哈豆

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台北的食物總令人感到吸引，有見及此，相約摯友到這個有人情味的地方吃晚飯，吃著放鬆一下，一連串台灣地道美吃，今天也吃了：包括深受香港人喜愛的肉燥飯、台牛肉及鹽酥雞，真感謝這店的店主由台灣帶來地道感覺，讓香港人隨時亦吃到地道台吃系列喔*蕃茄牛肉麵牛肉面一直是台北的拿手絕活，這碗牛肉面令所有人吃過都快樂喔！豎起大拇指說讚，如果要選擇一份食物代表這店子，是它了!很好吃的，份量也不少，愛吃的牛肉湯香氣四溢加上番茄的甜味，可以吃上一大碗呢～加上配吃，讓人流口水的蕃茄牛肉面出來呢！摯友也很喜歡吃這店番茄牛肉面，加入蕃茄紅燒牛肉麵，讓濃厚的湯汁略帶微微的酸，既爽口又令人開胃的！店內之牛肉外焦內嫩香氣足呢！鹽酥雞鹽酥雞，是台灣最常見的小吃之一，且是台灣相當有代表性的美食之一。在街上幾乎隨處可見，已成為台灣經典令人難以忘懷的滋味，更是宵夜的好夥伴。店家的雞件炸得金黃，很棒。台風當道，很多人也愛吃台式食物！這店子的不僅在店面裝潢及人情味上有台灣的感覺，連帶食物也很有台灣味呢。香菇肉燥飯香菇肉燥是人人愛吃的料理，如果小朋友不愛吃飯，加上一匙香噴噴的肉燥，馬上就可以把飯吃光光，台灣常見，而且很經典的人氣美食，在

我同朋友平時都好鐘意去工廈搵好野食，因為啲野食相對比較平，有時都會比我地搵到一啲隱世美食架！我地今日黎左觀塘工廈既一間台式餐廳食晚飯，呢間餐廳既野食真係平靚正啊！我地點左兩個主食，包括係家傳肉燥飯同埋排骨芝麻醬乾拌麵。家傳肉燥飯就係一道比較簡單既台灣菜，食落去好有台灣既味道！排骨麻醬拌麵既排骨炸到好香口，而麻醬亦都好香，麵既質感爽滑！我地仲叫左酥炸小丸子同埋蠔油時菜，小丸子有貢丸同埋花枝丸，高度推薦！我地仲加配左豆漿綠茶同埋青蛙撞奶！

2019年11月6日星期三晚上再一次用上Open Rice Apps的訂座服務，在觀塘成業街成業大廈的樓上Cafe Booking 晚上19:45，Cafe當天Booking的last order在晚上20:00。😅😅當天在成業大廈上升降機到2/F往左邊那個方向走會見到Cafe的門口，Cafe的名稱很有臺灣🌸🌸的氣息，從名稱來看，哈豆是一個臺語的詞語。😂🤣Cafe裡面很多臺灣原住民的風格以及臺灣臺北、臺中的特色。但是Cafe裡面是不能接收到電話來電😂😂，因為都是密閉空間，但是有一臺接收器。當天選擇了豆腐拼丸子肉燥飯以及桂圓紅棗茶🍵，點菜在卡紙上寫上菜色編號和飲料要熱飲還是冷飲以及甜度就可以。☺☺豆腐拼丸子肉燥飯，白飯用上臺灣的製作方法，不會太硬太會太柔軟，而且剛剛好。👏桂圓紅棗茶，紅棗和桂圓兩者結合在一起非常滋潤。而且在結賬的時候還有印花卡。😊😊

同同事們晚上去咗間工廠區上樓的台灣小食店，地方就腳好方便，出地鐵站行幾分鐘就到，入到店內環境清潔舒適，擺放有十數張枱，大概五六有尺左右。因為第一次來到，我點了店長推介的豐盛牛肉蕃茄湯麵(牛肉、貢丸、花支丸)，有同事點了店長推介魯肉飯等等，另外點了特色飲品。認真說，食物方面當然無台灣既水準，但在香港黎講其實都值得一試。我食既豐盛牛肉麵湯底雖然欠缺小小鮮味，但牛展真係整得幾好，是全碗麵既靈魂。飲品方面小弟點了一個黑糖奶茶，味道無出面咁甜，健康少少。

