古今

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🇭🇰 Causeway Bay 銅鑼灣｜Kokon 古今Usually, izakayas are focused on their sake and alcoholic drinks, 🍶 but this restaurant also provides a great variety and delicious Japanese dishes and skewers! 🍢 This is a perfect place for hanging out with friends too! Here is what I recommend:•𝐕𝐨𝐥𝐜𝐚𝐧𝐨 𝐑𝐨𝐥𝐥 火山As the name mentioned, this lit up like a volcano! 🌋 Mixing the crab fillet, scallop, avocado, with the rice and wasabi creates a very unique taste that makes you eager for more! 😋•𝐌𝐢𝐝𝐧𝐢𝐠𝐡𝐭 𝐂𝐨𝐰𝐛𝐨𝐲 午夜牛郎This is m

Blingbling美食推介✨📍銅鑼灣🍣 古今✨ 銅鑼灣高質居酒屋💠💠💠💠💠💠💠💠最近好想食日本野，所以成日食居酒屋~ 今日就同朋友黎到銅鑼灣sogo隔離既古今😋一入到去已經覺得好有feel，擺放左好多清酒樽~而且staff到好nice，會同我地介紹佢地既特色卷物，同埋配咩清酒同刺身夾d🧡💠磯煮鮑魚 $88磯煮鮑魚煮到入晒味😍鮑魚軟腍得嚟帶點彈牙，吸滿咗甜醬油嘅精華，好鮮味，啖啖肉好好味🥰💠赤蝦刺身 $82赤蝦刺身非常新鮮，每隻蝦蝦肉晶瑩剔透，肉質爽脆得嚟帶點黏口，好鮮甜🌟💠紅龍卷 $78- 吞拿魚，炸蝦，芝士卷物嘅配搭好有心思，吞拿魚嘅鮮、炸蝦嘅香脆、芝士嘅濃郁好夾😋💠火山 $68- 帶子，青瓜，牛油果，蟹柳古今既卷物真係有心思，呢個火山夠晒打卡able💎真係成個火山咁😆店員會喺我哋面前點火，好震撼啊😆帶子鮮甜厚切，青瓜爽脆，牛油果creamy，蟹柳絲絲鮮味，健康得嚟又好味💖💠櫻花蝦原條茄子燒 $88櫻花蝦原條茄子燒到好香🧡原條茄子鋪滿粉紅櫻花蝦，茄子燒到外皮微焦，吸晒櫻花蝦嘅海洋鮮味，櫻花蝦嘅鹹香滲入軟腍茄子肉☺️✨特別推介：杜藏 純米大吟釀杜藏微微清香，聞落好香🥰而且酒味吾算好強，

一直都好鍾意食呢間古今，但係多數食荃灣同埋旺角嘅分店，因為好少去銅鑼灣，所以好少嚟呢間分店，今日咁啱去銅鑼灣做嘢，咁就一於嚟試吓啦。呢間竟然仲有房坐，真係啱晒朋友聚會，而且呢度嘅職員全部都好有禮貌，本身因為好多人要等好耐，但係佢哋都安排得好好，非常值得稱讚。我最鍾意食嘅，就係呢個火山，因為除咗好食之餘，亦都好適合打卡。有個朋友今次第一次中食，佢見到點晒火嘅火山都忍唔住影相，而且個火燒得好耐，大家一齊開開心心影完相，然後一齊食，真係一個好好嘅體驗啊。另外，今晚係第一次試呢個鹽燒白鰻。佢嘅賣相唔算好靚，但係食落非常嫩滑，本身唔太鍾意食魚，因為怕好多骨，但係佢真係好滑同好香，非常推薦大家試吓。網燒牛舌都係今日第一次試，估唔到咁平就有四塊好厚嘅牛舌。佢嘅調味唔算太重，但係牛味就好香濃，少少黑椒味加牛舌，真係十分出色。呢間餐廳既每一間分店都好出色，除咗食物好食之外，價錢都完全唔貴，而且每間分店嘅職員都好好，我特別想稱讚銅鑼灣分店嘅兩位職員，兩個都好勤力同埋好有禮貌，所以我下次都一定會再嚟食啊。

