古今

营业中

休息中

埼玉網燒牛舌 $78本身就中意食牛舌～ 呢度牛舌除咗燒得夠熱，又夠彈牙QQ之外，仲有甜甜地、少少酸嘅菠蘿味🍍嘅汁點嚟食😎 一流～值得Encore～煙花🎇 $108圍繞係碟側邊嘅就係「煙花」 在壽司小卷上放一大舊吞拿魚蓉，再加少少脆片和蟹子，入口口感都幾豐富。少少脆、但好有吞拿魚肉味😗 原本平均分，我忍唔住食多我朋友幾舊。蜘蛛🕷️ $103碟中間嘅就係喺蜘蛛。係日本，有一種日本蜘蛛蟹因形似蜘蛛而叫「日本蜘蛛蟹」，但其日文名「高足がに」蟹🦀️ maybe that’s why 餐廳將炸軟殼蟹命名為「蜘蛛」🤔 炸得幾香脆～ 加甜甜地嘅燒汁、入壽司食。😋大阪自家製炸雞🍗 $78可以話叫炸到外脆內軟，基本配埋沙律醬食，都Ok㗎！

銅鑼灣呢間日本居酒屋，主打唔同配搭嘅卷物，揀咗兩款都好有驚喜．即叫即製 餐廳以木系嘅裝潢 播放著柔和日文歌，加上店員有禮，非常舒適。✨ 搖滾樂面層擺放肥美嘅鰻魚，下面卷著炸蝦同牛油果，size恰好，一口一件✨ 蜘蛛包著 脆炸軟殼蟹，加入青瓜、牛油果同蟹柳口感非常豐富✨ 琦玉網燒牛舌牛舌口感軟腍，簡單網燒加少少調味已經好正✨大阪自家製炸雞炸雞一放上枱已經聞到勁香，圓波波大大粒，炸粉唔會太厚，咬開裡面嘅肉非常嫩滑，唔會因為炸完而好乾身

又到一年兩度Sogo感謝祭，當然要去血拼一番🛍️搏殺過後最好就搵間餐廳近近地醫肚🥲一於就去Sogo隔離澳門逸園中心嘅「古今二」，大嘆創意卷物❣️.餐廳裝潢以木系和風設計為主🇯🇵窗邊擺放許多清酒瓶🍶除咗主打Fusion創意卷物外，更提供刺身、壽司、小食、串燒等，選擇豐富✨.🍴富士山💰$98正如菜式名般，真係砌到成座富士山咁🗻唔講都唔知原來係卷物嚟😲海量蟹柳絲，鋪滿於牛油果鰻魚卷上💕鰻魚油香豐富，內裡脆片提升口感，非常足料😆.🍴蜘蛛💰$103放心唔係食蟲🤣其實係蟹腳好似蜘蛛腳而命名🤭炸軟殼蟹配以青瓜、牛油果及蟹柳✨入口先係香脆可口軟殼蟹，再來青瓜嘅爽脆、牛油果嘅軟綿，口感層次豐富😚.🍴崎玉網燒牛舌💰$78牛舌爽口彈牙且肉味濃郁😋佐以特製酸汁，更能顯肉味🤤.🍴櫻花蝦原條茄子燒💰$88將原條茄子燒製後，再淋上櫻花蝦醬汁🔥茄子肉好軟腍，醬汁味道甜甜地好重櫻花蝦香🦐.地點方便外，食物有水準，價錢又唔貴🤪銅鑼灣血拼後醫肚好選擇👍🏻

去銅鑼灣成日都會食呢間，等我寫下食評推介下先😆必食既有金龍卷，呢個配搭非常之好，上面有我最鍾意嘅三文魚🍣，夾住cream cheese同炸蝦🍤好好味，全部都係我鍾意嘅材料～❤️❤️❤️另外我哋仲叫咗個蜘蛛，有炸軟殻蟹、蟹柳同埋牛油果咁樣，個份量都啱啱好。另外仲叫咗兩個小食，雞翼串同埋自家製炸雞都好好味呀，推薦大家食，因為個炸雞係有少少特別嘅日本feel? 唔識講但係加埋啲醬幾日式～ 同埋呢度嘅地點真係冇得彈，就喺SOGO隔離，買完野就可以坐喺度舒舒服服食返個日式dinner~

