南駅 (已結業)

中學畢業後，好多年都冇行番入去筲箕灣。知道筲箕灣近期有間幾出名食海南雞同埋Fusion菜的餐廳，一於就收工去行個圈。夜晚8點去到，餐廳門口依然重要排隊，睇黎大家對於呢間野都幾追捧，一於試試先！人山人海，好彩等左10分鐘左右就有得坐低。一坐低咩都唔洗講，叫左個海南雞飯先！呢間餐廳海南雞有兩種，一種係龍崗雞，一種係清遠麻雞(+$10)，如果要求全雞脾位丶全雞翼或者全雞胸既，可以再加$10轉，符合自己的口味。龍崗雞比較多黃油丶嫩滑丶肉質較肥，而清遠麻雞就比較皮薄丶雞味濃丶肉味重。平時食開的係龍崗雞，今次就試下清遠麻雞。首先要講一聲，海南雞飯的主角唔單止係雞，油飯都係佢靈魂之一。呢道的油飯好香，食落口時口感清爽，唔會覺得好油膩，飯亦都唔會痴埋一舊舊，相當唔錯！而另一主角清遠雞，食落口時好嫩滑，雞似味相當濃郁，食落口時有點雞油但唔會感到肥膩。配料有海南雞醬同甜醬油，各有特色，視乎你喜歡咸定甜。人生第一次見到鰻魚飯同糯米飯煮埋一齊，糯米飯食落口鬆軟，唔會太硬。鰻魚汁滲入糯米飯，令飯身唔會太乾，加添了香及甜味。而鰻魚就煮得好腍，油份好重，啖啖肉都係鰻魚的油香味，唔錯！不過我太大食，唔係好夠我飽話明F

在筲箕灣出席完活動之後 , 非常肚餓便立即找點吃的 , 用 OpenRice app search 一下 , 發現這家 南駅 的風評不錯 , 於是就來這家餐廳用膳 ~ Menu ~ 我點了 海南雞飯套餐 (清遠麻雞) $ 78包括：海南雞、油飯、湯香飯 : 飯粒煙韌 , 入口軟綿 , 油香滿溢 , 飯味誘人 ~海南雞 : 肉質細緻 , 嫩滑肉厚 , 皮脆卻皮下脂肪少 , 雞味濃鮮 ~湯 : 是冬瓜清湯 , 內有雪耳 , 味道清香 ~總括來說： 食物美味 , 店員有禮 , 價錢親民 ,食完好飽 ~ 本篇完 ~

由佢開業到依家 , 一直都有久唔久嚟食下~呢度環境 , 食品同服務都唔錯~今日小妹都係叫返我最鍾意食嗰幾款 :1) 鵝肝多士 --- 煎得外脆內嫩 , 仲要$78有四件....2) 龍岡雞海南雞飯 --- 真係好鍾意食, 因為可以啖啖肉, 而雞肉又夠滑~ 特別欣賞佢隻碟嘅擺位~ 另外, 油飯香而不油膩~3) 海膽炒飯 --- 有蝦 . 有珊瑚蚌 . 有帶子....好足料 , 而且D飯炒到粒粒分明~4) 蒜香海鮮籠仔糯米飯 --- 同炒飯一樣 , 更多料 : 蝦 . 珊瑚蚌 . 帶子 , 配好香嘅蒜蓉同醬汁真係好好味

籠仔糯米飯，蒜香海鮮 $68黎之前當然有探下路，做下資料搜集，見到依舊正正方方好得意，仲以為係啲咩蘿蔔糕，原來係糯米飯黎嘅😅基於其實我都好執著，見相就想食，理得佢係咩糯米飯，係要點！糯米飯有鰻魚，梅菜豬頸肉同蒜香海鮮，我就揀咗海鮮🙋🏻（無計，我驚肥🙈），由於製作時間需要10-15分鐘，食完個海南雞飯就啱啱好👍🏻其實我好少點糯米飯，一來驚肥，二來啲糯米飯好容易痴底或者over cook，但依個籠仔糯米飯又幾好，食落軟林林但又唔會好痴牙，溫溫暖暖，配上側邊嘅醬汁反而帶出少少甜味。海鮮方面有帶子，桂花蚌同蝦，有圖為證，份量都算足料，差唔多遮晒成個飯～海鮮新鮮，口感彈牙，反而蒜味就不算太突出！成個籠仔糯米飯蘋果乾我就👍🏻，如果你唔係話太執著～個蒜味嘅話，可以點黎試試，真心唔差！

