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2010-08-20 26 浏览
第一次寫食評,因為真係覺得好抵讚本來電話booking full左,walk in 上去,又咁好彩有位間埸真係好細,不過情調不錯,而且細=無咁多人=無咁嘈其實幾好feel一埋去已被d蟹腳吸引~超大隻難得係d肉好實,又甜,一個字,正蠔有3種,全部即開,我覺得法國石蠔最好最肥美~有三文魚子拼蝦,都好味仲有好大隻東風螺,不過我無食,唔知咩味啦出奇好味係個不知名芝士,廚師即時煮溶淋上餅干上,一定要試!!壽司反而一般,無咩特別甜品佢係放係櫃入面,有專人夾,好乾淨最好食當然係燕窩燉蛋白,超滑溜我見到其他人有雪糕食,不過我5知係邊,無食到~仲有汽水無限供應其實款式唔算多,不過勝在樣樣精品,根本未試完已經飽左而且因為refill得好快,絕對唔會有無哂蟹腳/生蠔等情況出現加埋汽水(有zero)任飲,呢個價錢真係好抵食
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第一次寫食評,因為真係覺得好抵讚

本來電話booking full左,walk in 上去,又咁好彩有位

間埸真係好細,不過情調不錯,而且細=無咁多人=無咁嘈
其實幾好feel
一埋去已被d蟹腳吸引~超大隻
難得係d肉好實,又甜,一個字,正

蠔有3種,全部即開,我覺得法國石蠔最好最肥美~
有三文魚子拼蝦,都好味
仲有好大隻東風螺,不過我無食,唔知咩味啦
出奇好味係個不知名芝士,廚師即時煮溶淋上餅干上,一定要試!!
壽司反而一般,無咩特別
甜品佢係放係櫃入面,有專人夾,好乾淨
最好食當然係燕窩燉蛋白,超滑溜

我見到其他人有雪糕食,不過我5知係邊,無食到~

仲有汽水無限供應

其實款式唔算多,不過勝在樣樣精品,根本未試完已經飽左
而且因為refill得好快,絕對唔會有無哂蟹腳/生蠔等情況出現
加埋汽水(有zero)任飲,呢個價錢真係好抵食
即開生蠔~
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大蟹腳
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出奇好味的不知名芝士,必試!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-08-19
用餐途径
堂食
人均消费
$312 (晚餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
即開生蠔~
大蟹腳
出奇好味的不知名芝士,必試!
  • 生蠔
  • 蟹腳
  • 燕窩燉蛋白
  • CHEESE
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119
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2010-08-19 14 浏览
因肥ma愛lunch buffet,現2nd person 50%off 包drink,另行展開暴肥buffet journey pt. 4 去試下,又係首次去。計法係$138x2x110%-$69。而家繼續…暴肥喇! 希望lunch多d時間消化冇咁肥。去到發現地方細細但反而少d人,拿野食唔駛爭,又冇咁嘈,裝潢舒適,椅子套好了餐椅套感覺舒適。Service都幾好。講野食:包drinks, 我地要了hot & iced lemon tea,OK。但出去印度咖哩counter要了些印度拉茶,加少少糖,嘩,好似奶茶,我幾buy!正好之前食友話,淨係食冷盤已很啱我。冷盤有淡水龍蝦仔、青口、翡翠螺、鮮白蝦。Lunch已有得食,勁啱我呢個seafood lover! 翡翠螺冇沙又好大隻,翡翠螺、鮮白蝦也非常OK! 一路食到2:00pm都有refill冷盤,好好。刺身有三文魚、吞拿魚、立魚,都OK架。煙三文魚好肥美,水牛cheese tomato好fresh。肥ma食左好多三文魚,仲有一大碗佢至愛既salad話好fresh。我也喜歡小豆苗栗米車里茄salad配芝麻汁,仲有蘋果沙律,好fresh健康。
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因肥ma愛lunch buffet,現2nd person 50%off 包drink,另行展開暴肥buffet journey pt. 4 去試下,又係首次去。計法係$138x2x110%-$69。

而家繼續…暴肥喇! 希望lunch多d時間消化冇咁肥。去到發現地方細細但反而少d人,拿野食唔駛爭,又冇咁嘈,裝潢舒適,椅子套好了餐椅套感覺舒適。Service都幾好。

講野食:

包drinks, 我地要了hot & iced lemon tea,OK。但出去印度咖哩counter要了些印度拉茶
,加少少糖,嘩,好似奶茶,我幾buy!


正好之前食友話,淨係食冷盤已很啱我
。冷盤有淡水龍蝦仔、青口、翡翠螺、鮮白蝦。Lunch已有得食,勁啱我呢個seafood lover
! 翡翠螺冇沙又好大隻,翡翠螺、鮮白蝦也非常OK! 一路食到2:00pm都有refill冷盤,好好


刺身有三文魚、吞拿魚、立魚,都OK架。煙三文魚好肥美,水牛cheese tomato好fresh。肥ma食左好多三文魚,仲有一大碗佢至愛既salad話好fresh。我也喜歡小豆苗栗米車里茄salad配芝麻汁
,仲有蘋果沙律,好fresh健康。

餐包多款看來好食但可惜冇得烘熱食,所以冇食。有忌簾湯但冇試,而花生雞腳湯只係雞腳好食而湯冇味。

香煎鱸魚只係表面脆而肉滑剛剛好
!! 野菌意粉好香呀,海鮮炒飯一般。日式炸雞OK但肥ma愛它好似小朋友小食。我地最愛是羊架
,肉嫩又大件。肥ma要了好多杏甫乾及合桃,我試了些也不錯


甜品款式不多,有生果、腐竹湯水、藍莓cheesecake、coffee cake、芒果cake… etc. 最funny係自己唧軟雪糕好好玩
,加既杏片好正!!

