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吃了好地道及好味道的牛肉面,及享用新鲜制作的台式饮品茉香奶茶。感受到食材新鲜,牛肉煮得很淋,但亦有嚼口, 制作认真,水准很好,份量足够。 A very good restaurant indeed, highly recommended for those likehigh quality and authentic Taiwanese food.
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听人介绍话有间台湾野好食,今日同同学经过试下。嗌左碗红烧牛肉汤面,个味同我个次去台湾食差唔多,同学都嗌左两碗卤肉饭,佢地都话好食。价钱唔算贵,但物超所值,几值得推介!
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老公昨天跟我说附近有家疑似台湾人开的餐厅。今天就带儿子来试试。牛肉面和盐酥鸡很好吃。巧遇来自台湾的老板娘,同乡相见欢,还互留了联络资料。下次要再来试下天妇罗。😋一不小心东西吃光光了!没拍到照片。
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前些日子路过九龙城城南道见到有一间台式餐厅门面比较特别而留下印象,踫巧今晚开完OT 想医吓肚但又怕太夜唔想食太多东西顶住个胃瞓唔著。一于决定去九龙城试试台湾苹果姐姐嘅轻食!点知2 个人坐底睇完个餐牌之后忍不住、点了正宗卤肉饭,红烧牛肉面,台式烫青菜、卤豆腐同麻辣黄瓜。。。红烧牛肉面 ~ 先呷了一口汤、哗!感受到师傅是用足心机同用足料去熬制,汤最紧要系够热、而且味道层次分明、满口咸甜酱油、牛骨、蔬菜、卤包加时间混和的平衡味道!面有咬劲(QQ), 牛肉系用贵价的牛𦟌,而且卤得非常入味和腍滑。可以话系我暂时系香港食过最好的红烧牛肉面。无论从汤头、面质同牛肉用料都系上上之品。正宗卤肉饭~ 另一个可以体会师傅嘅用心嘅制作,卤肉是用手工切小丁后再花长时间去卤、酥化后的(肥)肉丁再配上沾了卤水汁的珍珠米非常好吃,配上几片轻腌黄瓜薄片以除食后留在口腔的肥腻感。台式烫青菜(大陆妺),卤豆腐和麻辣黄瓜都系充满台湾小吃味道之作。5 样嘢埋单 $132 ,以这样的出品水准卖咁嘅价钱真系非常感动!又系一间非常值得大家支持的小店!
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晚上在九龙城见到呢间「台湾苹果姐姐牛肉面卤肉饭」,呢区泰国菜多,卖台湾东西的却较少,便即本走入去试吓。老实讲,甚么卤肉饭、牛肉面都不太能打动我,因为多数在香港卖这两样东西的都有其形没其髓。真正令我眼精发亮的是这里居然有香港较少见,用五花腩泡制的焢肉饭(控肉饭)。相对台湾人,香港人比较不敢吃肥,所以香港的台湾店子大多只有卤肉饭而没有焢肉饭。对我来说,焢肉饭的脂肪与肉的最佳比例是三七,这里大概是2.5比7.5吧,但这一大块肉仍充满油香,人口亦算松化。初头看碗饭好似唔够汁,但原来拨开旧五花腩后是很多汁呢,拌匀吃令人愈食愈爽!还点了个牛蒡甜不辣,反而觉得不太特别,且份量偏少。同场亦加多个卤水豆腐同台式青菜,成了丰盛的一人晚餐。值得一提的是个豆腐不但大大旧,而且超级滑溜,我怀疑是九龙城某一老店的出品。
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