勝香園

营业中

休息中

不知有何時開始，每次中午時分到中環，都會二話不說的，走到勝香園排隊!為的，就是一碗茄牛雞蛋通，及一杯咸檸七!牛肉是用鮮牛肉，湯底是用原隻蕃茄烹煮以形的，真材實料。雞蛋的蛋黃是生的，我最喜歡刺穿蛋黃，然後讓蛋汁流進湯底內，令湯底散發陣陣蛋香味!  我很喜歡這個味道，比起尖沙咀的星座冰室，我更喜歡這裏的茄牛雞蛋通!不知是誰人的偉大發明，將經醃製的咸檸檬配上雪碧，咸甜酸的味道全部混雜在一起! 在炎炎熱日飲一杯，非常消暑! 這種飲品，一般會在買少見少的舊式大排檔中在找到; 隨著時間的流逝...希望這種飲品不會消失就好了!.

終於試了鼎鼎大名的勝香園，心情極度複雜。如果勝香園只是一家默默耕耘的小店，我會毫不猶豫地給予不錯的評價。但面對上至權威食評家，下至普羅大眾都吹奉至高峯的食店，對不起，要給予笑臉真的有點難度。試了必食的番茄湯底，不能説不好，但無驚為天人的感覺，只能説製作認真。必食的脆脆，只是把一隻非常普通的麵包烘脆而已。不是不好吃，但把它放到旅遊書上去代表香港的美食，真的不敢苟同。奶茶是濃味型，苦味比較重。

不論春夏秋冬，晴還是雨，只要想到檸蜜脆脆，雙腳不自覺的要上山行向那兩大遮雨篷的小攤。活力的阿姨們現烘的韌皮脆包，再來杯大約150c.c的香濃奶茶，此生夠了。慢慢撕咬，慢慢品味完只有三個字要說：我愛你。(會不會太誇張 )

Recommended by my friends for a few times, I thought the food are special... I was wrong... the Service here is even more surprising ... very warm and cute.  The nice waitress questioned my order as she can feel that my GF is not happy with my choice, and so... I changed my order in 10s,... how can this be so warm.. she can read my mind??  Must come back to say thank you to this smart waitress again ... Thank You (you saved my morning ...) No regret... all the little traditional HK style food ar

由中環去勝香園，覓食的路絕對不易走。雖然開始秋涼，但中午時份，仍然會走得滿身大汗。茄牛通（加炒蛋）蕃茄湯底極香濃、好熱，頗有鮮味！湯底是燙口的，卻絲毫沒有影響到牛肉的質感，牛肉嫩滑、很有牛味。炒蛋是另加的，有驚喜呢。充滿蛋香，卻又不會覺得很油膩。本想配公仔麵，但因為怕肥，就叫通粉算了。通粉質感不錯，不會太稔。不過就整個配搭而言，應該配公仔麵好吃點。（好食既野，多數都係唔健康架啦）咸檸蜜檸檬好足料，帶著淡淡的蜜糖香，行到身水身汗之後，喝下去感到份外清爽！檸蜜脆脆個人覺得檸檬醬與牛油配搭比較怪，不過值得一試。豬仔包好軟熟，烘得香脆。一個人吃，好飽順帶一提，員工頗有禮貌，笑容滿面，令人感到很舒服！整頓午餐吃了$63，以這樣的質素，我覺得物有所值！

看见评价极高 特意去了 大概排了20分钟的队。柠檬脆脆很好吃，茄牛通也很好吃。蕃茄味很浓。感觉如果是游客，应该去试试。但是可能之前报期望很高，觉得也就那样。并不值得排队很久

中環出口的街頭飯，真係要排隊架。不過其實呢D天氣去食飯都幾熱對有名出左名既食市來講，排隊的不止香港人，都有外國人餐牌上。都是不太貴的銀碼，當然，沒有一般茶餐廳的配飲品，所以總金額不平但D野又真係幾好食既蕃茄湯底真係有好多番茄，所以成本相對較貴，但食落真係好夠味，酸酸甜甜好開胃所以就算大熱天時，都要排隊而又係出左名既脆豬包，真係牛油多，夠香口時又不太硬

久違了嘅蕃茄麵，要食到蕃茄麵其實難度都少少高，因為佢星期日公眾假期又唔開，試過特登放假黎點知白行，星期一至五lunch time時間又好多人～ 趁今日兩姊妹都放假有閑情逸致黎熱下，所以就嚟食～叫咗個蕃茄碎牛蛋紅腸通粉，蕃茄湯底依然濃郁好蓉，碎牛蛋超級大塊，份兩個人食都好夠，好足料好好味！！除咗番茄湯底之外，黎得呢度又點少得食蜜糖脆脆，好脆口好味～最後會喺度坐得咁熱，當然唔少得要飲佢哋嘅咸零七，佢哋會將個檸檬已經幫你督埋，所以味道都好足，好解渴潤喉～希望佢哋繼續保持住水準～

