君悅咖啡廳

营业中

休息中

牛年吉祥🎏農曆新年🧨係一個很有氣氛的節日🧧只可惜今年疫情未過，家族的團拜都取消了，唯有自己屋企人搵節目，戲院未開🎭咁都離不開食、食、食了😋.灣仔♦️君悅酒店Grand Cafe ♦️係我食自助餐三甲之選的其中一間🏆由於疫情關係，自助晚餐暫時停咗，但換來平時沒有的自助午餐（佢哋一向只做自助早餐和自助晚餐），中午係做散餐的。今次只做年初一、二、三，幸好我book 到，好開心，$698+10% 以佢哋嘅質素，真係超值👍🏻👍🏻👍🏻.自助餐款式甚多：🥢熱盤有我最鍾意嘅炒龍蝦🦞鵝肝多士、燒大蝦、燒蠔🦪燒牛柳、炒牛柳粒、炒蝦球🍤蒸元貝、燒元蹄、海南雞飯🐔炸天婦羅、乳豬🐷义燒、蒸蟹鉗、蒸大蝦、咖哩食品、即煮湯粉麵🍜🥢冷盤有長腳蟹、大蝦、青口、蟹鉗、蜆、煙三文魚🥢沙律有三款🥗如水牛芝士沙律、薯仔蛋沙律、凱散沙律🌽🥢芝士區有多款芝士。火腿有三款，其中西班牙黑毛豬超好味🥩🥢日式區🍥有六款刺身包括帶子、三文魚、吞拿魚、甜蝦、油甘魚、尤魚，另外還有什錦魚生飯和三款卷物🍣🥢甜品亦精彩🍰芝士餅、朱古力蛋糕、絲絨蛋糕、綠茶紅豆蛋糕、拿破崙、有芒果布甸🍮朱古力慕絲、椰汁糕、香橙糕、桂花糕、蛋撻、笑口組等，仲有八款雪糕🍦🍧🍨

今日係2021年大年初一 中午自助餐，需要一個月前book訂座位及預繳按金，今天去到就見到有客開始排隊輪候，當時係早上11:50分，中午12:00開始，進入餐廳後 已一早安排了個好靚嘅位置，可能知道我預早的時候 我話我仔仔生日 及 當日四人來 及 當時我是我仔仔第一次在外國回來做生日，我都有同酒店員工説，這間酒店員工真係好細心，原來一早已經安排一個大座位 可以一起坐 ，再用透明膠板界開，咁我哋又可以傾到計，又可以分配大家攞咗啲嘢食，最開心是這間酒店員工 一早已經有make 住一個小型蛋糕送給我仔生日蛋糕。講返食品真係幾正，有燒蠔丶最靚嘅叉燒海南雞丶蒸鮑魚丶羊架及燒牛肋骨非常軟肉丶燒蝦蒸蝦丶鵝肝丶魚生就麻麻哋地好食 甜品有五加皮雪糕 又幾好味，雞蛋仔 🤪 當日好多龍蝦為做主題，這間酒店其實幾好味不錯的一間好酒店 雖然$750中午自助餐，食得好味就可以啦

自助餐西餐廳入面竟然有茶餐廳的食物，但又有 cafe的飲品，真是貴價又包羅萬有的酒店餐廳。叫了散叫menu 「焗豬扒飯」進取價$225豬扒不是一般快餐店或茶餐廳的處理方法，而是用油炸，有點像日式的做法，而且份量非常大，就像去酒樓叫炒粉麵飯的份量。我和朋友還不知死活地一人點了一個相同的焗豬扒飯，未吃夠一半已飽死。至於味道是不錯的，但其實茶記平民Version 已能滿足我。另外散叫了一杯cappuccino, $75，又是大大杯，可能是要對得住個價錢。總括來說，五星級酒店定位，看你個人接受能力。

朋友生日 疫情下6 點禁堂食, 想傾下計又舒服 所以book afternoon tea 本身已經想食 tiffin, 但fill booking , 見到open rice d 食評話可以來grand cafe食tea set 同 tiffin 一樣, 所以就 book 左個tea set 都幾好食 牛角包同沙律都好味 仲有雪糕 waffle 任食 食到好飽 好推介呀

