君子餐廳

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北角匯近年多咗好多好野食，君子餐廳（Brikete Bistro）位於北角匯二期，可以遠眺海景，裡面環境亦十分不錯✨🍄 忌廉蘑菇湯蘑菇味道頗濃郁，忌廉亦使得湯品細滑。🐮 法式生牛肉他他 生牛肉肉味香濃，撈咗蛋黃後更加juicy，沾上麵包後別具滋味。🍝 蜆肉扁意粉配蘑菇汁 蜆肉頗有驚喜，粒粒都好飽滿，新鮮冇沙👍🏼意粉沾滿蘑菇忌廉汁🍄‍🟫🥩 香烤肉眼扒配薯蓉及小甘筍食牛肉好多人都中意食肉眼扒，肉質以牛肉黎講都算軟稔，顏色粉嫩💖薯蓉好重芝士味🧀仲有忌廉，成個感覺好creamy🤍

最近見到好多人介紹呢間餐廳，有海景之餘價錢又好平，咁啱今日係呢度返工，咁就一於去試吓啦。呢度嘅set dinner價錢好平，而且仲有湯有沙律，我就揀咗個香烤肉眼扒五成熟，估唔到咁大塊，而且烹調時間啱啱好，食落好有牛味之餘又唔會太硬，非常推薦大家試吓。而且呢度嘅湯都好好飲，足料之餘又好夠味，越飲越開胃。朋友就叫咗個白汁大蜆意粉，佢嘅蜆好大隻同埋新鮮，我試咗一啖，調味做得啱啱好，而且意粉口感好好，係比較有咬口嘅正宗意粉。今日我哋坐咗入面，但係行咗出去睇海景，估唔到有海景嘅靚餐廳都可以性價比咁高，下次都一定會再嚟啊。

餐廳的環境優雅舒適，透過大窗戶可以俯瞰美麗的城市景觀，營造出一個放鬆的用餐氛圍。😍😍😍今晚我選擇了法式生牛肉他他（Steak Tartare），搭配新鮮的田園沙律。生牛肉的質地柔滑，搭配生蛋黃，口感豐富，味道鮮美。沙律則提供了清爽的口感，平衡了主菜的濃郁。❤️❤️❤️接下來的鵝肝焦糖燉蛋（Crème Brûlée）讓我驚豔。焦糖的香脆層與滑順的奶香完美結合，搭配脆餅，讓人一口接一口。👍👍👍主菜方面，我品嚐了蜆肉扁意粉（Vongole）與香烤肉眼扒（Rib Eye）。意粉的醬汁濃郁，蜆肉鮮美，與麵條的搭配恰到好處。至於肉眼扒，經過精緻的烤製，外焦內嫩，肉質鮮美，搭配薯蓉及雜菜，讓人回味無窮😋😋😋飲品方面，選擇了凍奶茶與凍檸茶，清新解膩，為這頓美餐增添了不少風味。👍👍👍服務方面，服務生熱情周到，對菜品的介紹詳細且專業，讓整體用餐體驗更加完美。❤️❤️❤️餐廳的用餐經歷非常滿意。無論是環境、菜品還是服務，都展現了高水準的餐飲體驗。下次一定會再來嘗試更多精彩菜品！

今天晚上，我和朋友到位於北角渣華道的君子餐廳吃晚餐。這間餐廳的環境非常優雅，菜式也特別吸引。我首先點了前菜，選擇了法式鹅肝焦糖蛋配田園沙律，味道真是無法形容的美味！那份法式生牛肉他他也非常新鮮，口感滑嫩，簡直讓人回味無窮。主菜方面，我選了蜆肉扁意粉配蘑菇汁，香氣四溢，意粉的口感剛剛好，令人一口接一口。還有日本A5和牛西冷扒伴菠菜及炒薯仔，搭配紅酒汁，肉質鮮嫩多汁，讓我忍不住再多吃幾口。我飲的奶茶也很有水準，朋友則選擇了咖啡，味道濃郁，讓人精神一振。整個晚餐過程中，我們聊得不亦樂乎，享受著美食的同時，也享受著彼此的陪伴。