之後我地上埋40/F sky garden天朗氣清仕吓抖下睇view! What a relax & happy b’day lunch! Yeah!
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正, 冷盤
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正, 印度拉茶
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自己唧軟雪糕
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Sky garden
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Sky garden
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-08-17
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
庆祝纪念
生日
推介美食
正, 冷盤
正, 印度拉茶
自己唧軟雪糕
Sky garden
  • 三文魚
  • cheese
  • 龍蝦仔
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2010-08-16 36 浏览
一早已經想試呢個自助餐t嘞, 咁啱上星期五幫朋友慶祝生日, 終於book咗8:30-10:30嗰輪.餐廳面積比較細, 故人少少, 唔駛爭嘢食refill快, 唔駛擔心手慢冇凍盤海鮮新鮮, 有好少人提供嘅皇帝蟹腳!以呢個價錢嚟計絕對地抵甜品選擇算多, 包括焦糖泡芙, 綠茶紅豆卷, 清酒巨峰果凍, 馬卡龍, , 芒果慕思, 士多啤梨壽司, 什莓蛋糕, 堤拉米蘇, 柚子&梨慕思, 燕窩燉蛋白, 朱古力蛋糕, 日式芝士蛋糕, homemade chocolate, cookies, 糖水, 朱古力噴泉....8:30-10:30時間有點緊迫, 應該要全程唔講嘢至可以每樣食物都試到總結 - 比市面上大部分自助餐ok, 如果唔分段更好!
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一早已經想試呢個自助餐t嘞, 咁啱上星期五幫朋友慶祝生日, 終於book咗8:30-10:30嗰輪.
餐廳面積比較細, 故人少少, 唔駛爭嘢食
refill快, 唔駛擔心手慢冇
凍盤海鮮新鮮, 有好少人提供嘅皇帝蟹腳!以呢個價錢嚟計絕對地抵
甜品選擇算多, 包括焦糖泡芙, 綠茶紅豆卷, 清酒巨峰果凍, 馬卡龍, , 芒果慕思, 士多啤梨壽司, 什莓蛋糕, 堤拉米蘇, 柚子&梨慕思, 燕窩燉蛋白, 朱古力蛋糕, 日式芝士蛋糕, homemade chocolate, cookies, 糖水, 朱古力噴泉....
8:30-10:30時間有點緊迫, 應該要全程唔講嘢至可以每樣食物都試到

總結 - 比市面上大部分自助餐ok, 如果唔分段更好!
甜品
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3款即開生蠔, 好似係日本, 美國同愛爾蘭, 愛爾蘭咸咸哋又甜甜哋, 好味!
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五蚊銀直徑粗碌蟹腳, 鮮甜!
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d翡翠螺仲大隻過蝦, 不過太大隻反而比較硬, 同有沙/碎穀
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冷盤 - 沙律類+半熟吞拿魚+煙三文魚 + parma ham & melon + 薑汁薄牛肉
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熱盤 - 清酒蜆&青口, 汁煮魷魚, 串燒帶子, 西京龍脷, 一口和牛, 羊架, 酸甜蝦
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-08-13
用餐途径
堂食
人均消费
$340 (晚餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
3款即開生蠔, 好似係日本, 美國同愛爾蘭, 愛爾蘭咸咸哋又甜甜哋, 好味!
五蚊銀直徑粗碌蟹腳, 鮮甜!
d翡翠螺仲大隻過蝦, 不過太大隻反而比較硬, 同有沙/碎穀
冷盤 - 沙律類+半熟吞拿魚+煙三文魚 + parma ham & melon + 薑汁薄牛肉
  • 蟹腳
  • 生蠔
  • Parma ham
等级4
178
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2010-08-16 14 浏览
好耐無食自助餐,見呢間好評如潮於是黎食自助午餐。入到去個餐廳超細(比起去過既酒店餐廳黎講),座位唔多,50個都唔知有冇。不過少人有少人既好,拿野食唔使點搶。食物同之前其他食評所講一樣,午餐係無生蠔蟹腳你食既,但沙律魚生熟食咖哩甜品樣樣都有,不過款式唔多,魚生都叫新鮮但有筋未清理好、龍蝦仔我拿左隻但一開見到條屎腸係樹當堂無晒胃口。螺同青口我唔岩無食。沙律配料唔多,連我最鐘意食既火腿都無?熟食有6款,有燒羊架、日式燒雞、泰式豬頸肉、燒魚、意粉同飯,每樣味道都唔錯。咖哩櫃位無乜人幫襯,我樣樣試左D,都OK。甜品有麵包布典我至愛加返少少分。整體黎講以2個人黎1個半價,即係每人以$160到既價錢,真係比返咁既價錢既野你食,算係咁上下。服務方面都OK,收碟算快,但真係無乜驚喜。
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好耐無食自助餐,見呢間好評如潮於是黎食自助午餐。入到去個餐廳超細(比起去過既酒店餐廳黎講),座位唔多,50個都唔知有冇。不過少人有少人既好,拿野食唔使點搶。

食物同之前其他食評所講一樣,午餐係無生蠔蟹腳你食既,但沙律魚生熟食咖哩甜品樣樣都有,不過款式唔多,魚生都叫新鮮但有筋未清理好、龍蝦仔我拿左隻但一開見到條屎腸係樹當堂無晒胃口。螺同青口我唔岩無食。沙律配料唔多,連我最鐘意食既火腿都無?


熟食有6款,有燒羊架、日式燒雞、泰式豬頸肉、燒魚、意粉同飯,每樣味道都唔錯。咖哩櫃位無乜人幫襯,我樣樣試左D,都OK。甜品有麵包布典我至愛加返少少分。整體黎講以2個人黎1個半價,即係每人以$160到既價錢,真係比返咁既價錢既野你食,算係咁上下。服務方面都OK,收碟算快,但真係無乜驚喜。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-08-15
用餐途径
堂食
人均消费
$160 (午餐)
庆祝纪念
纪念日
推介美食
等级2
6
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2010-08-13 6 浏览
上網睇openrice見到呢間dinner buffet都幾多好評..咁就同男朋友仔去試下順便慶祝考試成功本身都唔知呢間酒店係邊..但係打過去問個staff話係k11後面就易搵得多啦buffet區係一樓..一去到..呆左估唔到個地方會係咁細..比起平時去開個d酒店buffet環境真係差dd!不過好彩坐落左之後就覺得都幾好feel夠靜..唔會有好似平時buffet咁嘈既環境同埋個feel好岩情侶去慢慢食..傾下計!好啦..講返食物方面先~首先d刺身好新鮮..款式都可以有三文魚.八爪魚..吞拿魚等等..跟住海鮮個方面d蟹腳好大隻..好新鮮..啖啖肉..又鮮甜..搞到我地兩個都食左唔少有螺有青口有龍蝦仔螺就男友食過都話幾好食最好食既就係佢既Cesar's Salad!!!!自助形式..自己落d材料..醬..好fresh!搞到我都忍唔住食左3次同埋佢既煙三文魚都好好食..加埋佢隔離個個舌拿魚沙律..簡直冇得頂!至於熟食方面...種類就唔算多..同樣個質素方面亦都冇海鮮類個d咁吸引~但係佢個羊架都唔錯..不過個一口牛就略嫌過熟左d不過好彩有另一個牛品...就係即切牛柳!呢個就好嫩口...加埋佢個
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上網睇openrice見到呢間dinner buffet都幾多好評..
咁就同男朋友仔去試下
順便慶祝考試成功

本身都唔知呢間酒店係邊..但係打過去問個staff話係k11後面就易搵得多啦

buffet區係一樓..
一去到..呆左

估唔到個地方會係咁細..