一口炸芝士 $58係南駅最後一碟餸，用小食黎作完結。點咗個一口炸芝士，因為唔係推薦，亦唔係必點，所以點黎試試佢地嘅真功夫。店家都好醒目，最後先上碟小菜；起初以後好似坊間咁，會係一粒粒，圓碌碌，但佢地嘅做型反而係三角形，好似薯角咁😂拎上手仲暖，食落都熱！依家一口炸芝士，無論外型同味道都打破咗我傳統印象，食落口感好似食緊軟豆腐嘅，軟腍腍，（有相為證），唔會好似一般嘅芝士波咁放耐咗會到實晒；食落真係可以講外脆內軟，脆粉唔會太多太厚，啲脆粉份量啱啱好到好似只夠佈滿個外層；而食落芝士嘅唔話過鹹，嗯⋯有啲似食緊山水豆腐般嘅感覺，芝士味係慢慢食慢慢滲出黎，雖然唔算好濃郁，但淡香更令人懷念。我自己就好鍾意，不過都係個句，口味依樣野每個人都唔同嘅😊

海南雞飯，清遠麻雞 $78筲箕灣其實有非常多食店林立，雖然遠咗啲啲⋯⋯為咗食，蘋果乾都會抽時間入去。係，蘋果乾麻麻地海南雞飯，但既然十個九個都會點，蘋果乾決定冒險去試試，普普通通點咗半隻海南雞飯。雞原來有分龍崗雞同清遠麻雞，我就揀咗清遠麻雞，因為龍崗雞嘅肉質比較實在，而清遠麻雞嘅肉質就相對比較嫩滑，我就鍾意嫩口嘅，的而且確，食落係滑口嘅，唔鞋，而皮肉分明，👍🏻；店家準備咗3隻醬汁去配搭雞塊，分別有薑蓉豆醬，甜鼓油，同埋類似泰式酸醬；試咗咁多種味，最特出嘅就係薑蓉豆醬，但如果怕醬汁遮蓋咗啲雞味，可以選擇甜鼓油，泰式酸醬我反而配得搭最少。雞塊旁邊，有少量條狀蔬菜：荷蘭豆同甘荀，食落爽口，比想像中好；米飯，食落帶點甜帶點香，原來店家用咗香茅及其他香料一起烹調，難怪食落同普通米飯略顯不同，飯，唔黏，但稱不上硬身，但都粒粒分明。依個海南雞飯比預期中好，亦令我對海南雞飯微微改觀，海南雞飯並無指定特定部分，但客人可以加錢去轉全雞脾，雞翼或雞胸，任君選擇。

籠仔鰻魚糯米飯 糯米飯吸收左荷葉既香味 再配上大大塊鰻魚 yummyyy糯米飯另外仲有海鮮揀 海鮮糯米飯都好豐富 仲有蒜蓉係面 感覺更惹味鵝肝多士 鵝肝煎得岩岩好 配埋香脆多士 同帶少少甜既醋醬汁 夾得黎外脆內軟另外仲有櫻花牛肉鍋配北海道3.6牛乳湯 有櫻花牛粒又有安格斯肥牛有多國菜既好處就係多選擇 又中又西餐咩都有 多人食都唔洗逐個就