作為東區人，北角匯算係一個一個唔錯地方，最少有一田行下先，同都有唔少餐廳。今次就去左君子餐廳食西餐，發覺餐廳質素相當唔錯，整體質素都係好高，價錢亦都是合理，可惜位置較難找，間接影響人流。今次叫左2個set dinner試下，set dinner包一個starter、main course同餐飲，價錢就主要睇你主菜叫咩食。餐包:法包配自行家銀魚醬忌廉蘑菇湯，非常濃郁蘑菇味法國藍青口配白酒忌廉汁味道又香又滑，用藍青口本身都好鮮味，再配上法包蘸汁一齊食，正呀蜆肉扁意粉配蘑菇汁:蜆肉都好多蘑菇醬汁味道濃郁 焗法國鱸魚:魚肉嫩滑，不會好乾柴，配菜都好好食

聽聞身邊朋友時常推薦北角一間平民海景法國餐廳，今晚就同朋友由新界過海去試吓。這𥚃服務員十分有禮貌，她安排了我們坐窗邊位，非常驚喜！剛好是黃昏時間，日落美景加上往來的渡海輪，構成一幅美麗圖畫,非常治癒心情。法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律雖然系前菜，但份量十足，鵝肝好香滑，但不油膩，面層系脆的焦糖燉蛋，入口多層口感和味道絕配。沙津菜很新鮮，顏色豐富，沙律汁味道清新。忌廉蘑菇湯蘑菇味很濃郁，忌廉香滑，湯稠度適中，飲湯時可以食到蘑菇粒，配上店內自家製的銀魚柳蛋黃醬麵包，非常滿足，法包是暖的，銀魚味很出。香烤肉眼扒配薯蓉及小甘荀我們order 了5成熟，上菜時的確沒有overcook，很有牛肉味和炭燒香味，朋友十分欣賞，牛肉嫩滑無根，還有不同時蔬、鮮菇和薯蓉，$ 3 9 8十分抵食！焗法國鱸魚伴蜆肉忌廉汁鱸魚新鮮，肉質嫩滑，魚皮焗得香脆，忌廉汁不會太濃味，不會搶走鱸魚鮮味，加了很多蔥花，更加提升了魚香味道，另顏色更加豐富。最後飲埋杯香濃咖啡，渡過了一個美滿幸福的晚上。

今晚去咗北角嘅君子餐廳度食個海景晚餐餐廳裝修好高級典雅嘅格調啱晒情侶嚟拍拖啊，窗邊位置仲望到維港風景先來自家製銀魚柳蛋黃醬配新鮮麵包，濃郁的蛋黃醬夾帶著銀魚的微鹹，抹在鬆軟的麵包上，每一口都是細膩又帶點海洋氣息的驚喜。白酒煮青口果然經典，鮮甜的青口浸在香氣四溢的白酒湯汁中，帶點蒜香，忍不住要多蘸幾口湯來喝！接著是招牌菜鵝肝醬焦糖燉蛋，表面脆脆的焦糖完美融合濃郁的鵝肝醬，再搭配紅莓醬的微酸，層次感拉滿。慢煮西班牙豬鞍架香氣逼人，肉質鮮嫩多汁，咀嚼時帶著淡淡的煙燻香。最後的焗法國鱸魚拌蜆肉忌廉汁更是畫龍點睛，細緻的魚肉吸收濃郁的忌廉醬汁，蜆肉的鮮美更是讓人意猶未盡。

🇫🇷法式餐廳「君子餐廳 Brikete Bistro」位於北角匯商場，可眺望北角碼頭海景，室内搭配柔和燈光與雅致裝潢，露天區域增添悠閒氣息，適合傍晚小酌時欣賞維港景致🍽️ Set dinner 更低至$198~🥖法包配銀魚蛋黃醬: 外脆內韌的法式包，麥香醇厚，自家製蛋黃醬鹹鮮濃郁🍄忌廉蘑菇湯: 口感清香滑順，切粒蘑菇帶香草味，整體溫暖飽滿🐚法式白酒煮青口: 貝肉嫩中微彈，釋放海洋鮮甜與獨特礦物感，白酒滲出酸爽果香🍲焗法國鱸魚伴蜆肉忌廉汁(Hk$328):鱸魚表皮焦脆帶炙烤香，魚肉細緻，蜆汁的鹹鮮與奶油醬的濃郁交織🍝蜆肉扁意粉配蘑菇汁(Hk$268): 每一根意粉都掛滿醬汁，吸飽蘑菇鮮味和蜆肉甜味☕熱咖啡:正宗法式餐飲在餐後送上，苦甘尾韻，可自行加配奶香和糖霜🍹凍檸檬茶: 可自行加入糖槳，檸香清新解膩一流(All subject to 10% service charge)📍君子餐廳 Brikete bistro北角渣華道123號北角匯二期2樓206號舖 (港鐵北角站 A1 出口, 步行約2分鐘)

