吉列 派 (已結業)

尖沙咀的海港城對於愛逛街的人而言是又愛又恨，基本可以在裏面找到自己想要逛得所有牌子，且店鋪又大東西又全，但！服務態度確實每況愈下 ╮(╯▽╰)╭ 也難怪，估計都是日日被眾多遊客給逼“瘋”了~所以最近也開始轉向，不逛街，只找吃的~ 其實從前真的很少有留意海港城裡的美食，去的最多的估計就是3F Citysuper對面的那些了吧；這次倒也是正巧餓到胃抽筋卻不知吃什麽的情況下隨意挑了一家，感覺都還不錯！室內空間不大，店面在正中間，左右分開兩邊，正一面玻璃牆不但總價了空間上的通透感，同時也給就餐的顧客帶來美麗的維港海景；典型的日式裝修，近現代的摩登簡約風，以黑白銀三色為主色調，配以深米色磨砂質的桌椅面以及深色日式餐具，既大方又不失典雅；細節之處頗見店家的心思，如各種餐巾以及筷子的包裝紙，均以乾淨的白色為主，印上簡單設計的Logo，不規則的茶杯，好似被巨人之手捏製而成；最為滿意的要屬服務的質量！middle-aged經理先生，很有日本人的feel，服務周到，謙遜有禮，且十分乾淨俐落~ 滿意滿意夏天高溫炎熱，本就胃口不佳，須食些清淡之物，日式料理則是最佳選擇之一了；店家提供的多以套餐為主，配合各種不

很後悔只係睇左佢個好靚GEI MENU 同埋見平時都有班人係門口等位的情景， 冇睇到原來OPEN RICE有咁多劣評！首先， 食物水準亦強差人意！賣相竟然同MENU係兩回事， ORDER左宮琦黑豚定食， 上菜時已心知不妙，見到脆漿跟豚肉完全分離。。。入口後， 萬年油的味到大陣到簡直上腦。。。。而且最基本係將豬扒切條的步驟也沒有做好， 吃的時候要先行把豚肉跟隨曾下刀的地方自行分開。。SERVICE 唔得， 裡面位阿叔侍應的無禮貌同差劣的態度簡直係連大排檔D阿叔都好佢好多，佢D行為差到係我做左咁多年人裡面第一次要打去消費者委員會投訴佢！ 佢差到竟然自己作個費用出黎收客人＄＄， 叫佢拎証明出黎睇下餐牌有冇寫又唔敢拎， 猛話門口有寫， 到話要報警就話WEIGHT左佢， 超級不老實！價錢跟食物水平同服務質量素加員工個人操守完全成反比。。。看來以後只有強國人才會支持它們！

The packaging for this restaurant is done very professionally (e.g. menu presented with high gloss picture on a matte paper, high quality paper for placemat, professionally done canvas for lunch menu), however does not match with the actual product (i.e. food was cold, no flavour).The number of staff was proportional to the size of the restaurant, but I felt invisible the whole time.Nevertheless, they serve good tea and miso soup!Will I return? ummmm...I guess not.- Savour.Affair.

那天在海港城看朱古力展, 經過這間吉列派的日本餐廳, 門面裝潢也不俗, 便決定入去試試! 在門外等了一會店員便安排我們坐望到海景的卡位, 看似都不錯啊!免治豚肉鵝肝飯 - 賣相幾好, 但是免治豚肉完全沒有豚肉的味道, 加上仲有小小辣, 配上鵝肝, 原來是十分不配合的! 唯一值得稱讚的, 便是那個麵豉湯吧...吉列豚肉扒定食 - 同樣地賣相也很好，但吉列豚肉和普通豬扒好像沒什麼分別，而且還有很多肥膏，同埋啲椰菜絲都幾硬..如果唔係個環境，可能都要劣評呀！

通常是指有味噌湯, 白飯, 前菜和一個主菜的這組合稱為定食, 還是定食是出自天婦羅的套餐 真是再要去考究, 但我們香港人的意識上應只是套餐吧.在尖沙咀行了一會兒, 看見有間店舖門前的餐牌上那些菜式做得很精美, 就吸引了我進去. 但環境一般, 座底後有多國語言在耳邊, 日本語, 國語, 差點忘記了自己在香港. 門前餐牌上的些菜式真是很精美, 但實際送來的真是差別很大, 實物真的是差很遠 O.o味噌湯座下點了菜不久已送來, 湯很熱, 可能就是配合遲十分八分鍾送來的主菜吧. 這味噌湯有一件很細的豆腐, 很少紫菜, 很淡麵豉味. 便當和風三文魚扒飯 拼三文魚刺身沙律看似健康因為真的很似只是用滾水清煮的菜, 配菜完全不成, 味淡, 凍冰冰. 但主菜就真是很美味, 三文魚扒很香, 而那些飯滲入三文魚油香加醬油, 美味至極. 剛美味又要說失望, 那三文魚皮, 完全咬不入, 絕對失敗. 鐵板海鮮併餐牌上鐵板海鮮併菜式真是很精美, 但實際送來的真是差別很大, 實物真的是差很遠. 配菜完全不成, 失敗, 但蝦及帶子超正, 蝦很新鮮很彈牙, 帶子很香很滑很好味.

