半點心茶座 (已結業)

入到黎openrice先知有團購, 個心更.  其實本來想去"Tim Ho Run"但原來搬左, 又見尼間剛新開不過又吾系好敢試, 但又想食點心~~ 首先黎碟牛栢業, 味道OK兼有咬口但就的確份量少。羅白糕就真雪白, 料少兼入面吾够熱, 牛肉包就濕左少少吾够乾, 而腸粉就都普通~如皮再嫩就好了。

差到要開account寫食評因為團購的關係，早兩日打左電話訂座，但去到仲要等10分鐘先有得坐。坐低後等茶等左10分鐘，點心就等左35分鐘。劃完點心紙交比阿姐，阿姐話團購唔可以點有蝦字的點心。阿姐比番張紙我地，叫我地劃走返剔左蝦的再還比佢。另外，實際餐牌和團購餐牌有出入，有很多團購網上餐牌的食物係冇的。兩個鐘的點心放題已經有三枱客等唔到走左。食完第一輪，入紙要第二輪又等左成40分鐘。成間餐廳得兩支豉油，廚房拿腸粉同蒸飯來又唔拿豉油來，要自己睇支豉油係邊張枱。牛肉球的喼汁亦都要自己出去收銀機前的調味架自己拿臘味糯米飯得幾片好薄的臘腸排骨，牛仔骨，牛肉球，燒賣冇味但滑鹹蛋肉餅飯，鹹蛋冇蛋白，蛋黃乾爭爭，個肉餅有蝦蘿蔔糕好粉春卷，腐皮卷脆但頗油腸粉皮算ok薄但唔滑，料唔算少乾蒸牛肉真係好乾鮮竹卷個汁似係蒸完先放的蟹柳雞，牛栢葉同鳳爪勁大陣雪味而且唔入味最後一籠點心（排骨，仲要係第一輪漏單）放題結束前的2分鐘先到，阿姐好準時地'提醒'我地夠鐘，個時連埋我地只係得番三枱。我地同阿姐講我地都想走，但唔想浪費食物同埋點心實在太熱仲冒緊煙，阿姐仲話番我地放題兩個鐘啫，都唔使坐足兩個鐘架。都費事理佢，快快

因為團購見到D點心相好吸引, 所以好快就買下然後訂位~打去訂枱打足半日, 奇怪地成日都飛左條線去手提電話...最後有人聽啦, 但就話星期5, 六、日都FULL了....我買既時段係下午茶時段, 咁咪即係要請假去食?!  星期一男友話得閒, 卒之真係放假去食...蝦腸粉, 味道OK, 但粉皮好厚好鞋蒸排骨, 無味蒸鳳爪, 發到原全無咬口蒸牛肉球, 有陣梳打粉味牛柏葉, 無味燒賣, 味道OK兩個字... 中伏  

是次試食購買了團購優惠，分量不多，可以試多幾款。點了春卷，腐皮卷，即叫即炸夠香脆；排骨無肉味，跟牛柏葉鮮竹卷一樣味道偏淡；鳳爪似浸水很久已經發脹，口感及肉質古怪；牛肉腸一夾就散，腸粉皮現碎裂狀口感十分鞋；牛肉球似是手打，但味道帶羶；咸旦肉餅飯肉餅彈牙算合格，整體食物全都偏淡。因是團購，本已沒有期望坐位環境舒適，但想唔到是要進到廁所跟廚房後面我密室（士多房）用餐，內裡沒有樓面阿姐招呼，難道阿姐入來，也是態度惡劣，眼見有食客點第二輪菜，被阿姐兇就，菜沒有上完不要再點，但問他還有那些未上卻說不知道，真是令人哭笑不得。已列入不再光顧餐廳。

作為流行的點心店，點心質素是重要的因素。可惜，此店的點心沒有什麼特色，而且部份點名可謂街邊貨色，只給劣評。燒賣賣相欠奉，沒有肉味，而且肉散而不凝香。春卷脆皮度普通，裡頭的菜，蝦都是細小而弱，沒有口感。春蛋燒賣，有形冇實。作為傳統美食，我特意點選，卻有點失望。蛋不香，肉汁欠奉。只能說裡頭有隻蝦，少計彈。但並不是傳統貨色，又不新潮。較好的有蝦腸，蝦爽，但皮粘度較高，厚皮，口感普通。沒香氣。較特別是芝士牛肉，不過欠牛味，細小，而且芝士和牛沒有混在一起。劣評更有如下，服務差，員工當聚洗筷子杯子，茶壺流水。連基本醬汁都差。請侍應給辣椒醬，來的是m記泰式辣醬。至於春卷，腸粉等都沒有附上醬汁。茶水更不給予期望，茶量少，茶味淡，沒有餘韻。一字曰：不吸引，不值一試。性價比低。以此價錢，坊間不乏選擇。by: FB: phenix_henry(火鳥)