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港铁九龙塘站 C2 出口, 步行约5分钟
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营业时间
星期一
12:00 - 14:30
18:00 - 21:30
星期二
全日休息
星期三至五
12:00 - 14:30
18:00 - 21:30
星期六至日
10:00 - 14:30
18:00 - 21:30
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
由于近来嘅社会事件,我嘅细胞小组好耐无聚会过喇,改完一次又一次,多谢各组员嘅配合,卒之约得成,不过,地点又喺另一要考量嘅地方,以往就大家方便,都喺落太子,但不时有突发,我哋组内有好多细路仔,安全先行,结果有组员提议「又一居会所酒楼」,实在喺极佳提案。虽然喺会所酒楼,但街客一样可以嚟饮茶食饭,内里嘅环境跟一般嘅酒楼无咩分别,喺地方无咁大,一眼都睇晒,但楼底高,加上今周日嚟到,意外地人客唔多,我哋一行大大细细13人已经喺大户,所以,整体感觉都喺阔落。见佢张点心纸写住星期六、日适用,估计喺平日价钱会平啲,周六、日就贵少少,另收茗茶$10位。而点心纸一大张睇晒,分即做点心、蒸饭粥品、厨味推介共33样嘢,无出面啲酒楼咁多,但一般而言都够晒拣。而另外仲有一张A4纸菜单,喺啲小食、小菜、汤羹及饭面。由于有组员早餐都未食,哈哈!大呻肚饿,晌大家研究拣咩点心之时,就先嗌两客饭面。蛋白瑶柱炒饭 $88比预期嘅碟头大,虽然叫会所楼,但定价都亲民。睇都睇得出落咗唔少瑶柱粒,货真价实,最称心喺啲饭粒炒得爽身,而且,唔会好油,三扒两拨成碟炒饭就清晒。干炒牛河 $88同碟炒饭一样份量十足,亦喺好足料,牛肉落咗唔少,而且,啲河粉唔止炒得均匀,每条粉都上晒色,更正嘅喺,食到尾𠮶炷都唔油腻,炒功了得,有水准,抵食。转头,陆陆续续上点心,一下子就堆满成枱,不过,相上嘅点心都未喺齐晒,但无理由仲要等齐先食架,组员们,起筷吧!自家XO酱炒肠粉 $37点心都喺即叫即做,而且,感觉都好够诚意,就好似呢碟炒肠粉,加上蛋丝,撒上芝麻、葱花,靓仔咗好多。味道亦都唔错,炒得香口惹味,啲肠粉仲喺好软滑。皮蛋肉片粥 $51啲小朋友嗌住要食粥,一嚟到就好抢手,所以,我都唔好意思再捞起啲料嚟影相。简单而言,啲粥好绵,肉皮比相像中滑。水晶鲜虾饺皇 $34啲虾饺皮望落虽未致于如「水晶」咁透,但咬落软绵又唔黏牙,里面全喺虾肉,好鲜甜,极之弹牙。荷叶珍珠鸡 $27例牌,一客有两只珍珠鸡,里面嘅糯米蒸得口感黏糯,馅料惹味香口,食落又确喺有微微荷叶香。豉汁蒸凤爪 $23又喺点心中嘅经典,凤爪蒸到腍透,而言,带有浓浓豉汁香,就连底下嘅花生都唔好错过。鲜州蒸粉果 $23相对鲜虾菜苗饺(无影到个别点心相),小弟就觉得笼蒸粉果麻麻哋,大概因为粉果较厚皮,还好食得出落足料,味道方面本身喺唔错。鲜虾炸春卷 $23小朋友唔好食咁多油炸嘢,唔健康吖嘛,就由我哋啲大人嚟。春卷外皮甘香又脆口,完全无油腻感,里面混有鲜虾,比起净肉更爽口。黑椒金钱肚 $25金钱肚不时都有食,一喺就饮茶食点心时,一喺就食面时会遇到。继凤爪,又喺另一道惹味点心,金钱肚软腍带点点爽口,黑椒味浓却唔会太呛喉。北菇绵花鸡 $27绵花鸡我就麻麻哋,因为一般嚟讲都会较油,啲鱼肚亦好似海绵咁吸满油。不过,有组员就赞算喺唔油,啲鸡仲仲劲滑添。蜜汁叉烧包 $23叉烧包喺港式点心嘅经典之一,唔点就好似差咁啲,况且,我哋咁多人,又多细路,嗌定两笼都无问题。叉烧馅好惹味,最紧要喺无肥膏嘛。