鹹蛋王@Freshlane (已結業)

唔知大家職場上有冇經歷俾小人督背脊？我試過啊，督我同我d飯腳食飯食得耐🤣從此冇飯帶既我就好著緊食飯時間，一定要爭分奪秒咁買到飯又不急不趕咁食完飯🙊喺北角附近一帶番工既我最近發現有Freshlane，可以先喺網站 落單，然之後自助pick-up，慳番等食物製作既時間💁🏽‍♀️今次揀左鹹蛋王️🦆➿ 𝑺𝒂𝒍𝒕𝒆𝒅 𝑬𝒈𝒈 𝑾𝒊𝒏𝒈𝒔 ($48)雞翼香脆，鹹蛋醬係精粹，醬控同事話除左食到鹹蛋黃既沙沙口感，仲有覺得好似有種魚肉腸既味道😛➿ 𝑪𝒓𝒆𝒂𝒎𝒚 𝑺𝒂𝒍𝒕𝒆𝒅 𝑬𝒈𝒈 𝑪𝒉𝒊𝒄𝒌𝒆𝒏 𝑩𝒐𝒘𝒍 ($98)雞粒既細細粒方便進食，但當然如果大粒d會更好～➿ 𝑩𝒖𝒕𝒕𝒆𝒓 𝑺𝒐𝒚 𝑷𝒐𝒓𝒌 𝑩𝒐𝒘𝒍 ($88)同事覺得呢隻豉油冇咁死鹹既味道，將炸豬肉伴蛋黃食，味道更有層次！🌟Freshlane 會喺荃灣開新據點，16/11開幕🎊到時會有免費試食活動！

星期日幫朋友仔搬屋，打點下，仲要等收傢俬。中間想搵野食，又怕錯過送貨時間，決定買外賣自取。真係好方便，5 分鐘自取番到屋企。邪惡鹹蛋醬雞$68 可以選擇雞/ 豬/ 蝦 ，有不同肉類選擇很好。 有一大杯鹹蛋黃醬，點炸雞粒伴飯，真係好好勞飯。醬油豬飯$68 都一樣可揀豬/ 雞/ 蝦。醬汁咸度剛好，又唔會太咸，有點似韓國醬汁，這個飯，朋友都好滿意。加一個小食， 鹹蛋醬雞翼$34，雞翼炸得好香脆。小食可揀豆腐，雞皮， 雞軟骨，薯條都附有 鹹蛋黃醬。整體都唔錯，食物都好熱。

星期日同阿仔由早到晚忙咗成日，下午六點零左右，又熱又攰又餓，正又煩惱緊夜晚食啲乜好。行緊返屋企咁啱，就經過呢間外賣美食廣場自攜點。好奇心之下停低睇下，覺得幾得意。咁就一於又試下新嘢。首先地下設有自助點餐機，有不同品牌食品供應服務商。點完餐及付款後，然後就上一層，等侯食物製作。現場設有長椅供坐著等外賣。最後選了呢間新加坡美食店「鹹蛋王」，一於試下佢嘅邪惡流心鹹蛋王醬有幾邪惡。同阿仔我哋兩個人，點了一個《邪惡鹹蛋王醬炸雞飯」、一個〈醬油炸豬肉飯〉、另加一份〈鹹蛋王雞翼〉。由於遇上晚飯繁忙時段，所以等候時間較長。終於食物製作完畢，外賣包裝袋十分醒神，令人眼前一亮。回到家裡打開紙袋，食物及醬汁亦包裝得十分企理。飯除有炸雞/炸豬肉之外，還配一隻靚靚太陽蛋，另配有一些蕃茄及生菜作伴菜。鹹蛋王醬味道獨特，加有香葉及流沙，係整個餐的靈魂。炸雞及炸雞翼本身的調味其實已經相當不錯，而沾上了鹹蛋王醬後，味道更與別不同，口感層次再提升了不少。除親身到提取點選餐及自取之外，亦設有多個外賣速遞平台，可供在家點餐，啱曬我哋呢啲懶人一族。不過留意繁忙時段，製作需要較長時間，大家記得自行預時間提早訂餐。

