勝博殿日式炸豬排 (已結業)

今日朋友請客，被帶到尖沙咀嘅一間日式餐廳。 原來呢間舖頭最出名嘅就係炸豬扒！咁我哋就緊係嗌炸豬扒餐試下啦！ 今次叫左個特上二人拼盤套餐，個餐都幾豐富呀！有炸豬扒，炸豬柳，炸蝦同埋炸忌廉蟹餅，好炸呀 響套餐上之前就有個前菜， 係一碗超級大嘅椰菜絲！呢個椰菜絲好好味呀，啲椰菜好脆 好新鮮，配埋個芝麻醬真係超級好食呀！ 另外 我哋仲叫咗個炸魷魚，個魷魚絲炸得 好脆， 一啲都唔油，正呀！ 食到咁上下個套餐就到喇，一大盤好豐富呀！ 佢啲炸物真係炸得好好 ！食落一啲都唔漏。 餐廳嘅位好闊落，同朋友邊食邊傾偈真係好好享受呀！

同事经常来吃午餐后推荐给我的猪排店晚上6:30 来到店内 不用排队就有位置坐 7点左右的时候就差不多坐得七七八八了想吃咖喱，所以点了咖喱猪扒套餐，咖喱分量足够，猪排软嫩多汁，外表酥脆，非常推荐，米饭质素也算ok朋友点了韩式辣白菜五花肉，味道不算很正宗，但分量都很大，啤酒更是不错椰菜是免费续填，保证你吃到饱 对于女生来说， 一份真的是很大

因為另一間吉列豬要等位,所以揀左佢來試食芝麻有黑同白色2種香味,菜絲切得都夠細,沙律汁有2隻,一隻常見麻醬,一隻柚子醋,本人比較鐘意醋汁開胃有香味又清爽,飯唔似日本米煲得太爛難食,麵豉湯可以無限添飲但普普通通吉列野炸得好油,面乾但舊舊底都濕到糊口,豬扒好肥又無肉汁,忌廉蟹肉餅幾特別好滑,豬柳肉質又梅又鞋完全冇味唔知自己食緊咩肉類,蝦大隻但好厚粉炸得過左光又硬又鞋,豬扒汁好稀過酸吊唔起豬味但價錢真平,而且有得儲印花50蚊一個,儲十個可以當50蚊用,如果想平平地食一餐都抵

今次自己1個人黎食晚餐，1位既關係無訂抬，但都好快有位，坐底未叫野食比左杯，筷子，餐牌；但個杯無水既，我就叫佢比水順便落單⋯⋯⋯唔叫都無野，叫佢比水好似我唔岩咁態度超差，個女人仲要企門口既，上次又係佢對我媽咪態度好差！哎⋯真係以後唔黎食飯算了今次無叫炸豬扒，試下新野咖哩菠菜雞飯，每叫1個餐都有椰菜，麵豉湯，飯無限添食，1個人食左1大碗椰菜，感覺個人依個晚餐即刻健康左，飯入面麵好多菠菜，雞好滑，飯不多但我無左加，食多點菜就夠了，計埋加一唔洗100蚊，但服務態度太差，下次不敢黎都不再推薦比人黎食

上次食過話要帶屋企人黎食，終於約到時間了😙😙我地3個一致都叫左咖哩豬扒飯，每個餐都會配白飯、椰菜、麵豉湯無限添加，我地開頭先叫2個餐，因為第3個未到，後加多1個餐，我地同時叫添食椰菜，佢就話一定要每人叫一個餐先可以添食，我地解釋之前已經落單⋯⋯難道會3個人叫1個餐，然後任食椰菜、湯同飯咩😓排得好靚既咖哩豬扒飯終於到了，豬扒依舊好鬆脆😆肥瘦比例好好但咖哩好辣🌶飯係珍珠米好有口感，咖哩係比飯分量多，真係令人有添飯衝動麵豉湯好飲，個人喜歡麵豉味重，入面有菇同海帶，我地每人都飲多碗，椰菜添食最多不過侍應態度真係有d差，或者唔想我地添食咁多啩

