咖吔

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呢度有多款抵食嘅下午茶，$40起有輕食同主食俾你揀。如果想加飲品，只需要再加$3起。我推介嘅係新加坡喇沙摻摻$56。呢個喇沙有獨特嘅風味，配上魚蛋、蛋、豆卜等同埋香辣嘅湯底，好開胃。我加埋一杯熱白咖啡$3，好香濃。如果想試吓串燒，可以試下串燒拼盤$65。不過今日買晒魷魚，變咗三串雞同三串蝦。呢個拼盤有多款口味，肉質鮮嫩，味道豐富。加配香茅青檸荔枝梳打$6，呢杯飲品清爽解渴。娘惹茶燻鴨喇沙摻摻$68。茶燻鴨配上香辣嘅喇沙湯底，味道鮮美，茶燻鴨嫩滑。小食點了班蘭咖吔多$36，滿滿牛油及斑斕醬，多士香脆。

之前同同事嚟呢度食過佢哋個喇沙都覺得湯底唔錯,今次一於試吓去其他嘢撞正下午茶時段, 估唔到份量都冇減少到一樣咁大碗好抵食入邊嘅座位裝修都好寬敞，坐得舒服檳城蝦麵湯底配有紫洋蔥,乾蔥,小蝦乾,豆卜,空心菜及芽菜除左蝦之外,仲有五花腩,材料相當豐富湯底有驚喜,濃濃既蝦湯味,配埋摻摻（即係米粉加油麵）索哂個湯底, 不知不覺就清左碗蝦已剝好殼及開邊去左蝦腸五花腩薄切同埋唔算太肥最正就係個豆卜啦,索晒啲汁,正新加坡鹹蛋黃單骨雞翼懶人最鐘意就係食單骨雞翼,夠晒方便炸到金黃色鹹蛋黃雞翼,鹹蛋黃做到有少少起沙嘅感覺,食落超邪惡而且個雞翼底味有醃過所以成隻都好夠味,好脆好香口南洋白咖啡唔會太甜落單時,店員主動問我需唔需要少冰少甜非常好👍

好運中心大裝修之後，多咗好多食肆。今次就嚟食星馬菜 - 咖吔環境好寬敞，仲有亞帶嘅裝飾。座位充足，大量卡位😉古法脆皮手工雞卷 $68平時食花雕雞扎就多，炸嘅脆皮雞卷少見少食。如果成家一齊嚟食，我會食嗰個排骨山！！睇吓泰國同埋星馬有咩分別🤭雞皮好脆呀！熱雞肉多汁又嫩，依個有驚喜呢！新加坡喇沙 $88蝦、雞蛋、魚蛋、魚片、豆卜、芽菜、青菜、紫洋蔥溏心蛋🤪椰汁辣辣香濃！蝦肉開邊幾好吸湯😆 檳城和牛蝦麵 $118和牛、蝦、櫻花蝦、牛丸、豆卜、蛋、青菜、芽菜好味道呢！第一次食！和牛4塊，大大片😳牛丸係爆汁嘅，估佢唔到！幾多櫻花蝦，配滲滲食幾香口！豆卜比起喇沙更加及湯，辣中帶點甜！

係自從好運新裝修後第一次去食嘢去到個時剛好搭正午市、下午茶交界所以叫左個午餐 及一個下午茶餐Hehe😝 🔸午餐海南雞set好抵！有大大碟去骨海南雞、油飯、迷你喇沙雞夠滑、有彈性油飯煲得岩岩好唔會太乾或太濕好味🔸娘惹茶燻鴨喇沙摻摻（$68）個湯底好出色 有椰香、蝦香 微微辣好夠濃跟機有碟魚乾辣椒、青檸加入湯中 味道即刻提升不少鴨肉厚身又彈牙煙熏味突出 成個配搭好正❤️🔸沙嗲串燒（➕$42/4串）燒得好香、微微焦脆又入味好好食😋🔸大蝦青木瓜沙律（$72）用嘅材料好新鮮爽甜 蝦係有彈性❤️唔係雪到梅哂個種個汁酸酸甜甜 整體好味！

♡‎ ♡‎‎ ♡‎ ♡ 沙田 - 咖吔 ♡‎ ♡‎‎ ♡‎ ♡‎ 『 海南雞好味 』之前好運中心開咗幾間新餐廳今次終於有機會嚟試吓啦～見到poster有海南雞 幾正喎🔹芽籠黑胡椒雞呢個一上枱已經超濃黑胡椒味好惹味～ 雞件都多而且好沾汁不過略為咸，一定要送飯🔹海南雞飯拼喇沙又想食海南雞飯又想食喇沙呢個餐幫到你 兩樣野都食得到！海南雞超滑 仲有啲啫喱仔喺雞皮中間喇沙唔算細碗，份量適中好濃味仲有兩種麵撈埋一齊🔹咸旦黃單骨雞翼真係即炸 上到枱出曬煙一碟6隻，單骨雞翼最正係沾到好多骨雞肉嫩 超好味🤤◆*．◆*．◆*．餐廳資訊◆*．◆*．◆*．📍 咖吔 (沙田)沙田橫壆街1-15號好運中心3樓3008-3009號舖

