原作養生湯米線

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米線達人既我又出動了！今次發掘到一間原創手作米線店✅原作養生湯米線呢間係專門食自家製既養生湯米線佢有別於平時去食開既酸辣米線 而且食完唔會口渴每一款湯底都係店舖親自熬煮好足料而且無味精！😀食開酸辣米線既我 都俾佢既湯底吸引左決定一試😋每一款都好吸引 唔知食咩好既可以問下老闆老闆好好人 好親切 同我介紹有咩特色既米線所以就揀左兩款試啦😍🔆桃膠椰子雞湯米線 $68呢個真係超級推介！第一啖湯就食到好清甜既雞味椰子味就慢慢出黎 感覺好清甜 完全冇味精！老闆話每日都新鮮用泰國椰子同雞件熬製而成🥰平時無辣不歡既我食咩麵都要加辣 唔加都覺得差緊啲野但呢個湯底完全唔需要加辣 就咁食已經好好飲辣反而影響佢個味道添🤧米線方面要一讚 因為唔會腍哂 一夾就斷 食落都好彈牙👍🏻👍🏻雞件每碗大約有4件到 啲肉質好滑好有鮮味話明桃膠米線 梗係有桃膠啦 佢係有細細粒既桃膠食落係冇乜味既 但連埋個湯底一齊食就啱啱好啦😆第一次食米線食到連碗湯都飲埋 真係大滿足味道: 4.5/5賣相: 3.5/5🔆原隻紅蝦龍皇湯陽春麵 $98呢個係佢招牌菜之一 湯底係用新鮮蝦，花蛤，龍蝦熬製8小時而成👍🏻第一啖就好

本身諗住食個米線，點知變左做飲湯😆。椰子雞湯真係要比好高評價，好味之餘仲好好營養，皆因湯底原材料經過多種烹調工藝，經過8️⃣小時反覆熬製，令養份溶於水中，更易被人體吸收。🌕桃膠椰子雞湯米線 $68呢個椰子雞湯飲落真係超級順喉，超❗️舒❗️服❗️一上枱已經聞到超香椰子味🥥，入口更加不得了，真係老火湯咁好味，一滴味精都無！未開始食米線已經比我飲左一半湯，食完成碗真係半滴湯都無剩。配合女士至愛嘅滑嘟嘟桃膠完全唔覺突兀，平時食甜品先會有桃膠，但甜品就係等如肥😂，但而家可以係正餐時就養顏埋，仲唔洗吸收多餘糖份👍🏻。米線上面嘅雞肉超嫩滑又唔太肥（好好彩食到脾位位置🤪），嫩滑得黎骨位又唔會滲血影響湯底味道。唯一建議走青，青草嘅味道太強烈，會掩蓋左椰子雞湯嘅味道。🌖原隻紅蝦龍皇湯泡飯 $98一黎就飲啖湯先！招牌龍皇湯由蝦🦐、蜆、龍蝦🦞等熬製8小時而成，味道比椰子雞湯濃，適合海鮮狂熱者。記得記得記得，海鮮湯一定要趁熱飲，咁先享受到最美味嘅一刻。泡飯配料包括原隻紅蝦、蜆、扇貝，每樣都係勁新鮮，另外仲配有澳洲脆米加添口感👍🏻～不過脆米係預先加入泡飯之中，如果可以另上，讓食客自己加入泡飯之中，咁會更顯香脆。🌗油醋海蜇花

﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊☞ 蟲草花膠雞湯米線 68$大佬 呢碗米線68$ 啲雞同花膠大舊到好似唔洗錢咁😨唔係出面比舊骨你就算 仲要咁大舊 件件厚肉都比幾舊😍花膠又係 唔洗特登去影就咁影都已經見到啲花膠大大舊係面😋除左佢啲餸大件夾抵食之外 Fat9最想讚既就係佢個湯底 Fat9食到落尾個湯底係清哂架唔係講笑🥲好味到 飲哂成碗都唔會覺得口渴 唔係味精湯黎 個湯底係真係夠哂清甜 大大陣鮮雞味🥴❤️﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊✎原隻紅蝦龍皇湯陽春麵 98+8$ (陽春麵另加8$)呢個麵一拎上檯已經聞到好重蝦既鮮味🦐Fat9即刻試飲左啖湯先 又係可以成碗飲哂 陣味係鮮到..陽春麵索哂個湯 一啖麵再加啖湯真係食到幸福既感覺出黎😆點解佢啲湯底可以做到咁出色😹而啲餸呢佢就有隻大大隻既蝦又有蜆 帶子同埋帆立貝 啲餸又係多到好似唔洗錢咁🥲隻蝦夠哂大隻 唔係霉蝦 實肉夠新鮮😻連啲蜆都係大大粒 粒粒都夠哂肥美 食落口啖啖肉又夠哂鮮味🤩﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊☞油醋海蜇花 58$呢個小食勁特別 海蜇周圍都有得食 海蜇花Fat9就真係第一次接觸😀佢食落口同海蜇係唔同 佢比海蜇更加爽口同埋比海蜇更加有咬口 佢個口感豐富過