比起平時去開個d酒店buffet環境真係差dd!
不過好彩坐落左之後就覺得都幾好feel

夠靜..唔會有好似平時buffet咁嘈既環境
同埋個feel好岩情侶去慢慢食..傾下計!
好啦..講返食物方面先~
首先d刺身好新鮮..款式都可以
有三文魚.八爪魚..吞拿魚等等..
跟住海鮮個方面d蟹腳好大隻..好新鮮..
啖啖肉..又鮮甜..搞到我地兩個都食左唔少

有螺有青口有龍蝦仔
螺就男友食過都話幾好食

最好食既就係佢既Cesar's Salad!!!!
自助形式..自己落d材料..醬..
好fresh!搞到我都忍唔住食左3次

同埋佢既煙三文魚都好好食..加埋佢隔離個個舌拿魚沙律..簡直冇得頂!

至於熟食方面...種類就唔算多..同樣個質素方面亦都冇海鮮類個d咁吸引~
但係佢個羊架都唔錯..不過個一口牛就略嫌過熟左d
不過好彩有另一個牛品...就係即切牛柳!
呢個就好嫩口...加埋佢個sauce幾好食!

至於生蠔就因為我地兩個都唔食..都試左一隻..都食得出係新鮮
不過最唔開心既就係佢既甜品方面...全部蛋糕類都不好吃..
對於我呢個甜品精黎講就有d失望

最睇得上眼既都係個燕窩燉蛋白...雖然梗梗地..但係都算係個到既甜品當中算係中品的一個

同場加映~個到有個自製雪糕機
俾客人自己整雪糕

玩就好玩..但係d雪糕拎到埋位就溶晒
只係食到dd...
anyway~呢一餐整體黎講都幾好..由其是係d服務

希望下次再去既時候d甜品會好食返d啦
熟食
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-08-09
用餐途径
堂食
人均消费
$310 (晚餐)
庆祝纪念
纪念日
推介美食
熟食
  • 燕窩燉蛋白
  • 三文魚
  • 蟹腳
  • Cesar's Salad
  • 即切牛柳
  • 羊架
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2010-08-11 21 浏览
母親大人話好耐冇食自助餐好想食生蠔即刻上網搵下邊間好食本身想去 Park Hotel, 見平平地但見冇芝士食就決定揀過第二間 (本人超愛芝士)搵左好耐見麗景呢間評價唔錯而且又有Parma Ham於是就試下一來到第一個感覺就係地方超細....D位好迫, 通道好窄不過因為D野食好得服務都唔錯所以整體感覺良好一來當然係要先試試D蠔即開即食有三款唔同地方 ge蠔揀主要都有D偏咸, 最甜最好食應該係美國蠔但全部都好新鮮跟住緊係芝士同Ham有水準仲有人會幫你溶芝士, 其中一種芝士係要用發熱光管照到溶先"不"到跟住就刺身同壽司刺身一般, 煙三文魚同醃吞拿魚正D壽司就好鐘意佢整成波波形好得意~~長腳蟹先經典, 與其話係長腳蟹不如叫"粗腳蟹"好粗~~啖啖肉, 而且好鮮甜一向唔太好蟹肉ge我都食左好幾隻翡翠螺又整得幾好, 一般食開都覺得翡翠螺好難咬但呢度呢D又OK易咬龍蝦仔就真係唔多得D凍蝦普普通通的size但肉都多過龍蝦仔好多, 而且肉幾爽龍蝦仔味道反而不太好熱食方面羊架好好味, 燒牛肉都OK一口牛都幾好, 不過我一口食唔哂, 都係要切兩件先食到 XD串燒就麻麻地啦我自己好鐘意食串燒, 但呢間ge串燒一
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母親大人話好耐冇食自助餐
好想食生蠔
即刻上網搵下邊間好食
本身想去 Park Hotel, 見平平地
但見冇芝士食就決定揀過第二間 (本人超愛芝士)
搵左好耐見麗景呢間評價唔錯
而且又有Parma Ham
於是就試下

一來到第一個感覺就係地方超細....
D位好迫, 通道好窄
不過因為D野食好得
服務都唔錯
所以整體感覺良好

一來當然係要先試試D蠔
即開即食
有三款唔同地方 ge蠔揀
主要都有D偏咸, 最甜最好食應該係美國蠔
但全部都好新鮮

跟住緊係芝士同Ham
有水準
仲有人會幫你溶芝士, 其中一種芝士係要用發熱光管照到溶先"不"到

跟住就刺身壽司
刺身一般, 煙三文魚同醃吞拿魚正D
壽司就好鐘意佢整成波波形
好得意~~

長腳蟹先經典, 與其話係長腳蟹不如叫"粗腳蟹"
好粗~~啖啖肉, 而且好鮮甜
一向唔太好蟹肉ge我都食左好幾隻

翡翠螺又整得幾好, 一般食開都覺得翡翠螺好難咬
但呢度呢D又OK易咬

龍蝦仔就真係唔多得
D凍蝦普普通通的size
但肉都多過龍蝦仔好多, 而且肉幾爽
龍蝦仔味道反而不太好

熱食方面
羊架好好味, 燒牛肉都OK
一口牛都幾好, 不過我一口食唔哂, 都係要切兩件先食到 XD
串燒就麻麻地啦
我自己好鐘意食串燒, 但呢間ge串燒一般般
得雞軟骨係OK, 但都未係好好食ge地步

甜品方面
大部份都係OK
最好食係燕窩燉蛋白
好滑好好味
杏仁餅有驚喜, 因為我不嬲唔鐘意食杏仁
不過家姐話好好食就試下
又真係幾好食
泡芙山我都好鐘意
仲有糖果同朱古力自己夾
糖我就冇拎, 但朱古力真係好好味, 係軟心的, 朱古力味香濃