如果你有印象之前我介紹過Freshlane呢個品牌，就應該對呢個概念稍有認識，唔再多介紹。喺呢個共用商業廚房，你可以試到好多唔同品牌嘅食品，上次食完勝利牛丸，今次試呢個鹹蛋王。有朋友食過外賣話幾好，咁就試下。醬油豬飯都好有韓風，個醬油汁勁濃，可惜我番工食lunch，如果唔係送啤酒真係一流。個飯都有唔少配菜，洋蔥點左醬油汁更加好食，另外好健康咁有勁大件青瓜同蕃茄，仲有一隻好靚嘅太陽蛋，賣相味道都一流。朋友點了椒鹽豬飯，賣相一樣好好，不過佢又係太快，無影就先食。邪惡咸蛋醬雞翼好好食，個咸蛋醬唔會好咸，唔會令你食完飽到叫救命個隻，太好食，都無即刻影相。總體水準都高，呢邊冇乜比較decent嘅外賣選擇，價錢又唔貴，可惜喺呢度返工嘅日子比較少，唔係一定有機會再食。

因應疫情，共享廚房的模式越來越受歡迎，迎合大家對外賣的需求。不要以為外賣就隨隨便便吃而已，我最近都找了許多便宜、質素高的外賣店。這家「鹹蛋王」位於北角freshlane，真的令人食指大動，最欣賞他家炸物，附上蛋黃dip漿，惹味、出色。————————————————————————————◽️ Creamy Salted Egg Chicken Rice Bowl $68👍不得不說這個炸雞大碗飯簡直是份量級。大碗飯裡面有太陽蛋、青瓜、生菜、蕃茄、及鹹蛋黃炸雞粒。之所以說這家炸物出色，原因是炸皮相當薄，夠脆，恰到好處。而沾上了鹹蛋黃醬的炸雞粒，味道鹹香，而不會太油膩！不會厭呢～◽️Butter Soy Pork Rice Bowl $64如果不喜歡吃炸物，可以選擇這個大碗飯！裡面有青瓜、洋蔥、蕃茄、生菜及醬油豬肉，酸酸甜甜。頗開胃惹味，如果喜歡重口味些，更可以加上附送的辣醬油，更豐富。◽️Salted Egg Chicken Skin ＄34👍性價比超高的呢，份量不少，有十幾塊。炸雞皮比炸魚皮更為香脆可口，即使到家已經稍微冷了，但完全不影響其口感，咬下去仍然有清脆響亮的聲音。配上濃郁鹹蛋黃醬，

自從新加坡鹹蛋黃魚皮開始興起我先為意原來鹹蛋黃係咁有魔力㗎😌😌😌近期發現呢間專賣鹹蛋黃醬食品嘅外賣店款式唔係話超多🤨🤨不過勝在貴精不貴多ya ma~~~鹹蛋醬豆腐～～個粉漿做得超級薄冇咩油膩感豆腐個口應偏實淨好有飽足感creamy salted egg fried chicken rice先唔講個鹹蛋黃醬雖然有啲錯重點但我覺得隻煎蛋煎得好好食炸雞雖然隔咗半個鐘先食但依然脆口個鹹蛋黃醬偏向唔會太濃味食完唔會口渴Butter soy chicken rice呢個醬有少少似韓式炸雞嘅味道

之前喺北角做完gym之後，突然好想食返啲邪惡嘅嘢平衡下心理，諗起之前見過一間鹹蛋黃嘅主題外賣不錯，決定去試一試。去到發現原來係自己點餐然後等拎外賣，可以全程不用接觸店員，自助下單，啱晒疫情😷買返屋企食。我點了一款邪惡鹹蛋醬配炸雞煎蛋飯，荷包煎蛋留心非常吸引，炸雞香脆，配上鹹蛋黃汁簡直係絕配，不會太鹹，剛剛好。另外一份是醬油豬肉煎蛋飯，豬肉味道濃郁，肉質嫩滑，晚餐食到都幾滿足！在另外單點1分鹹蛋黃醬豆腐，香脆外皮配上嫩滑豆腐，沾上鹹蛋黃醬，相信大家都想像到有幾好食😋