筲箕灣既東大街又名美食街, 之前睇完金剛小儀介紹一直都想過來試下今次就先到呢度既人氣店南駅試下 原本想試海南雞飯, 但聽到店員推介最新出左火鍋set, 好似好吸引咁, 所以就改變主意一睇相已經比牛肉鍋d 牛肉紋理吸引住 係咪靚肉真係有得睇, 所以好多放題任食火煱已經吸引唔到我 湯底有泰式冬蔭公同北海道3.6牛乳, 由於朋友唔食得辣所以選左後者上到來店員好貼心咁提示安格斯牛肉係湯底滾左5mins 內食, 如果唔係會好鞋, 而牛柳粒就要多於5mins 至好食個人比較鍾意牛柳粒, 牛肉味好香濃~ 朋友就鍾意滑d 既牛肉其他配料有好少見既黑松露丸, 食落真係有淡淡blk truffle 味, 正 仲有芝士丸, 午餐肉, 蟹子丸, 魚皮餃, 冬菇, 金菇.... 份量都好夠架. 而當中娃娃菜就同個湯底最match 牛乳既香味加上娃娃菜本身天然既甜度, 唔錯 ~ 我地食完, 最後仲飲左碗湯底 另外叫既蒜香海鮮飯係朋友之前search 完好想試既 上來見到面上滿滿既海鮮已經心心眼有新鮮既帶子, 蛑肉同蝦仁帶子好大一粒, 好新鮮 糯米飯配上鼓汁同海鮮好惹味黑松露海膽凍豆腐切得好薄~ 真係少d 刀工

今次好遠水路去到筲箕灣東大街搵嘢食，喺門口睇咗餐牌發覺呢間好似有好嘢食，價錢公道，結果就一試啦！！首先叫左一碟鵝肝多士＄78，有四件，可以話係超抵食，之前食過間係一件$6x. 鵝肝煎得香口，內裏暖暖的，配上暖脆嘅法包，很好吃呢。馬來咖喱牛腩意粉＄68 意粉和牛腩分開上，個人認為意粉比較乾，一定要勞多啲汁先好食。咖哩味夠香，而且椰汁的甜味較重，味道達致平均，牛肉亦都非常之琳，份量很多，讚。清遠麻雞海南雞飯配油飯+雞全翼$88 嚟得呢度點少得食海南雞飯，雞全翼嘅部位非常之肥美同埋多肉。而且佢嘅溫度中等，唔會話太冰或太熱，這才是正宗的海南雞，十分欣賞這一點。另外配菜湯和飯都做得唔錯。這兒不說不知道有一個咖啡部，我們決定點咖啡來試試看，朋友點了榛子咖啡＄38，而我點了凍焦糖咖啡$41,焦糖味非常之香濃，跟咖啡的味道十分匹配，凍飲又是另一番風味。

今日去到筲箕灣搵食，同我最愛的小情人撐枱腳清遠海南雞飯$78～海南雞起骨拆肉，非常啖啖肉，我的小情人食到兩兩利店員介紹清遠雞脂肪較少而且肉味濃，雞油飯更能帶出雞的鮮味雞湯清甜蒜香大蝦意粉$78～蒜香牛油炒意粉甘香撲鼻蝦仁啖啖肉沒有雪味夏威夷風情$68～餅底做得非常薄切，番茄醬能帶出火腿菠蘿橄㰖的鮮味同一般Pizza最大分別就係餅底好溥，做小食一流，一定不會眼闊肚窄所以我同小情人可以叫多幾種食物添凍焦糖咖啡$27～連小朋友都非常喜歡淡淡的牛奶味混合啖啖的咖啡味😁😁😁鮮奶咖啡$20~拉花做得非常好，咖啡相當濃厚而且奶泡又豐富

​ 我家人一向喜歡吃星馬菜，千里迢迢來到筲箕灣食一間名稱好有日本風格的星馬菜。 來到已經有很多人排隊，難怪食飯限時60分鐘。 其中一塊特色MENU, 主MENU有更多選擇=] 凍泡沫咖啡$38+凍朱古力@$38 爸爸說我們一直以來去過不同的西餐廳或者中式餐廳， 當中這間的泡沫咖啡是最好喝的而且咖啡香味超濃郁，沒有苦澀味。 雖然只有小小的咖啡部，好比其他富麗堂皇而又沒有實際的西餐咖啡店。 爸爸說如果熱飲會更美味？ 凍朱古力味道又濃郁，甜味適中，味道屬於中上。 黑松露醬海膽凍豆腐@$78 海膽未算非常新鮮，但是味道濃郁而且配上黑松露醬和香滑凍豆腐， 還有小小味醬，配搭也是不錯的，小食來講開胃又清新，還可以頂肚。 清遠海南雞飯雞脾+$10@$88 海南雞總共分兩種，其中一款是＄68另外一款是＄78 , 我選擇了＄78的清遠麻雞，再加上指定要雞髀另外添加＄10 ,一共是＄88。 雖然吃海南雞飯要這個價錢，但是分量和款式都絕不欺場。 首先有一個雪耳湯，裏面有些少南北杏的味道，香氣十足而且有少少甜味。 海南雞處理很好，裏面的少量肥肉變成Jelly狀， 整體味道也很香而且口感夠滑嫩。 旁

