君子餐廳

营业中

休息中

帶好朋友食呢間北角高級海景西餐戶外座位可以望返碼頭景🌃Set dinner包starter、main course、飲品▶️ Bread 餐包配銀魚蛋黃醬餐包用法式baguette，外皮微脆，內裏煙靭🥖尤其鍾意佢個自家調配蛋黃醬，搽麵包一流▶️ French Mussel with White Wine Sauce 法式白酒煮青口呢個前菜係主菜份量🤯 20隻都有青口食落好新鮮🦪肉質唔過熟法式白酒汁味道啱啱好而且幾香另外仲有炒香洋蔥粒同鮮甜車厘茄配搭▶️ Wild Mushroom Soup 忌廉蘑菇湯一碗可以兩人share入邊真係有幾粒真蘑菇🍄‍🟫湯質夠creamy，唔會太稀味道天然，冇一般蘑菇湯落得咁重忌廉，相對健康啲▶️ Slow Cooked Spanish Pork Rack with Confit Onion & Mashed Potatoes 慢煮西班牙豬鞍配洋葱及薯蓉 ($328)豬鞍扒勁厚身🐖幾乎全部肉肉質厚實，略嫌乾身咗啲🤏🏻本身有啲焦糖化洋蔥，如果再多啲醬汁會更好不過鍾意佢慢煮到邊邊位微燶，食落脆脆地底部薯蓉夠幼滑🥔其他雜菜包括紅椒、西蘭花、翠玉瓜、菇🥦▶️ Duck Con

星期五收工好開心，搵咗間靚靚海景西餐廳同家姐慶祝生日☺️☺️☺️1. 法式生牛肉他他（Steak Tartare） 這是一道以新鮮生牛肉為主料的冷盤，牛肉切得細膩，通常搭配洋蔥、酸豆、醃黃瓜、蛋黃和香料，最後淋上橄欖油或醬汁。味道鮮美，口感柔嫩，是經典的開胃菜。2. 蜆肉扁意粉配蘑菇汁（Spaghetti alle Vongole con Funghi） 這是一道融合海鮮與蘑菇的義大利風味料理。新鮮蜆肉搭配扁意粉，醬汁中加入香濃的蘑菇汁，配以大蒜、橄欖油和香草，味道鮮美且帶有海鮮與菌菇的香氣。3. 香烤肉眼扒配薯蓉及小甘筍（Ribeye Steak with Mashed Potatoes and Baby Carrots） 這道菜以多汁的肉眼扒為主角，經過香烤至適中熟度，搭配細膩的馬鈴薯薯蓉和甜美的小甘筍，營養豐富，口感層次豐富。4. 法式鵝肝焦糖燉蛋（Crème Brûlée with Foie Gras） 這是一道奢華的法國甜點，結合了濃郁的焦糖燉蛋與滑嫩的鵝肝。通常鵝肝會先經過煎烤，與香甜的焦糖燉蛋一同呈現，展現法國烹飪的奢華與細膩。📍君子餐廳📕北角匯二期商場2樓

趁假期過一田shopping北角匯有間價錢親民既法國菜餐廳有室內坐位及露天座位想望海有海景可以坐室外由於天氣熱要有冷氣所以我地選了室內坐位室內大雲石設計為主 餐枱座椅也很別緻整個用餐環境都很舒適 我哋揀咗兩個set dinner每個set有1個starter、1個main course、1杯餐茶另外可以加$58有個是日精選甜品餐包:餐包入口正宗法包口感配咗自家製嘅銀魚柳蛋黃醬味道濃郁點埋一齊食都好夾 提升左個包既層次 Starter://忌廉蘑菇湯//陣陣磨菇香 味道濃郁有好多片蘑菇 好香//法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律(+$48)//呢個係有驚喜鵝肝醬嘅上面鋪咗一層焦糖燉蛋再搽在脆脆既多士上面法式燉蛋的柔滑質感與鵝肝的豐富油脂加上了甜蜜的焦糖入口既口感就是香甜柔滑 味覺豐富另外伴碟配上香草油醋汁的嫩葉沙律清新剛好平衡了口感呢個配搭係出色 未見過亦諗唔到 Main Course://菠菜, 雜菜長通粉配黑松露汁 $198//黑松露味突出 長通粉十分掛汁菠菜加雜菌剛好中和了黑松露味 口感不錯 //香烤肉眼扒配薯蓉及小甘筍 $398//五成熟 表面焦香 有陣陣的炭燒香氣肉色呈粉紅 咬落去嫩滑