椰香奶黄包 $25奶黄包向来喺我心水嘅包款之一,虽然,包中嘅奶黄唔喺劲流心𠮶种,但软滑而富椰香,蛋香味浓,包身软熟唔黏牙。怀旧马拉糕 $25个马拉糕几得,松软得嚟口感绵密,回弹力强,估唔到啲细路都好钟意食,真喺大人细路都争住食。原盅北菇滑鸡饭 $56我哋一大棚人,当中食得吓嘅人唔少,所以,拣多个煲仔饭打打底,怕大家食唔饱。每盅份量唔少,鸡件亦多,无欺场,饭粒蒸得分明,捞埋豉油已好好食,加上啲鸡件颇嫩滑。枣红糕 $23虽然甜品我最啱,不过无食到,影低张相留个记录,睇样就唔错,好唔好食就真喺唔知。除非去啲点心专门店,否则,去一般酒楼饮餐茶喺唔平得去边,不过,一大棚人饮茶却喺最好选择,一来围住张大圆枱,方便一齐倾偈,二来可以点好多点心「些牙」,较易摊分「成本」,感觉会抵啲。
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朋友新居入伙, 邀请我去屋企 参观及食晚饭, 参观完毕,他带我去又一居的会所食晚饭 ,呢度环境清静, 酒楼的灯光 光猛, 枱与枱之间非常阔落, 绝对系三五知己相聚的好地方, 晚餐 有多款小菜选择, 而且价钱合理, 由于我哋得两个人,所以点了其中四款小菜, 分别是蜜味咕噜肉、 白饭鱼煎蛋、 翡翠炒桂花蚌,烚菜心以及上汤米粉。 咕噜肉 酸甜度适中,整得非常好食。 食完晚餐之后,待应送上果盘及蕃薯糖水2碗, 我哋两个吹水吹咗接近三个钟头,大家都揽住个肚 , 饱饱的 行出酒楼。
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🏵桃源房🌳九龙塘是九龙的乐土,当年英国有心打做低密度的高尚花园城市,并以英国地名为街道命名。由港铁c2出口,信步至达之路,进入恬宁休闲的社区。似置身「多啦A梦」的小镇,却多几分高雅。又一村名取自形容游山西乡村的著名唐诗句-「柳暗花明又一村」。其后加建又一居,面积更广阔,格局更统一。在深水埔长大,对又一村区域有特别感觉。偶尔发现邻近桃源街的此店,如渔夫入桃源。沿又一村道行,转右入。屋舍均呈浅棕,疏落有致,如村庄,如别墅。会所落成多年,似家舍多于酒店,俱乐部。此店「不知有餐牌,无论招牌菜」(改写自桃花源记名句)。没有恒常餐牌,每季更换餐单纸,按季节设计菜单。我食的是夏馔。我挑有特色的,厨师推荐的,配合时令的。可视之为「怡然自乐」的会所,私房菜,桃花源,我的饭堂。1自编自导特色菜这个「桃源饭堂」容许熟客讨论菜单(三日前预订),个人化,家庭化,独特化。金荷🍀良伴(凉拌)午餐方面,我推荐食荷叶饭。荷叶饭的历史悠久,明末屈大均《广东新语》:「东莞以香粳杂鱼肉诸味,包荷叶蒸之,表里香透,名曰荷包饭」。香港茶楼每以「鲜虾荷叶饭」作招徕,以虾配合荷叶的香味。此店有龙趸鲜虾和金银蒜鲜虾两款。厨师建议后者。此金银蒜鲜荷叶饭特色是以金银蒜引爆扑鼻香味,不同坊间的太干旱,饭粒会散。虾粒,冬菇粒占的比例大,故米饭入口,味蕾的感觉很棒,鲜气迫人,令我食指大动,馋虫乱舞。荷叶香,迂回荡漾,历久不散。正午火热如炙,宜食冷盘。我建议不食他们「拿手」的风沙鸡翼,转换为凉拌手撕鸡。手撕鸡是中西方均有。此店以盐焗手撕鸡形式飨客。当然会较咸香,可要求厨房「轻手」,加葱或加麻辣,悉随尊便。惯食凉拌香麻手撕鸡,近年多混合日本胡麻酱,尝到客家风情的手撕鸡,颇有新意,海蜇烟韧,爽丫丫。冰❄火🔥海晚市我们点选冰镇鲍鱼。鲍鱼大如羹匙,鲜嫩多汁,一点儿也不嚡口。除了佐酒小食,此店少供应油炸小菜。金沙制作比坊间少油少盐,黄金海中宝拌茄子充满了咸蛋黄味。虾肉爽甜,酥软味腴。茄子是金沙的良伴,入口即酥,当然是佳肴,令我馋涎欲滴。