仲有汽水仲點任飲, 最後仲有一杯餐飲送 (奶茶咖啡O個D)
整體來講, 食物種類本身唔算非常多, 不過以咁細ge地方來講真係算多
而且食物re-fill得快
所以都好OK
全家人都食得好開心, 好滿足
價錢都合理, 其實係幾平tim XD
值得推介
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芝士好得! Parma Ham配哈密瓜一流!
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好鐘意呢件壽司波的設計
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個蝦好食!! 長腳蟹唔止長, 仲係粗!應該叫粗腳蟹!好好味!
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刺身一般般,冇乜驚喜
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最好正係羊架, 一口牛OK, 不過一口食唔哂, 要切兩件先食到
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燕窩蛋白好得! 杏仁餅都好好食!!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-08-10
用餐途径
堂食
人均消费
$312
推介美食
芝士好得! Parma Ham配哈密瓜一流!
好鐘意呢件壽司波的設計
個蝦好食!! 長腳蟹唔止長, 仲係粗!應該叫粗腳蟹!好好味!
燕窩蛋白好得! 杏仁餅都好好食!!
  • 長腳蟹
  • 生蠔
  • Parma ham
  • 燕窩燉蛋白
  • CHEESE
  • 羊架
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13
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2010-08-11 1 浏览
兩人很久沒吃自助餐喇~今次擇左一向平穩價錢又ok既咖啡亭試一試訂了第一個section地方雖小,但食物好驚喜呀!!平時自助餐得數得長腳蟹,但今次食既亞拉斯加真係好好味...多肉好甜! 正!另外生蠔有3款,,, 蠔仔細細,但勝在即開! 不過我較喜歡淡口一點的一款呢度仲有我老細最愛的臭芝士... 正呀!另一驚喜之作 - rose 三文魚 ... 比一般煙三文魚好味!總體不錯 ( 食完第二日即時向家姐報告,,,, 叫佢同我食多次呀...~)值得一讚.... d 侍應姐姐都好細心! keep going!!!~希望下次黎既時候都係一樣水準喇!!!
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兩人很久沒吃自助餐喇~
今次擇左一向平穩價錢又ok既咖啡亭試一試

訂了第一個section
地方雖小,但食物好驚喜呀!!

平時自助餐得數得長腳蟹,但今次食既亞拉斯加真係好好味...多肉好甜! 正!
另外生蠔有3款,,, 蠔仔細細,但勝在即開! 不過我較喜歡淡口一點的一款
呢度仲有我老細最愛的臭芝士... 正呀!

另一驚喜之作 - rose 三文魚 ... 比一般煙三文魚好味!

總體不錯 ( 食完第二日即時向家姐報告,,,, 叫佢同我食多次呀...~)

值得一讚.... d 侍應姐姐都好細心! keep going!!!~

希望下次黎既時候都係一樣水準喇!!!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-07-29
用餐途径
堂食
人均消费
$300
推介美食
  • 長腳蟹
  • 生蠔
  • Parma ham
  • 三文魚
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1
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2010-08-05 5 浏览
今日拍施黎食,感覺滿意~一黎見到個場幾細,有小小打 o左個突。不過樓底高,環境都算 OK~Buffet 一開始,即刻同人搶刺生。魚生係切好一盤放係度,搶完要等 refill~好彩佢的 refill 速度唔慢,唔係就唔抵食。魚生有肥美三文魚(my favorite!!!)、吞拿魚(味道一般)、白色的魚(味道一般)同八爪魚。另有龍蝦仔、凍蝦,螺同貝殼類物體(我無食,不過我 gf 話 ok~)食三文魚食到開始飽之後飲湯、食 hot dishes(有日式雞扒、炒飯、白汁意粉等等)、 Salad。再食埋 curry ,有辣有唔辣,任君選擇。亦都有印度薄餅。之後食甜品,種類多而好味,有朱古力慕斯、咖啡慕斯、藍莓慕斯、荔枝西柚慕斯、Bread pudding同紫番薯湯水。原本午餐無我期待的燕窩燉蛋白~每位可以叫野飲。我話要凍檸賓,男黑衫話酒店冇凍檸賓咁叫凍檸茶啦。最後,超飽都去食埋個 icecream~兩人平均 $117 走人。整體野食可以多 d ,不過以咁的價值都算抵。服務:一個女 waiter 成日唔講野,少少黑面,不過整體都好。
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今日拍施黎食,感覺滿意


一黎見到個場幾細,有小小打 o左個突。
不過樓底高,環境都算 OK~

Buffet 一開始,即刻同人搶刺生。
魚生係切好一盤放係度,搶完要等 refill~

好彩佢的 refill 速度唔慢,唔係就唔抵食。

魚生有肥美三文魚
(my favorite!!!)、吞拿魚(味道一般)、白色的魚(味道一般)同八爪魚。另有龍蝦仔、凍蝦,螺同貝殼類物體(我無食,不過我 gf 話 ok~)

食三文魚食到開始飽之後飲湯、食 hot dishes(有日式雞扒、炒飯、白汁意粉等等)、 Salad。

再食埋 curry ,有辣有唔辣,任君選擇。亦都有印度薄餅。

之後食甜品,種類多而好味,有朱古力慕斯、咖啡慕斯、藍莓慕斯、荔枝西柚慕斯、Bread pudding同紫番薯湯水。
原本午餐無我期待的燕窩燉蛋白~


每位可以叫野飲。我話要凍檸賓,男黑衫話酒店冇凍檸賓

咁叫凍檸茶啦。

最後,超飽都去食埋個 icecream~

兩人平均 $117 走人。整體野食可以多 d ,不過以咁的價值都算抵。

服務:一個女 waiter 成日唔講野,少少黑面,不過整體都好。

Seafood corner 正!!!
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呢碟全部都係我鐘意 ga~有三份一係我肚入面 XD
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甜品沒有令我失望!!!
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有唔 spicy 的 curry~
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有 beverage 食~
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有 ice-cream 機~
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有個女黑衫話食完可以上 40 樓的空中花園。
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食完漢 o下風景!!!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-08-05
用餐途径
堂食
人均消费
$117 (午餐)
推介美食
Seafood corner 正!!!
呢碟全部都係我鐘意 ga~有三份一係我肚入面 XD
甜品沒有令我失望!!!
有個女黑衫話食完可以上 40 樓的空中花園。
食完漢 o下風景!!!
  • 三文魚,甜品
等级4
162
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2010-08-05 12 浏览
估唔到餐廳細細但食物品質超讚!自問對食都頗有要求,加埋係生日飯,當然要好好咁揀!男友一向唔鐘意大包圍式buffet,希望可以食得精美,今次連佢都滿意了!長腳蟹:超粗超大兼充滿海水味,係我地最滿意之一,唔似得出面果啲成日都係冰!三款生蠔來自澳洲、法國等地既生蠔即開即食,鮮味到好似去咗法國食咁呀...最衰每次只可以攞三隻,就當作控制一下自已,試多啲唔同既野啦!翡翠螺﹕又係超大隻,好好肉地呀!龍蝦仔﹕又係充滿小龍蝦香味既!正!蝦﹕本來無咩寄望,但點知一食就知係好野喎,居然好有蝦味,而且肉質爽甜,絕非霉"dum dum”貨色!parma ham:無得傾,蜜瓜同哈蜜瓜既配搭一樣咁正!果種咸甜香真係令人回味!煙三文魚+醃牛肉﹕男友至愛,佢話比起燒牛肉更正,而且煙三文亦係鮮味厚肉,忍唔住食咗兩件啦!烤芝士﹕熱哄哄既芝士配落去克力格上,果種香濃馥郁絕對係芝士迷必愛之選!燕窩燉奶﹕超級奶香兼creamy,好想食多碗,但真係好飽呀!吉士泡夫﹕外面加咗脆脆既糖漿,但亦唔太甜,美味!反而熱盤都係西式既ok啲,中式既都係一般,但以質素嚟睇,都係屬於值得再去既,希望質素可以keep住啦,唔好做起咗就變差!
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估唔到餐廳細細但食物品質超讚!
自問對食都頗有要求,加埋係生日飯,當然要好好咁揀!男友一向唔鐘意大包圍式buffet,希望可以食得精美,今次連佢都滿意了!
長腳蟹:超粗超大兼充滿海水味,係我地最滿意之一,唔似得出面果啲成日都係冰!
三款生蠔來自澳洲、法國等地既生蠔即開即食,鮮味到好似去咗法國食咁呀...最衰每次只可以攞三隻,就當作控制一下自已,試多啲唔同既野啦!
翡翠螺﹕又係超大隻,好好肉地呀!
龍蝦仔﹕又係充滿小龍蝦香味既!正!
蝦﹕本來無咩寄望,但點知一食就知係好野喎,居然好有蝦味,而且肉質爽甜,絕非霉"dum dum”貨色!

