影片
更多
2020-09-27
2266 浏览
由於「堅尼地城」鄰近「香港大學」，跟「香港大學」所在「石塘咀」，所以不難發現大學生專程來到「堅尼地城」覓食，「堅尼地城」區內也有不少為大學生而設的食店，包括我曾經光顧過的甜品店在內。但是很不幸地，那間位於「堅尼地城」的甜品店沒有開門營業，也看不到大學生。我千里迢迢從「西貢」坐港鐵來到「西環」，就是想食韓國「雪奶冰」和日本「梳乎厘班㦸」，可惜現在不知要等何時才能再食到了。現在「堅尼地城」大學生去了哪裡？既然我本來想光顧「堅尼地城」的甜品店沒有開門營業，於是我被迫在「堅尼地城」區裡面，尋找其他可以在「堅尼地城」晚上享用晚餐的食肆。結果我在「堅尼地城」「卑路乍街」的內街位置，找到這一間同時能夠製作和提供茶餐廳食品、飲品和甜品的餐廳，餐廳的名稱叫做「可可店」，「可可店」本身有兩間分店。我進入「可可店」之後，立刻發現「卑路乍街」分店的「可可店」，很有可能是「可可店」裡面的主店，因為有大量由「港大」學生會跟其他學校發出的「感謝狀」，掛在「可可店」店舖的內壁上面。雖然「可可店」店舖樓面也有一部電視機正在播放新聞，幸好「可可店」「堅尼地城」分店實際面積頗大，足夠開拓另一個沒有電視機的房間樓面，容許我在
但是很不幸地，那間位於「堅尼地城」的甜品店沒有開門營業，也看不到大學生。我千里迢迢從「西貢」坐港鐵來到「西環」，就是想食韓國「雪奶冰」和日本「梳乎厘班㦸」，可惜現在不知要等何時才能再食到了。
現在「堅尼地城」大學生去了哪裡？既然我本來想光顧「堅尼地城」的甜品店沒有開門營業，於是我被迫在「堅尼地城」區裡面，尋找其他可以在「堅尼地城」晚上享用晚餐的食肆。
結果我在「堅尼地城」「卑路乍街」的內街位置，找到這一間同時能夠製作和提供茶餐廳食品、飲品和甜品的餐廳，餐廳的名稱叫做「可可店」，「可可店」本身有兩間分店。
我進入「可可店」之後，立刻發現「卑路乍街」分店的「可可店」，很有可能是「可可店」裡面的主店，因為有大量由「港大」學生會跟其他學校發出的「感謝狀」，掛在「可可店」店舖的內壁上面。
雖然「可可店」店舖樓面也有一部電視機正在播放新聞，幸好「可可店」「堅尼地城」分店實際面積頗大，足夠開拓另一個沒有電視機的房間樓面，容許我在沒有電視機新聞報導噪音騷擾下，安靜享用晚餐。
至於食品方面，「可可店」裡面的食品分別有類似茶餐廳出品的「鹹食」，還是一般港式甜品店裡面都經常有機會食到的「甜品」，例如「紅豆沙」、「豆腐花」、「芝麻糊」等等的中式糖水甜品。
雖然「可可店」的「鹹食」食品裡面，沒有能夠同時能滿足我食牛肉和雞肉需求的「飯類」食品，但是不幸中之大幸的是「可可店」可能為了顧及學友的預算，所以食品整體價錢都不太昂貴。
所以即使我需要分開點屬於「牛肉」的「牛腩飯」，以及屬於「雞肉」的「豉油皇雞腿」食品，但是「牛腩飯」加上「豉油皇雞腿」之後的實際價錢一點也不昂貴，總價錢只需要港幣五十七元而已。
可加上「可可店」裡面的台式手調紅茶凍飲飲品，份量極大的「蜜桃紅茶」，跟「牛腩飯」作為套餐一起上的跟餐價錢，都只需要港幣七元而已，結果兩款食品加一杯飲品的總價錢只需要港幣六十四元而已。
「可可店」的手調凍飲飲品「蜜桃紅茶」，用上體積頗大的「啤酒杯」作為餐具去盛載，所以「可可店」「蜜桃紅茶」實際份量非常之多，「蜜桃紅茶」飲品裡面的實際蜜桃味道也都很甜。
至於「蜜桃紅茶」飲品裡面的「紅茶」實際濃度，我就覺得「可可店」「蜜桃紅茶」裡面的「紅茶」濃度，不算是我喝過濃度最濃厚的「蜜桃紅茶」。
但是既然「可可店」份量非常大的「蜜桃紅茶」凍飲飲品實際份量這麼巨大，售價價錢也只需要港幣七元而已，我想我也沒有這麽吹毛求疵，太過挑剔「蜜桃紅茶」裡面的實際蜜桃和紅茶甜味。