返完工好肚餓，就去咗觀塘附近嘅工廠區度搵嘢食~見到呢間台灣菜啲圖片幾靚，就喺嗰度食晚餐😇餐牌選擇都幾多，除咗麵之外都有滷肉飯可以揀，仲有拌麵可以選擇~豐盛牛肉鮮蕃茄湯麵+台灣腸~都幾大碗，餸嘅份量仲多過麵，有三大塊好厚肉嘅牛𦟌，花枝丸貢丸同埋滷蛋~牛𦟌燜得夠入味，厚切掛汁，而且肉質夠軟諗，食落無渣，味道幾驚喜~花枝丸食到粒粒花枝，肉質彈牙，反而貢丸肉質就比較結實~唔夠飽仲加咗台灣腸，估唔到台灣腸外皮烤得幾香脆，內裏肉質juicy，係幾驚喜嘅~胚芽豆漿~見餐牌推介，就諗住試吓，冇選擇到少甜，味道比較偏甜，不過勝在食到粒粒胚芽，增加口感，不過如果豆漿豆味更濃會更好~

近排經常和朋友出街食西餐，今晚就轉轉口味食其他菜式。此店藏身於工廈內，多得朋友上食評網搜尋台灣菜，才發現此間樓上店。位於工廈單位的餐店門口簡單，門口對上青ＢＢ的招牌十分搶眼。餐店內以紅磚牆木枱木地板裝潢，簡單得來帶點簡樸的台灣味。空間細細容納到三十人，我地食到中途仍見食客滔滔不絕，都好多人識得來這裡。餐牌上菜式選擇多，湯粉麵便當大部份都可轉套餐揀選好彈性。叫了一麵一飯一小食兩杯飲品加埋晚餐總計二百蚊，價錢相當大眾化。台灣滷水拼盤 $42拼盤有滷蛋、豆腐、紅燒牛肉、萬巒豬腳和雞翼，列陣整齊滷得不錯好入味。雞翼得一隻好顯眼無得二人分囉，豬腳唔油膩個皮煙韌好嚼。豐盛台灣牛肉湯麵 $72店長推薦質素有番咁上下，湯底濃郁台味十足，麵質彈牙富口感，厚厚的牛展有三件口感軟腍。仲有平時食開的花枝丸貢丸滷蛋，蘿蔔無根都好入味，好似食緊車仔麵咁餸料包羅萬有。蝦仁卷 +$8一件過無分成兩件上感覺來得珍貴，腐皮包蝦肉馬蹄，外皮鬆脆香口蝦仁帶點鹹香幾好味，細細條都咬到兩口。逢甲鹹酥雞肉燥飯 $56鹹酥雞落的炸粉唔多，啖啖肉炸得香口惹味，咬落有肉汁非常好食。肉燥淋上飯面味道無係好鹹，撈埋配菜醬瓜菜脯食幾好味。檸檬

隱藏係工廠大廈的台灣美食，充滿台灣地道風味，加上老闆用心細意的美食但如果要來食就要早d, 因為2100 就會關門，我諗應該最遲815 就要last order了我地叫左個清境和牛薯餅同日本薯餅好像同山賊燒雞翼(雞翼像係魯水底再加左祕製醬汁) 味道唔錯主菜就叫左五寶什錦醬乾伴麵辣辣地好惹味 (個醬汁真係冇得頂) 下次會再encode逢甲鹹酥雞肉燥飯雞外脆內軟，而且唔會咸，味道岩岩好野飲我地就試左胚牙豆漿同黑糖鮮奶茶 (叫左少甜剛剛好) 下次再來過