‼️ 主打日本飯卷餐廳 ‼️ ️·①［ 日式麻醬豆腐沙律 // 埼玉網燒牛舌 // 海鹽燒菠蘿 // 鹽燒雞中翼 ］| 「 日式麻醬豆腐沙律 」 比想像中驚喜ヾ(●´∇｀●)ﾉ啲醬都幾多! 平時唔食沙律嘅我都覺得好食「 埼玉網燒牛舌 」 都幾有驚喜，比想像中厚同軟熟不過有一塊係比較韌🥱「 海鹽燒菠蘿 」大大舊，唔會太酸「 鹽燒雞中翼 」 正正常常。｜𓋪7/10•② [ 超級龍卷風 // 煙花 ］| 「 超級龍卷風 」 ：鰻魚、海老、芝士、青瓜、脆片 「 煙花 」 ：辣味三文魚、辣味吞拿魚、脆片 兩者比較會更喜歡 「 煙花 」 ， 相對冇咁膩～不過就完全食唔出辣味😹，口感相對較豐富 「 超級龍卷風 」 每件都大份啲，不過就比較乾身～ ｜𓋪7/10·古今 (銅鑼灣)銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心21樓 #古今二 #日本菜餐廳 #打卡餐廳 #香港日本菜 #銅鑼灣 # 銅鑼灣日本菜 #香港美食 #銅鑼灣美食 #香港探店 #香港旅游攻略 #香港旅游

主打特色創意卷物嘅「古今」🎎我已經多次Encore，今次去試下新嘢先🤪.⚠️此餐廳收取10%服務費💰.紅粉佳人🍣單點$118💰有辣味吞拿魚🌶️辣味三文魚、脆片、三文魚籽、牛油果、蟹籽、蟹柳🦀超多吞拿魚蓉😍好滿足😌.青龍卷(4件)🍙單點$58💰牛油果包住卷物🥑望落就好似一條青龍🐉卷物係蟹柳同鰻魚🐠味道唔錯😋.午夜牛郎(4件)🍘單點$55💰卷物外層炸過🔥餡料有三文魚🐟牛油果、忌廉芝士🫕食落非常香脆又暖笠笠🤤.雜錦刺身沙律(細)🥗單點$58💰有三文魚籽、八爪魚🐙蟹籽、油甘魚、三文魚、吞拿魚、玉子🍳中華沙律，沙律菜🥬車厘茄🍅酸甜帶微辣😛清新又開胃💦.黑豚豬頸肉串燒🐖單點$32💰.鹿兒島黑豚荔枝串燒🍢單點$32💰

🧡銅鑼灣居酒屋推介｜環境Chill 食物有驚喜✨搵間高質日式餐廳同朋友聚下腳，嚟咗呢間位於銅鑼灣逸園中心嘅 「konone」。食物選擇多，擺盤精緻，氣氛夠Relax🍶🔸安格斯惹味牛卷：肉香濃郁，入口有層次🔸海鹽燒波蘿：出奇地好食！微甜配上海鹽好解膩🍍🔸鹽燒雞中翼：燒得香口肉嫩🔸握壽司：鰻魚炸蝦卷 軟殼蟹卷 特色卷物🔸龍卷風沙律：份量十足，爽脆開胃🥗性價比OK，特別適合想慢慢傾計嗰啲場合🙌

今日約左朋友仔係銅鑼灣行街, 所以就book左間局酒屋行完街就可以去傾下計食下野位置好方便係sogo行去1分鐘都唔洗成個大廈都好多食店入到去基本上full晒, 好彩book左位龍卷風沙律滿滿既蟹柳, 係食極都仲有蜘蛛其實即係軟殼蟹蟹柳卷, 醬汁好夠基本上都唔洗點豉油火山岩晒鍾意打卡有儀式感既我, 壽司仔上面有滿滿既蟹柳同海膽配埋醬汁食, 真係好特別網燒牛舌好多塊仲要都幾厚, 好有口感雞腿肉串燒不過不失既串燒鹿兒島黑豚荔枝卷串燒荔枝配埋豚肉咁食好鮮甜Suntory(Gold)比較回甘, 去居酒屋一定要飲返杯啦