我今日去沙田辦事，順道約同好友去位於沙田橫壆街1-15號好運中心3樓3008-3009號舖的咖吔食星馬泰菜。環境寬敞舒適，坐得舒服。我點左海南雞飯$68，馬來炒貴刁$82，串燒拼盤$65，班蘭咖央多士$40，餐飲係香茅青檬荔枝梳打$6（跟餐）和熱白咖啡$3（跟餐）。海南雞的雞肉嫩滑又好味，炒貴刁的食材豐富好食；串燒拼盤有蝦和牛肉各3串，燒得外面脆香而裏面的肉質鮮嫩；班蘭咖央多士香脆好食，香茅青檬荔枝梳打好清爽，白咖啡好好飲。

午市還好，但晚市每個主食加埋一都幾乎$100，但無論份量同質素都好一般，唔怪得夜晚入座率咁低==============================睇相都知，海南雞飯啲雞連埋雞皮得半個手掌大小，都算滑嘅但無雞味，連啲醬都救佢唔到，加埋好一般嘅油飯++++++++++++++++++++++++++++++個胡椒肉骨茶好攻鼻，咁可能係我食唔慣無得怪人….大家諗諗未加一$92唔跟飯，得4舊排骨抵唔抵啦==============================伏 唔會再食！！！

去到沙田中心，試吓呢間咖吔，食新加坡菜。海南雞飯拼白胡椒肉骨茶。海南雞配三款醬汁，雞肉肉質滑溜。白胡椒肉骨茶，條骨好大條，胡椒味都重，所以都幾辣，我鐘意食辣，所以冇問題。馬來炒貴刁（附加辣粉在碟邊，可以撈埋麵條一齊食）貴刁係用河粉溝麵條黎炒，有個青檸仔，將佢啲酸汁同辣粉拌勻，麵條更入味好食，煎過嘅大蝦好野味。香芒大蝦米紙卷（附上一碟芒果汁）米紙卷內有大蝦、芒果、紅蘿蔔絲、青瓜絲、紫椰菜絲，米紙卷薄片捲埋材料，沾上芒果汁，清新爽脆。海鹽雪糕椰汁珍多冰海鹽雪糕好味，食埋下面嗰啲椰汁珍多冰。

今日陪FD行沙田，見到哩間餐廳晚市好full下，同埋價錢唔貴，咁試試。餐廳裝修得幾有feel，同埋晚市都提供數款套餐，唔錯。凍馬來拉茶，侍應服務好好，話正宗馬來拉茶會有少少甜，會晤會考慮少甜或者走甜，最終揀咗少甜。少甜就唔會好甜，淡淡甜味配埋馬來香料茶香味，好飲。大蝦青木瓜沙律，配菜好豐富，有青木瓜，洋蔥絲同青豆角。醬汁酸辣為主，食落好惹味。古法脆皮手工雞卷，哩個餸好得意，雞皮炸到脆啵啵，內裡雞肉仲好juice。雞肉預先醃制過，食落少少鹹味，唔洗點醬已經好夠味。海南雞飯，搭配埋湯同雞飯。雞肉好嫩滑雞皮好脆口，點埋薑蓉辣椒醬一齊食，食到停唔落口。

今日收工肚仔餓餓😆同同事食埋個晚餐先返屋企喇～今日天氣凍凍，飲返個肉骨茶先～一入口好香胡椒味，好似胡椒豬肚湯咁，飲完成個人暖笠笠😍，再配埋油炸鬼，正啊！另外，再點埋新加坡名物海南雞飯，雞塊入口啖啖肉，雞皮好滑嫩～😆😆最後推薦大家試下個咖吔多士，麵包係烘咗底嘅，食落脆卜卜，中間夾埋咖吔醬同牛油，甜絲絲又脆卜卜☺️☺️正！最後飲埋杯馬拉拉茶同埋檸檬茶～為今餐作個美好嘅句號～～

