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2013-12-15
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朋友介紹的餐廳。我是第一次光顧的。食物味道尚算不錯。還可欣賞維港景色。差不多完成晚餐時，更看到巨大遊輪駛離碼頭，真是壯觀！我和推介餐廳的朋友先到達。我倆感到肚餓，本想點一份小食，最後決定要一份甜品。店員笑說主菜還沒有吃便吃甜品。哈哈，用餐次序沒有關係吧，只要立即讓我們的肚子稍安無燥便可。我們點了朱古力法式多士，$73。這裡的主打食物是丹麥方包，差不多每道菜式也有它。這道甜品也不例外。繞滿了香濃朱古力的丹麥方包味道很好。不會太甜。也不會蓋過方包的原有味道。丹麥方包外皮香脆，內裡綿軟。隨包奉上忌廉雜果。雜果多是罐頭那些。忌廉出奇地軟滑且薄，像綿花般輕柔。主菜我原想點焗雜菜芝士大蘑菇，可惜店員說芝士內有煙肉粒。芝士是預先做的，所以不能剔出煙肉粒……最後選了一份早餐。被相中的蛋吸引。但現實版跟相中的有很大出入。明明是滑蛋，卻變成煎蛋……蘑菇芝士奄列配多士，$78。變身套餐要多加$45。在湯、雜菜沙律、飲品和雪糕之中任選兩款。我選了粟米忌廉濃湯和熱咖啡。意大利雜菜湯和mushroom soup（蘑菇湯吧）也有煙肉，通常到葷食的西餐廳都只能選粟米湯……不過，這粟米忌廉濃湯也不錯。非常濃稠，但不會吃
我是第一次光顧的。
食物味道尚算不錯。
還可欣賞維港景色。
差不多完成晚餐時，更看到巨大遊輪駛離碼頭，真是壯觀！
我和推介餐廳的朋友先到達。我倆感到肚餓，本想點一份小食，最後決定要一份甜品。
店員笑說主菜還沒有吃便吃甜品。
哈哈，用餐次序沒有關係吧，只要立即讓我們的肚子稍安無燥便可。
我們點了朱古力法式多士，$73。這裡的主打食物是丹麥方包，差不多每道菜式也有它。
這道甜品也不例外。
繞滿了香濃朱古力的丹麥方包味道很好。不會太甜。
也不會蓋過方包的原有味道。
丹麥方包外皮香脆，內裡綿軟。
隨包奉上忌廉雜果。雜果多是罐頭那些。
忌廉出奇地軟滑且薄，像綿花般輕柔。
主菜我原想點焗雜菜芝士大蘑菇，可惜店員說芝士內有煙肉粒。
芝士是預先做的，所以不能剔出煙肉粒……
最後選了一份早餐。
被相中的蛋吸引。
但現實版跟相中的有很大出入。
明明是滑蛋，卻變成煎蛋……
蘑菇芝士奄列配多士，$78。變身套餐要多加$45。
在湯、雜菜沙律、飲品和雪糕之中任選兩款。
我選了粟米忌廉濃湯和熱咖啡。
意大利雜菜湯和mushroom soup（蘑菇湯吧）也有煙肉，通常到葷食的西餐廳都只能選粟米湯……
不過，這粟米忌廉濃湯也不錯。非常濃稠，但不會吃到鷹粟粉的東西。
粟米大顆，忌廉味道適中，不會令人感到太膩。
口感豐富。
丹麥方包是一片厚多士。不過，這紋理清晰可見，吃著時也會順著紋理撕出來。
微微烤焦了的方包還是鬆軟的。
麵包皮不會硬。
朋友說，塗上牛油來吃更美味。
其實方包本身也帶有甜味，加上牛油便更香甜了。
沙律菜不是爽脆，但嫩綠。我只能說不過不失。
皆因此店不夠體貼，沙律汁有洋葱，但沒有其他醬汁替代。
（店員說過有另一白色醬汁，但他也不知道是甚麼，我當然不敢輕舉妄動了。）
因此，我只好下點鹽來調味。
可想而知有多美味呢？
如果有普通沙律醬或黑醋汁便好了……
蘑菇芝士奄列就如我所說不是滑蛋，而是煎蛋。所以，質感並不軟滑。
朋友說這裡的蛋也是主打菜式，但我的這一片蛋卻談不上出色。
上星期六在Jubal吃的奄列比這好。
蘑菇大片，口感好。
卻吃不出芝士來。
但吃過整片奄列後感到非常飽，相信當中真的有芝士，只是較味淡的芝士而已。
而且是混進蛋漿中。
熱咖啡是可以的，但味道並不特別，亦不會令人回味。是一杯普通餐飲。
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