我已經介紹過呢間日式料理餐廳好幾次！係我嘅「最愛日本菜排行榜」裏面嘅TOP 3之一🍴!主打一系列fusion日本菜式, 有特色創意卷物🍣、串燒、鍋物等等, 選擇相當豐富ꕀ 環境舒適寬敞, 服務又好好, 食物質素高, 而且價錢合理, 整體性價比高, 非常值得推介呢👍🏻 𓌈˒˒ 煙花🎆卷物裡面有辣味三文魚及辣味吞拿魚蓉, 上面灑上脆片, 入口有香脆嘅口感, 辣辣哋, 呢個配搭好有創意, 味道亦有驚喜, 好味😋！𓌈˒˒ 富士山砌到成座富士山咁🗻！牛油果鰻魚卷上鋪滿蟹柳絲, 份量勁多！鰻魚肉質軟腍, 脆片令口感層次更豐富！𓌈˒˒ 櫻花蝦原條茄子燒🍆原條茄子燒淋上櫻花蝦及醬汁, 茄子好腍, 醬汁味道甜甜哋, 食落有好香濃嘅櫻花蝦味𓌈˒˒ 埼玉網燒牛舌必點👍🏻！牛舌厚薄適中, 燒得啱啱好, 牛肉味濃, 鎖住肉汁, 肉質軟嫩, 加上適當嘅調味, 好好食😋

今日同朋友去睇戲未夠鐘入場但又想食少少先入去喺公司附近食少少野先叫左三款小食同兩個卷物咁就唔怕太飽啦～大阪自家製炸雞炸雞份量唔少新鮮熱辣皮脆肉嫩唔錯！琦玉網燒牛舌牛舌都算厚切但入口一啲都唔韌！好有口感，好正！仲可以點旁邊嘅酸汁提鮮添～野菜天婦羅有幾款蔬菜茄子、冬菇、金菇、蕃薯仔炸粉透薄食返菜蔬本身嘅鮮甜味金龍卷有原條大炸蝦同芝士入面面層仲有三文魚配搭簡單但口感好豐富蜘蛛呢款都有炸物軟殼蟹再加上青瓜條牛油果條會比較清新即使係炸物都唔會太油膩因為要入場就唔食太飽了～費事入場訓教🤭🤭下次先再試其他特式卷物！

週末去開銅鑼灣同大抗附近睇完即將閉館嘅虎豹別墅。見時間尚早，shopping 前食少少野醫肚。咁啱附近有上次去過嘅古今二嘅分店，決定再訪一次🤭。位於澳門逸園中心嘅古今，店舖雖然唔算非常大，但勝在都舒服。朋友聚會亦可以有房嘅選擇。同製飾上都好日系。放咗唔同嘅酒樽。食物方面依舊係多款都不得了🫡蜘蛛🦀 HKD 103用上炸軟殼蟹、青瓜、牛油果、蟹柳作配搭。炸軟殼蟹形似蜘蛛腳，脆香香口，加上清爽蔬菜幾有層次感。忘不了你🥭 HKD 98其實係「芒」嘅同音字。用上芒果、炸牛肉同芝士一齊嘅卷物。鹹甜意外嘅驚喜，酸甜嘅芒果亦可以中和牛肉鹹香同芝士奶膩。做到融和。食落亦好開胃三河極焱鮮鰻🐟 HKD 85飽滿香甜的鰻魚燒得皮脆肉滑。蒲燒醬汁唔會過甜過濃而搶咗鰻魚嘅風采，入面會有細骨，不過無礙進食。芝麻雞翼🐔 HKD 42非常香脆香口，炸物嚟講咬落去亦都唔會話好油膩。正😋