❤️檳城蝦麪 $92蝦麵湯底濃厚 食得出係用左好多新鮮同其他配料淆製而成 配料亦都非常之多 包括有 鮮蝦 和牛片 豆腐泡 空心菜 芽菜 等等 全部材料都好新鮮 1D都唔馬虎 而麵底亦都係好正宗既星馬傳統做法 米粉加 蛋麵 值得推介❤️海南雞飯拼喇沙 $108雞既肉質和油脂到達黃金比例 雞入口肉質嫩滑 札實 而雞油香濃 再加上用龍崗雞香濃既雞油做成既油飯 十分好食 配上秘製海南雞醬汁 直頭去到另一個境界喇沙用左十多種天然原材料 再加入香濃新鮮既椰子汁而成 湯頭香濃 椰子味較重 喇沙配料豐富 包括有 大蝦 魚腐 唐心蛋 芽菜 豆腐泡 同 米粉 好好味❤️新加坡鹹蛋黃魚皮 $78即炸黃金魚皮 香脆 鬆化 加上足料嘅秘製鹹蛋黃醬一齊爆炒 好美味❤️斑蘭咖吔多士 $36咖吔醬用上斑蘭葉 椰漿 鴨蛋 砂糖 和牛油隔水加熱撈勻做成 加上麥包香烤而成既香脆多士 好惹味 食唔停口📍咖吔 (沙田)沙田橫壆街1-15號好運中心3樓3008-3009號舖

香料癮又發作，當然其中一個多香料菜式就是東南亞；今次想吃喇沙，知道這裡有抵食下午茶，而且份量一樣多，所以等到二點開餐下午茶價錢由四十至八十幾蚊不等，可加錢配特色飲品❣️新加坡喇沙$56這個椰汁味偏重，用料十足，有蝦/豆卜/魚片/香料等，蝦已拆殼及處理得很乾淨，沒有蝦腸，值得一讚❣️檳城蝦麵$58湯底味道濃郁而清甜，微辣❣️串燒拼盤$65十分抵吃，有六串，兩串魷魚鬚/兩串雞/兩串虾，醬料有一點叁巴醬 的味道❣️ 班蘭咖央多士$40多士夾了牛油加班蘭，香滑❣️ 香茅青檸荔枝梳打（跟餐加$6）❣️ 熱手工拉茶 （跟餐加$3）

#MC帶你去沙田沙田好運中心翻新後重開，超過30間餐廳進駐，形成一個新嘅「美食中心」。當中鄰近對面沙田中心嘅「咖吔 Kaya」，人氣程度都算數一數二，坐無虛席。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖✨ 咖吔 Kaya依間餐廳主打新加坡菜，除咗保留海南雞、肉骨茶等經典風味，仲有星馬泰人氣小菜，火山排骨、黑胡椒雞、鹹蛋黃炒龍蝦等。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 海南雞飯拼白胡椒肉骨茶 $118✅ 白胡椒肉骨茶湯色雖然較淺，但飲落味道清爽胡椒香氣濃郁，飲完好暖胃！湯料有腩排、豬肚、蒜頭，真材實料.✅ 海南雞飯餐廳精選雞肉嫩滑，脂肪豐滿嘅三黃雞海南雞經過冰水過冷河後，雞皮份外爽滑，完全保留地道做法食落脂香濃郁，肉質嫰滑搭配黑醬油、薑蓉及辣椒醬3款醬料將味道昇華到另一個層次！😋.✅ 雞油香飯呈淺黃色嘅油飯香氣十足！油飯色澤油亮、粒粒分明🐔🍚➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 芽籠黑胡椒雞煲 $128✨鑊氣十足✨雞煲熱辣辣，啲雞汁仲係道滾緊，非常有鑊氣！雞件肉質嫰滑，大多數都係髀位，啖啖肉，食得十分之爽配上黑椒、青檸、紫洋蔥、香蒜，味道微辣香口➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 古法脆皮雞卷 $6

下午茶時段，叫了一個牛油果米紙卷外賣，問咗話大約要等15分鐘左右，之後，見遲過我嘅都有，催咗2次，結果再等了30分鐘都仲未有，收銀員直接同我取消😡如果唔想做呢啲外賣，就直接一早講😡😡

餐廳位於好運中心商場內, 環境簡約優雅帶點小清新, 營造出悠閒氣氛, 設多個卡座, 以地道新加坡料理為主✨我們點了海南雞飯🐔 份量十足、雞皮爽脆光亮、滑而不厚, 肉嫩鮮甜、還配上清甜冬瓜湯及三款特式醬, 油飯十分順口、粒粒有明, 有驚喜👍🏻新加坡喇沙摻摻🍜 喇沙是油麵加米粉, 配料有魚蛋、芽菜、豆卜、魚片、蝦及糖心蛋, 椰奶的咖哩湯頭, 細緻濃郁的口感, 特別喜歡加上炸蒜, 味道更加有層次, 非常地道😍小食班蘭咖央多士🍞 厚切鮮牛油配幼滑班蘭咖央醬, 烘得金黃酥脆、口感豐富, 完全不油膩, 建議趁熱食飲品🍹凍青檸紅茶味道很清新柚子西柚梳打特飲味道酸酸甜甜、清涼解渴小店用心製作、非常足料, 食物款式選擇多, 服務員非常細心, 還主動加喇沙湯, 價錢非常親民、ᴄᴘ值高, 整體不錯