今次收到原作養生湯米線既試食，紅磡喺美食天堂就已經喺街知巷聞，成條街都喺美食，仲有好多吾同種類可以揀，呢間舖頭喺小編上一次去紅磡食甜品既時候已經有留意過呢間舖頭，本來見到佢地既招牌喺關於好多養生既美食，以為自己吾感興趣，但喺咁啱得咁橋今次就收到佢地既邀請，可以去嘗試下😏，老闆好好見我喺女仔就備左個原作養生雞湯米粉，本身小編對一啲關於藥材味嘅湯底唔太感興趣🤔，但係今次係中我嘅口味， 當中裏面有杞子紅棗木耳同埋主角（雞）， 雞都幾嫩口，而且整到細細嚿可以一啖過，而且分量好足料，雖然食嘅時間有啲早但係都飽咗成晚，而原隻紅蝦龍皇湯泡飯，完全畀呢個菜式嚇親， 飲啖湯已經覺得個湯好濃厚， 飲一啖已經好濃既蝦味🦐， 而且蜆好鮮味，完全吾會有洗吾乾淨有沙，而且飯既質地粒粒分明，軟硬適中👍🏻👍🏻仲有小編最愛嘅帶子，另外仲附送左1份蒜泥白肉1份涼拌土豆絲，蒜泥白肉小編簡直要比101分💯，蒜頭係即刻剁即刻上菜，入囗仲會辣辣地，食正餐之前食呢個小食真係好開胃，令人好想一碟再一碟咁食，土豆絲嘅份量都好足料但係辣油可以多啲就好喇😆冇辣不歡既小編😙洛神花茶都好抵讚，酸酸甜甜女仔一定鍾意👍🏻

舊時住紅磡都成日發掘美食，今日重返舊地，俾我發掘到呢間健康嘅養生米線😀餐廳環境好舒適，伴隨着流行音樂，忍唔住唱番幾首🤪·🍲蟲草花膠雞米線 (HKD 68)好多客人都因為呢個雞湯前來舖頭嘗試，小店係用超過30隻新鮮三黃雞、金華火腿同豬骨煲八個鐘而成。飲落真係feel到有好豐富嘅骨膠原，而且雞件非常嫩滑！花膠口感都好爽好彈牙，最後飲晒成碗湯🤤·🥘原隻紅蝦龍皇湯泡飯 (HKD 98)隻蝦大到就嚟同個碗一樣size😱蝦肉超爽口！好新鮮！店員介紹泡飯係用咗澳洲脆米，難怪食落好有口感👍🏼湯底非常濃郁，完全冇味精！•🍲油醋海折花 (HKD 58)超開胃嘅海折花，而且非常罕有，唔係好多地方有得食，食落好爽脆👏🏻•🍗桂花蜜糖雞翼 (HKD 22/3隻)桂花蜜糖雞翼係小店首創嘅味道，出面係食唔到㗎！超級推介，味道有咸有甜，好中和嘅感覺😋而且好香嘅桂花味道！食完一輪梗係要飲嘢啦！我地嗌左洛神花茶(HKD 18)同埋檸檬金桔(HKD 18)，清新又解渴👍🏼真係食得出小店嘅用心，實屬難得！

