古今二 (荃新天地)

营业中

休息中

知道朋友鐘意食卷物，所以專登帶佢去荃新天地有好多特色卷物既古今二食晚飯。可能因為係平日夜晚，餐廳既客人唔算太多，餐廳好細心咁安排左一個比較靜既位置方便可以同朋友傾計。話明黎試卷物，就梗係要試古今二既招牌特色卷物。我地叫左1款沙律；3款卷物；一串牛舌；一串豚肉露筍同蔥牛卷1碟。每樣食物價錢都相當合理，最貴都唔超過$80。而且份量足夠2個女仔飽肚，啱啱好👍🏻龍卷風沙律：份量非常十足，蟹籽+蟹柳絲+中華沙律+生菜，再配上非常特別既辣沙律醬，酸酸甜甜再加上少少辣，真係非常惹味。餐廳特意將3款卷物 （辣妹，富士山，青龍卷）放埋一個長方型碟，賣相已經非常吸引人。當中既［富士山］係由鰻魚牛油果卷再鋪上一大堆蟹柳絲造成富士山外形，山頂上再鋪滿一層蟹籽，令整個卷物看上去更加神似富士山。［辣妹］係炸蝦卷再配上辣味吞拿魚而［青龍卷］就係鰻魚蟹柳卷再鋪上牛油果以及鰻魚汁，牛油果配上鰻魚汁，好味道😋另一極力推介係安格斯蔥牛卷，安格斯牛捲住青蔥，再配上醬汁，熱騰騰咁一啖食落口，真係好好味，連唔鐘意食蔥既我都忍唔住食左2舊🤣

今日去荃灣食古今二，佢既環境就好似居酒屋咁，好有日本風味🍣火山嚟到店員會點火，個盤旁邊兩邊都係火，超壯觀，打卡一流，上面大量都係蟹柳絲同埋蟹籽堆積成一個火山的樣子。彩虹卷色彩非常豐富，運用唔同嘅魚生同埋牛油果整成壽司卷，口感豐富柚想蝦你沙律入面有柚子，食落非常清爽又好開胃日式煎餃煎餃有五隻，煎得好香脆，要趁熱食鹽燒白鱔白鱔肉質非常厚實，而且燒得魚皮超級香脆，口感很好鹽燒雞中翼燒到金黃色，用鹽燒，鹹味不搶戲，卻能把雞肉既鮮味完全牽引出來，好推薦

今天下午 ，我們去到 荃灣 荃新天地1樓古今二(荃新天地) 午餐， 享受日式料理。#金龍卷八件 $98我們選擇了金龍卷， 有三文魚、芝士和炸蝦， 口感鮮美，讓人回味無窮。#蜘蛛 $96接著，我們又點了蜘蛛， 有青瓜、牛油果、蟹柳和軟殼蟹 ，味道獨特，十分受歡迎。 #鹽燒雞中翼一串 $28此外，鹽燒雞中翼一串，咸香可口，令人垂涎。#鹽燒白鱔 $38，鹽燒白鱔肉質鮮嫩， 爽口彈牙 ，非常好吃。#鍋野菜鍋 $98最後，我們還點了一鍋野菜鍋，營養豐富，適合全家共享。整體消費總數為$394，性價比相當高。而且，餐廳的服務態度也很好，讓我們享受了一次愉快的用餐體驗。下次還會再來光顧！

落雨濕濕☔️入左商場夾公仔 避避雨⛈️荃灣區有好多小店 就隨便入左間醫醫肚🤤🌋火山$68好surprise 🌟呢個卷物上層澎湃 滿滿的芝士同蟹柳 堆到山咁高🏔️再伴隨熊熊烈火 上菜 🌋同活火山一樣咁震撼🔥口感豐富 有帶子、青瓜、牛油果、蟹柳 🎆煙花$58辣味三文魚呑拿魚 再加脆脆片🫘味蕾三重奏 三文魚呑拿魚 🐉金龍卷$98三文魚炸蝦芝士🧀原條炸蝦 有八件 超滿足🫶🏻🛫是日飛機魚壽司🥟古今日式煎餃🍘芝士年糕