1月尾嗰陣好急趕想book個高級high tea慶祝長輩生日好多餐廳一個月前已full打去Tiffin已爆，但reception好好，我夜晚10點打去，佢話君逸咖啡廳都可以serve一樣嘅tea set，同樣價錢，所以即刻book左，有得食就好嘅心態去到灣仔，餐廳喺酒店地下大堂左邊，水池樓梯後面坐底後叫左一人一份tea set先來沙律千島醬蝦沙律，幾開胃，蝦幾新鮮港女tea set全照每人有一隻芝士牛角包，芝士好多，食左已半飽美中不足係個包係凍嘅，如果焗翻熱同脆，更有酒店水準頂層：精緻甜品，全部都比較甜紫色：最好食，係芝士蛋糕加cherry醬朱古力：好食，但好甜紅色：玫瑰味，有花香，好食，內有mousse同海綿蛋糕黃色：有白朱古力，好甜中層：鹹點，ok，冇特別覺得邊樣好好食黑色：最好食底：每人2舊scone，檸檬味幾香同幾鬆，但好飽肚，食唔哂，改賣帶走左飲品，覺得叫茶抵d，大壺d可以加水，因為太甜，好想飲水我叫左杯熱朱古力，係個錯誤，甜上加甜另外可出去拎自助甜品：Macaroons 勁甜松露朱古力 勁甜好濃好重口味椰子雪糕 好食雲呢拿雪糕 好食，冇得輸奶茶雪糕 大大伏，苦澀水果，waf

基本上service 真係超出預期, 因為每一個職都好細心, eg 我地自已講野時有D comment, D 職員偷聽到, 會即時幫忙調整 (冷氣, 燈光)有朋友自己夾生果自製水果茶, 職員會自己拎隻大杯比我地, 同提供檸檬, 但我地完全無出過聲要求, 真係好friendly 同細心. 亦都會主動問我地食左咩, 同提供邊D 係必試一定要食的菜式. 食物方面, 當然無失望, 其實真係樣樣都好好食, 平時其他buffet 提供的芝士一般都係麻麻地好食. 但呢間grand cafe 可以做到連D 芝士都好食, 係靚貨. 真係好抵讚. 中菜必試湯, 乳豬, 叉燒, 蟹凍盤必食, 長腳蟹 龍蝦, 帶子熟食必食, 慢煮牛, 煎羊架, 煎菠蘿, 鵝肝多士頭盤必食, 黑毛豬ham, 沙律菜, 芝士, 面包甜品, 全部款都好好食, 只係其中有一款比較甜dd.必試 佢地自家製雪糕, 同埋pancake <-- Pancake 同平時D 味有D唔同, 但又講唔出咩唔同, 但一定要試, 真心好食

十二月尾約友人食下午茶敍舊，一天前才book Tiffin, 意料之中 Tiffin 己滿。接線生推薦樓下Grand Café, 說供應的下午茶餐無論價錢及食物同Tiffin一模一樣, 於是立即訂位。位於酒店大堂左邊的咖啡廳環境不錯，只是沒有音樂同景觀比較侷促。下午茶餐由3:30開始, 和友人準時到達，入座時見有幾張枱己放上tea set, 人客亦似已坐了一會。追問下原來咖啡廰只要有位，下午茶餐的客人是可以在3:30前入座的。各位不妨留意這點。Afternoon Tea Set（下午茶餐）的餐牌是印雙面的。飲品自己有一版，選擇茶☕️的話可以揀一款茶再加一些香料。如果不是疫情期間，酒店是會用一個精緻木盒裝上各款茶葉及香料給客人聞下先𢵧。下午茶餐開始啦在很短時間內就見兩位穿制服的女服務員迅速運來兩套三層架，接着放上芝士火雞片牛角包，然後再放下兩份蝦沙律，不發一言。突然有點「茶記」feel, 感覺唔到優雅及禮貌。三層架放咗喺枱上大約10分鐘，但仍未見到我哋叫嘅茶上枱。最後只好向侍應提點，佢侃然大悟冷盤：蝦🦐沙律配香草-味道清新牛角包🥐雖然係凍食，但唔會想到佢外皮軟晒，不鬆脆，「暴殄」了火雞片同

@grandhyatthongkong 📍#灣仔 幾抵食 #afternoontea 💰 $298/ppl 包埋 生果雪糕buffet ( include macaroons , waffle 🧇 and crepes ) 超飽飽 🤰🏻 跟本食唔晒 ！ scones 有1.原味 2.玉桂雜莓 💯 有水準 仲有#開心果 甜品 ！特別又好食 😋 其他甜品都唔錯！🥐 good ! 🥗salads good ! 🥪 鹹食都幾好！ 雪糕🍨🍧🍦： 超難食！(自家制) 試咗幾隻味 🤦🏻‍♀️