今日去完sogo thankful 大出血，之後見行行肚仔餓，於是就同朋友去咗附近搵下好西食下😍休息下呢間餐廳環境都有日本風格，而且都乾淨同寛敞，窗外仲要有好多清酒🙌好想飲呀😹呢間餐廳主要係食日式料理，並且以創意卷物為主打，餐牌上嘅名都好特別下😍好似蜘蛛🕷️忘不了你、富士山🗻非常有趣🔺雜錦刺身沙律呢個刺身份量好多，兩個女仔都食唔哂，入面有多新鮮刺身，三文魚，吞拿魚，油甘魚等，下面有好新鮮沙律菜，加埋個沙律醬一齊食，真係好fresh 🔹蜘蛛🕷️呢個卷物係主打之一，入面有青瓜、牛油果、蟹柳、炸軟殼蟹等等整成個卷物，軟殼蟹炸得好香脆，加埋牛油果🥑一齊，令到成個卷物更豐富🔹雞中翼串2隻雞翼燒得乾身，外脆內軟，肉質鮮嫩，very juicy 😍🔺雞軟骨棒(2條) 呢度嘅雞軟骨棒令我好surprised,佢係將雞軟骨同雞肉免治mix 左一齊之後成再烤，口感好彈牙而仲食到小小嘅軟骨粒，好有咬口感📍古今 (銅鑼灣)📍銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心21樓

之前觀塘食過～原來銅鑼灣都開左！叫左兩款壽司同燒物食😋蜘蛛（$103）炸軟殼蟹，青瓜，牛油果，蟹柳入面有一嚿嚿嘅軟殼蟹 識落都脆口 連埋青瓜同牛油果口感十分好！煙花（$108）辣味三文魚，辣味吞拿魚，脆片哇 好特別！ 好多吞拿魚同三文魚肉～識落辣辣地 咪覺幾豐富 仲有啲脆片作顏色嘅點綴琦玉網燒牛舌(4件）（$78）超好食！牛吞燒得勁香 又厚切😙 必叫！櫻花蝦原條茄子燒（$88）呢個又係好得！原條茄子非常juicy🤭

好耐冇食日本嘢，今晚想起銅鑼灣有間好出色嘅創意卷物，毫無懸念就拉左朋友同我一齊去食😋！海老天婦羅天婦羅即叫即製，咬落香脆可口，皮薄絕不厚粉，海老蝦好大隻而且仲啖啖肉，簡直令人回味無窮。瑜玉網燒牛舌一直都鍾意食牛舌，因為牛舌口感鮮甜爽脆，彈牙又柔嫩，而且仲非常Juicy! 😋金龍卷金龍卷上面鋪有肥美嘅三文魚，內有香脆的炸蝦和幼滑芝士，食落口感有層次！煙花這件壽司的造型真的很像煙花！壽司上面有大量辣味三文魚和辣味吞拿魚，好像煙花般璀璨奪目！咁有創意嘅卷物只此一家（雖然有分店），下次再來的話，可以試吓唔同款式！

古今，正好表現到這間店的一大特色，就是創意！這裡既可以吃到傳統的日本料理，但又可以吃到這裡自創的特色卷物，正好滿足了現今的人喜歡特別的感覺！煙花（１０８元）這個真的非常特別，完全想不到會加了薯片進去！單看外形就感覺像爆發中的煙花，一口吃下去就是在你口中爆發的感覺，亦因為有薯片的加入，所以在口中會有點香脆的口感，夾帶住嫩滑的三文魚和油脂豐富的吞拿魚蓉，味道和創意都很有驚喜！如果縑有點膩，可以搭配芥末一起吃，味道更香！金龍卷（１０５元）這外型略帶點霸氣的感覺，長長的一條，像龍一樣！上面的撒了點燒汁和沙律醬，然後是三文魚，中間的卷物就有大大隻的炸蝦天婦羅和芝士！吃起來會先感受到酸甜味，然後是滑嫩的三文魚，中間是炸得非常香脆彈牙的炸蝦，最後是帶點芝士的綿滑和濃香！味道也是很好的！琦玉網燒牛舌（７８元）一吃下去就感受到這個網燒的香味，因為用上牛舌芯的關係，經過高溫燒烤後，表面帶點焦香，內裡的牛舌還是非常滑嫩，有點彈牙的口感！而配的醬汁有加上檸檬，吃起來是酸酸甜甜的，也很開胃！