其實官磄真係好多工廈有好多野食，仲要好多都好有驚喜，我同BB今日去左成業大廈個間哈豆，因為佢有兩間分店架！好有台灣feel,場內放住台灣既歌，少少的台式裝修，不錯，好舒服咁食個飯😍我地兩個叫左逢甲鹹酥雞肉燥飯，肉燥是瘦肉，比較合適香港人口味，鹹酥雞新鮮炸，好香脆可口；另外豐盛台灣牛肉麵有牛肉、貢丸、花枝丸，好正宗既牛肉麵，係我鐘意個款😍，另外，我地仲叫左一點小吃，路邊攤小香腸同台灣滷水拼盤，都勁有台灣味，差點忘記左仲有個肉燥時菜同兩杯台飲😋😋

最近同同事想搵一搵工業區想食台灣嘢，比我們搵到有一間台灣野係公司附近，一上去唔算多人流，服務員好快安排我哋入位，我哋一坐低見到好多選擇台灣野，我叫左雙丸加蛋麵，番茄湯底，番茄味到好出，好喜歡食番茄既朋友，好值得推薦。同事叫左一個炸雞粒飯 。食到即炸。我們叫左一人一杯野，最好一樣是佢地用外賣杯方便，我哋可以攞埋走慢慢飲。

有個朋友久唔久都會去呢度食lunch, 今次經開就上去試下，店不大但都可坐唔少人台式食物配台風餐牌設計，cute cute 路線，飲品都可以好似飲品店咁叫不同甜度同不同溫度，辛苦水吧了， 怪不得有忠實粉絲食客點左杯蜂蜜山粉圓，大鄉里的我以為係平時好大粒既粉圓，原來係好細粒好個啲，但都好得意，有口感豬腳乾撈米個豬腳煮得好正，皮爽肉淋，好入味，如果啲豬腳可以再多啲更正🤣魚鬆肉噪腸飯，唔好睇魚鬆好平凡，但好乾身少少脆，唔淋，令個飯好有口感

今日去觀塘做完嘢，上次經過呢間台灣菜食過一次，朋友話想食我地就上去坐。呢個好抵食，又夠大份。台灣牛肉湯麵 $60 牛展好厚好大舊但一d都唔硬，炆左好耐肉質軟滑，湯底唔油膩但肉味香濃，麵質煮得剛好，有彈性，吸哂牛肉湯味一流，另外我加左少少辣椒油，味道更上一層樓。逢甲鹹酥雞 $32份量好多，炸到熱辣辣，入面好juicy，雞肉好嫩滑，一點都唔乾。百香果綠茶QQ 跟餐+$12要左杯飲品，原來係珍珠加椰果，珍珠好煙靭彈牙，帶有少少甜味。百香果味道酸酸甜甜，開胃減膩。小香腸肉燥乾拌麵 $56上次食過今次再叫，小香腸真係無敵，外脆內軟，甜甜地，加上肉燥帶有咸香味配上拌麵一流。黑糖鮮奶茶黑糖味濃郁，奶茶香，如果再加珍珠仲好飲。

今日啱啱收到公司通知叫我下個月辭職，心情好複雜，約左個friend喺公司附近吹水。想搵間寧靜舒服嘅餐廳坐嚇。結果就俾我地發現左位於觀塘成業街成業工廠大廈2樓29室叫哈豆嘅台式美食。店入面裝修走懷舊風，放有唔同嘅舊電影海報，亦有扭計骰範玩具。店入面見到有ps4同唱k設備。相信系為左俾party room用。點餐以手寫自助落單形式。咁我地總共叫左兩個套餐同幾款小食，套餐包左飲品。1) 逢甲鹽酥雞(小食) $32份糧唔錯，足夠2-3人食。食落去唔會太減，調味適中，而且油炸嘅時間控制得啱啱好，肉汁有鎖住喺雞肉入面，雞肉非常嫩滑。雖然系用油炸，但系一啲都唔覺得油膩。2) 路邊攤小香腸(小食) $32$32 嘅價錢食到4條台灣腸，性價比非常高。香腸皮脆肉嫩，腸肉均勻，唔會有太多嘅肥肉。同台灣街邊食到嘅一模一樣。3酥炸小丸子(小食) $32丸子大粒彈牙，我覺得可以叫做大丸子，雖然哩款小食唔特別。但係喺香港食到台灣夜市嘅風味，絕對值得。4)山賊雞腿翅肉噪飯(套餐)$52 +豆漿綠茶(餐飲)首先系個個雞翼，用山賊汁醃過，好入味，整體黎講唔太減，撈飯最啱。順帶一提，個汁有啲黑糊椒，少少辣。咁個肉噪飯主要系