#無聊食randomeatFollow moliu_food for more food😆 《原隻紅蝦龍皇湯泡飯》🍚澳洲炸米👍配上蔥和白米飯又脆又軟既口感真係十級推介龍蝦湯濃醇🍲🍲有帶子，紅蝦等配料🦐🦞《桂花蜜糖雞翼》$25/3；$32/5餐廳招牌小食桂花蜜糖雞翼 🍗第一啖就食到濃濃的蜜糖味🍯跟住就係輕柔桂花甜🌸最後再係喉嚨柔和一齊，濃烈又唔膩，作為招牌菜名副其實😋😋重點係超抵食😚《蟲草花膠雞湯米線》個人對於雞湯麵感覺普通🤫 因爲花膠味道一般而且湯底無咩驚喜。值得讚賞係雞肉質嫩滑🐔係高質白切雞的口感。米線被湯經過長時間浸，食到最後仍然彈牙實在難得🙌🏻😽旁邊送上較高級的海蜇花爽口但偏鹹，味道似旺角撈冷面汁🙈《飲品》薑母茶好似湯圓湯底🤣我推薦洛神花茶—酸酸甜甜好開胃😆《環境》裝潢十分有文青氣色，加上巧合地播住《江南》令到氣氛好有feel👩🏻‍💻

招牌海龍皇湯米線 $128特色： 湯裏面龍蝦味超重，聽老闆講話用真龍蝦 淆足好耐。 其他海鮮都 中規中矩， 認真呢個價錢 畀倒咁多嘢真係好足料，好抵食！蟲草花膠雞湯米線 68元（轉咗做薯粉）特色： 啲花膠好大嚿， 同埋份量都算多！ 蟲草都係。 唔知係咪轉咗做薯粉， 裏面又有蟲草。 變 到好有口感！ 啲雞係超滑， 味道入曬湯底嗰度。 呢個價錢仲有咁多花膠， 其實真係好驚喜😁 特別 推薦大家食！！！（ 試食飯局）

之前經過幾次都覺得佢啲養生湯麵好吸引，有花膠又桃膠，今日終於的起心肝去食。我個朋友好鍾意啲辣椒油，佢話佢啲辣椒碎係水煮魚嗰啲辣椒唔係普通茶餐廳嗰啲辣椒油。我自己唔識分你哋可以試吓！先來個胡椒豬肚雞麵（我哋轉咗做薯粉），個雞好滑感覺上佢係用新鮮雞，我覺得胡椒味唔算好重。個湯唔濃，我本身唔鍾意豬肚但係都接受到嗰陣味喺個湯度。跟住嚟個油醋海蜇花，好好味吖！同平時出面啲海蜇頭唔同，呢一隻更加有咬口。$58非常足料！跟住嚟咗個桃膠椰子雞麵，我都係轉咗做薯粉。佢個湯椰子味好濃，比之前嗰個豬肚湯湯底濃味好多。桃膠本身冇乜味，但係食落好似好美顔咁。我加咗少少辣椒油吊味，我最後成碗湯飲晒。本身我驚碗麵啲湯好多味精所以我哋每人用半價加咗罐可樂（半價之後$6咋），點知我feel唔到啲味精啲湯好清新。最後飲唔晒罐汽水我同我個朋友一致認為呢間小店非常出色，佢哋出色程度我哋以為佢係有集團式經營。我哋問收銀姐姐佢話之前有一間食小菜嘅不過冇咗啦，我好希望佢哋會有機會再開分店跟住我唔使山長水遠嚟到紅磡先有得食

呢個轉角位既餐廳轉得都幾密下，終於轉到係我有興趣食既餐廳🤪食過一次覺得可以再戰，呢日又再訪😚▪️ 蟲草花膠雞湯薯粉 💲68上檯熱辣辣，有蟲草花同杞子，花膠大塊同埋厚身，入口岩好都唔會過硬或者過腍，而且雞件啖啖肉，無論雞翼定雞胸位都夠嫩滑🐔自行選擇配上粉麵種類，叫左既薯粉其實係曲身水晶粉黎，不過都好掛湯，尤其係呈奶白色既湯底，有住濃郁既雞味幾好飲，唔會太油或者過重味精😋🔎 整體評分（7.5/10）

之前有朋友試過話湯底好正， 就話帶我去試下。試完後真係有驚喜， 先說說我朋友的雞湯米線 ， 一試個雞湯， 就知道係老火雞湯 ， 完全無油， 但雞味濃郁。  雞肉一試之下好有雞味，同埋雞胸肉都好淋。 一D都唔老。 最後我朋友連湯底都飲晒。我就試左個海龍皇湯米線， 湯底用龍蝦， 蜆， 帶子等材料煲成， 鮮味十足， 龍蝦， 蜆，帶子煮到蛤到好處，個陣鮮甜味一試難忘。 湯底都一飲而盡。最貼心係準備埋濕紙巾同埋膠手套去處理龍蝦。我晚上時分過去， 店員話俾我知原來海龍皇湯米線係限量供應， 我都幸運可以試到。