parma ham
:無得傾,蜜瓜同哈蜜瓜既配搭一樣咁正!果種咸甜香真係令人回味!

煙三文魚+醃牛肉﹕
男友至愛,佢話比起燒牛肉更正,而且煙三文亦係鮮味厚肉,忍唔住食咗兩件啦!
烤芝士﹕熱哄哄既芝士配落去克力格上,果種香濃馥郁絕對係芝士迷必愛之選!
燕窩燉奶﹕超級奶香兼creamy,好想食多碗,但真係好飽呀!
吉士泡夫﹕外面加咗脆脆既糖漿,但亦唔太甜,美味!
反而熱盤都係西式既ok啲,中式既都係一般,但以質素嚟睇,都係屬於值得再去既,希望質素可以keep住啦,唔好做起咗就變差!

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-08-03
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
  • 燕窩燉奶,長腳蟹,生蠔,parma ham,烤芝士
等级1
2
0
2010-08-05 3 浏览
自己生日想食自助餐 ,但又要遷就細食的兒子 ,於是在open rice上見這間咖啡庭的口碑唔錯又有$138第二位只需半價的優惠 ,所以就來試試. 我們沒有預先訂位 ,但星期三都差不多滿座 ,安排了坐近廚房門口 ,不過無所謂啦 .餐廳地方不大.食物貴精不貴多 ,有煙三文魚 ,有凍蝦 ,青口 ,海鮮 ,大大碟的刺身任取不用排隊等配給 ,最好味係凍蝦 ,鮮甜有少少咸味 ,我都食了十多隻 .螺有少少沙 ,龍蝦仔普通 ,沙律吧的菜不多但新鮮 ,加上有巴馬芝士碎煙肉碎和幾款醬汁 ,自己再加上鮮甜的蜜瓜西瓜 ,好滿足開胃 .我無食熱食 ,但見熱食都有幾款咖哩有薄餅 ,另有幾款羊架和中式的菜,甜品我又唔多食 ,兒子吃了軟雪糕和朱古力批說不錯 .侍者的服務也很好 ,收碟快食物refill也快 ,地方清潔食客斯文 ,以兩個人二百四十的價錢吃了一餐滿意又飽肚的自助午餐 ,我一定會再去吃的 .
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自己生日想食自助餐 ,但又要遷就細食的兒子 ,於是在open rice上見這間咖啡庭的口碑唔錯又有$138第二位只需半價的優惠 ,所以就來試試.
我們沒有預先訂位 ,但星期三都差不多滿座 ,安排了坐近廚房門口 ,不過無所謂啦 .
餐廳地方不大.食物貴精不貴多 ,有煙三文魚 ,有凍蝦 ,青口 ,海鮮 ,大大碟的刺身任取不用排隊等配給 ,最好味係凍蝦 ,鮮甜有少少咸味 ,我都食了十多隻 .螺有少少沙 ,龍蝦仔普通 ,沙律吧的菜不多但新鮮 ,加上有巴馬芝士碎煙肉碎和幾款醬汁 ,自己再加上鮮甜的蜜瓜西瓜 ,好滿足開胃 .
我無食熱食 ,但見熱食都有幾款咖哩有薄餅 ,另有幾款羊架和中式的菜,甜品我又唔多食 ,兒子吃了軟雪糕和朱古力批說不錯 .侍者的服務也很好 ,收碟快食物refill也快 ,地方清潔食客斯文 ,以兩個人二百四十的價錢吃了一餐滿意又飽肚的自助午餐 ,我一定會再去吃的 .
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-08-04
用餐途径
堂食
人均消费
$120 (午餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
等级1
1
0
2010-08-05 5 浏览
今日我家姐生日咪走去食自助餐地方細細但服務質素好好!首先食既係壽司,唔係好好但刺身唔差,之後就係長腳蟹,俾人感覺是好好味,好新鮮,冇食皇帝蟹,下次可能會試試!食自助餐當然要食生蠔,本身自己都唔鐘意食生蠔,但呢度既生蠔真係好好味,螺都食咗少少,都唔差!本身鐘意食龍蝦,但呢度啲龍蝦仔真係「龍蝦仔」,好小隻,唔係太鐘意。甜點嘛...唔係太鐘意,但燕窩燉蛋白好好味,寫咗 3 個,最得意係自製雪糕,但等咗好耐,因為好受歡迎!總結真係好好,用 1200 蚊食都物超所値,但好多熱門美食都未食,我生日一定會嚟,試下第二啲美食!
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今日我家姐生日咪走去食自助餐

地方細細但服務質素好好!

首先食既係壽司,唔係好好

刺身唔差,
之後就係長腳蟹,
俾人感覺是好好味,
好新鮮

冇食皇帝蟹,
下次可能會試試!

自助餐當然要食生蠔,
本身自己都唔鐘意食生蠔,
但呢度既生蠔真係好好味,
螺都食咗少少,
都唔差!

本身鐘意食龍蝦,
但呢度啲龍蝦仔真係「龍蝦仔」,
好小隻,唔係太鐘意。

甜點嘛...
唔係太鐘意,
但燕窩燉蛋白好好味,
寫咗 3 個,
最得意係自製雪糕,
但等咗好耐,
因為好受歡迎!