Came here for lunch on a Saturday because there was Santa and a photo shoot on the main floor. We usually go to Tiffin but it was fully booked. I had the lobster sub and my partner had the ribeye. Both from the set menu. The food quality and taste was alright, can’t complain. However, the service had room to improve. Perhaps they were short on staff but they consistently forgot our requests. First they failed to give us the set menu and drinks menu when we asked for them. After about 15 minutes

Staycation package包了翌日早上的早餐buffet，book了9:30am - 11:00am的時段。相比前兩次的staycation體驗，今次早餐buffet的食物選擇比較少，也沒什麼特色食品，都是供應大路的食品！入座後，侍應先提供咖啡或茶，自助餐亦供應多款鮮榨果汁，有橙汁﹑西瓜汁﹑菠蘿汁及西柚汁。西柚汁酸酸甜甜的，而朋友說橙汁夠甜！特別的是，提供細細杯的健康特飲 (Immunity Booster)，材料是橙﹑西柚及薑，不難飲但也不算好飲，以薑味較為突出！！包餅區及乳酪在最近門口的區域。包餅類的選擇有好多，由於幾小時後要吃下午茶，所以只取了自己喜歡的牛角包。論牛角包及薯餅而言，賣相好靚，牛角包夠酥脆，牛油香尚可；薯餅夠熱夠脆夠大件又完全不油膩！！好食！蘑菇炒得香又不油膩～除了希臘乳酪 (Greek Yogurt)外，也有些預備好的乳酪杯或燕麥杯，我就選了香草烤杏桃乳酪。杏桃味幾香又不會太甜，伴乳酪來吃，甜甜酸酸的，好食！殼物類早餐的選擇充足，除了提供牛奶外，也有豆奶可選～和朋友share奄列，用料足，但奄列煎得好老好實。dinner buffet試煙三文魚，覺得好食

這次是今年內，我所來到的第3間酒店staycation，同時是我所住過的酒店中最高級的一間酒店。今次package包的餐飲是首日的dinner buffet，翌日早上的breakfast buffet及翌日的茶園下午茶box set。香港君悅酒店 (Grand Hyatt Hong Kong) 是Hyatt品牌中最奢華的一間，君悅咖啡廳亦盡顯氣派！樓底夠高，燈光柔和，座位寬敞，格調舒適。依舊的先向海鮮埋手，可惜的是沒有供應生蠔。所供應的海鮮冷盤有凍蝦﹑蜆﹑蟹腳﹑青口及龍蝦！蜆幾甜，龍蝦肉質鮮嫩彈牙，朋友不斷encore！！其他海鮮的質素亦不俗～除了提供刺身外，還有刺身飯！！只試了前者，怕吃了後者會太飽肚啊～～刺身點了帶子及吞拿魚，帶子還可，不算好甜。吞拿魚賣相一般又有筋，不好吃！隨意的舀了些沙律，還取了風乾火腿配哈密瓜及煙三文魚。沙律的自選配料不算多。火腿及煙三文魚都好香，不會太鹹，好味！！轉戰熟食，先試鵝肝，鵝肝的外層不算煎得好香脆，但夠軟嫩且肥美甘香，好食！加上蘋果醬的微酸，中和鵝肝的油膩～～和朋友都有再多吃一件～～香茅豬扒，煎得香脆又不會太乾身，好香的香茅味。黑椒草菇炒和牛，黑椒

在君悅吃自助餐慶祝時節, 好像成了我們一家的習慣, 今次係慶祝父母的生日.君悅亦好像越來越難訂位, 我今次足足早了兩個月預訂.計劃永遠敵不過變幻, 明明可以4人一枱, 點知疫情太凶狠, 突然4->2, 5人要分三枱坐不過最緊要食得安心, 這就是在高級餐廳吃飯的優點.海鮮冷盤基本上是每次吃自助餐的頭盤, 今晚長腳蟹勁鮮甜, 好有海水味, 好juicy.再黎一碟刺身拼盤, 我最愛仍然係甜甜甜蝦同大大啖帶子.爸爸一向大愛君悅龍蝦, 佢話鮮嫩無比, 每次都大吃3-5碟滿滿的.吃完凍盤, 飲碗熱湯, 由心暖入胃.胃量有限, 今次忍痛放棄左燒牛排, 選擇了燒蝦, 燒羊架, 燒菠蘿.甜品真的不能錯過, 不過件件蛋糕大大件, 好在可能同娘親一人半件. Yeah~黑森林蛋糕係今次推介, 朱古力香濃, 酒味甘醇, 很好味.後記, 飽到唔記得食雪糕, 飲埋杯Mocha, 決定點都要放一球冧酒提子到肚, 滿足到第二朝早餐都唔使食.