蕃茄米線味道鮮甜，開胃提神，午市套餐仲送一碟細細地既白菜，同埋可以揀嘢飲，杞子六花茶，雖然健康有益，但對於我來說實在太苦，整體不過不失，米線黎講係唔錯嘅選擇！☺️

之前試過一次外賣，返到去，發現啲湯只有微暖，對於一間以靚湯做主打嘅食店，真的很失望！今日決定比多一次機會佢，試吓堂食。午餐時間，原來有「午市優惠套餐」我揀了A蟲草花膠雞湯米線第一時間飲啖湯先，Good！熱㗎，無再令我失望。真材實料，花膠大大隻😋雞肉好滑😋套餐連埋「日式吉列大蝦」蝦唔算大隻，味道一般如果套裝有雞翼就好嘞😂雞翼都係招牌菜👍🏻👍🏻👍🏻上次食過，值得回味😋朋友無點套裝，散叫一碗蕃茄牛肉米線，香濃嘅蕃茄味道！中午時間，2人一枱，全店坐滿，如果想食，建議要早點來啊！

接近冇餸的麵，湯底單薄，但收費不合理，機會只給一次，想不到再試理由，商業計算失策，孤寒累事⋯一家人叫了龍蝦湯烏冬及椰子雞米線，麵份量少，湯內只有兩隻蝦及一隻小帶子（龍蝦湯)，及三件雞件，好小家。連湯飲埋都唔飽小食味道及份量還可以，叫了黃金魚皮及海淅。魚皮夠脆，旦黃分量少，不過叫有味。

剛巧回母校與校友小聚，發覺紅磡區增添很多新食店，網上發覺有間新開主打養生的米線小店，決定去試下「原作養生湯米線」，店內冇豪華裝修，屋樑上有木條加吊燈，令人感覺頗舒服。天氣開始轉涼，女士當然要補一補，我選蟲草花膠湯跟米線，真係超值，煲內有三塊大花膠，而且夠淋，雞塊很嫩滑有雞味，重點係冇味精嘅鮮湯。朋友叫了客海鮮龍蝦湯跟米粉，店員表示湯底係經過七個鐘頭烹調，每日限量50客龍蝦湯底，碗內有粒大帶子，二隻蝦，魷魚和粟米，而米粉吸收咗湯嘅味道，呈現橙色，真係賣相一流，值得一試。小食選了桂花蜜糖雞翼就超脆，雞翼上面鋪滿桂花蜜蜂，好滋味。飲品我哋分別叫咗乳酪多多爆珠和水蜜桃乳酪爆珠，味道不錯，爆珠嘅口感很特別。桌上嘅配料都不容忽視，原來白蘿蔔是採自日本，所以冇苦澀味，辣菜脯亦都好有口感， 加入米線增添食物層次，今日嘅新嘗試值得推介，最重要係冇口渴嘅感覺，可以再試！

去開黃埔剪髮於是係附近覓食髮型師推薦呢間新開嘅米線主打養生湯底冇味精一於試下食完口唔口渴叫左一個海龍皇泡飯 一個桃膠椰子雞米粉 加一個黃金雞翼雞翼即叫即炸 熱辣辣脆卜卜 唔會太鹹同太油 鹹蛋味啱啱好 好食海龍皇泡飯 湯偏濃 帶鹹鹹嘅海鮮香味 海鮮料多不夠飯少 下次可以嗌多飯除左龍蝦 有大大隻蜆同帆立貝 重點係啲脆米 成個泡飯感覺昇華左 軟嫩嘅海鮮配香脆炸米 再加埋個濃郁嘅龍蝦湯 好好食唔知係咪試完海龍皇泡飯先試椰子雞相比之下即刻覺得椰子雞好淡 本身桃膠冇味 椰子雞湯亦好清 唔油膩啱晒鍾意清淡嘅朋友雞肉好滑 雞亦都有鹹味 唔係普通白切雞最令我驚喜嘅係椰子 平時煲湯椰子可能已經好乾冇晒味 但佢嘅椰子咬咬下仲有絲絲甜味 幾好食 難得 飲飲下個湯椰子味開始比較出 結果我飲晒成個湯 都冇覺得口渴 唔錯 下次剪髮可以再黎試下