北角匯這間新派歐陸餐廳，以墨綠沙發與黃銅燈飾帶出低調奢華感，落地玻璃將海景收眼底，夕陽時分露天座位尤其吸引。晚市套餐$198起，包左前菜，主菜同餐飲。🥖餐包法包配上自家制題魚醬，夠香滑🥣忌廉蘑菇湯質地綿密，蘑菇味香濃🐚法式白酒煮青口青口肉質超級鮮嫩，酒味不太濃🍝蜆肉扁意粉配蘑菇汁濃郁菌香同忌廉形成厚重質感，扁意粉彈牙掛汁，大蜆鮮嫩，整體感覺creamy 濃郁。🐟焗法國鱸魚伴蜆肉忌廉汁魚皮烤至金黃脆薄，魚肉鎖住肉汁，鮮甜蜆肉配上忌廉汁，濃淡適中。🍹檬茶🍹檬水。🌟總體而言，餐廳環境一流，食物水準高質，好適合同朋友聚會或約會的好地方。

假期前夕同女女出街食西餐🍽🍴，選擇呢間位於北角匯嘅君子餐廳✨️，座位可以見到日落海景🌅，好有情調。💝🥰晚市套餐有8款，198元起。前菜：🍄忌廉磨菇湯味道濃郁，入口濃稠滑溜。🥚法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律🥗鵝肝甘香美味，做成燉蛋口感creamy，面頭焦糖脆卜卜。🍖🍗慢煮西班牙豬鞍配洋葱及薯蓉豬鞍嫰滑juicy，薯蓉香濃幼滑。🥩香烤肉眼扒配薯蓉及小甘筍肉眼扒肉味濃郁，仲有炭烤的煙燻味🔥

和朋友來到北角滙二期2樓「Brikete Bistro」食晚飯，餐廳頗大，坐得舒服，大大的玻璃窗外可以望到海景，環境開揚不侷促。餐牌上見到有set dinner，很豐富。《忌廉蘑菇湯》濃厚稠身，蘑菇香味四溢，餐包配銀魚柳蛋黃醬，味道夾配。《法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律》很特別和美味的前菜，燉蛋上鋪了一層焦糖和鵝肝醬，脆脆的焦糖配合滑溜的燉蛋，塗在多士上食，很惹味。《焗法國鱸魚拌蜆肉忌廉汁》$328厚切鱸魚外皮煎得香脆，肥美可口，啖啖肉食得很盡興，底下有肥美的蜆肉、新鮮的蔬菜和薯蓉，淋上忌廉汁，令香滑感更有層次。《慢煮西班牙豬鞍配洋蔥及薯蓉》$328豬鞍肉質上乘，慢煮能鎖住肉汁，所以豬鞍嫩滑多汁無羶，味道特別濃郁，配合梅菜醬料，吃一口隨即愛上。

今日去到北角 想搵一間可以睇夜景既餐廳食晚餐 睇睇openrice之後就去左君子餐廳食啦我地叫左兩個set dinners~麵包平時好小講麵包 因為好多都只係搽牛油係面 但呢間餐廳特別在佢係用銀魚柳蛋黃醬 都幾濃下 但提升左個包既層次 估唔到原來咁夾 忌廉蘑菇湯熱辣辣既湯 蘑菇味好濃 忌廉亦都好香 好味法式白酒煮青口青口新鮮飽滿 無論是外殼的光澤還是肉質的彈性 都係高級 白酒嗅落去都好香焗法國鱸魚伴蜆肉忌廉汁鱸魚外皮香脆 內裡嫩滑 充分展現其細緻口感 而蜆肉既鮮味則與濃郁的忌廉汁都好夾 香烤肉眼排配薯蓉及小甘荀肉眼排烹調得恰到好處 外層焦香內裡多汁 一上碟個下仲要嗅到炭燒味 好耐冇係香港試過 薯蓉好滑 小甘荀亦都幾清甜