總結真係好好,
用 1200 蚊食都物超所値,
但好多熱門美食都未食,
我生日一定會嚟,
試下第二啲美食!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-08-04
用餐途径
堂食
人均消费
$312 (晚餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
  • 生蠔
  • 長腳蟹
  • 燕窩燉蛋白
等级1
1
0
2010-08-04 8 浏览
8月3日晚同家姐提早慶生, 在7月自己生日時跟老公在此吃過dinner buffet後, 已經打算再同家姐吃一次 今次同樣用王子coupon, 生日者有cut cake贈送, 雖然8月份buffet主題不同, 但仍然有我倆至愛吃的蟹 用膳不久, 家姐看見一位頭戴cap帽的肥哥哥, 把一碟數隻的阿拉斯加巨蟹鉗放到鄰桌上, 而我才只能夠在bar枱上取到一隻一樣size的, 我想肥哥哥或許是該酒店的常客或同事吧! 再過了一會, 他又把另一碟巨蟹鉗放到另一桌上, 這時已令我倆恨得牙痕痕 便向待應詢問何解會有如此優待, 她識趣地走入廚房, 把一碟兩大件的阿拉斯加巨蟹腳放到我們的桌上, 她說聲不好意思, 巨蟹鉗已經没有了, 只有這些! 既然她說已經没有, 即是休想在bar枱上取到吧! 噢…上次吃buffet時取得三隻, 怎麼今次卻只有一隻啊, 這晚我最期待是吃巨蟹鉗的! 對於那位肥哥哥, 當時我絕對有少少想”鐘”佢 quota已經被他用盡了, 對於其他食客公平嗎? 大家付出的金錢是一樣, 為何有人獲得如此優待 這晚食客不多, 大約有三十人, 因為家姐用膳時被冷氣吹得頭痛, 待應細心的為我們調換到較
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8月3日晚同家姐提早慶生, 在7月自己生日時跟老公在此吃過dinner buffet後, 已經打算再同家姐吃一次
今次同樣用王子coupon, 生日者有cut cake贈送, 雖然8月份buffet主題不同, 但仍然有我倆至愛吃的蟹
用膳不久, 家姐看見一位頭戴cap帽的肥哥哥, 把一碟數隻的阿拉斯加巨蟹鉗放到鄰桌上, 而我才只能夠在bar枱上取到一隻一樣size的, 我想肥哥哥或許是該酒店的常客或同事吧! 再過了一會, 他又把另一碟巨蟹鉗放到另一桌上, 這時已令我倆恨得牙痕痕
便向待應詢問何解會有如此優待, 她識趣地走入廚房, 把一碟兩大件的阿拉斯加巨蟹腳放到我們的桌上, 她說聲不好意思, 巨蟹鉗已經没有了, 只有這些! 既然她說已經没有, 即是休想在bar枱上取到吧! 噢
…上次吃buffet時取得三隻, 怎麼今次卻只有一隻啊, 這晚我最期待是吃巨蟹鉗的! 對於那位肥哥哥, 當時我絕對有少少想”鐘”佢
quota已經被他用盡了, 對於其他食客公平嗎? 大家付出的金錢是一樣, 為何有人獲得如此優待
這晚食客不多, 大約有三十人, 因為家姐用膳時被冷氣吹得頭痛, 待應細心的為我們調換到較佳位置, 整體食物及服務都很好! 但最遺憾的是…倆人只有一隻巨蟹鉗
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-08-03
用餐途径
堂食
人均消费
$312.4 (晚餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
  • 阿拉斯加巨蟹腳
  • 生蠔
  • Parma ham
等级2
7
0
2010-08-01 10 浏览
今日公司請食飯,見有 coupon 加上食評唔錯,一行人18個人浩浩蕩蕩就揀左呢間。我一開始就先食長腳蟹同埋其他冷盤。巴馬火腿OK, 切得好薄,長腳蟹當然要食多D啦,真係好大隻蟹腳架。不過有時會偏咸。之後就係主戰生蠔,有南非生蠔,法國生蠔,澳洲生蠔任選。我唔食太咸,所以好味推介依次係法國>南非>澳洲。即開即食,好新鮮,睇到都登開蠔果D師父辛苦。我一個人就食左12隻,好滿足!之後熱盤方面有一口牛,薄切燒牛肉,烤芝士配餅乾,炒蝦,呢幾樣都OK。仲有每兩位送一窩海鮮湯,D 湯真係好鮮甜。甜品方面頗欣賞木糠布丁同埋燕窩燉蛋白。個個同事都食得好滿足,估唔到地方細細都算好豐富。 可以俾我不停食完即刻再拎,如是者不停食左一個鐘九個字,就算大食的我都已經食唔落,正
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今日公司請食飯,見有 coupon 加上食評唔錯,一行人18個人浩浩蕩蕩就揀左呢間。

我一開始就先食長腳蟹同埋其他冷盤。巴馬火腿OK, 切得好薄,長腳蟹當然要食多D啦,真係好大隻蟹腳架。不過有時會偏咸。

之後就係主戰生蠔,有南非生蠔,法國生蠔,澳洲生蠔任選。我唔食太咸,所以好味推介依次係法國>南非>澳洲。即開即食,好新鮮,睇到都登開蠔果D師父辛苦。我一個人就食左12隻,好滿足!

之後熱盤方面有一口牛,薄切燒牛肉,烤芝士配餅乾,炒蝦,呢幾樣都OK。仲有每兩位送一窩海鮮湯,D 湯真係好鮮甜。

甜品方面頗欣賞木糠布丁同埋燕窩燉蛋白。

個個同事都食得好滿足,估唔到地方細細都算好豐富。
可以俾我不停食完即刻再拎,如是者不停食左一個鐘九個字,就算大食的我都已經食唔落,正
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-07-31
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)
推介美食
  • 法國生蠔,長腳蟹,巴馬火腿,薄切燒牛肉,燕窩燉蛋白
等级2
19
1
2010-07-29 141 浏览
呢餐係月頭吃,不過依家先得閒打返約左friend睇戲,book定buffet 8:30pm 兩位,夾岩時間睇完knight and day,過到黎岩岩好.之前未黎過,今次主要係為海鮮主題而黎.環境以酒店buffet場黎講算係好細.感覺似係一間普通茶記噤大樓底算幾高,色調幾好其實細有細好,感覺寧靜d岩曬兩個人吃飯傾計是日係星期5,全場得大約10幾個人左右出去拿野吃係無排隊呢回事第一round先撈個salad吃..salad bar 既菜睇得出係好新鮮, 配料,醬汁選擇都多,有阿拉斯加野生三文魚,煙燒三文魚/吞拿魚,parma火腿,用黎撈salad一流,亦有一d已整好既是燒牛肉紅菜頭salad,鮮蝦意粉salad,大蝦salad,件件都制作精美,方便懶人,好多人吃buffet都會忽視salad呢part,其實最好吃野前吃返少少,健康又醒胃,黎呢度唔試下d salad既話真係走寶.之後到當然唔少得吃蠔,全場有3款即開生蠔,好似係美國,法國,南非..其實真係唔多記得係邊3款,睇返之前d人既食評都唔同,應該係不時轉款,本身對蠔興趣唔大,只係吃左3隻試下味,3款都好新鮮,味道清甜,帶海水味,之前吃
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呢餐係月頭吃,不過依家先得閒打返


約左friend睇戲,book定buffet 8:30pm 兩位,
夾岩時間睇完knight and day,過到黎岩岩好.