It was a weekend and I was searching for food before going to the cinema. I was walking subconsciously and stopped in front of Hainan south. It wasn't my first time visiting. After trying all the famous chicken dish, I decided to try something else.I ordered the Eel sticky rice in bamboo steamer.Defo look nice on arrival. Pairing eel with sticky rice is interesting, especially when they all steamed inside a bamboo steamer.The eel is not fishy, soft and almost no bone. The sauce, a thick soy sauc

奶奶介紹呢間必食既餐廳！上OpenRice睇到評語同啲相已經覺得好吸引😍6點鬆啲去到都已經有人等緊位！望入店內亦見爆場！筲箕灣啲人咁早食飯既😅不過尚算早！我地共5位！等左一陣就入得喇！但遲多半個鐘，外面已經好多人等😂服務好好！店舖舒適！乾淨整潔！👍呢間野有機會再出香港嗰邊！都想再食！價錢比一般既平！仲要質素好好😍不得不讚👍叫左7樣野都只係$600幾蚊姐😂

見到餐廳個名，同埋以木料為主嘅門面，簡潔而明亮，以為係一間日式食肆，好奇之下睇吓餐牌先知，原來係一間多國茶餐廳，而且不拘一格，有意粉、PIZZA、同咖哩，但最令我驚訝嘅係，MENU排頭位主打嘅竟然係海南雞飯！因為完全同店名無丁點關係，不過圖文並茂又影得好有型有款，歌都有唱:「難求緣份至 難求全合意 一生總有第一次」食雞啫，使乜驚喎。門外貼出告示，繁忙時段，客人用餐時間只限60分鐘，我一入門口，下午茶時間客人疏落，昏暗柔和嘅燈光，配合木系傢俬，左邊設備齊全嘅咖啡BAR,令我有置身酒店餐廳感覺。由於我決心食雞飯，所以就直接落ORDER,店員即時問我要咩雞，我先打開MENU,見到雞飯而經專業到可揀品種，分別有龍崗雞同清遠雞，據資料記載，簡而言之，清遠雞，味香肉爽，而龍崗雞結實軟滑，各有千秋，所以我哋兩個人叫晒兩款嚟試吓。每份雞飯都包一碗油飯同雜菜湯，當然唔要油飯可轉白飯。另外店方非常細心，可加$10指定要全髀、全翼或全胸，唔夠食，仲可以加錢追加油飯、白飯同湯，可謂照顧周到。清遠麻雞全髀$78先聲奪人！雞飯係一SET咁上，三款醬汁加湯壺加湯碗加油飯。問過老闆，原來呢隻玻璃盤係特別訂做，原件鑄造

七點已經人頭湧湧，真係O哂咀!瑞士雞翼($58)餣得非常入味，味道甜甜的!雞翼唔算細SIZE，入口啖啖肉，夠juicy!Mocha($35)拉花非常精細，泡沫豐盛，入口咖啡香濃海膽海鮮炒飯($78)，但係賣相已經令人心動!!主角海膽口感十分creamy，又無腥味!海鮮有鮮蝦、帶子同珊瑚蚌，非常足料，令整碟炒飯非常豐富!金黃色既炒飯粒粒分明，唔會好油，水準十分高!海南雞飯（$68）賣相精緻，一個透明長方形玻璃碟盛放著海南雞、醬料、雞湯、雞油飯。海南雞有 清遠雞同龍崗雞可以選擇，MENU上亦詳細介紹兩種雞既分別!最後，ORDER了清遠雞，雞隻材用80-90日大，雞肉鮮嫩，雞味濃，非常高質素！滿滿一碗既雞油+椰油飯雖然有點不太健康，但油飯入口軟熟，富有椰香味，的確令人難以抗拒!!另一個亮點小壺裝著既清雞湯，味道清淡，正好平衡濃味既海南雞飯，令整頓飯畫上完美既句號。