這家法國餐廳以精緻料理聞名，環境典雅，桌布與餐具搭配得宜，散發濃厚法式風情。前菜的蘑菇濃湯口感細膩，濃郁的菌香中帶有淡淡奶油香氣，搭配酥脆的麵包丁，令人回味無窮。麵包外脆內軟，搭配滑嫩的醬汁，簡單卻充滿層次。另一道菜鵝肝置於香脆吐司上，鵝肝入口即化，濃郁油香與水果的清甜完美平衡，旁邊的沙拉新鮮爽口，增添清新感。主菜牛扒外皮焦香酥脆，內裡粉嫩多汁，搭配濃郁的醬與滑嫩薯泥，風味絕佳，旁邊的烤蔬菜更添口感層次。服務周到，整體而言，這餐廳將法國料理的精髓展現得淋漓盡致，適合喜愛高雅美食的饕客前來品嚐，是一場味覺與視覺的雙重享受！

今晚同老公去北角食法國餐! 呢間位於北角嘅「君子餐廳」Brikete Bistro, 用上大理石做牆身, 古銅色金屬配襯深淺綠色皮椅, 微暗嘅燈光, 低調得嚟又有高貴感; 雖然餐廳唔算好 但店內設有室內和露天座位, 落地玻璃出面是個大陽台, 望向北角碼頭對出嘅海景夜景, 感覺舒適自在。我哋揀咗兩個set dinner, 每個set包頭盤, 主菜及餐茶, 鍾意的話, 可另外加$58要個是日精選甜品。坐低都會有麵包送比你的。銀魚柳蛋黃醬麵包麵包烘過, 外表香脆, 內裏煙煙韌韌正宗, 有法包口感, 配上銀魚柳蛋黃醬, 醬有少少魚嘅鮮味, 十分滋味。頭盤忌廉蘑菇湯; 忌廉湯味道香濃, 磨菇打蓉外, 都仲啲蘑菇粒, 比你有兩種口感; 個湯陣陣磨菇香, 香滑濃郁, 真材實料。另一個頭盤揀咗法式白酒煮青口, 青口係法國新鮮藍青口, 口感柔軟, 煮到剛剛熟, 而且大隻鮮甜, 配合洋葱, 紅椒同蒜蓉嘅香味, 份外鮮甜, 湯底吸收晒青口同洋葱嘅鮮味, 味道更為提升, 好惹味。主菜焗法國鱸魚伴蜆肉忌廉汁 - $328海鱸魚有兩大件, 魚肉質感幼滑, 新鮮, 焗製得剛剛好, 外皮微焦, 內裡保持著鮮美嘅肉質,

雲石裝潢搭配落地玻璃設計✨坐喺窗邊位仲可以一邊食飯一邊欣賞維港海景🌅尤其黃昏時段，睇住日落慢慢染紅海面，浪漫到極～😎晚市套餐$198起，包含前菜、主菜同餐飲🤓侍應會細心講解每道菜嘅食材同煮法，由銀魚醬麵包🍞到慢煮主菜🥩，成個用餐過程充滿住儀式感😁Starters🍞法式麵包配銀魚醬 (😺😺😺😺)自家製銀魚醬用咗地中海銀魚柳🐟 混合檸檬汁、橄欖油打成，微酸帶鮮～🐂法式生牛肉他他 +$58 (😺😺😺😺)生牛肉混入酸豆、洋蔥碎，建議配烤軟嘅法包多過脆片，口感更夾！ 🍷白酒煮青口 (😺😺😺😺)青口份量算多，都保留到原有鮮感🌊溝埋白酒令菜式帶出酸感~Mains🐖慢煮西班牙豬鞍配洋葱及薯蓉 $328 （😸😸😸😸）一上枱就聞到炭烤香氣🔥西班牙豬鞍外皮烤到焦糖化，入口先係炭烤香，跟住係慢煮帶來嘅軟嫩，最後咬落有油脂嘅甘香～連埋醬汁有種鹹酸感😎仲有綿滑薯蓉做底，層次豐富😆🍝蜆肉扁意粉配蘑菇汁 $268 （😸😸😸😺）奶奶油蘑菇汁嘅香氣突出，每條意粉都掛滿濃郁醬汁，入口順滑得嚟唔會太膩😆蜆肉雖然唔算大粒，但勝在鮮甜，整體調味恰到好處😎意粉煮得啱啱好，作為主菜份量都夠飽肚😋