和花亭壽司 (已結業)

火灼柚子鹽尤魚壽司幾清新~三文魚尚算肥美~甜蝦刺身都好，夠好新鮮整體所有壽司都好新鮮，不過略嫌飯有少少散開~~服務幾好呀!!壽司檯入面有位師傅哥哥見我地影相自拍就唔到位，佢好主動咁幫我地影喎，笑容滿面!其他員工都好有禮貌~~讚~~

１９：２５－２０：１０等０既時間比食０既長～食物沒有特別媽媽大讚炸蝦手卷ok好:北海道障紅魚壽司/劍魚腩特別唔掂:左口魚壽司/明太子烏冬d飯好頂胃...由於冇乜特別,所以未飽就走左如非必要都唔會再黎

2005年9月10日小公主天使做了牙齒檢查後，決定要吃餐好的。邊行邊想吃甚麼時，不經不覺便來到Harbour City…本打算去Pizza Hut，但怕熱氣，結果便決定去和花亭。我們19:45左右便開始排隊，結果到20:30才有位。我和小公主天使要了以下的壽司…燒玉子：之前在太子的分店曾試過玉子壽司，一大舊甜蛋，在面層放少少飯，很美味。不過在這裡餐牌上的玉子壽司的長相跟太子的並不相同，所以點了這款燒玉子。熱騰騰，很香甜，非常美味！劍魚腩：昏睡小天使的最愛壽司。這裡的劍魚腩不太鮮甜，但也不算差，而且份量也不少，可以接受。帶子：一般而已，不過不失。三文魚：略算肥美，比元綠元氣的好。軟殼蟹手卷：軟殼蟹炸得很香口，但比較細小，相比之下元氣的較好。魷魚鬚（？）：忘了正確的名字，只記得是有魷魚鬚的。很煙韌，但我很喜歡，不過小公主天使郤不夠「牙力」，咬得很累…甜蝦：還算鮮甜，不錯。炸蝦天婦羅：很香脆，味道也很好。可能是個人喜好，我還是比較喜歡吉列式的炸蝦^^咖喱燒三文魚：我見到師傅是先用火鎗燒一下三文魚，再在表層灑上咖喱粉。味道還可以，當作嘗試一下新款式吧…海膽劍魚腩（$20）【特】：這款壽司並不出

今晚又黎一次,不過比上次多人,要等15分鐘.又冇bar檯坐... 呢次叫左:腐皮壽司--- 好味道!!!(我第一次食呢款壽司) 腐皮好香.玉子壽司--- 同女友一人一碟.. 好厚,好多汁. 好味..三文魚腩壽司--- 比上次好,唔會有入口即溶o既感覺, 舊魚腩呢次就幾爽.左口魚壽司-- 魚都幾甜,但個人唔係咁鍾意戈塊香草.半熟蝦壽司甜蝦壽司-- ok..辣三文魚壽司--- 唔辣o既??? 但有咬口.南瓜天婦羅-- 南瓜好甜,好味道.魚生飯- 好似比上次多d魚生, 但因為一早整好..d飯好實.呢次坐order檯.. d o野係五分鐘內到晒, 迫到自己食得好快.. 好飽.. 咁o既價錢.. 好過元乜元物喇...

還記得幾個月前第一、二次去和花亭, 覺得佢價錢大眾化、款式多, 而且比元x 及元x 等迴轉壽司好食得多。最新一次去到換了新的menu, 款式亦少了很多, 星期六下午時段等了十多分鐘便有位坐, (之前睇住個服務員用抺完枱的布抺水龍頭, 唯有用隔離位那個...)不知是否下午時段關係, 睇menu叫乜無乜, 象拔蚌, 海膽, 魚腩, 赤貝, 螺肉等全部未返貨. 唯有睇下條運輸帶有乜食, 三文魚. 蟹壽司..黎黎去去得幾種,蟹壽司可能轉太耐的關係, 個樣已經殘晒. 即叫即整的壽司, 飯仍暖, 但一夾就散晒. 炸蠔算是今次最佳食品之一.. 其他質素用料一般..草草食完..唉.. 又一家退步了的餐館... 還是回去元氣吧..

芳芳反到hk 後...第一次同佢食sushi..就黎左和花亭....平時見到多人排...都想黎試下...果晚見左好多野食..都唔係好記得...海膽...一般...蝦天婦羅..係就係新鮮炸起...但係好厚粉..鰻魚好細...芳芳話佢一向中意食既鯖魚唔錯...全晚最好食係個蛋..同埋腐皮蟹子沙律壽司..兩款最平..不過最好食...食左好多野..飽到想死都係240到...唔算貴...不過而家想反起..要食的話都係會去千兩...

有點美中不足..又是一般食店廚房的歪作風~不談對方有意還是一時不慎計錯數，埋單時價錢多出1/2，經『多次』詢問下，店員查證電腦才知道有數加多，需知道某些食店偶爾出現飛單過隔離台情況，只怪食客們沒有養成查單習慣，但當場被抓著還邊偷笑邊道歉的員工真是有點那個..希望此店職員能改善一下，下次被抓包時還是不要做出"算你好夠運，終於俾你捉到正一正"的辛辛然表情來道歉。還有奉勸各位食家，光顧此店結帳時留意一下帳單數額有沒有問題。

