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2025-07-16
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想食高質嘅法國菜，除咗去中環、尖沙咀等高級餐廳，原來係北角都可以食得到餐廳總店係法國連續15年奪得米芝連一星，質素一定有保證餐廳裝修格局光鮮，設有室內雅座及戶外露天區，可以望到維港景色黃昏時間拎住杯酒，欣賞日落和晚霞都幾 Chill 下晚市套餐性價比高，可以用親民價錢就感受到法國菜的味道食物方面:Set Dinner 包括頭盤、主菜及餐飲餐前麵包 : 餐廳自家製法包外脆內軟，再蘸上銀魚柳蛋黃醬，香脆美味又帶有少少鹹香味- 頭盤 -法式白酒煮青口 : 藍青口味道鮮甜嫩滑，加上車厘茄既白酒忌廉汁帶有淡淡既甜味，很高質既前菜法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律 : 用滑嫩嘅鵝肝同蛋漿製成燉蛋，再燒到有焦糖脆脆嘅面層，食落綿滑，鵝肝味道濃郁，再放上薄脆嘅法包一齊食，夠曬滋味- 主菜 - 蜆肉扁意粉配蘑菇汁 : 蜆肉份量多又大隻，扁意粉口感煙韌，配以大蒜、橄欖油、香草、蘑菇汁做醬汁，夠曬鮮味香烤肉眼扒配薯蓉及小甘荀 : 肉眼扒點選五成熟，肉質鮮嫩，味道濃郁，配上極幼滑薯蓉，蘸少少燒汁就夠曬惹味- 餐飲 - 最後飲返杯高質香濃咖啡及茶底香濃凍檸檬茶，慢活一下就夠曬完美
餐廳總店係法國連續15年奪得米芝連一星，質素一定有保證
餐廳裝修格局光鮮，設有室內雅座及戶外露天區，可以望到維港景色
黃昏時間拎住杯酒，欣賞日落和晚霞都幾 Chill 下
晚市套餐性價比高，可以用親民價錢就感受到法國菜的味道
食物方面:
Set Dinner 包括頭盤、主菜及餐飲
餐前麵包 : 餐廳自家製法包外脆內軟，再蘸上銀魚柳蛋黃醬，香脆美味又帶有少少鹹香味
- 頭盤 -
法式白酒煮青口 : 藍青口味道鮮甜嫩滑，加上車厘茄既白酒忌廉汁帶有淡淡既甜味，很高質既前菜
法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律 : 用滑嫩嘅鵝肝同蛋漿製成燉蛋，再燒到有焦糖脆脆嘅面層，食落綿滑，鵝肝味道濃郁，再放上薄脆嘅法包一齊食，夠曬滋味
- 主菜 - 蜆肉扁意粉配蘑菇汁 : 蜆肉份量多又大隻，扁意粉口感煙韌，配以大蒜、橄欖油、香草、蘑菇汁做醬汁，夠曬鮮味
香烤肉眼扒配薯蓉及小甘荀 : 肉眼扒點選五成熟，肉質鮮嫩，味道濃郁，配上極幼滑薯蓉，蘸少少燒汁就夠曬惹味
- 餐飲 - 最後飲返杯高質香濃咖啡及茶底香濃凍檸檬茶，慢活一下就夠曬完美
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