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白宫冰室前身,装修翻新后改名呼吸饭店,旁边老板租多左格地铺做私房菜,入场费最少$5000。就摆两围以海鲜主题要佢地写菜单。但始终系普通茶仔技俩,感觉不值😌但好在免收开瓶费,自己带酒包场吾错。
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是第二次来到这间前身为"白宫冰室"的地方吃东西。感觉上是比上趟来时好多了....上次光顾吃的是小炒大菜,其中许多要预订的菜水准都没有预期的理想,而且收费又不便宜,故食得一点也不惬意....但相反这一次没怀着极大包袱前来,随意的点些面食及午市客饭,出来的效果又不太差wor....未吃餐前侍者送来一大碗菜干猪踭汤。呷一口,发觉是甚重料且最重要是无添加的老火好货色。其中的甜味主要是来自从汤内可找到的罗汉果,味道是相当的清。怪不得引来一向不太热衷喝汤水的小友不停的追饮...问小友他想吃甚么,他只道一个字 : "面"。既然如此,就稳稳阵阵来个鸡扒面吧。既有肉也有他所要求的面,想必会令他满意....结果是不单只小朋友爱吃,就连我这个大朋友亦觉不错 ---- 面条是较弱的一环,是处理得有些过淰不大讨好,幸好面中加入了几件翠玉瓜及甘笋仔,食起来感觉上较为健康;最出色的就是那块煎得外皮够金黄入口又脆卜卜的鸡扒。肉本身底味很够不会太淡亦是要加分抵赞....最让我有惊喜的便要数到这碟size颇袖珍的琵琶豆腐。豆腐的件头是一口的,上桌时外皮仍是香脆,内里鱼肉的比例比豆腐还要多,入口也因而多了一份鲜味质感亦够为紥实不太软烂,再加上豆腐团内是下了不少的青葱粒,所以香味亦自然突出非常;至于那个蚝油献汁看起来好像十分杰身浓厚尤如浆糊一般,但与豆腐一同配合起来,一浓一淡两者拼发出来倒是很有化学作用....用筷子不断的从碟中夹啊夹,转眼间连饭带𩠌的又食个清光....
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今日同朋友到土瓜湾区,见之前杂志介绍过,于是决定一试....环境几特别,够怀旧...我哋2人叫了2份餐,分别系奶油猪仔包同田园餐肉通粉,仲叫咗2杯热奶茶。首先,2杯热奶茶一d都唔够热>_< ,连一坐低佢拎嚟𠮶2杯水仲热过杯奶茶,通粉就ok....最令我失望嘅系奶油猪仔包,一来唔够热,个包冻嘅,二来系个包好韧...我隔离枱个女仔又系点咗奶油猪仔包,睇到佢都同我一样好难都咬唔开个包....唉!!最后食咗少少就放弃!连奶油猪仔包都整到咁,真系唔敢再帮衬第2次!!!!!!!!!!!!!
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珍藏u杂志介绍土瓜湾区食肆封面就系白宫冰室成日都话想去去d旧式茶餐厅影相但都未去就折咗 好唔舍得啊 !不过家阵都变咗间有型茶餐厅 - 呼吸饭店 话明系饭店真系有好多款式饭𩠌呢度仲保留咗少少白宫旧影子大大只白宫冰室系开放式厨房出面店外个d 超怀旧窗花仲系度入面无洒卡位全部变洒大大小小圆枱大排档feel 落地玻璃门口外有几张椅可以煲吓烟几爽吟 ! 个全彩色又鬼吟多靓相餐牌搅到好多想食一个人还是吃久久没吃的大炸脾yeah !炸0野我最爱 大大片蕃茄.青瓜个样超 fresh 吟连鸡脾下面生菜丝都超翠绿觉得佢地好用心就连小小配菜都吟好薯条又炸得刚刚好好外脆内软时间很适中轮了最爱的炸脾了炸得很好入面无血丝外面少少干脆内面却谂软调味不错不过食落唔够新鲜有微微似放咗雪柜10几20日个种怪味 有些失望因为配菜都做得那么好主角却有点疏忽可能解冻时间放长我一边食见到大厨刚从街巿买完𩠌回来大包小包红红绿绿样样都好新鲜又大又靓唯独我的鸡脾就 ...走时见到隔离枱坐了小学同学 因为小学就在附近真感慨时光飞逝
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之前睇电视 金刚同小仪有介绍过哩间野所以就去试下 都多人去的 book左位都要等. 唉.我地一行五人叫左几个送同埋一个甜品.其实d送个名都几吸引的炸鲜奶: 热度方面唔够 而且奶味可以重返少少香芋泥蓉酥鸭: 炸得几松脆 几好味炸鸡软骨: 太多炸粉 唔系粒粒都食到有鸡软骨 冷盘凉瓜: 凉瓜配上芥辣 系另一个食法生炒糯米饭: 炒得几烟韧.但食落就真系麻麻地㖞.份量少又贵 份量可以多返少少 同埋唔系咁抵咋㖞~~~所以食过一次就算最后环境方面都装修得几有冰室味道的.
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