銅鑼灣真係臥虎藏龍，呢間叫古今二嘅日本餐廳就藏身喺樓上舖，一入到去已經座無虛席，氣氛超級熱鬧，完全估唔到咁受歡迎。我哋第一道菜叫咗柚想蝦你嘅柚子沙律，賣相吸引，用咗新鮮柚子、生菜、牛油果、蘋果、車厘茄，再加埋中華沙律同蟹籽，食落清新又爽口，口感層次好豐富。之後叫咗一個火山，職員會即場點火，睇得又食得。火山係四件壽司卷，上面鋪滿蟹柳、芝士、蟹籽，真係似火山爆發咁，味道濃郁。黑龍卷都好推介，表面係牛油果同鰻魚，入面包住吉列蟹柳，外軟內脆，鰻魚燒汁香甜，食完一件想食多件。串燒方面，我哋試咗明太子醬燒玉子串同鹽燒白鰻。玉子串熱辣辣，加上鹹香明太子醬，口感滑溜又惹味。白鰻就夠晒簡單，只係加咗檸檬同胡椒，但魚肉彈牙得嚟好有鮮味。最後係安格斯蔥牛卷，牛肉燒得香口，入面嘅蔥清香唔搶味，配搭得好好。

呢排約朋友仔食飯唔係食日本嘢就係食西餐㗎啦，因為太熱啦嘛😂所以就揀咗喺銅鑼灣覺得都幾好食嘅居酒屋encore多一次😋古今地點都幾方便，就係SOGO隔離，但係店裏面唔係話好大，都幾cozy, 而且壽司刺身串燒熱食都有, 都幾多選擇嘅。一嚟到就梗係要食咗個燒牛舌先啦，真係可以做到外脆內軟，不過就鹹咗少少囉，所以要配返杯冰涼嘅啤酒中和下個味道🤣之後就係燒菠蘿🍍夏天食燒水果其實都幾Fresh 㗎，酸酸甜甜咁好開胃之後就到叫咗一個卷物 蜘蛛🕷️可能係因為炸軟殼蟹啲腳好似蜘蛛腳啦，所以叫咗佢做蜘蛛, 裏面脆卜卜超好食! 10分推薦最後我哋食咗壽喜燒牛肉鍋,個甜豉油好好食😋😋😋成餐大滿足成餐平均每人唔使300蚊，我覺得都幾抵食，你哋可以參考吓🫶

餐廳環境掛滿左特色日本字既旗幟，色彩繽紛，加上居酒屋既紅色燈籠好有居酒屋氣氛。金龍卷入面係三文魚，炸蝦，芝士卷物，三文魚下面再配有炸蝦涵同芝士夾埋咬落軟熟口感。富士山：蟹柳，鰻魚，脆片，食落口感好似食緊薯片甘脆脆地幾特別，入面仲有鰻魚肉同好多蟹柳絲。三文魚牛油果卷：三文魚加牛油果清新健康之選。燒物：新鮮菠蘿原條燒柚想蝦你：柚子肉同沙律蝦既沙律銅鑼灣古今二地址: 銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心21樓

最近去咗銅鑼灣「古今」食佢哋自家製嘅特色卷物、串燒，色彩繽紛嘅壽司卷物好適合打卡，山系造型刺身沙律食落好滿足。*此餐廳收取加一服務費。彩虹卷（單點$119），七色刺身卷物，包括有三文魚、吞拿魚、油甘魚、牛油果、青瓜、蟹柳、酸薑、芥末，三文魚、吞拿魚、油甘魚口感厚肉，肉質嫩滑，食落好新鮮。細雜錦刺身沙律（單點$58），好足料，表面鋪滿蟹籽、黑芝麻、白芝麻，角切油甘魚、吞拿魚、三文魚刺身，肉質肥美，味道鮮甜，三文魚籽食落充滿鮮味，內有田園沙律菜、羅馬生菜、車厘茄、中華沙律，食落好新鮮，配以辣味千島醬食用，味道更佳。煙花4件（單點$58），表面鋪有薯片、蟹籽、吞拿魚蓉，內有辣味三文魚、辣味吞拿魚、芝士，食落好惹味。自家製玉子燒（單點$55），表面鋪有蟹籽，玉子燒食落好Juicy，甜度適中。鹿兒島黑豚荔枝卷串燒（單點$32），採用黑豚肉製作，肉質嫩滑，肉味濃厚，配以荔枝食用，味道清新。黑豚豬頸肉串燒（單點$32），豬頸肉肉質爽彈，食落油脂味濃，調味味道甜鹹。