今日去咗位於荃新天地嘅「古今二」，係間好有 feel 嘅居酒屋，提供多款新派和有創意的壽司和卷物🍣，及精緻美味嘅日本料理。🔹️超級龍捲風🍤呢款卷物入面有酥脆的大蝦天婦羅🍤、鰻魚、芝士🧀，搭配特別嘅醬汁和黑芝麻🖤，好有特色！🔹️彩虹卷🐟三文魚和吞拿魚等刺身🐟，配牛油果，上面好似彩虹咁🌈，口感豐富多層次，配搭好新鮮，讓人驚艷於餐廳嘅創意組合。🔹️清酒煮蜆：好大份量，蜆好新鮮！🔹️芝士年糕🧀

🧡今日喺荃灣放工，諗住睇戲又想食壽司，於是就去咗呢間日式料理！🍣 地點方便，性價比高，而卷物都好有特色！🍤 柚想蝦你 ($55)呢個沙律好好味！以柚子同甜蝦命名，酸酸甜甜，超開胃！裡面仲有海蜇、蘋果、牛油果、車厘茄，加埋蟹籽，口感層次豐富！🔥 火山卷 ($68)打卡必試！職員會喺你面前燃點火焰，儀式感十足🔥！壽司飯上鋪滿蟹柳、帶子同蟹籽，味道越食越惹味！🌈 彩虹卷 ($116)色彩繽紛，猶如彩虹般吸引！用咗三文魚、吞拿魚、牛油果、青瓜同蟹柳，唔止好睇，味道亦一流！🌝除咗壽司，仲叫左鹽燒雞翼同軟殼蟹天婦羅，香脆可口，下次如果時間充足再試多啲款式！

最近來到古今二，位於荃新天地，呢度嘅食物史無前例，色香味俱全，真係嚐到香港創意料理嘅精髓！今次試咗幾款超正嘅菜式，啱晒食癖嘅朋友！首先嚟個龍捲風沙律，沙律裡面包攬咗多款新鮮配料，色彩繽紛，食落去清新又爽口，完全捉住胃口。接住就係鹿兒島豚肉壽司，豚肉滑嫩，油脂香氣令人陶醉，一口咬落去，幸福感瞬間爆棚！鹿兒島荔枝卷串燒亦係一絕，串燒嘅香脆與荔枝嘅果香完美融合，口感令人回味無窮。而味淋魚乾則係細味藝術，味道濃郁，無論單食定搭配飯都好好食！再嚟個金龍卷壽司，外皮酥脆，內裡豐富，咬落去有多重層次感，真係一絕！最後就一定要試煙花同午夜牛郎三文魚壽司，煙花嘅盛況與午夜牛郎嘅滑溜，兩者互相映襯，為今次嘅美食之旅畫上完美句號！整體嚟講，古今二絕對值得你一試，食物質素一流，環境舒適，絕對是一個聚餐的好去處！荃灣楊屋道1號荃新天地1樓116號舖#古今二 #美食 #食評 #荃灣美食

私隱度高日式居酒屋兩個人去了古今二食一個early dinner, 簡單試左了以下幾道菜。龍卷風沙律這道沙律新鮮爽口，有多款食材配搭，蟹柳沙律菜以外還有蟹籽中華沙律及脆片，配上特製的醬汁，讓人食慾大開。大阪自家製炸雞炸雞外皮金黃酥脆，內裡鮮嫩多汁。串燒 (黑豚豬頸肉&鹽燒雞中翼)豬頸肉串燒外焦內嫩，肉質鮮美多汁， 雞中翼鹽燒得外皮酥脆，內裡嫩滑，鹽味適中。蜘蛛 (軟殼蟹卷)軟殼蟹卷口感豐富，蟹肉鮮甜，搭配其他不同配料，味道非常和諧。辣妹 (辣吞拿魚卷)這道卷壽司辣味適中，辣味不會過份搶了吞拿魚鮮美，配上特製的醬汁及少許脆片，口感層次豐富。環境古今二的環境典雅舒適，裝潢充滿日式風情，適合與朋友小聚。