平時喺Grand Hyatt食個自助早餐都要$3xx一位，今日試下佢地六款Express lunch set 嘅其中兩款，埋單$300，值唔值呢? 繼續睇落去!!!💚蜜汁叉燒煎蛋飯配海鮮春卷食叉燒最怕肉質乾爭爭，呢個蜜汁叉燒用梅頭去整，雖然佢係一分肥九分瘦，但因為用梅頭去整，肉質瘦得黎但唔會乾，亦唔似平時果啲叉燒咁過甜，絕對稱得上係靚叉!! 海鮮春卷入面有蝦同蟹柳，外賣送上黎都唔會淋咗，仍然非常脆口，同堂食冇分別!!💚菠蘿咕嚕肉配蝦餃咕嚕肉每嚿都係瘦肉，食落有少少少少硬，但一啲都唔乾，炸皮炸得非常脆，即使撈埋咕嚕汁，炸皮仍然保持脆口。望落肉嘅份量有啲少，但其實一啲都唔少，配料份量亦多，新鮮菠蘿食落偏酸，但整體亦好夾好開胃!! 蝦餃同酒樓嘅味道冇大分別，可惜送到黎而經凍咗，個皮冇咗煙韌嘅口感。兩款lunch set都好味，但我個人偏好蜜汁叉燒煎蛋飯。整體黎講味道非常唔錯，但值唔值$150就見仁見智喇😋味道: 🌕🌕🌕🌕🌘價錢: 🌕🌕📍 君悅咖啡廳 (灣仔)灣仔港灣道1號君悅酒店大堂

君悅個景靚就好多人知，食物款式多同質素都keep得到，重要讚下疫情期間衛生情況好好，至少食得安心。刺身大路嘢：三文魚、甜蝦、帶子、吞拿魚、魷魚都有。味道雖然唔算太鮮甜，但勝在款式夠多。冷盤：唔.....龍蝦無咩味、峴有沙、蟹腳係正嘅，有海水味又鮮甜。牛扒好淋，好有牛味，肥瘦適中。蝦就都係禁啦，肉實淨，鮮味就無咩啦。炒龍蝦係必食嘅，比冷盤龍蝦好食好多，個汁好濃味，熱辣辣，好有鑊氣。鵝肝煎得香口，好多地方都整得過熟，但呢到無，食完一件再一件。珊瑚蚌蒸蛋？好似係蛋蒸得滑，個汁係豉汁，配搭新鮮甜品有好多款，我就真係唔識分好唔好食啦，係甜品都中意，首推拿破崙蛋糕。重有好多野食，不過真係食唔落啦。

早前詢問網友，灣仔君悅Grand Cafe食物品質如何，得到的答覆一致地好。昨晚終於親身體驗一下，結果真的如谷友所說，味道非常美味，令我再三回味。我和女友大約六點半到，當時食客不多，想吃什麼就拿什麼，完全不用排隊，進入自助區前有職員提供消毒液供食客使用。第一區是冷盤區。西班牙火腿： 比其他兩款好吃。其次是煙三文魚和水牛芝士蕃茄沙律。隔離是烤焗食物，我興趣不大，女友分一丁點牛肉批給我，味道還可以，但沒特式，不吃也沒損失。再隔離就有燒大蝦、燒羊髀、燒牛肉，還有蔬菜。燒大蝦： 還可以，雖然不是新鮮蝦，但肉質不太煤，又有焦香，不錯。燒牛肉： 色澤粉嫩，肉質鬆軟有肉味。再行入去，就是凍海鮮區，如圖所示，本來有青口，夾了一隻就沒有了。蜆： 最好味，非常creamy，蘸上american cocktail sauce更好味，我吃了廿多隻。龍蝦： 由於不是新鮮烹製，所以肉質欠缺彈性。長腳蟹腳： 不會過鹹有蟹味。轉右是熱葷，只對海鮮汁龍蝦、炒和牛粒和明蝦較有興趣。龍蝦： 第一輪較好吃，之後想拎也拎不到，因有較多食客不停拿，到九點我有幸再拎半隻，但入口有點腥。和牛粒： 好吃，大大粒，內裡是七成熟，一點也不