40
40
28
| 餐厅: | 北京樓 (太古廣場) |
|---|---|
| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
| 餐厅: | 北京樓 (太古廣場) |
|---|---|
| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
开饭介绍
香港著名食府北京楼始于1978年，以皮脆肉嫩的北京填鸭闻名海外，屡获殊荣。除了传统的北京填鸭叫人回味无穷外，正宗的北京楼富贵鸡亦别具风味。而富贵鸡的破土仪式、大厨精湛的片鸭及拉面表演，往往为顾客掀起高潮，成为用膳的必备节目，热闹非常。
继续阅读
营业时间
今日营业
11:30 - 15:00
17:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 15:00
17:30 - 22:30
公众假期
11:30 - 15:00
17:30 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
金钟的北京楼装修之后重开，一天踫巧一访午膳。北京填鸭是我们的必点例牌菜，半只都有很多片皮肉。然而鸭皮不够香，鸭肉亦较干，风味不及以前。再加上用来包著鸭片的饼皮不够热，稍为逊色。锅贴属正常发挥，煎得脆底，肉馅虽然未至爆汁，倒仍不失有汁。而因为锅贴本身经已调味恰当，旁边的酸醋未能带出鲜香的作用，属可有可无之物。糖醋桂鱼就出色得多，即时跑出。桂鱼炸得外皮极之香脆，鱼肉竟然还可保持嫩滑，一脆一嫩，我们大爱！糖醋汁酸甜平衡得甚佳，惹味程度爆灯！友人每次见到即时双眼发光的嫩鸡煨面，上桌时根本就只见到一碗混成一堆的东西。鸡汤好像烯了些，不够浓稠，鸡块又炒又细，面条更似是煮过头。一个华丽转身之后，似乎需要点时间才可以复元。
继续阅读
我见到D食评，好多人都话服务态度差。但系又入门口至食完，我觉得其实都唔错㖞！相当有礼貌☺️喺无订位情况下，我不太喜欢第一张枱，佢仲可以比另一个较好的位置我👍🏻至于食物亦很满意呀！醉鸡-味道带酒香且嫩滑另一个忘记名字（类似叉烧酥饼）-播放由第一啖至尾，都好热、好热😅好好味👍🏻回锅肉-味道出色，略嫌蔬菜太少虾球蒸蛋白-虾球爽脆👍🏻但蛋白不够滑嫩鸡煨面-好味😋总括嚟讲真系唔错👍🏻👍🏻
继续阅读
1.套餐超不划算 套餐内的食材都很普通 由汤至到饭后甜品 都是极其敷衍的菜品 但是一旁的男店员会一直推荐套餐 不停在旁边催促 无形施加压力给客人 非常差的拥抱体验2.看到很多光顾过的网友都说上菜慢 确实慢3.餐前凉菜没人提醒需要收费 亦都没有人询问是否需要 买单的时候才知道4.总而言之 出品差 服务差 不知道其他分店怎么样 也不知道美心集团是否对旗下餐厅做过考核 如果有的话为什么网络上这么多差评有关部门也不反思道歉 京菜有很多另外的选择 希望大家谨慎光顾没有必要一定要来太古广场这家 真的让人非常失望
继续阅读
总体嚟讲野食味道不错，最大问题系服务员人员人手是很缺乏，很多时候机器人把菜送到了，在门口放左超过5分钟都没人上菜。落单服务员像sales 一样，落单时候不断不断劝说菜不够食，好多菜都要叫两份或一点五份，要多点唔系就唔够食，最后一大堆食物全部都吃不完，8个人起码点了12人量云吞鸡一份已经够8个人，千期唔好听服务员讲点2份。片皮鸭好好味，个皮好香非常值得一试。其他菜式都系茶楼水平，无乜特别差无乜特别唔好。
继续阅读
每逢母亲节、父亲节，我哋一家都好钟意嚟金钟嘅北京楼食佢哋最出名嘅北京填鸭。所以，今年都不例外。我哋一台六人，但每次都钟意叫佢哋嘅三人餐再另加嘢食。前菜：醉鸡，酒味刚刚好唔会盖过鸡味 沙律香芒虾球系我爸爸嘅至爱，香香甜甜嘅芒果配炸虾球，冇得顶虫草花鲍鱼螺头汤，汤料十足，味道丰富，齿颊留香主菜：嚟北京楼就梗系要叫佢哋嘅王牌北京填鸭。填鸭嘅皮入口即溶，好味得过分。腐竹鸡毛菜，略嫌太咸。甜品：合桃露，唔会太甜，不错不错。餐以外我哋有叫烧黄花鱼、炒饭、两大锅嫩鸡煨面。烧黄花鱼就太干。如题目，食材就非常好，但服务每一次都觉得佢哋啲侍应好似做又卅六唔做又卅六嘅态度。亦都非常之冇礼貌。
继续阅读