終於都有時間出荃灣做facial，做完約左老公一齊食晏，吾想行咁遠就去左“古今二”。🌈火山壽司🍣壽司黎到店員表演點火🔥儀式，幾有驚喜🤩！壽司入面有帶子、青瓜、牛油果、蟹柳，食落層次豐富。🌈煙花壽司🍣壽司雖然寫左入面有辣味三文魚、辣味吞拿魚、脆片，但一啲都吾辣，🌈火焰金龍卷壽司入面有三文魚、炸蝦、芝士，擺盤上真係好似條金龍，打卡一流。🌈清酒煮蜆將新鮮嘅蜆同清酒一齊煮，啖啖都食到非常鮮甜，蜆既數量也非常多。🌈龍卷風沙律店員推介呢個沙津就決定試一試，沙津入面有蔬菜、海藻、蟹柳、脆片，食落非常清新，用上佢地獨有既古今醬帶有微辣，真係好好味。📍古今二 (荃新天地)📌香港荃灣楊屋道1號荃新天地1樓116號舖#古今二 #日本菜餐廳 #打卡餐廳 #香港日本菜 #荃灣 #荃灣日本菜 #香港美食 #荃灣美食 #香港探店 #香港旅游攻略 #香港旅游 #日式 #香港食好嘢 #荃灣餐廳 #荃灣食好嘢 #荃灣必食 #荃灣美食地圖 #餐廳推介 #ilovefood #hkfood #美食推介 #hkkol  #kol #親子日常  #萌娃 #親子 #育兒日記 #寶寶日記 #成長記錄 #凍檸茶

難得平日休息，約左朋友黎荃灣食個early dinner。簡左黎食古今二，之前已經有聽聞野食唔錯，估唔到荃灣有一間分店係荃新天地， 而位置原來係三聯書店附近，平日好似上到呢層都無發現有一間日式餐廳。餐廳主要食日式料理，裝修日式居酒屋風為主，餐廳空間唔算大，但用餐距離都適中係餐廳外面都有三張比較開陽既座位，但亦有屏風增加私隱度。柚想蝦你呢道菜其實係沙律沙律，入面有沙律菜、中華沙律、車厘茄、蘋果、柚子肉，清新嘅柚子配上甜蝦，食材新鮮，加上豐富既配料，感覺好refreshing，好適合做開胃菜。雜錦天婦羅天婦羅有蝦、秋葵同小甜薯，炸的夠脆，唔會過重油膩感，就是同朋友傾左一段時間食，都依然keep到脆，唔會淋曬。最驚喜係秋葵天婦羅，入面原來係有釀到蝦膠，好特別。火山呢道菜視覺效果一流！將蟹柳牛油果卷鋪底，上面蓋上蟹柳蟹籽造成好似一座小山咁，然後店員會點火，營造到火山嘅效果，充滿創意。上面嘅蟹柳蟹子小山原來仲夾雜住一D帶子刺身粒，拌上明太子醬，好食之餘好適合打卡。金龍卷呢道菜上檯已經擺好一條龍既形狀，好適合打卡，金龍卷以炸蝦天婦羅和芝士為內餡，外層鋪滿三文魚片，點綴上少量沙律醬，外軟內脆，味道不

【荃灣美食】藏在荃新天地的日式創意料理寶藏✨週末在荃灣閒逛時，意外發現荃新天地藏著一家名為《古今二》的日式料理店。這家店的料理非常有創意！✨ 視覺系首推「彩虹卷」✨ 第一道招牌「彩虹卷」，以不同顏色的魚生薄片如彩虹般覆蓋著壽司🌈，包括粉嫩的吞拿魚、橙紅的三文魚，還有綠色的牛油果，層次豐富得讓人驚艷！ 🎆 8件像綻放的「煙花」壽司 🎆 軟嫩的魚肉 + 脆脆的蟹籽 + 酥香的脆片，每一口都像在嘴裡放煙花，難怪叫「煙花卷」！ 🌪️「龍捲風沙律」🌪️ 用蟹肉絲絲卷出龍捲風造型沙律！ 🐟 隱藏版「是日飛機魚壽司」🐟 店家每日從日本空運不同魚種✈️，天天驚喜！ 🔥 必點「鹽燒雞中翼」🔥 看似普通的雞翼卻暗藏功夫！選用日本直送備長炭燒烤🇯🇵，外皮烤得金黃酥脆，咬開時肉汁瞬間迸發💦。簡單用岩鹽和檸檬汁調味🍋，更能突顯雞肉本身的甘甜。

古今依間特式居酒屋有幾間分店系唔同區今次已經系第二次食就去左荃灣分店系荃新天地商場最高個層荃灣分店相對地就比較細但座位既空間一啲都唔小一樣坐得好舒服入面格局都系偏向時尚日系風食物方面-龍卷風沙律 真係必點好豐富既料，再加左啲小小辣既醬開胃得黎口感又好之後煮物系-清酒煮蜆湯底清甜，蜆又大只又鮮跟住就到依到啲照牌卷物款式好多，又好特別，創意爆燈今次叫左-彩虹卷同-煙花最後因為都見有啲串燒就整多串-蒜香牛油紫薯作結