朋友話要帶我高級餐廳「君子餐廳」食飯，即刻😍😍👀，馬上、立刻、即刻答應。餐廳有室內坐位及露天座位，由於想涼冷氣，所以選了室內坐位。服務員服務態度非常好👍🏻。套餐價錢比散叫較實惠，所以衡量過之後決定食套餐。銀魚柳蛋黃醬配法包🥖鬆軟法包配搭開胃蛋黃醬，醬汁微酸微甜法式白酒煮青口青口肉質好滑，肉帶有淡淡酒香味，海鮮味濃，海水味也濃所以有點咸忌廉蘑菇湯湯好杰，又好滑，淡淡蘑菇味焗法國鱸魚伴蜆肉忌廉汁 $328/set如果啲魚好滑既話，啲肉係淋既，但呢個鱸魚啲肉好硬好結實，但係就唔鞋，我覺得魚皮可以再煎脆啲。蜆肉好大粒，忌廉汁偏淡。香烤肉眼扒配薯蓉及小甘筍 $398/set非常香的炭燒味，尤其食牛扒的邊邊位果時，充滿整個口腔，牛肉味都好濃，肉質唔靭，如果加左芥末醬味覺好唔同，味道會豐富啲。熱咖啡☕️咖啡味比較淡，少少澀味凍檸檬茶🍋叫左少冰，佢真係好少好少冰，正👍🏻檸檬味濃

同老媽子的浪漫，出咗糧請佢食法國餐😉「君子餐廳」設計用上金屬元素和大理石，暖黃色的燈光，顯出低調奢華感，落地玻璃出邊是個大陽台outdoor位，望向北角碼頭對出的海景夜景，感覺舒適自在。Set Dinner ✨餐包外表香脆，內裏煙煙韌韌正宗法包口感，配上自家製的銀魚柳蛋黃醬，十分滋味。✨忌廉蘑菇湯，香滑濃郁，食到粒粒蘑菇，好有口感。✨鵝肝焦糖燉蛋配時令鮮蔬 +HK$48這道招牌菜令人有驚喜，法式燉蛋的柔滑質地承載著鵝肝的豐腴，表層甜蜜焦糖脆殼封住雙醇香。入口香甜柔滑，另外配搭香草油醋汁的嫩葉沙拉，清新酸度恰如其分地平衡了濃鬱滋味，追加價差都物超所值👍✨焗法國鱸魚伴蜆肉忌廉汁$328魚肉的質感嫩滑，焗製的火候剛好，外皮微焦，內裡保持著鮮美的肉質，蜆肉鮮甜但略為細隻，底部鋪有香滑的薯蓉，搭配翠玉瓜和西蘭花，讓整道菜色彩繽紛，口感豐富。✨波士頓龍蝦扁意粉伴龍蝦汁$398龍蝦份量超多，肉質鮮嫩結實，扁意粉口感Q彈，每條都掛滿龍蝦醬汁，每一口都令人回味。最後，來杯冰凍檸檬茶，清新的酸甜味道為這頓美食畫上了圓滿的句號。

今日嚟呢個商場嘅超市買嘢，順便食埋飯先返屋企，見到呢間有海景嘅西餐廳，見到dinner價錢都OK，即管試吓啦～麵包配嘅係自家製銀魚柳蛋黃醬，帶點鹹香Starter我哋揀咗一份忌廉蘑菇湯同一份法式白酒煮青口，蘑菇湯好濃好滑，青口幾嫩，淡淡嘅白酒香氣，主菜我哋揀咗油封法國鴨腿配新薯&紅莓汁，鴨腿好嫩滑，鴨味幾香，醬汁濃淡適中，整體幾唔錯慢煮西班牙豬鞍配洋葱及薯蓉，洋蔥煮到甜味出晒嚟，豬鞍好稔，而且食落帶有洋蔥嘅香味，配菜都好豐富可惜今日落雨，室外嘅枱凳濕左，唔係可以出去望住個靚海景食晚餐😆

今晚在北角吃到一家性价比很高的法餐198蚊起的晚市套餐还有谁！法国总店连续15年摘🉐米其林一星⭐冲着这口碑也值得来品尝一番餐厅闹中取静 环境优雅而不张扬维港夜色尽收眼底🌊遥望对岸的九龙霓虹闪烁营造出了很适合约会的氛围感～-⭐前菜 | Starter⭐▫️「法式鹅肝焦糖炖蛋配田园沙律」 焦糖脆壳下是如丝绸般顺滑的鹅肝慕斯入口即化，浓郁的香味在舌尖蔓延搭配的田园沙律酸甜清爽中和了鹅肝的醇厚口感▫️「法式白酒煮青口」 青口肉质饱满，很是鲜甜浸润在散发着百里香和蒜香的白酒汤汁中 开胃神菜！！！-⭐主菜 | Main Course⭐▫️「油封法国鸭腿配新薯，红莓汁」 鸭腿外皮金黄酥脆，肉质却十分软嫩用叉子轻轻一拨就骨肉分离红莓汁的酸甜与鸭肉的咸香融合搭配烤至金黄的新薯，口感层次丰富▫️「香烤肉眼扒配薯蓉及小甘荀」 西餐必吃的牛排🥩肉眼扒超过瘾汁水很足，咬一口会流汁薯蓉细腻绵密，小甘荀甜糯可口现炸薯条配番茄酱好好味-餐后还有当日精选甜品供应🧁 人均两百吃到高质法国套餐真的很值！📍君子餐厅🏠北角渣华道123号北角汇二期2楼206号铺

