這碗麵。火鍋湯底味道剛好，三層配料份量十足，足兩個女生分享。三色水餃配上紅油汁，水餃有菜肉、粟米、白菜，沾上紅油汁一剛一柔配合得完美無缺。和鮮果鹽酥雞沙律值得回味。