之前未黎過,今次主要係為海鮮主題而黎.
環境以酒店buffet場黎講算係好細.
感覺似係一間普通茶記噤大
樓底算幾高,色調幾好
其實細有細好,感覺寧靜d
岩曬兩個人吃飯傾計

是日係星期5,全場得大約10幾個人左右
出去拿野吃係無排隊呢回事

第一round先撈個salad吃..salad bar 既菜睇得出係好新鮮, 配料,醬汁選擇都多,有阿拉斯加野生三文魚,煙燒三文魚/吞拿魚,parma火腿,用黎撈salad一流,亦有一d已整好既是燒牛肉紅菜頭salad,鮮蝦意粉salad,大蝦salad,件件都制作精美,方便懶人,
好多人吃buffet都會忽視salad呢part,其實最好吃野前吃返少少,健康又醒胃,黎呢度唔試下d salad既話真係走寶.

之後到當然唔少得吃蠔,全場有3款即開生蠔,好似係美國,法國,南非..其實真係唔多記得係邊3款,睇返之前d人既食評都唔同,應該係不時轉款,本身對蠔興趣唔大,只係吃左3隻試下味,3款都好新鮮,味道清甜,帶海水味,之前吃過幾間酒店buffet都有即開生蠔,貴過/平過呢度既都有,呢度係我吃過幾間入面最好既,連靚女fd本身都係對蠔興趣唔大既,但都忍唔住要吃多幾隻,如果鐘意吃蠔既話,係呢度一定會吃得心滿意足.

吃完蠔後 ,吃長腳蟹,做得海鮮主大既阿拉斯加長腳蟹,一定唔會令人失望,d蟹腳又長又粗,剪開後一條條粗身既蟹肉,點埋醋食真係一流,係第2度好難吃到噤好吃既蟹腳,見隔離台d人拿完一轉又一轉,就知係幾受歡迎,蟹腳refill都好快,拿極都一大堆,吃到你唔吃
至於送既雪長蟹粉絲煲,其實無乜特別,只係煮過,有d辣味,d汁拿黎點蟹腳吃都唔錯.

拆完蟹腳,跟住到熱食,試左煎羊腿,烤雞,帶子,三文魚球,咖哩,煎鱈魚,xo醬炒蝦.....其實都係D普通野,唔太突出,魚柳,薯角,意粉好似唔錯,但太飽肚,無吃到,因為人少地方細,所以每個熱盤都放兩款熱吃,款式比想像中多,每樣吃少少都夠飽.另外係燒牛肉,佢一直都擺係面包台隔離,又合埋蓋,我都係吃到就飽,行埋去以為係甜品,個侍應先同我講係燒牛肉,噤係唔放過,吃返舊(我拿左後,後面幾個都跟住拿,我唸佢地原本都唔知有燒牛肉吃...), 肉就燒得幾岩火喉,但d配汁就好似差左d,好淡味...
另外都有壽司,刺身提供, 試過3文魚刺身,大大片又肥美,酒店buffet黎講算幾好..

最後到甜品,先試試d芝士,難得有貴價既Raclette 煎刮芝士,當然要試,配餅乾味道香濃,好多人都岩吃,有幾款臭臭地既就未必個個岩la..呢度d麵包布甸幾好味,好香奶味,又夠滑,都吃左兩大碗,不過好似得我有興趣,唔見有其他人吃.仲有係一件件既apple pie,一口一件岩岩好.甜品櫃既木糠布丁幾香甜多奶味,藍莓cheese cake夠濃cheese味,桂花糕就普通野,可惜既係無試到macaron

總括黎講呢餐都吃得幾滿意,沙律,海鮮,熟食,甜品都幾好,服務幾好,特別係甜品櫃果位姐姐仔親切既笑容,同埋整Raclette 芝士既師傅.要彈既就係無Häagen-Dazs/movenpick雪糕吃,得軟雪糕好似唔多夠大體..無任飲,得1杯餐飲,多個自助既coffee,red tea會好D,我知係有得加$任飲,但通常去酒店吃buffet既話,每次都會出去自助bar沖5,6次野飲,每次落order反而好似好麻煩,收貴d,整埋雪糕,野飲呢part我覺得係ok....

吃完之後一定要上40f既空中花園坐下,可以望曬成個維港夜景,景觀一流!

加埋一共$646.8兩位
阿拉斯加野生三文魚沙律+香芒大蝦沙律+PARMA HAM
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阿拉斯加鱈場蟹粥煲
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日式燒牛
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海鮮
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煎羊腿+印式烤雞+帶子+三文魚球
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apple pie
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木糠布丁+桂花糕+藍莓cheese cake
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維港夜景
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-07-02
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
阿拉斯加野生三文魚沙律+香芒大蝦沙律+PARMA HAM
阿拉斯加鱈場蟹粥煲
日式燒牛
海鮮
煎羊腿+印式烤雞+帶子+三文魚球
apple pie
木糠布丁+桂花糕+藍莓cheese cake
維港夜景
  • 長腳蟹
  • 生蠔
等级2
10
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近來吃多了自助餐,發覺其實很多地方來來去去也是吃差不多的食物,在openrice見到這裡的食物好像不錯所以又來試試了。第一輪取的當然是蟹腳,除了一般的長腳蟹外還有阿拉斯加皇帝蟹,已經分好一截截方便剪開。比姆指還要粗一倍以上!一開始吃了長腳蟹,都頗新鮮,很好吃,很欣賞連蟹身的部份都很滑很好吃;之後便是皇帝蟹,肉很多而且比較實一點,頭一、兩口咬下去覺得不夠長腳蟹的味好,可是繼續吃便吃到了它們的不同之處,另一種味道出來了,也是鮮甜的,不過多吃數件後好像己感到太多肉了,尤其是吃完了那個類似蟹身或關節位的部份,好像已吃了很多似的。而且皇帝蟹跟長腳蟹都有同一問題,雖然很新鮮很多”蟹汁”,但都是鹹了一點,大大地蓋過了原來應該有的鮮味。還記得數年前家人到日本旅行時曾經訂了一隻北海道鱈場蟹回港吃,那滋味到現在還是沒有一間酒店的蟹比得上的,不會感覺到鹹,只是吃到很鮮甜很鮮甜的味道。第一輪除了蟹腳外也取了很喜歡吃的巴馬火腿,是放在一大隻風乾火腿上讓客人取的,說真的,當初還以為是即切出來那麼美好,因為面頭的巴馬火腿片一直都蓋著下面那一大隻風乾火腿,後來巴馬火腿片被取得七七八八時才發覺是假象!只是被放上去吧?!
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近來吃多了自助餐,發覺其實很多地方來來去去也是吃差不多的食物,在openrice見到這裡的食物好像不錯所以又來試試了。