之前已經嚟過呢間西餐廳，不過改咗名，但係裝修都冇變，又有室內又有室外，咁今日就約埋朋友嚟試吓啦。朋友都大讚呢度嘅環境好舒服，outdoor仲會睇到海景添。我就叫咗個是日沙律白酒煮青口，煎封油鴨髀，另外仲有白汁蜆肉意粉，甜品就係焦糖燉蛋。呢度嘅食物質素一直都好高，我自己就最鍾意呢個煎封油鴨髀。因為好少地方有得食，而且佢份量唔少之餘調味都好好，烹調時間煮得啱啱好食落一啲都唔會柴，竟然仲有嫩滑嘅感覺，非常推薦大家嚟試吓。朋友覺得個白汁蜆肉意粉都好出色，佢絕對唔係街邊買返嚟嗰種，而且有好多大粒嘅蜆肉食落好新鮮，而且意粉嘅口感啱啱好，佢話之後都一定會再嚟食呀。呢間餐廳性價比好高，而且服務態度都好好，同朋友決定咗遲啲都一定會再嚟啊。

跟朋友一起來，點了兩個set dinner🥖 先來法包，自家製蛋黃醬味道很不錯😋Starter:🥣忌廉蘑菇湯：很香蘑菇味，喜歡它比較稠😍🍮🥗鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律(+$48)好有特色：焦糖燉蛋有鵝肝質地和味道🤩上面有個紅莓汁，配脆餅，味道酸酸甜甜不會膩Main:🥩 香烤肉眼扒（$398）五成熟，裡面還是粉紅的，肉質腍但同時有嚼口，很有牛肉味。朋友特別喜歡那個醬汁，不會太鹹，很配😋🐷慢煮西班牙豬鞍（$328）肉質比較厚身，夠腍，有豬味，伴煎香了的洋蔥很香👍🏻🌟以上兩個主菜都配薯蓉和蔬菜，整體來說，份量比較大，很飽。🍹餐飲：凍檸檬茶🍰 甜品（贈）：巧克力慕絲配芒果粒和芒果雪葩，巧克力味濃，配酸甜的芒果和雪葩，忍不住吃多了😍特別一提，餐廳服務很好，每道菜上菜時服務員都會作簡單介紹👍🏻最後大廚有來跟我們聊天了解用餐的情況，還送了我們一份甜品🥰🥰🥰讚👍🏻環境也有情調，坐窗旁的話可看到維港夜景，不錯😊

法國餐廳《Brikete Bistro》，設室內和室外坐位。室外座面臨無敵維港景，而室內裝潢則豪華有氣派。主厨由經驗豐富樂師傅主理，每度菜都好有水準。✨️巴馬火煺哈密瓜田園沙律巴馬火煺柔軟，哈蜜瓜夠鮮甜。哈密瓜中和了巴馬火煺嘅鹹味，鹹甜交織，口感豐富。✨️忌廉磨菇湯香滑嘅忌廉湯，內有香濃切粒磨茹，湯面有少少麵包粒，十分滋味。✨️蜆肉扁意粉配蘑菇汁蜆肉質鮮嫩多汁。扁意粉渗滿蘑菇汁，非常惹味，味道認真不錯。✨️慢煮西班牙豬鞍配洋蔥及薯蓉豬鞍肉厚，肥瘦均勻，且火喉控制得好，外面煎到脆，內裡呈粉嫩色。伴有香脆薯角，十分可口。📍北角 北角滙二期二樓

前排約咗屋企人去呢間北角嘅海景餐廳慶祝生日，佢哋嘅海景真係一流😆夜景非常浪漫^^佢哋前菜有三文魚沙律同鵝肝creme brulee，鵝肝creme brulee非常推薦😍表層食落好crispy，入面就有好香嘅鵝肝味！一啲都唔會腥XD主菜我地試咗焗法國鱸魚，佢哋嘅忌廉汁好creamy ，同蜆肉嘅combination超出色٩(ˊᗜˋ*)و 朋友就嗌咗慢煮西班牙豬鞍，非常juciy！同洋蔥一齊食更加層次更加豐富！大推！！！！