約左朋友聚會揀銅鑼灣方便大家又最穩陣當然係食日本野揀居酒屋就愛刺身愛熟食嘅朋友都照顧到個個都啱食天氣漸凍壽喜燒就實無錯用明火熱住窩底飲一碗甜甜嘅熱湯幸福感油然而生🥰鍋物材料豐富嫩牛鋪滿窩面沾上鮮蛋同食又滑又鮮味窩內仲有津白、豆腐、葛粉等等多人分食剛好櫻花蝦原條燒茄子茄子肥美燒完都保持多汁面層醬汁惹味超級龍捲風卷物中有炸蝦、鰻魚、芝士入口脆脆地加埋芝士口感相當rich煙花面層有厚厚辣三文魚蓉辣吞拿魚辣辣地入口非常豐富

古今係第二次到訪，今次換咗去銅鑼灣店超級近SOGO，血拼完再上嚟食嘢！呢度都係行日嘅居酒屋路線，木系風格好岩我地超級龍卷風同蜘蛛兩款嘅壽司超級好食，蜘蛛係炸軟殼蟹配青瓜，魚籽同蟹柳。炸軟殼蟹脆香多肉，仲係熱辣辣，真係即叫即整！至於龍捲風就有芝士同鰻魚喺入面，勁香口！配上沙律菜零舍開胃豚肉荔枝卷串我開頭以為係啅頭，但係估唔到荔枝嘅甜味可以同帶鹹嘅豚肉中和，意唔到幾夾！野菜菜天婦羅要坐嘅種類都好多有金菇、甜薯茄子等等炸粉唔會太厚配上天婦羅汁！雞中翼串雞翼燒得唔會過火，而且肉汁鎖住喺嫩肉入面整體來講，用餐體驗都好好！

古今二睇FB個個都去日本，要食啲日本野止下癮。今次再encore 銅鑼灣分店既古今二。Menu 太多款式，見到推介有個網燒牛舌，即點試試佢。不得了！厚薄適中，外面焦香，超級爽口，一d 根都無，配一個酸甜既檸檬汁解油膩，絕對無誇大，真係大推！另外大阪炸雞球配蛋黃醬，雞肉多汁，特別在加左黑椒，味道香濃。卷物叫左「煙花」同「超級龍捲風」，煙花係辣味三文魚mix辣味吞拿魚，上面鋪滿蟹子同脆片，辣辣地好過癮，又卜卜脆。龍捲風係包住鰻魚、芝士、青瓜同埋香脆嘅原條海老，兩份卷物份量多又足料，下次要多啲人一齊開心share🥳

放假同朋友喺銅鑼灣行完街嚟呢度搵嘢食😋超級龍捲風～係用心製作嘅卷物，外觀好靚，食材非常豐富，有鰻魚、海老、芝士、青瓜和脆片，食落超有滿足感，好好味，真心好正😍😍胡麻豆腐沙律～豆腐細滑，蔬菜爽脆，口感非常豐富，再加入麻醬調味，提升了味道的層次👍雞腎～剛燒好的，好入味好掂，送洒應該一流😋野菜天婦羅～紫薯、茄子、冬菇和金菇，好新鮮有創意，炸皮超薄，好脆好香口，日本紫薯又香又糯，食到停唔到口😄