十和田總本店

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休息中

🔥火炙三文魚壽司 ($15/1)超厚身三文魚經過火炙，表面微焦，油脂豐富，大大件十分有口感。🔥左口魚邊壽司 ($32/1)充滿魚油香氣！🔥蟹膏蟹肉軍艦 ($28/1)滿滿蟹膏，不會腥。🔥海鰻卷 ($88)海鰻配上玉子和青瓜，鹹甜清爽具備😋🔥燒明太子雞翼 ($46)漲卜卜雞翅釀滿明太子肉碎，咬下去充滿肉汁，亦很惹味。🔥唐揚炸雞湯烏冬 ($88)不會令人失望得唐揚炸雞配上清淡的湯烏冬非常暖胃。十和田選用赤醋混合壽司飯，以傳統江戶方式製作，令壽司味道更豐富，凸顯食材美味。店舖的座位空間雖然不算大，不過店員友善，店面亦以淺木色調帶出日式簡潔的風格。

高質日式丼飯｜十和田總本店（尖沙咀）成日經過又多人排隊嘅十和田，本次放工終於有機會去試🍣中底價錢食到咗高質嘅日式丼飯，大推薦❤️晚市正價餐牌🍽人均：$150🕰時間：19:30（walk-in⭕️)🍣三文魚親子丼 $138大熱嘅三文魚親子丼，咪睇佢個碗好似好細，原來個碗好深！份量非常足，面頭鋪滿滿嘅三文魚粒、蟹籽、同甜姜，大滿足😍🍜火炙牛肉湯烏冬 $88牛肉好嫩滑，個湯底係相對淡味嘅麵豉湯，唔會搶咗牛肉嘅鮮味👍🏻🍗炸雞件 $42炸雞件總共5件，每件都有半隻手掌咁大👍🏻配沙律汁，加埋烏冬一齊食都好正😋Bible rating: 8.5/10📍地址：十和田總本店 (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道42號華懋金馬倫中心地下

經過3年幾既口罩生活之後，終於等到除罩既日子，約朋友食飯當然係個指定動作，順便當慶祝下。我同朋友兩條友行經尖沙咀金馬倫道，見到有間日本餐廳價錢合理又多lunch set就貢入去。坐低左就用Qr code睇menu同落單，非常方便。呢度既lunch set有成十幾廿個，價錢就由八十幾蚊到二百都有。最後用左10分鐘先揀到兩個set黎share。每一個lunch set都會包一個蒸蛋同麵豉湯。麵豉湯一般，反而個蒸蛋有驚喜，入面材料多，一d都唔孤寒。主食個刺身，新鮮冇雪味，而且份量多，加上厚切，我地一致都覺得好抵食，反而跟個日本飯我地就嫌乾身左d。至於另外既don飯set，賣相精緻又有睇頭，食落仲覺得好好味。因為佢唔係白飯，而係用上湯煮過既，再配埋新鮮爆瀉既刺身，滿足。

食完下午茶～晚巿唔想食太多野～ 就去十和田食少少壽司墊下肚😋𖠌火炙三文魚三文魚好肥美😍燒完濃郁甘香～ 𖠌火炙芝士蝦芝士cover 左3/4隻蝦～ 😍 芝士味爆香～𖠌蟹棒咸中帶鮮甜既蟹棒😆𖠌飛魚子軍艦爽爽脆脆～飛魚子多到滿瀉～𖠌吉列炸蝦烏冬炸蝦香脆鬆化～配埋沙律醬食勁滋味😋蝦既口感爽脆😍而烏冬既口感都唔錯～煙煙韌韌有彈性，咬口十足!𖠌蟹膏細卷雖然佢嘅外表唔係咁出色～但味道一流💓 真材實料嘅蟹膏!! 份量超充足～ 一啖擺落口😀 仲有蟹肉!! 真係超級抵食

成日都聽朋友講呢到既火灸左口魚邊丼好正🤩今日終於一試😋左口魚邊係成條魚最肥美的部份 油分豐富經過火灸後 散發住陣陣魚油香放落口 真係油香大爆發💥仲配埋我最愛既海膽 唔腥無臭味呢個價錢真係抵食👍🏼特別一提呢到用既係赤醋飯 我自己就好喜歡 配合刺身食相當夾飯調味做得不錯 口感煙韌飯量好多 細食既記得叫少飯喔～雜綿魚生丼 裡面魚生種類非常多有三文魚 吞拿魚 章魚 鮑魚 三文魚籽等等平時出面食會切到好細粒又唔新鮮但呢到每一款每一粒都新鮮肥美食到最後都仲有好多魚生真係比足料👍🏼