喜歡到北角匯吃飯，因為部分餐廳享有無敵海景，吃飯時更心曠神怡，而君子餐廳就是其中一間，食物亦具水準！這天和朋友叫了兩個晚市套餐，餐包配上特製銀魚柳蛋黃醬，再選以新鮮蘑菇為主料的忌廉蘑菇湯，搭配濃郁的忌廉，口感滑順。湯中可見蘑菇的細膩切片，散發出誘人香氣。每一口都能感受蘑菇鮮美，並有微微的香草和香料味道，增添層次感。而法式白酒煮青口酒香四溢，青口肉質鮮嫩，白酒的酸度和青口的鮮味相得益彰，整體味道豐富，令人食指大動。主菜焗法澱鱸魚伴蜆肉忌廉外脆內嫩，魚肉鮮美，焗至金黃的表面令人垂涎。搭配蜆肉的忌廉醬，為魚肉增添豐富風味。蜆肉的鮮甜與魚的鮮美互相輝映，讓人感受到海鮮的鮮香。而慢煮西班牙豬鞍配洋葱及薯蓉肉質軟嫩，經過長時間的烹調，豬肉的油脂充分融入，每一口都充滿風味。洋葱的甜味與薯蓉的綿密口感相輔相成，增添層次感。君子餐廳的菜品各有特色，無論是湯品的細膩、海鮮的鮮美，還是肉類的豐富，都能讓人享受到不同風味，值得親自品嚐。君子餐廳 (北角)地址：北角渣華道123號北角匯二期2樓206號舖

法式麵包自家製沙律醬味道十分獨特，跟法式麵包好夾，讃！法國鵝肝醬焦糖燉蛋鵝肝有著濃郁且滑順，與焦糖燉蛋的香甜、綿密，形成一種獨特鹹甜的風味。鵝肝的油潤和焦糖的脆甜形成對比，同時又相互融合，創造出豐富且層次分明的味覺體驗。法式白酒煮青口青口本身有海水嘅鹹味，簡單地加入白酒己提升了層次。時間掌握得宜，讚。蜆肉扁意粉配蘑菇汁蘑菇汁十分creamy, 淡淡菇香，融入意粉中，口感一流。慢煮西班牙豬安慢煮使調味料與豬肉的味道完全融為一體，又不會破壞黑毛豬的肥美柔軟，肉質吃起來軟熟，簡單味美。

#豬同鴨講 #Pig2duck🌅 有室內同戶外區，對住北角碼頭，望出去可以睇到日落，環境好Chill & Relax 😌▫️【 法式白酒煮青口 】  Set Dinner included🐚 經典既海鮮前菜，青口鮮甜飽滿 🥂 白酒香氣滲透其中，帶出海鮮鮮味 👃 開胃之選 😋👇👇👇▫️【 忌廉蘑菇湯 】 Set Dinner included🥣 忌廉蘑菇湯質地濃郁，蘑菇香氣撲鼻🍄‍🟫忌廉令湯底更豐厚，口感滑順 👅👇👇👇▫️【 焗法國鱸魚伴蜆肉忌廉汁 】 HK$328 Set Dinner🐟 鱸魚肉質細嫩，焗製後外皮微脆，內裡保持濕潤 💦 濃郁蜆肉忌廉汁與海鮮鮮味完美融合 🔁👇👇👇▫️【 慢煮西班牙豬鞍配洋蔥及薯蓉 】 HK$328 Set Dinner🐖 慢煮技術令豬鞍肉質柔嫩多汁，保留肉香之餘不失口感 🥔 同薯蓉綿密口感成絕佳搭配，係肉食愛好者既飛佛 🤩👇👇👇▫️▫️完！▫️▫️

今日工作上又完成一項目，要為自己好好慶祝一番去了北角嘅北角匯食這一間望海景的法國餐廳餐廳座位舒適，闊落，是適合聚會，聊天，拍拖的好地方。最後我叫了以下set dinner 。Set Dinner1. 餐包用上自家製的醬汁。2.忌廉蘑菇湯這碗忌廉蘑菇湯口感滑順，香氣濃郁，非常Creamy。2.油封法國鴨腿配新薯，紅莓汁（$328）這一道油封法國鴨腿是我暫時吃過最好吃的。鴨香味濃，而且外皮酥脆內裏非常嫩滑多汁Juicy。單食鴨腿都非常惹味，配上旁邊的紅莓汁，微微酸平衡了鴨肉的油膩感，是另一個層次，有驚喜便。旁邊還配有綿滑帶點粒粒口感的薯蓉，好食。