第一輪取的當然是蟹腳,除了一般的長腳蟹外還有阿拉斯加皇帝蟹,已經分好一截截方便剪開。比姆指還要粗一倍以上!一開始吃了長腳蟹,都頗新鮮,很好吃,很欣賞連蟹身的部份都很滑很好吃;之後便是皇帝蟹,肉很多而且比較實一點,頭一、兩口咬下去覺得不夠長腳蟹的味好,可是繼續吃便吃到了它們的不同之處,另一種味道出來了,也是鮮甜的,不過多吃數件後好像己感到太多肉了,尤其是吃完了那個類似蟹身或關節位的部份,好像已吃了很多似的。而且皇帝蟹跟長腳蟹都有同一問題,雖然很新鮮很多”蟹汁”,但都是鹹了一點,大大地蓋過了原來應該有的鮮味。還記得數年前家人到日本旅行時曾經訂了一隻北海道鱈場蟹回港吃,那滋味到現在還是沒有一間酒店的蟹比得上的,不會感覺到鹹,只是吃到很鮮甜很鮮甜的味道。


第一輪除了蟹腳外也取了很喜歡吃的巴馬火腿,是放在一大隻風乾火腿上讓客人取的,說真的,當初還以為是即切出來那麼美好,因為面頭的巴馬火腿片一直都蓋著下面那一大隻風乾火腿,後來巴馬火腿片被取得七七八八時才發覺是假象!只是被放上去吧?!巴馬火腿片的顏色與那一大隻風乾火腿的肉是不同旳,而且下面那隻看上去還有一點點乾硬的感覺。火腿片是深色的煙粉紅色,但那一大隻風乾火腿的肉有點黑黑的,感覺上把食物放在上面很骯髒,要是這樣的話我寧願他把巴馬火腿片放在碟子上就好了。不過,還是不得不讚,這裡的巴馬火腿很好吃,結果還是吃完一轉又一轉,是無限量供應的。


冷盤有芒果蝦,看上去頗精緻味道也好,蝦也很乾淨。玫瑰煙三文魚一般,感覺上喜歡一貫的煙三文魚多一點。輕煎吞拿魚沙律也不錯,只是個人不太喜歡生吞拿魚的味道。其他的還有翡翠螺,取了一件可惜螺肉扯不到出來。小龍蝦,凍蝦,三文魚他他等等。還有羅馬生菜等沙律。酒店提供三種生蠔,可是我與男朋友都不是愛好者所以沒有品嚐。壽司刺生沒有吃太多,不算特別出色很也很理想。

熟食方面,沒有特別好吃或吸引的,巴馬火腿長通粉的味道不錯,可惜長通粉太林了,好像茶餐廳的質素。其他的三文魚餅,煎三文魚,比目魚,多寶魚,好似用來用去也是差不多的材料但不同的烹調方法。還有酥炸魷魚、雞胸肉及沒有味道的炒薯等等。另外有一窩長腳蟹粥是酒店送的,但淡而無味,只嚐了一點點就沒有吃了,實在有些浪費,但味道真的很不吸引,很多台的客人也沒有多吃。

有熱熔芝士,可是之前在其他酒店吃過鹹得嚇怕了所以沒有試;另外也有數款不同的芝士給客人試。

甜品方面,以為只有那放在芝士旁邊的那麼少,幸好在入口處餅櫃內的原來也可以點。先說自取的那些,焦糖蘋果批的味道很特別,而且底下的酥皮很香。杏但脆餅受潮了,一點也不脆而且有點黏><;朱古力噴泉不知怎的朱古力比較稀,如果可以杰一點就好。雖然在餅櫃處有專人替客人上餅,可免卻浪費又美觀一點,可是我還是喜歡自己動手取多一點,也不用怕妨礙後來的人。結果在餅櫃裡的每樣也點了一件,省卻了選擇的時間。木糠布甸只有很重的奶味不太好吃,而且一杯太大杯很易漏。燉蛋白感覺很杰,好像加了魚膠的樣子,質感不夠細緻幼滑;泡芺山的泡芺林得很緊要,一點也不好吃;chololate praline也做得不好,內餡不夠滑,也沒有填滿Chocolate shell,因此封口的朱古力唧多了導致過硬。
其他的都是不值一提,比較好的就只有之前說的焦糖蘋果批。軟雪糕只有雲呢嗱味,但怎看也不似是用雲呢嗱條做出來的,也許只是用香油吧,所以也沒有嚐試。

全程有一而再地吃的只有蟹腳及巴馬火腿,可是後來一次取的皇帝蟹腳未有解凍完畢,吃下去是有冰的!因此味道也不及之前的好。
不過蟹腳仍然會是這裡的主打吧,因為其他的都不夠好。

每位客人免費包一杯餐飲,如果加錢可無量點飲品。

環境方面,一進去時覺得是不錯的,有一點點暗而且地方不大,人少一點不是更好嗎?誰知後來座無虛席,反而顯得地方太窄了,好像與其他陌生人感覺很近,而且試過被其他人撞到,因為走廊不夠闊,想避也沒有位。

服務方面則很滿意,無論是預約訂枱時還是用餐時也範得服務生態度很好。入座是枱上已放有剪蟹的剪刀,只是不知怎的我們枱上的剪刀有一邊特別長=.=,剪下去有一點點不便,但其他枱的都時平常見慣的那種剪刀。

長腳蟹及阿拉斯加皇帝蟹,下方的是玫瑰煙三文魚
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比姆指粗一倍以上
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小龍蝦及凍蝦
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芒果蝦腐皮、玉子壽芒果蝦
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腐皮、玉子壽司,下面的是巴馬火腿及輕煎吞拿魚沙律
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比較遜色的熟食
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很吸引的餅櫃,可惜味道叫人失望
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-07-24
用餐途径
堂食
人均消费
$323 (晚餐)
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