是這樣的，我都唔係第一次幫襯了每一次都話下次唔好再黎但一懚起想食炸豬又會貢過黎食因為炸豬黎講佢算係平既，而且坐得都幾舒服叫左兩個set，我叫左嫩豬柳，豬仔叫左嫩雞炸蝦先黎個任食椰菜，佢個椰菜係幾好食既芝麻香就幾香ai...炸蝦係完全冇味既，食幾次都冇進步炸雞好一般，炸粉太多太厚嫩豬柳，個炸皮同肉係分離既個炸皮炸得太耐，整損左我上顎飯同miso屬正常水平overall黎講，除左平食炸野之外我都唔知仲有冇其他吸引我再黎食了

今日特然想食吉列豬排，就諗起勝博殿。一向都知道呢間到放飯時間不嬲都超多人，於是特登等到2:30p.m.先去，估唔到都要等10-15分鐘叫左碟吉列蠔同埋吉列豬排定食。等野食既其間，我同朋友狂食椰菜絲，配上柚子汁，非常開胃。侍應見我地差唔多食完椰菜絲，仲主動上前問我地要唔要再添。服務態度唔錯!!等左陣碟吉列蠔終於黎喇!! 食果時真係要小心燙到啊! 熱辣辣，一咬落去D蠔汁'必'左出黎，粉漿唔多，薄薄地，隻蠔好大粒。一個字正!到主菜喇~ 吉列豬扒定食。嘩!就咁睇，塊豬排真係超厚，粉漿少，多肉汁，外層鬆脆，不過肉有D瘦，咬落有D UN，攝牙罅。不過我叫呢個都只係$78，以呢個價錢黎講，都算係抵食既! 

今日有同事帶隊到這裡食午餐，初時以為好貴，後尾發覺原來有午餐set的，而且價錢也比較親民，最平68蚊有三款選擇。不過要加一！來到炸豬專門店，當然要食炸豬啦所以我點了豬柳套餐同其他日式吉列專門店一樣，椰菜絲同飯可以任添又有黑白芝麻自己磨，我覺得精髓在於醬料上，加在椰菜絲上的有日式醋同芝麻醬，伴以清爽的椰菜絲立即變得美味無比套餐還有面豉湯，湯料有海帶，豆腐，菇仔等，味道不會偏咸！飯煙韌軟熟有飯味，食得出係日本米至於主角炸豬柳一口咬下去，鬆化無比，炸得脆口不會食到成口粉將，豬柳肉質厚實，不＇鞋＇口配以芝麻炸豬醬料，超正覺得貴得有道理而且份量適中，不然太多會＇流＇，太少又唔夠喉！至於我其他同事點的是豚肉烏冬鍋烏冬鍋有gas爐煮熱，似sabu sabu, 同事說是槄庭烏冬來的，面質煙靱滑流豚肉肥瘦適中咖哩什菌雞飯有成兩碗飯份量咁多，咖哩味香濃微辣，配－流，但餸偏少不過我同事都食清光！埋單有送印花優惠，食滿50蚊chop一個印花，集齊10個可以以50蚊使用，我地今次這一餐已經chop左七個印，好快儲滿10個呢

大半年無來 滿懷期望食個靚豬排飯。點知去到門口原來無左尖沙咀店既特價餐牌啦 😪咁男朋友滿心歡喜，一場來到唯有照入⋯加價前：加飯湯沙律$20， 普通豬排$78 ）而定唔知係咪係同銅鑼灣店一樣價但係😔 豬排同以前差唔多，口感依舊⋯ 不過服務非常麻麻，一見到吉碟吉碗就係咁收! 影響晒我地傾計既心情😤調情都冇哂氣氛！仲要係咁chur 我地走咁😪 由入座計 一個鐘都未有 仲要間鋪仲要坐左一個鐘都係唔滿架，好多空位！下次唔會再去啦 服務真係好差