到海港城何止數百次，不過海港城一向食肆林立，選擇繁多，每次經過吉列派都往往心中早已另有打算，所以最終過門不入，直至近期終於打破宿命。吉列豬柳當然是吉列派的必食之選，薄薄的一層香脆酥皮，口感不錯，但肉質未算太過柔滑，感覺普通，極其量不過不失。相反鐵板牛扒、海鮮套餐更加吸引，套餐包括來自加拿大的安格斯牛扒、虎蝦、鮮鮑魚和石蠔，除了份量足本外，用料也十分上乘。個人比較喜歡燒蝦和安格斯牛扒。大大隻的虎蝦，入口非常彈牙，鮮味過人，安格斯牛扒則燒至半熟，入口腍滑，而肉汁豐厚，燒鮮鮑魚和石蠔肉質肥美，但味道不算特出。總括來說，套餐遠遠比起吉列豬柳更值推介。服務雖不稱得上貼心，但又不致於部分食評所指那樣差勁，食物亦比想像中討好，絕對值得一試。

來到吉列 派，我們竟都沒點吉列。大蝦天婦羅派式便當套餐 $68香瓜菜、野菜煮、味噌湯、派式沙律、日式稻米飯及玉子燒大蝦天婦羅味道不錯，脆漿不算厚，亦不太油膩，日式稻米飯份量多，而且這份便當有很多種類的食物，很豐富，以這價錢來說很抵食。加拿大安格斯牛扒鐵板燒套餐 $88味噌湯、派式沙律、日式稻米飯安格斯牛扒夠腍，足滿肉汁，大大塊份量夠，不錯。

真係好後悔無上黎睇下食評先幫襯, 行過見唔多人等位, 個menu又好似幾好咁, 就咁"領野"...首先, 等位個陣, 真係佢地點做野, 我行埋之前有幾個人攞左飛等緊, 跟住我前有兩位女士打算埋去攞飛, 個侍應問佢地坐唔坐吧位, 佢地話無所謂, 於是就入左去, 咁到我就攞飛等, 我以為之前等緊位個d全部都唔要吧位, 咁個兩位女士好彩啦, 原來唔係... 有個攞左飛係度等緊的問個侍應話佢地其實係無所謂, 可以坐吧位的, 為什麼不問他們? 最厲害係個侍應唔答就行左去.....跟住, 有兩個後生仔黎到話要搵阿Joe, 原來係熟人... 跟住呢兩個後生仔就梗係唔駛等好耐就入左去坐啦....等左大約20分鐘有位, 入左去就落order, 兩個定食加一客燒蠔, 湯好快到, 其中一客定食都好快到. 問題係另一客定食, 到第一客食完都未到....要吹左三次先出現.........其實呢兩款都應該係整定唔駛等, 先來的係鵝肝免治豚肉定食, 等極都唔到的係咖哩牛舌定食.這兩款都唔好食, 鵝肝免治豚肉定食其實係魚香茄子飯走茄子, 飯唔熱, 餓肝唔似餓肝, 配菜凍, 漬物更是跌了出碟外....... 而咖哩牛舌

點了2份定食，等了沒多久便上菜了。食物本身賣相ok，但稍微不夠熱，白飯最令我們失望，估計煮的時候水放太多，導致d飯好＂lum＂，一d都吾乾身，浪費晒d米。d餸再好味，白飯吾好食都無用。另外加錢點左個清酒煮蜆，殼好多但肉很少，酒味不夠；茶碗蒸d蛋好滑但又系吾夠熱。呢個價錢甘gel食物質素覺得吾抵

I gave HIP Katso a try since always seeing many people eating there. At the door, no one seemed to know about my presence, until I stuck my entire person into the restaurant. I went there ~11:35a, and obviously it's under staff. The food wasn't so great according to the high prices, but it's OK. But the service was really awful (maybe under staff) after I had to pay 10% service charge. No one cared to fill up my tea cup when I drank up my tea. We also waited for 30 min for the food with the wait