最近又孖同事去找好東西吃，找到了位於金馬倫道的🇯🇵日本餐廳。到達現場，幸好不用等位就能進去，店員給我們QR code，之後我們就點餐了！也就發現選擇很多，壽司🍣、刺身、丼飯、烏冬包羅萬有，搞到我選擇困難了一會兒呢，最後選了如下：🐮味噌牛肉飯配蛋、湯 $78非常豐富的套餐，有味噌湯🥣、味噌牛肉🐮、飯、茶碗蒸！洋🧅配上牛肉是絕配，洋蔥很甜，牛肉亦是甜甜的沒有痴牙，送飯一流。湯熱辣辣，內有豆腐海帶，是必飲湯，至於茶碗蒸內的蛋很香滑，令人食指大動。🐓唐揚炸雞配烏冬壽司（配壽司🍣） $88唐揚炸雞🍗炸得恰到好處，外脆內熱，沾上沙律醬超滋味，而烏冬亦彈牙，湯底不至於令人覺得很渴，加上海帶很配。而壽司則有兩件三文魚壽司，刺身很有厚度呢！吃完午市套餐，有一種大滿足的感覺，希望下次來品嘗壽司、刺身的set lunch🤭 。

今日一個人食飯，想踢走愁緒叫左一個火灸壽司拼盤，$118 總共五件，我幾欣賞呢間壽司舖嘅壽司飯係偏少，而刺身嘅份量就係偏大。五舊最好味係左邊嘅吞拿魚同埋一條肥魚既肥，一食落口，有好多油脂。而比較普通嘅就係最右邊嘅芝士蝦。仲有佢啲壽司飯係有少少豉油汁，好惹味蟹膏沙律，呢個好出色，有大量嘅蟹肉同埋蟹膏，雖然係有啲漏，但食落口勁滿足海膽蒸蛋，蒸蛋好滑，當然重點就係個海膽，甜甜地幾好味！黑芝麻雪糕，食完主食再叫多個甜品仔，雪糕旁邊有啲椰果。

第一次試這間超高人氣的日式餐廳，果然好高質！食物選擇豐富，魚生每日由日本空運到港，保證品質新鮮😍 食物質素高，價錢合理，好受歡迎！餐廳採用赤醋飯 味道比白米醋飯更香醇濃郁，丼飯份量好多，絕對飽肚，性價比高晚市二人消費：$293（連加一費用）💖食評💖火炙左口魚邊丼 ($138)✨推薦！一向好喜歡左口魚的口感，油脂非常豐富，火炙後更為惹味，入口即溶，滿口魚油香味😚 更有配上海膽，鮮味十足😍 份量多，這個價錢絕對好值得食！黑松露鯛魚丼 ($128)✨鯛魚肉質細緻柔軟，味道清淡而鮮甜，配上香濃的黑松露醬就剛好，好滋味 不會油膩😋 份量多，這個價錢絕對好值得食！

我唔太中意食刺食,所以叫左大部份熟食。惟一中意既刺食係海膽、蟹子、蟹肉軍艦,海膽唔腥好好味,蟹子粒粒分明,蟹肉味道好好味!好抵食!玉子壽司夠大份,芝士蝦壽司味道夠特別,有芝士既咸香,蝦既鮮味。每次來食壽司基本上唔洗點豉油,因為醋飯已有豉油。主食叫左個肥牛昆布湯烏冬,肥牛夠香,湯烏冬既質感非常好,個湯底又好飲,昆布好好食。最後叫左個LYCHEE雪糕做甜品,好清新,甜而不膩,仲好平添!來食壽司,仲食到主食同甜品,而埋食都只係三百幾,相當抵食呀!