你以為個名叫龍捲風沙律，收得$98，餐牌沙律位放第三個，頭一二個係豆腐沙律同柚子蝦沙律，放第三個喎！以為配合返佢哋平時嘅名菜可能都會有d 特別野，上到黎原來係 蟹柳蟹籽生菜？？完全o左叫個魚生飯都係$88 set lunch，你$98 加一，比碟最cheap生菜同蟹柳我，連羅馬生菜都冇…. 跟住最興係出門口見到餐加$28就已經有「蟹柳沙律」……龍捲風如何龍捲風？我同個侍應講反映比老闆知，等左陣出門口都冇反應，咁唯有寫係OpenRice比人知

最近和朋友去了銅鑼灣一間居酒屋，體驗了幾道精緻菜式，真是大快朵頤。首先是龍捲風沙律🥗一上枱，色彩繽紛，令人眼前一亮。各種蔬菜的搭配讓沙律口感豐富，既清新又有嚼勁，實在是一道健康的選擇。接著品嚐了火山🔥，內有帶子、青瓜、牛油果和蟹柳。這道菜不僅好味，更具視覺衝擊。店員在我們面前點火，瞬間成為全場焦點。帶子鮮甜厚切，青瓜爽脆，牛油果滑順，蟹柳則增添了一絲鮮味，讓人回味無窮。再來是搖滾樂卷🍱，裡面有鰻魚、炸蝦、芝士和牛油果。咬下去時，鰻魚的鮮美與炸蝦的酥脆交融，芝士的香氣和牛油果的奶油感層次分明，讓人驚喜。最後品嚐了黑豚豬頸肉串燒🍢，肉質肥瘦均勻，每一口都十分juicy，令人滿足。而鹿兒島黑豚荔枝卷串燒🍢，甜美的荔枝搭配黑豚肉，風味獨特，令人想再來一串。這間居酒屋環境乾淨，還提供包房，非常適合聚會。整體而言，這次的用餐體驗讓人非常愉快！

香港有唔少人餐廳，呢間主打特色卷物。其一人氣之選有「黑龍卷」，包含鰻魚、炸蟹柳、芝士同牛油果，「蜘蛛」係炸軟殼蟹、青瓜、牛油果同蟹柳、「午夜牛郎」就有三文魚、牛油果同芝士。三款擺盤精緻，超級打卡able，餡料十足，而且都有牛油果，整體調味唔算好濃，反而食到食材嘅天然味道，加上飯比平時多，一份都幾飽肚㗎。龍捲風沙律亦係招牌菜之一，基本上每枱都有點，混合蟹柳、中華沙律、沙律菜，清新，開胃，解膩，作為前菜最適合不過。小食方面有牛舌，燒得啱啱好，幾厚身，啖啖肉，牛味香、燒菠蘿咬落Juicy，飯前飯後食都OK。整體食物質素唔錯，價格親民，地點方便，不過上枱速度較慢，除此之外都值得一試。

多謝朋友帶路！今次真係大開眼界，呢度嘅日式料理唔單止地道，仲有好多創意料理，完全勾起我對日本嘅思念！必試推介：🦑 螢光魷魚漬 造型超吸睛！魷魚色澤鮮豔，醃漬得啱啱好，鮮甜彈牙，配上特調醬汁，成個味覺層次都提升咗，真係食唔停口！🥩 埼玉網燒牛舌 牛舌烤得外焦內嫩，火候控制一流！咬落去肉汁爆發，炭香十足，配埋旁邊嘅秘制小菜，真係無得輸！🍢 明太子醬燒玉子串 玉子串滑嘟嘟，上面鋪滿明太子醬，鹹香惹味，咬落去口感豐富，一口接一口，真係唔捨得停！🍣 富士山和煙花壽司卷 造型靚到唔捨得食！新鮮嘅刺身鋪喺壽司卷上，擺盤超有心思，食落去味道清新又有層次，充滿日式風情！呢間居酒屋真係好有驚喜，由環境到菜式都充滿日本風味，下次一定會再嚟！想食地道日本菜嘅朋友，千祈唔好錯過啊！