至於我在「可可店」裡面享用的第一道晚餐食品，用小型膠碟盛載的「豉油皇雞腿」亦在幾分鐘之後，都已經很快被侍應端着送過來，送到我的「蜜桃紅茶」飲品旁邊。
我一看見「可可店」廚房製作的「豉油皇雞腿」實際製成品之後，我的直覺也立刻告訴我，「豉油皇雞腿」的深黑色外貌實在很像「瑞士汁雞髀」。
豉油皇雞腿
$19
268 浏览
0 赞好
0 留言
「可可店」「豉油皇雞腿」實際製成品裡面的味道，跟「瑞士汁雞髀」的最大分別，就是「豉油皇雞腿」裡面的鹹味感覺比甜味更加濃厚，相反地「瑞士汁雞髀」裡面的甜味感覺比鹹味更明顯。
所以即使「豉油皇雞腿」實際製成品的底層，遺留了一大堆黑色醬汁，但是始終不敢把黑色醬汁伴白飯一起享用，我覺得寶貴的白飯，還是留給「牛腩飯」裡面疑似柱侯的鹹味醬汁吧。
至於「豉油皇雞腿」雞肉裡面的實際口感，我覺得「豉油皇雞腿」口感算是很嫩，而且已經完全吸收豉油汁裡面的鹹味，鹹味感覺尚可，反而再把雞腿肉點剩下豉油醬汁一起食的話，雞腿肉的味道反而會變得過鹹。
牛腩飯
$38
137 浏览
0 赞好
0 留言
至於「可可店」晚餐食品「牛腩飯」實際製成品，分開「牛腩」和「白飯」各自上碗上碟。「可可店」放置「牛腩」的餐碗體積偏向比較大，所以「牛腩」的實際份量比我預期增加不少。
至於「可可店」的「牛腩」連大量醬汁底，實際味道都偏向比較鹹，「可可店」「牛腩」醬汁味道偏鹹，用這些鹹味醬汁配飯一起享用，食到的柱侯鹹味效果也變得十分明顯。
至於「可可店」「牛腩飯」裡面的「牛腩」實際口感，我覺得「牛腩」的軟腍口感程度，還未算煮到最腍，需要我花多一點牙力努力咀嚼，才能嚼爛「可可店」「牛腩飯」裡面的「牛腩」。
由於「可可店」「牛腩飯」，「牛腩」那一部分裡面的鹹味醬汁實際份量，多得有點超出我的想像，所以我最後始終還是食不完，剩下很多的「牛腩」鹹味醬汁。
「可可店」廚房製作的「牛腩飯」，可是我自從第一次光顧食店，和第一次享用「牛腩飯」以來，第一次食到甜味「牛腩」份量比「白飯」更多的「牛腩飯」食品。
而且「可可店」「牛腩飯」實際上的性價比，已經沒有再去比較和計算的必要，因為「可可店」的「牛腩飯」只賣港幣三十八元而已，這是因為「可可店」顧及學生的經濟能力需要而設定的定價。
蜜桃紅茶
$7
71 浏览
0 赞好
0 留言
眼看現在香港大部分食店為「牛腩飯」而定的價錢，看來沒有幾多間食店廚房製造的「牛腩飯」定價，可以定得比「可可店」「牛腩飯」來得更加便宜。
所以「可可店」廚房製造出來的「牛腩飯」，暫時應該可能是我食過的「牛腩飯」食品以來，「牛腩飯」定價最便宜，性價比最高的一客港式「牛腩飯」食店。
芒果豆腐花
$21
58 浏览
0 赞好
0 留言
至於「可可店」裡面的甜品，我「叫起」了一份冰凍「芒果豆腐花」甜品，「可可店」侍應在安排下，在我食晚餐食到最後的時候，才端着冰凍「芒果豆腐花」甜品，放到我的檯面上。
「可可店」「芒果豆腐花」裡面的味道無疑是很甜的，不過我無意中發現「芒果豆腐花」裡面的糖漿份量，原來沒有我最初以為那麼多那麼豐富。
換言之「可可店」廚房製作的「芒果豆腐花」，「芒果豆腐花」裡面的「芒果」甜味欠缺酸味襯托，沒有我最初期望那麼天然和清新，亦令「芒果豆腐花」甜品裡面的「芒果」甜味，失卻了一份清純感覺。
儘管「可可店」「芒果豆腐花」甜品裡面的甜味感覺仍然濃厚，但是食完「芒果豆腐花」之後，我忽然有一種強烈的感覺，很想立刻喝一杯水解渴。
另一方面，我發現「可可店」的「芒果豆腐花」出乎我意料地，不是使用食店裡面的餐碗去盛載，而是使用了即用即棄外賣膠碗，也是「可可店」安排有點讓我感到失望的一個地方，令我對「可可店」最後評價加了折扣。
张贴