隨意人生變排隊人生，身為新界人的我平常很少在假日出現在港島區，難得為了去銅鑼灣拿東西，想到中環的美食，就去了，尤其是轉工後的我就不能再如此隨意，必然要跟人一起擠假日，那就排隊吧！勝香園番茄麵，還記得第一次吃的時候，都不覺得有何特別之處，但後來想到那味道又會很想念～慢慢就像中毒一樣愛上了～番茄麵配煎蛋、餐肉$28，正宗茶餐廳會吃的～但特別在於麵身是夾口，不會過淋，湯底不會太咸，加了整顆番茄還是甜～不會酸的～湯不是濃湯，而是清湯，配上番茄汁口感清甜不膩，絕對會想成碗飲曬～煎蛋是半熟蛋，裡面流心，當然亦可要求全熟～不過要煎流心蛋當然更考功夫，我也更喜歡！奶油豬仔包$14，沒有試到檸蜜，有點可惜，但超脆的豬仔包鮮熱辣，加上炭火烤的口感～淋上牛油、煉奶，麵包不會韌，超級脆又好味！比起某「翠記」好味好多～凍檸賓$15，特別在於檸檬已篤，真心覺得讚，唔會太酸～茶餐廳先飲到～👍🏻👍🏻👍🏻今時今日呢個價錢真係抵食，可能就係無冷氣，所以可以咁平店租～排半小時食都值👍🏻

行過中上環，天氣好悶熱，朋友提議去飲番杯咸檸七，「好呀～」就行到泥勝香園。呢度出名咩？茄通？脆脆？咸檸七？最出名。。。惡囉，吖應該話，啲姐姐好有霸氣！一坐低，就叫我地睇餐牌，咁親切嘅而家～其實lunch都食得好飽下，不過叫左飲品又口痕，叫多左個奶油脆脆咬下。鐘意佢嘅咸檸七用新鮮檸檬同咸檸檬，姐姐一早篤好晒，出晒檸味。加罐雪碧，咸咸酸酸甜甜，解一解渴～飲飲下跌左飲管，問姐姐拎過，無依依哦哦之餘仲好快拎過枝泥，態度好左反而有啲唔慣😂脆脆樣子依舊，奶油滿佈脆脆之上，仲好鬆化，但其實都無以前咁脆，無以前咁金黃色，感覺求其左。唔知係咪就泥收工，姐姐氣都慳番，少左鬧人，變相少左啲娛樂，少左啲人情味。

呢排日日都落雨咁濟但我無懼風雨 蕃茄迷勝香園第一次去 原來係大排擋黎仲好多人排隊食野要搭枱食好彩都唔係排好耐隊 可能係全部搭枱既關係不過我就有點失望佢既蕃茄湯都係淡淡地都唔係我想像中的濃烈本以為會係越南餐廳個種蕃茄濃湯不過呢度係抵食既 一個麵大約20幾蚊

前排有朋自遠方來 真喺r爆頭 都未諗到帶佢地去邊好 唔通真喺帶佢地去太興翠華體現香港味道咩本身諗住去瑞記 但去到咁啱遇著佢地裝修🙄唯有去食勝香園啦😂-要食好嘢 必先勞其筋骨 所以我地喺行左長長嘅斜路上嚟 好在平日唔洗排隊😂咁辛苦上到嚟 緊喺飲返杯凍咸檸七($15) 先啦 呢到是唔洗自己篤檸檬 一倒七喜落去就飲得 飲落去既有咸檸嘅咸香 又有檸檬嘅酸 爽哂 即刻涼返哂-仲有點可以唔食牛油檸蜜脆脆($13) 呢個簡直喺為我呢啲唔太好甜嘅人而設❤️ 既有牛油嘅香味 又有檸檬嘅酸同香氣 再配埋蜜糖嘅甜 仲唔喺perfect match😍-唔食唔食 都喺要食奶油豬($13)展示下香港嘅真正風味❤️ 豬仔包又焗得香脆 加埋煉奶同牛油 真喺無得輸👍🏼

剛好避過白領的早餐時間，一去就有位😌 平時排隊排到痴線😱叫返兩樣例牌野先：🍅湯果然十分濃郁，又唔會過酸。牛肉🐮好多，但就唔係話好鮮好滑。原來🍋、🍯同牛油三樣野幾夾，食落有陣酸味幾特別。包身夠脆，唯獨上枱唔係熱辣辣的😶好彩今日天氣開始轉涼，如果唔係大汗疊住細汗食都咪話唔辛苦😪

次次去都係食蕃茄通不過四點幾去到通粉已經賣哂所以要蕃茄牛肉雞翼麵，檸蜜脆脆同咸檸七。樣樣都好食，好多蕃茄，雞翼入味，個包夠脆，咸檸自家製好入味！雖然好熱不過都值得。阿姐好nice!埋單六十幾平靚正！

行完PMQ，四點幾未食午餐諗唔到食乜好，於是順住斜坡行落去，咁就尼到尼間坐爆哂人既勝香園咁岩有人食完所以唔洗等位直接坐底左，尼間大排檔系室外既地方，有野遮住都有大風扇吹住，未至於熱到成身汗睇下個餐牌都幾密密麻麻好多選擇，大部份都系以蕃茄搭配其他材料既麵，我穩陣起見簡左個周圍都食到既茄牛麵，見對面嗌左個脆脆幾特別又未食過 都簡左個牛油檸檬汁蜜糖脆脆試下，仲有奶茶少冰奶茶一落完單就即刻到，都多冰，感覺上一早沖好左，但味道都濃既幾好飲尼個系茄牛麵尼個時個樣，好多蕃茄襟系面頭，用料十足摷開D蕃茄見到好幾塊牛肉，整體尼講幾重蕃茄味，有D蕃茄都幾大舊可以咬下咁最尾系個脆脆，有兩舊圓形切開，系幾脆但系上面個D牛油檸檬汁蜜糖可以茶多D均勻D，有D位系就咁食緊個包，但都ok既，幾特別，同埋兩個人食都夠如果有嗌到麵個D尼次因為誤打誤撞尼到尼間，佢地好似五點收爐，所以有D趕，下次可能試埋其他既多士