咖喱烤餅叔叔餐廳 (已結業)

今晚沒有煮飯，到了深水埗咖哩屋用膳。當我們站在門口之際，一名操一口流利粵語的印巴裔店員（很可能是老闆）主動熱忱地向我們招呼。於是，我們進去了。我們點了一個套餐：红咖哩牛脷飯、咖哩羊腩飯和小米清雞湯和雞肉串燒。前三者口味雖濃，但不油膩；雞肉串燒很像廣東叉燒，當然只是沒有蜜汁而已，不錯。服務員多次給倒水，和主動給我們拿走碗碟，態度良好而殷勤！2012年12月16日星期日

行完腦場, 老豆叫我買外賣回家同佢食.無咩目的之下去此店買咖哩試下.點左香草羊肉, 咖哩牛肉, 一份蒜蓉烤餅同一份香料烤餅.每份烤餅都用鍚紙包好, 所以回到家食都仍然微暖.其實2款烤餅都係即叫即整, 夠鬆軟用來配咖哩真係一流.雖然點左香草同咖哩二款醬汁, 但二者味道都好似差不多, 只係羊肉果款香草汁就唔辣.羊肉做得好入味又夠嫩一點"蘇"味都沒有, 反而牛肉好似煮得偏熟有點鞋口最唔欣賞算係這一個.整體食物都唔錯, 不過係這地區來講食物都算偏貴.

這店在家附近開了差不多一年,終於一個機會來了, 這天晚上同太座決定來一試這咖哩烤餅叔叔, 到底是做得怎麼樣?我們試咗簿餅同NAAN兩樣都合標準, 簿餅帶點點辣, 厚餅則每次都是新鮮出爐那有不好吃的道理?乳酪伴青瓜Raita$20- 實物同照片多少有些出入,味道則中規中舉,腰果茸煮雞- 雞肉軟滑, 配上腰果茸堅果香味滿溢, 菠菜咖哩羊- 稍稍辣的羊肉很淋身, 只係這道菜在哪一家叫都係呢個唔多開胃的賣相, 可能印度人見到呢副專容會吞晒口水都唔定但自己則剛好相反, 可能呢D就係大家文化差異, 雖說這樣但味道同口感每次都沒有令自己失望喎,由於兩碟咖哩汁醬很充足的關係, 雖然很飽還是再叫多了一次Naan點汁吃,飽到不行呢當晚

深水埗區開咗間新新哋嘅印度舖頭............may, 12來過2次..........但第1次無影相...........共叫咗 :1) 咖喱雜菜set lunch (hk$48+$10)i) 咖喱角-初時我即刻3角形嘅samosa,原來佢喺片狀嘅薯仔蘸漿去炸-ok啦ii) 沙律-全蔬菜,無肉的iii) 咖喱雜菜-叫咗小辣,但對我嚟講,都唔喺"流"-除咗個辣度外,其實都幾惹味的-主力有椰菜花同薯仔iv) 烤餅-1/4塊咋,但勝在熱辣辣,鬆軟,蘸咖喱汁同食,好味v) 白飯-正常vi) sweet lassi-轉做甜lassi,要+hk$10-乳酸味輕微,甜度適中2) 羊肉kebab (hk$45)-入口仲好暖熱,要咗好少辣嘅dressing-羊肉都唔少,食到尾都有,無欺場,而且仲幾嫩,juicy,1定唔會又實又乾-唔知點解食第1截時,是否有辣粉,都少激,好彩我叫咗lassi,咁就可以順利過渡,第2節就無咁犀利-中間嘅配料有生菜絲同生紫洋蔥絲-相對地,皮嘅比例好似多咗d,摺埋成厚厚的-連埋d dressing,所以全個kebab都唔會乾淨淨3) 芒果lassi (hk$20)-上

朋友喜吃羊,試試這家的羊可以否?一行4人,先點了咖喱角一份3個,送上來時4個是店主免費多送一個咖喱角不算特別,一般的印度食品這次試了三款咖喱咖喱羊- 味道不錯,羊很嫰咖喱加入椰汁,很有棷汁味咖喱蝦 - 不期望有驚喜,但也不失望,起碼蝦不會霉咖喱雞 - 上次點了無骨的雞柳,今次來有骨的雞,比吃雞柳好吃多點了三份薄餅,再加一份,店主又免費送多一份,已經吃不下再加一個茄子茸,以為是打茸原來是一粒粒,味道不錯但無特色今次要了芒果酦奶,但比較喜歡傳統甜的印籍店主多次招呼我們,又問食物的意見,客氣得很,友人覺得價錢相宜又好吃,臨走時才見門口有買土以其的串烤,友人頻說下次一定再來

多次開車經過深水埗警署，看見這家印度舖，單看門外以為只是一家外賣店，原來入面是間餐廳，星期六人不算多，不用等位，堂食和外賣都有許多印籍人士光顧看餐牌價錢還算合理，有許多羊的煮法，但可惜我們不吃羊，但隔座點了聞到香味也覺可口我們點了 : 1.菠菜茸芝士 42元 - 芝士淡口，味道還可以2.椰汁咖喱雞 52元 - 菜牌寫名是去骨雞，很大機會是雞柳， 一向不喜歡外出食雞柳，這裏做的也不出色，平平無奇3.香料烤餅 20元 - 好吃4. 牛油烤餅 18 元 - 可以5. LASSI 15元 是我的喜愛，這里可以，我喜甜的 lassi6. 芒果鮮奶雪糕 30元 - 傳統的印度雪糕，正正方方一小塊，里面有些似果仁，還有些香草味味道，非我們吃慣那種，可以一試 (那天他們說沒有芒果減了5元)印度甜品一直沒有好感，本來叫果仁奶芝士，那天沒有所以才點雪糕

因為Menu寫住Halal Food, 所以我知道是回教咖喱店(無豬肉食嫁), 不過Menu有一欄是 Asian Food, 就有中式代表嘅豉椒炒雞、蒜蓉蝦球; 泰式代表嘅绿咖喱、红咖喱; 印尼代表嘅雞麵等等...不過賣的絕不部份都是印度菜餚。對我來說最開心的是有三款我所喜愛的印度甜品Kulfi $25 ＜原汁鮮奶雪糕＞有少少鹹鹹地嘅味道, 粉紅色應該是玫瑰糖漿, 非常creamy, 奶味及豆蔻味道超级濃, 此雪糕質地比較硬, 與平時食開的雪糕質感不同, 應該是没有把空氣翻滾打入雪糕內。Kesari Rasmalai $35 ＜果仁奶芝士＞簡單來說是用煉奶來浸透淡味芝士, 芝士有很多洞洞, 好像海绵宝宝一樣, 口感嚡嚡的, 並吸收全部煉奶來擴充及增甜; 通常這種芝士都是店家自製, 聽落好似好簡單： 煮奶、落檸汁(檸檬汁導致牛奶蛋白凝聚和形成類似豆腐的沉澱)、隔渣、沖水、成型。Shahi Gulab Jamun $25 〈蜜汁圆球〉炸到金黃色的芝士球再浸入有豆蔻的玫瑰糖水裡, 同樣地令金球吸盡玫瑰糖水, 飽滿到按一按便標汁講完甜品就講回正餐...午餐E $58 烤羊肉飯+沙律+雜菜角+