今晚8點去到, 唔駛點等, 好快有位坐... 壽司舊肉平均都好厚, 鯖魚~小腥.. 可接受三文魚腩~ 入口即溶, 咖哩三文魚~香, 亦係入口即溶, 有dd估佢唔到.辣三文魚~~有dd咬口, 三文魚~~唔夠肥美, 玉子~~正.. 好香,好大舊蛋,甜美..所以食左兩碟,唔記得咩魚~~普通..仲有一碟唔記得左lu... 南瓜天婦羅~~ 好味, 魚生反~~35蚊一碗,ok咁喇.都幾多魚生,味道ok.最後綠茶雪糕~~ 滑, 香, ok, 可以清dd.食完好飽~~

我比較鍾意食玉子壽司(好厚), 鰻魚壽司(好腍, 好好味),三文魚壽司(d三文魚一入口即溶),三文魚魚釨飯(好多三文魚釨)更多相片可到http://starseal.hk.toclick "和花亭壽司"相片有玉子壽司, 鹽辛魷魚壽司, 炸蝦天婦羅烏冬小魷魚壽司, 三文魚魚釨飯, 象拔蚌壽司, 及Menu .************************************************StarSeal

不同板前或峰, 和花亭lunch有午飯set, $48有8件sushi, 或$10or$15特價, 每碟3款不同的壽司.先在迥轉帶上取了一碟八爪魚, 不太新鮮. 然後2碟特價order到, 好似整落左1小時咁, 唔新鮮, 乾哂.不過此店最得意, 是會好似日本咁搖鈴, 然後用咪講:"而家廚師推介, 炸蝦手卷, 有四碟~" 然後d客舉手order, 好鬼"一蚊拍賣場"feel.得一個可取之處, 平.

7月10 曰2:30p.m. 第一次到這间restaurant, 叫乜都冇: 冇toro,冇瀨尿蝦, 冇海胆, 冇鰹魚, 我地是旦叫幾樣,D 劍魚腩同D Hamachi 都紙咁薄.價錢同板前差不多,但choice不夠多,又不夠好味,非常過份.

星期六五時十五分左右，開始有點肚餓，正好來吃壽司，不用等位嘛！玉子壽司不可不吃，味道依然，是在香港吃過最好吃的，拍得住東京築地的水準。墨魚壽司的墨魚很厚，質地很黏，較難咬開，但這是墨魚的特色，未必人人可以接受。汁煮蠔壽司的味道不錯，略嫌蠔太細隻，跟圖片有點出入。特大天婦羅蝦壽司也值得推介，大蝦是新鮮炸的，熱辣辣，脆卜卜，好吃！跟板前相比，個人較喜歡和花亭，感覺上和花亭比較整齊乾淨。

唉, 今日星期六, 唔知去尖沙咀食咩好, 本身男友就想食板前, 之後我覺得不如試下新野啦, 就去左海運個間和花亭, 個時都好似6點30分, 以經見到好多人等緊, 之後我心諗咁多人等都唔知要幾耐先到, 約莫等到7點15分(原來都等左好耐),就有位....睇佢張order紙, 其實佢d價錢同板前差唔多, 款式又唔係多, 我地求求其其都叫左幾碟, ......講真唔好食我都預左, 不過有2樣野幾頂唔順要呻下既,1.) 我叫左個墨魚壽c, 黎到好似有2塊蘆薈撻係2舊飯上面, 之後我男友就食左1件, 佢一面咬一面話d墨魚咬唔開, 之後成pat吐左出來, 我個時以為佢無牙力, 我自己都食左舊, 真係咬唔到之餘, 仲完全覺得自己係度食緊擦膠, 好惡頂....最後都係同我男朋友一樣吐左出來...之後仲feel到個口好"粒">.<'2.) 我地叫左既鰻魚壽c,其中1件散到唔散, 成pat好似跌過落地咁都仲可以擰俾客仔食, 我真係萬分佩服~~~~!!呢間野...以後都唔會再去, 食元氣都好過佢!!!

上星期六,一行四位靚女想食日本野..於是我地就去左e到啦..首先我要講下未有得食之前我地四個人等左30mins 以上(排隊去到門口,仲要拿飛仔入去裡面坐係到等) 我相信total我地都有等左40mins仲要係坐Bar位only..因為卡位仲要有掛等... @_@ 其實拿張飛, 我地係出面等唔得嗎? 跟本上點都要等啦..係個冷氣風口位到坐住等都真係凍死都未有得食.. 希望下次有改善下啦!食物: 我地一共食左16碟sushi, 同cuterabbit一樣, 我最欣賞係玉子壽司,真係好好味呀! 炸蝦壽司都好食,$25有2件..都ok啦.. 最唔好食係手卷lor..有無攪錯d紫菜唔脆呢? 一d都唔好食,$15好唔好食亦都好唔掂!! 要改善呀!其他sushi都ok啦..亦唔算貴! 可能係peak hours, 我覺得所有sushi都好fresh! 係見到d帶子sushi唔係好掂..可能貴又唔係咁多人食..個樣好"梅"呀..>_<"雖然係Bar位, 但係都坐得幾舒服..不過唔好成日repeat咁聽宇多田光d舊歌得唔得呢? 好唔update 啊! 仲有, 成日有人係到叫限量的廚師精

環境：冇一般迴轉壽司店感覺咁擠迫，如果唔一定要坐迴轉枱的話，坐order枱其實仲舒服，梳化位好寬敞。賣相：好靚，又大件，最欣賞係佢地的玉子壽司，係我食過咁多間整得最靚同最大件，十蚊真係好抵食，單係賣相已經覺得值回票價。食物質素：好好味，好新鮮價錢：同一般壽司店差不多，不過佢有好多平價壽司，所以如果唔食特別野，真係可以兩個人埋單唔過一百蚊，簡直超值。總括黎講，呢度係我最喜愛的迴轉壽司店，環境舒服，食物質素好，價錢合理，值得推介。