咖喱鄉里 (已結業)

由出世至今, 都冇乜食过印度菜, 呢日去左citysuper, 经过这间咖哩乡里, 看著印度师传正在拉薄饼呢, 很有趣!最后叫了牛油鸡拼薄饼的套餐, 套餐包一杯饮品, 我选了可乐, 一碟4个小格有印度烤饼, 牛油鸡, 炒杂菜, 饭, 两片印度威化饼。两片的印度威化饼是咸的, 很脆, 有点像薯片, 就咁食已经好好味~~牛油鸡的酱汁酸酸甜甜的, 原来是蕃茄加牛油煮成的, 味道浓郁, 配上印度烤饼很好吃。反而鸡肉没什么特别, 有点"鞋"而沦为配角, 而饭本身已经有味, 拌上牛油汁便更加惹味。…查看更多

太太的选择，是咖喱角。这一间咖喱乡里，主打是这些中高档的 food court，而且价钱也不算太便宜。不过，有即场表演的抛薄饼，幸运的仲会见到拉茶，咖喱乡里，系有佢既一套特色的。这儿的咖喱角，是全素的，否则她不会一落黎 food court就指定要食这个。印度人主理，当然会是非常正宗，咖喱角内有薯仔同以绿豆，香口除了是因为炸的原固，另一因素是香香的印式咖喱。咖喱，不一定是很辣，很香就是必有的，因为印度人喜爱同懂得用白料去增强味觉的感受。香口，不辣，是名符其实的辛香。印度的拉茶，味道同英或奶茶一样的浓，多了的是印度的masala香，香味的奶茶，味道未必人人接受，但爱英式奶茶的人，一定会喜欢。…查看更多

铜锣湾一带都有几间食咖哩出名的餐厅，不过去CITYSUPER入面食系贪快！之前都食过多次咖喱乡里，因为都觉得食物质素唔太差，在FOODCOURT入面叫做比较好食！我约有2个多月冇再食咖喱乡里，今天午餐食了一个双囍餐，有2块印度薄饼、咖哩蔬菜同我选了咖啡鸡！薄饼因为系即叫即整，所以系热热的几好食！不过个咖啡鸡啲水准就较差了，以前都话会好多咖哩味同会辣啲，但家下啲味道好淡，系唔系沟到咁呀，而且一啲都唔辣。比起之前水准差太远！我谂如果唔系贪快，我下次唔会再去了！…查看更多

下午茶时段的套餐较抵食跟女友一人点一个餐，她的餐有些菜、有个印度薄饼、有个咖喱鸡薄饼好好食，但咖喱唔多「乡里」，似港式酸甜鸡多D我点左一个入面夹左鸡(可以拣羊)既煎薄饼，要等成10分钟好大份好香，热辣辣，食量大既人一定会食得饱不过入面系蛋多过鸡，食左好耐先食到少少鸡肉配埋个青bb既酱几开胃几好食每人$35，citysuper foodcourt食到咁既价钱，都收货啦…查看更多

很多国家都有咖哩，那，这间咖哩乡里到底系何处的乡里？在food court，最为吸引我的，除了Triple O's，就是这间。但咖哩始终不是可以成日食的东东，而且我很易热气。乡里师傅在玻璃柜前整薄饼，系绝对吸引的，但同事有一次食过话唔好食，也因此上次却步了。今天，在食到无乜好食的情况下，再一次行到这间店前，竟然见到有新款式泰妃鸡，既然我都未食过，就俾一次机会吧，否则不能定生死。$45泰妃鸡连饭，包一杯饮品，在food court，价钱合理，但平ｄ，会更开心。除了泰妃鸡，其实还有不少其他类型的咖哩，但你问我到底系边度的咖哩乡里，我真系答你唔到。所谓泰妃鸡，即系一块煎香鸡扒，以铁板上，再配两种酱汁。只配一个白饭略嫌不够喉，而且鸡扒一块要卖$45也是感觉有点贵；鸡扒煎得异常香口，不油腻，也不浓，而且一开五件，每件更连左右边都煎埋，非常吸引！咬下去完全感受到不油兼香口，再配两种酱汁各有特色。第一种酱汁是红色的Garam Pepper，是有很少点辣的酱汁，这个酱汁是正常温度，由于泰妃鸡本身已经调味，这个酱也味道相近，所以感觉是提升味道之用；另一种是白色的Sweet Korma，吃下去真的不知是甚么，翻查google，应该是指印度的白腰果汁，带点甜味，但因为是冻的，配合早已调味的辣鸡扒又是另一种感觉。个人觉得各有千秋，一半一半两种平分最好。集百家大成的咖哩乡里，第一次印象还不错。执笔之时小弟已经再encore多一次，水准依然，我也没想到短时间会再多一次，哈哈。其实，点解新春电视会有乔宝宝同大家拜年？而且系介绍新春食咖哩？…查看更多