🐤 鹹蛋王 @ freshlane今日又去炮台山做gym，運動前當然要食咗先減喇😈 今次去咗「北角及炮台山首個大型外賣美食基地：Freshlane」揀，佢門口有部點餐機，有多間餐廳任揀，叫完就去取餐處拎嘢食，電子化非常方便～ 我叫咗「鹹蛋王」嘅以下食物：🐣 鹹蛋黃醬雞翼 （$34）見Openrice好多人食呢個雞翼，忍唔住叫咗嚟試😋 個雞翼炸得超級脆！但又不失肉嫩，果然出色😛 鹹蛋黃醬唔會太重口味，沾雞翼嚟食啱啱好！推薦呢個💓！🐷 醬油炸豬飯 （$64）醬油調配得啱啱好，鹹甜度有少少重，配埋白飯食就啱啱好喇🥰 肉嘅份量超級多（細食少少嘅女仔可能淨係食肉都夠飽啊🫢） 仲配有白芝麻嘅香味，同可以自己加嘅青檸汁解膩，好貼心👍🏻🐤 邪惡黃金醬炸雞粒 （$68）雞粒好大件、好脆！每舊都好大粒好多肉，唔會好似食炸粉咁，啲肉仲夠晒juicy😍 記得沾鹹蛋黃醬食，個醬真係世一🤤

大家應該喺網上外賣平台呢啲網上平台見過呢間餐廳。佢主要係做外賣但都可以外賣自取，我地今次就自己去舖頭度拎啦😎呢間外賣店係喺Freashlane入邊，佢嘅運作模式都幾新奇有趣🤪我地係北角城市花園一樓嘅門口已經見到有外賣牌，落完order就行上樓梯度等😆今次我哋叫咗一個鹹蛋雞飯、醬油豬肉飯同埋蛋黃炸雞翼😻一個飯盒入面有齊蔬菜同肉，份量都好多，落得唔多調味料，適合飲食健康嘅客人。肉嘅比例都多，我同我朋友兩個女仔，分別食一個飯，都食唔晒佢。細食嘅女仔可以一齊share添🤤🤤炸雞好香脆，入邊都好有肉汁，唔會乾爭爭，細細粒好易入口，醬油豬肉隻味調得啱啱好，返到屋企食嘅時候都keep到個溫度😋😋餐廳都好貼心，客人可以根據自己嘅飲食餐單，同餐廳揀返適當份量🥰基本上人人都岩食鹹蛋王@ Freshlane (北角)北角電氣道233號城市花園1樓47A 及59號舖Freshlane 8號舖

又貴又冇鹹蛋味 仲要食唔飽 檸茶冇茶味 考慮咗好耐佢究竟有咩優點 應該冇😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅

今日第一次去Freshlane外賣自提點，離遠已經見到好Sharp嘅綠色門口，一定唔會miss。先喺自助機落order同俾錢先，之後就行上去攞你嘅外賣，過程非常方便。我就揀咗試下鹹蛋王邪惡黃金醬炸雞粒（$98）- 炸雞粒都炸得幾香脆，配埋佢哋招牌嘅黃金醬真係好香口！估唔到個黃金醬一啲都唔膩，滑得嚟又唔會杰身。仲有隻燶邊煎蛋仲正。醬油炸雞飯（$88）- 醬油炸雞較鹹，但同埋洋䓤一齊炒，所以幾香。黃金雞軟骨（$48）- 雞軟骨好有咬口，有鹹蛋黃味，送啤酒一流～