份量一般的都偏大,与酒楼大不相同。青龙🐟白玉青龙是清蒸龙趸背翅。我喜爱龙趸翅,每次是吃古法烹煮,炸后蒜炆,浓味稠汁。厨师建议清蒸,并可指定部位。背翅近尾段特别嫩滑,清蒸的口感突显私房,家菜,健康的风格。不装饰,不涂抹,反映龙趸是鲜味货。造型挺拔,如湖海扬帆,如鲨闯七海,如扬旗立万。翅针最滑,刺在口,畅在心。但远不及胶质皮脂,甘香馥郁,满口油脂。澎湃鱼味游入口腔,不是凡品,是鲜品。白玉指八宝冬瓜盅。天气太热了,来一个清热、降火、消暑的炖冬瓜盅。 夜香花甚多,令炖后的冬瓜盅发出诱人清香。 属纤细型,约有8碗。八宝有夜香花,瑶柱,莲子,虾……,是个小家碧玉,甜姐儿。大个子的清而不甜,快餐店的甜而不清。此白玉藏八珍,故甜美而清纯。2🏡家菜🏠如无预订,此店供应家常菜,少盐,少油,少味精,有机,有纸本菜牌,有散点,有套餐。曾试尝咸蛋蒸肉饼,难得是肉质松软,汁液丰盈,有「阿妈」煮𩠌的感觉。蒜蓉炒有机菜芯清丽可人,似农家菜。所谓菜根香,正是如此。食了瑶柱蒸水蛋,因同台有几位小童,需以此作为扒饭良伴。瑶柱所占比例,恰到好处,显露了厨房的功架。在家吃的,我惯常食蒸净水蛋或三色蛋,此店加了瑶柱,大大添鲜添甜。煎荷包蛋有怀旧感。与快餐店的㶶边煎蛋不同,会折叠成半月形,数目为8,甚有「意头」。可要求㶶边程度呢!配合仲夏的,有腐乳通菜牛肉,或蚝皇草菇牛肉。平实有住家风味。 我较推荐红椒季豆炒猪肉丝。猪肉丝刀工细腻,辛辣度适中,镬气充足,热腾腾的,口感丰腴,红绿黄三色煞是好看。苋菜鱼蓉豆腐羹是极朴素的羹汤,颇为怀旧。菜清,鱼鲜,豆腐淡,酣畅淋漓,惬意极了。3🐦鹊局菜此店第三个特色是供「打麻雀」鹊友食的鹊局菜。有电动麻雀台供应。8小时耍乐,有4款小菜,汤和饭。夏天宜吃菠萝咕噜肉。美朝首脑聚餐都要食。此店的咕噜肉,与酒家的不同,不讲求脆皮,肉质稔滑,少酸少甜。如不是鹊局菜,可选蜜桃菠萝咕噜肉,凤城榄梅肉排,或菠萝京都焗肉排,增加酸度,更配合炎夏。🏵🏡桃源正在又一居🌲🏵多吃寻常酒楼,现在想叹家庭式的隐世小菜。「有得拣,才是老板」,在此可做一家之主,「怡然自乐」。已上载今季餐单,价格与一般酒家相近,约20多元一盅点心,约90元一碟小菜(非海鲜类)。享用精致小菜海鲜餐,约200一位。免加一费。愈食得豪,愈觉得与酒楼的差价愈大,十分「低食」。须预约,宜预订「度身菜」,因应喜好,泡制「自家菜」。有时租车位提供。
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又一居附近环境清幽,偶然也会听到雀仔的歌声。入门口个位左边有面包卖,方便居民不用行太远也可以购买到新鲜面包,因为又一村附近连便利店也没有一间。环境非常舒适,午膳时望住出面个泳池,和煦的阳光, 感觉特别心旷神怡。今日点咗叉烧菜脯煎蛋角,京都焗肉排,另外有牛肉球及虾饺,点心即煞叫蒸,好新鲜啊! 还有一个肉饼蒸饭。眼角粒粒菜脯爽口,这里师傅有一定的高水准。京都肉排猪扒不会太硬也不会太淋,酸尾尾又有几件菠萝,特别醒胃。点心水准也不错,可惜牛肉球没有腐竹,虾饺大大粒也很美味。这个饭最后先上,章鱼肉饼香口送饭好有特色。
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推介菜式,食物足料冇味精,实属难得1. 发财好市大利 2. 蟹肉扒西兰花3. 招牌菠萝咕噜肉4. 瑶柱桂花炒鱼肚5. 又一当红炸子鸡6. 瑶柱蛋白炒饭7. 头抽银牙炒面8. 蒜片牛柳粒虽然款式不是太多,但味道及用料绝对值得赞赏,家中老人食得赞口不绝
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