对这边一些服务员的态度早有耳闻，今日坐到饭都快吃完了都没人上杯水，环顾四周桌桌有水，而服务员对隔壁桌的外国友人频频关怀备至鞠65°躬交谈。转身是否有在角落议论我们这些大陆客人也不得而知，吃饱了请求给个打包盒把只吃了两口的饭打包，真就扔了个打包盒到桌上，前台结账时经理才发现我们手捧着个盒饭出门乞讨有些不合适，才让人送了个纸袋装盒食材没的说，鲜！肉质细腻，口感很好，味道很好吃着不腻，还有很多米饭吃得很饱。

雖然1/3 起政府刪除口罩令，但疫情經過3年，過程中都自然增加個人衛生意識，再何況餐廳，日本料理更甚。壽司、刺身是直接讓客人食用，必須該有高水平的衛生，但口罩令一除，前線製作刺身壽司的廚師立即也除下，連基本口水檔也沒有，還邊制作，邊講話，這實在太讓人失望及感非常不衛生，您見到碟刺身是您的，您會有什麼想法或感想？會出聲要求換或照吃？😵‍💫😵‍💫這類餐廳 ——不帶口罩而制作壽司、刺身的廚師，我不會再去。

我最近去了一家壽司餐廳，總體來說感覺還可以。菜品味道還可以，價格也算合理，地理位置也很方便。不過，我要特別提醒大家，這家餐廳的衛生情況並不太好。我在餐廳裡看到了很多蟑螂，讓我感到非常不安。雖然我不知道是不是我遇到了倒霉的情況，但是我不打算再去這家餐廳了。餐廳的服務員也還好，沒有什麼特別的問題。總的來說，這家餐廳還是有一些問題需要改進的。如果你非常關注餐廳的衛生情況，我建議你還是去其他的壽司餐廳。畢竟，食品安全是非常重要的，我們不能因為一點點便宜就冒著風險去吃不安全的食物。

十和田提供的蓋飯沒有令人失望呢！與平時一樣，晚飯時間一樣多人。沒有訂枱的話就會比較麻煩魚生飯款式多，尤其吸引尤其是他們的香蔥吞拿魚腩丼（$118），絕對是讓人食指大動的一道料理。相較於一般市面上的吞拿魚腩飯，這道菜的份量十分豐富，而且吞拿魚腩肉碎的粉紅色搭配上香蔥，讓整碗日本珍珠飯都散發著美味的香氣。每一口都能品嘗到滿滿的吞拿魚腩肉碎，口感非常豐富。進食的時候，客人越來越多，幸好有位此外，他們的北海道帆立貝松葉蟹丼（$148）也是一道令人垂涎的海鮮料理。新鮮的帆立貝和蟹肉覆蓋在飯上，每一口都充滿了海鮮的鮮甜味道。此外，上面還灑了一些魚子，增添了更豐富的口感和味道。如果你覺得米飯的味道不夠濃郁，可以再加入一些日本豉油或芥末，以增添風味。結帳的話，大概每位160

《尖沙咀超新鮮超足料抵食丼飯》୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧日本菜真係百吃不厭，今次專程去試下依間大排長龍嘅《十和田總木店》。裝修沿用日本菜常見嘅木質裝修，亦都有長長嘅bar枱可以坐，感覺都好舒適。佢地性價比最高一定係丼飯，百多元就享受到爆丼嘅感覺，一於即刻試下先。三文魚親子丼 $138三文魚堆到成個碗都滿哂，視覺效果真係一流。另外三文魚粒粒都係鮮橙色又係厚切，魚肉紋理亦都好清晰，啖啖魚脂香久久不散。第二主角就一定係三文魚籽，粒粒晶凝通透，咬開充滿海水嘅咸鮮味，份量多性價比又高。火炙左口魚邊丼 $138左口魚邊經過火炙迫哂脂肪出嚟，食落好香濃魚脂味，魚脂味過左之後就食到左口魚本身嘅鮮甜，兩種味道融合埋一齊真係好驚喜。另外海膽顏色橙黃色，入口即溶又鮮甜，一啲都冇比左口魚蓋過本身嘅味道。人均💫130如果唔想錯過其他好介紹，記得follow我呀😘多謝大家！！！∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴十和田總本店 (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道42號華懋金馬倫中心地下∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴୨୧ ∴∵∴ ୨୧

十和田出名赤醋飯，不過今次有少少失色，米飯偏濕，醋飯唔夠酸，不過刺身就幾新鮮。🍣 三色丼 ($188) 👅: 84.21 分 十和田嘅招牌。賣相好吸睛，三色丼飯分別有蟹膏蟹肉，海膽，吞拿魚蓉。味道不錯，略嫌刺身份量較少。🍣 火炙左口魚邊丼（$ 138) 👅: 85.51炙燒咗嘅左口魚係必食。左口魚刺身有十幾塊，啖啖入口即溶，充滿油香，仲配埋海膽呢。🍣 北海道帆立貝松葉蟹丼 （$148） 👅：84.16帆立貝算厚身，蟹肉份量比想像中多，都幾鮮甜，配埋三文魚子，每啖都好豐富。