餐廳充滿日式風情，裝潢日系精緻🌸卷物尤其吸引，充滿心思創意店員服務友善親切整體而言值得推薦👍🏻🥗柚想蝦你🦐 $55沙律以柚子和甜蝦為主題，有點新意酸甜柚子、搭上軟綿甜蝦、粒粒鮮甜蟹子，味道清新鮮美伴以沙律菜、車厘茄、牛油果、蘋果、中華沙律，相當足料🍣搖滾樂 (8件) $110表面看似是普通鰻魚壽司原來在鰻魚掩蓋下是炸蝦天婦羅卷物🍤，食落令人驚喜軟綿的鰻魚配上香脆的炸蝦，口感有層次卷物製作成一口尺寸，卷物完整入口，美味完整地在口腔中爆發🤤🍣青龍卷 (4件) $55青龍卷用🥑牛油果搭上鰻魚，口感柔軟潤滑嚐到香濃的鰻魚與紫菜風味🦪清酒煮蜆 $128一窩日式清酒煮蜆，新鮮熱辣大蜆肉質鮮嫩，處理得不帶半點沙伴有白菇與洋蔥湯底品嚐出大蜆鮮甜濃味😋🐔大阪自家製炸雞 $78炸雞現叫現炸，份量十足入口十分香脆，帶點焦鹽鹹味咬落內部滿滿肉感，整體熱辣滋味🔥

餐廳食品多樣化，壽司刺身串燒揚物鍋物小食飯麵應有盡有。創作壽司以外，估唔到清酒煮蜆最有驚喜，詳情即睇以下食評～🌖煙花（4件） $58煙花卷入面包有辣味吞拿魚同辣味三文魚，面頭鋪滿吞拿魚，仲有唔少蟹籽同脆片，色彩繽紛之餘口感豐富。🌖金龍卷（8件） $98金龍卷內包有炸蝦同少量芝士，面頭鋪有三文魚。炸蝦香脆唔油膩，芝士嘅份量較少，唔會搶過炸物嘅滋味。🌖清酒煮蜆 $128蜆處理得幾好，全部都無沙，隻隻都開大個口，非常新鮮，而且大隻又肥美；生熟度控制得啱啱好，完全無overcook；酒味唔重，容易入口。🌖芝麻雞翼（2隻）$38芝麻雞翼幾大隻飽滿，整體算清爽，雞皮都無乜肥油。🌗日式章魚小丸子（6粒） $48小丸子外層香脆，內裡鬆軟，章魚燒醬嘅份量適中，整體唔會太鹹，加返啲沙律醬會更好。-

人氣創意卷物居酒屋🏮除左刺身壽司之外仲有其他小食、串燒😋✨超級龍捲風 $881份8件 配料非常豐富包括鰻魚、炸蝦🍤、芝士、青瓜薯片碎 配上特別醬汁口感豐富 ✨龍捲風沙律🥗$48配料非常豐富 包括蟹柳、蟹籽、蔬菜、海藻、脆片絕對係開貴前菜✨煙花$58辣味吞拿魚配合辣味三文魚加上滿滿蟹籽 砌成煙花嘅形狀創意十足 味道不錯👍🏻✨是日飛機魚壽司🍣$70新鮮油甘魚壽司兩件🫶🏻肉質鮮嫩 口感滑順味道獨特✨埼玉網燒牛舌$78一碟有4件 網燒牛舌厚薄適中 咬落肉汁分明配埋居酒屋🏮特製醬汁（麻油加醋）口感增添了不少層次✨芝士年糕$26外層軟糯 內餡絲滑年糕食落煙韌😌@kokon.hk古今二 📍荃灣楊荃新天地1樓116號舖#古今二 #創意壽司 #居酒屋人氣創意卷物居酒屋🏮除左刺身壽司之外仲有其他小食、串燒😋✨超級龍捲風 $881份8件 配料非常豐富包括鰻魚、炸蝦🍤、芝士、青瓜薯片碎 配上特別醬汁口感豐富 ✨龍捲風沙律🥗$48配料非常豐富 包括蟹柳、蟹籽、蔬菜、海藻、脆片絕對係開貴前菜✨煙花$58辣味吞拿魚配合辣味三文魚加上滿滿蟹籽 砌成煙花嘅形狀創意十足 味道不錯👍🏻✨是日飛機魚壽司🍣$70新鮮油甘魚壽司