這間餐廳位於北角地鐵站附近，路程需要十分鐘左右，還算方便快捷，十分鐘這數字，我是從地圖看到的，但如果對這裏有點認識的人，相信可以更快捷到達。這次我都用了一個外賣平台，還算方便，從locker裏拿取食物，沒想到內裏還能保持新鮮。食物方面，醬油豚肉拌飯，不得不說這個醬油，經過店家精心調配，味道十分可口，不太鹹，不太甜，配搭豚肉，更有另一番滋味。另外，小食方面，我挑選的也就是鹹蛋黃雞翼，喜愛鹹蛋黃的朋友，定必點選，香味十足，果然不失鹹蛋黃這個美譽。

最近港島區多咗好多間Freshlane外賣自提點。今次試試主打鹹蛋美食嘅🥚鹹蛋王🥚。🥢邪惡鹹蛋醬雞飯 $68雞粒係美式炸雞口感，皮脆肉嫩😍。調味較啖，主要靠鹹蛋醬。鹹蛋醬口感比想像中滑，但都仲有少少蛋黃嘅起沙口感。味道溫和唔死鹹。🥢醬油雞飯 $64呢款好有驚喜！醬汁係牛油+醬油，味道香甜。雞粒同炒腍晒洋蔥吸收晒醬汁好餸飯😋。🥢鹹蛋醬雞翼 $34雞翼同鹹蛋醬雞飯嘅炸雞一樣配方，勝在大隻又多汁。📍鹹蛋王@ Freshlane (北角)北角電氣道233號城市花園地下Freshlane 8號舖

今日去左北角嗰頭開完會，走嗰陣勁大雨🌧️個天又黑🥹個人又攰又餓…仲諗起冇人煮飯😢慘….由渣華道行到去電氣道嗰邊，俾佢哋嘅綠色招牌吸引住！即刻望下係咩？🧐原來係自助下單多間唔同類型嘅店，上一層取餐，好特別同新奇！揀揀下，俾呢間鹹蛋黃吸引左，因為見佢新張期間滿$100半價優惠🤩🤩幾時都話女人抵抗唔到減價嘅威力🫣不過真係好抵，折後$100都唔使，仲有找😍😍性價比超高大家行開呢頭可以去試吓佢哋餐牌都係豬🐷雞🐥同蝦🦐為主可以配鹹蛋黃醬、醬油及椒鹽味下面都係半價後嘅價錢👇🏾👇🏾👇🏾邪惡鹹蛋黃醬配炸雞（$34）佢哋既鹹蛋黃醬汁真係好正，炸雞沾上醬汁食落勁有鹹蛋香，又有流沙嘅口感👍醬油炸雞飯（$34）醬油味食落有點像韓式的炸雞🍗但一樣好食，口感上仲冇咁熱氣😂😄而且佢份量都頗多，cp值超高👍👍炸雞翼配蛋黃醬（$17）10幾蚊四隻雞翼，仲要全部大大隻！好抵🤩🤩🤩佢啲雞肉都好嫩滑，食落juice👍👍佢仲有其他小食！都係半價後10幾蚊，包括炸豆腐、雞軟骨、炸雞皮

呢間小店主打新加坡鹹蛋黃醬系列飯類同小食🥚以「雲端廚房」運作，係美食平台落單後，可以揀外賣自取或速遞🛍️💗邪惡鹹蛋醬雞飯 ($68)炸雞粒金黃香脆，肉質嫩滑多汁🐓鹹蛋醬質感幼滑香濃，但個人比較鍾意濃稠起沙個款，鹹蛋味亦冇預期中咁突出。蓋飯配上燶邊太陽蛋、青瓜、生菜同番茄🍛💗醬油雞飯 ($64)醬油炸雞偏韓式口味，醬油香甜濃郁，面頭有煮到入味軟稔嘅洋蔥絲🐓蓋飯同樣配上燶邊太陽蛋、青瓜、生菜同番茄🍛💗鹹蛋醬雞皮($34)炸雞皮酥脆香口，絕不油膩，淋上鹹蛋醬更加惹味🍤