呢間主打台灣菜既餐廳係觀塘有兩間分店，呢日去左成業工業大廈入面既☺️▪️ 台灣牛肉湯麵 + 葉月豆漿紅茶💲60 (套餐)牛肉好軟腍，完全唔會乾嚡難咬，而且牛既味道亦都香濃，比預期中出色得多😍有隻輕輕滷過既蛋，湯底有微微既藥材味同辣味，粗幼適中既麵條，唔會話好淋身，不過個人鍾意煙韌度再高一點點，麵條份量對男仔黎講可能偏少🍜本身好驚豆漿紅茶伏，出到黎都還好，半糖時甜度適中，豆漿同紅茶味並存，不過有朋友叫一模一樣既就麻麻，質素有點參差🔎 整體評分（7/10）

#觀塘美食#哈豆放工係觀塘附近搵嘢食，所以就搵到呢間台灣野啦哈豆係一間隱藏於工廈既台灣餐廳,之發現到佢 係因為係成業大廈係我既飯堂 好多不同既餐廳係度開店舖細細,當日都FULL FULL地架, 想像到LUNCH 會爆台既情況, 重點係 唔算貴~重點推’’ 肉操’’既餐1）排骨肉操乾拌麵 $56 + $3 轉米粉 + $8蝦卷唔好睇呢條嘅外表好似好普通咁，其實佢個米粉麵底係非常非常之好食，因為佢用咗台灣新竹出名既米粉，同平時食嘅米粉相比之下, 新竹米粉非常之柔軟同幼，再加上佢索水力強,即係可以索晒肉操嘅味道，令米粉非常入味，嚟到呢度一定要試吓。蝦卷炸得啱啱好，唔油排骨又係真心推既食物, 腌得好入味 基本係每一啖 都好有肉味2）台灣五寶肉燥飯 $62五寶就係腸仔、牛丸、墨魚丸、滷水豆腐同埋燒雞翼。佢嘅肉操汁好甜，令到啲飯都有濃濃嘅肉燥甜味。3）山賊燒雞翼 $30雞翼燒得好好，唔會太燶，但係咸左少少~ 4）檸檬梅子QQ $12一開始入落去係好似檸檬茶嘅味道，但之後會出現梅子嘅味道，好特別，而且好多蒟蒻。5）蜂蜜仙草 $8 (跟餐)蜜糖好甜，加埋仙草會仲甜埋單：$179

觀塘工廠區可謂臥虎藏龍，好多高質餐廳都喺觀塘工廠區入面。經觀塘返工族嘅介紹下，今日去咗位於成業工業大廈嘅哈豆。對比工廠大廈破舊既感覺，餐廳嘅整體環境非常整潔，裝潢絕對稱不上豪華，但有一種溫暖嘅感覺。豐盛台灣牛肉湯麵真係幾豐盛，除咗牛展外，仲有花枝丸、牛丸、貢丸、滷水蛋。麵條方面揀咗新竹米粉，湯底偏向重藥材香，感覺幾健康。逢甲鹹酥雞肉燥飯賣相比較遜色，不過味道真不錯，特別係鹽酥雞，香脆肉嫰，炸粉唔會太厚。小食方面，山賊燒雞翅味道酸酸甜甜，肉質中等。作為台式餐廳當然有台式飲品。餐廳嘅珍珠奶茶一啲不輸蝕出面飲品店，珍珠幾煙韌，奶茶唔會太甜。值得一提，餐廳一直播放五月天嘅歌曲，睇嚟店主同我一樣都係五月天嘅粉絲