海港城內有一間日式食店, 名字叫吉列 ` 派, 走新派路線, 環境光猛, 門前的餐牌做得很精美, 把我吸進去了餐廳提供一系列的套餐, 有飯餐, 麵餐, 我柯打了一客咖哩海鮮飯定食, 日式的咖哩汁, 味道千偏一律, 都係比較偏甜的, 而吉列 ` 派的咖哩飯, 無任何辣味可言, 如果小朋友怕辣又想食咖哩, 這個飯是不錯之選; 海鮮主要係蝦同三文魚, 用三文魚做咖哩比較少見, 我對這幾件三文魚的印象係淡而無味定食有一兜沙律, 有椰菜絲, 車厘茄, 青瓜, 配合日式的柚子醬汁食, 味道清新, 算得上幾好食, 但這沙律做法其實很簡單 ,如果這個都做不好就真係徹底的失敗了見有一碗玉子豆腐, 賣相很可愛, 所以未食之前係好有期待的, 但一放入口之後, 差點想吐出來, 因為個豆腐係室溫的, 又唔熱又唔係冷食, 真係好難食..食物其實都唔係最DISASTER, 最差其實係服務, 侍應當中一位阿叔, 穿起整齊醒神的制服, 但態度真的唔得, 他說話的語氣實在教人很不舒服外觀是很美, 但卻是水準差的一間日式食店

便當黑豚漢堡扒飯$58 ~ 兩件漢堡大大舊，未食完已大飽，淨下少少飯食唔到了。 Set lunch包括飯、麵豉湯和前菜。麵豉湯都幾多料，幾好飲，前菜有4款，整體味都OK。

首先，星期六下午 (兩點半)，等位基本上係預左，排隊拿籌，四位，排 92，當時嗌到 82，總共十張。全部為 2/ 3/ 4 人等位。由於店舖位置橫向發展，配以落地玻璃，所有座位一覽無遺。當時，"BAR 檯" 仲有幾個位，最多一列座位可以 4 人入座應冇問題。由於 4 人坐 BAR 檯實在冇意思，咪等下囉~由於越黎越晏，首輪食晏既人慢慢離座，但係服務員執檯速度奇慢，執完檯等兩分鐘先擺位，擺好位又再等兩分鐘先嗌位入座，意義係咩呢?嗌了幾張檯 - 每張都有人入座，因為我一直在門外等!直至有一位女士 + 一位先生走到 Counter 前，同戴眼鏡的男服務員講左了兩句 (聽唔清楚)，笑了笑，最後話「咁我去買少少野轉頭返黎」。當時，佢地冇拿籌，本身手上都冇籌。而同時，店內有一張四人檯，剛執好檯、擺好位，但就一直冇叫人入座。BAR 檯既位就更多，2-4 人都冇問題。我同朋友一直響 Counter 前等，眼看之前個一男一女返黎，服務員耍了耍眼色，佢地就施施然入座 - 唔係 BAR 檯，係兩個人坐四人檯。當時我同朋友已經等左 20 分鐘左右，之前仲有幾三四張 2-3 人檯，但朋友睇唔過眼，即刻出色，問放

預祝生日，選擇了這間尖沙咀的Hip Katsu。看上去食物都很味美，價錢也不貴。雖然這裡出名食炸豚肉，但當天大家喉嚨都不舒服，所以沒有order煎炸食物。黑豚漢堡扒飯 $58 - $58就有兩塊漢堡扒、飯、麵豉湯和一些前菜，都幾抵。麵豉湯幾好飲，前菜豐富，造型精緻，但是主菜漢堡扒味道比較淡，味都一般。 滑蛋北海道帆立貝飯 $88 - 同樣付有麵豉湯及前菜，滑蛋帆立貝也是比較淡，而且帆立貝有點腥，麻麻地。

我同男朋友唔介意坐bar 檯所以即刻有位.一人叫左一碗魚生飯. 我叫左個細既燒吞拿魚飯...$58. 魚生略嫌太少得3塊. 不過飯都夠食...一般女仔如果唔係好大食既其實都夠飽....魚生好新鮮.男朋友叫左個三文魚飯中size, 大約$88-98....有5塊魚生..不過男人食略嫌太少.... 不過仲有salad 同湯送. 其實都幾抵.好奇怪地唔知點解飯同魚生上面吱左芥辣...唔係wasabi...係黃色果d...食燒味果陣點果d 芥辣....男朋友不嬲唔食 wasabi 同芥辣...想同個櫃檯講啦....亞c 傅一句" 我吱左落去喇wor" ....即刻無野講啦......日本食店咁既服務? 會唔會略嫌差左少少呢? 第一次黎你度食....鬼知你個飯上面有芥辣咩? 仲要唔係吱埋一邊....係好似人地 coffee 上面d 拉花咁....成碗都係.另外, 仲叫左個燒三文魚骨同淨湯烏冬.......烏冬直情可以用唔好味黎形容...d 湯底無味架....屋企亞媽用雞粉開既都好味過佢.至於個燒三文魚骨, 即使亞男朋友比d 芥辣攪到無晒心機.....佢都仲比個"good" 呢個三文魚骨. 本人