第一次食勝博殿2點入座都唔洗等就可以入去叫左個豬柳定食，椰菜,面鼓湯,飯都可以refill 正宗日式吉列豬排店舖會比你自己磨芝麻豬排點個芝麻醬十分好食今餐食左2碗飯如果有多啲豬排分分鐘都食到3碗下次會再黎

星期五我個印度腦細無啦啦請我食飯，估到佢帶我食咖哩，係日式咖哩門口個細水常流假山好靚（不過影唔到）🤣Lunch time 竟然唔洗等位（但係入面坐滿哂人既）店員介紹我地食set lunch，超抵，70-80蚊左右，除左叫既餐，椰菜、麵鼓湯、飯，任食😍😍我飲左3碗湯🤤仲有好多唔同既醬汁任落我簡左咖哩炸豬扒+雞扒飯，黎到飯唔多（不過之後可以任加既嘛😁）咖哩少少辣🌶因爲我一直比個炸豬扒雞扒吸引，我覺得係可能世界上最好食既炸豬扒雞扒😂你可以話我食野少，唔識食！但完全食唔到炸粉味，認真入口即溶既感覺，食完想再食，食到停唔到，已經約人再黎食，因為真係好好食🤣✌🏻

晚上逛到9点半才进店吃晚餐。进店被告知最晚可坐到10:30。这次选择胜博殿日式炸猪排是为了想知道和上海嘉里中心店吃的有何区别，港岛这家环境更宽敞。点了两份炸虾饼、一份炸鸡排？猪排咖喱饭、菠菜咖喱饭、豚肉咖喱饭、胜瓜咖喱饭各一份。比较下来炸类比上海油新鲜、面粉少、都是量十足、味道好，最主要是比上海便宜😭

一行五人有正經野要傾，所以揀間位置闊落D既餐廳。呢間都幾岩我地，座位闊落又唔會太嘈。問待應姐姐，特上豬扒同普通豬扒有咩分別，佢話特上係日本豬，普通係泰國豬，咁既然黎得，當然試日本豬啦。睇餐牌，有特上豬扒同特上豬柳，五個人一定食得晒既，兩個都叫！淨係叫左兩個套餐，店員話唔可以加添椰菜絲同湯，要一人一個套餐先可以。特上吉列豬扒，厚切，多肉汁，肉質鬆軟，外層鬆脆，唔會太油。豬柳都鬆軟，但略嫌唔夠咬口。豬扒正好多！火鍋烏冬，正常味啦，普普通通，隔左一晚已經唔係好記得個味。另外叫左D小食。芝士車厘茄燒茄子，茄子唔夠林，太爽口，個人唔係咁鐘意。凍豆腐，夠滑但唔夠味。滑蛋牛肉窩，滑蛋個味道幾好，但牛肉有D過熟。豬扒係幾好味既，其他就一般般啦。見其他食家話銅鑼灣分店正D，下次試試！

放工黎到，雖然係晚市時間7點半，但唔使等位直入，正入坐起計90分鐘，如果叫套餐，飯同湯係可以無限添加，食飯都一定食到你飽呀！我地4丁友，叫左一個2人套餐$368，當中有炸豬排，炸豬柳，芝士炸蟹鉗同蝦餅，套餐跟2碗飯同湯。另外再叫左2份炸豬排套餐share食，因為呢度最出名係炸豬排，當然要試佢啦！坦白講，雖然員工堅持2人套餐同單人餐的豬都係用日本靚豬，但個人覺得2人套餐的豬排比較好食，因為豬排帶有少少肥肉， 食落唔會好韌，啖啖脆卜卜， 味道同口感都一流。反而兩個單人套餐豬扒太瘦，食落好硬又韌，完全唔推介。

星期日晚上六點九二人，不用等位。限時75分鐘。夠時間食。去過台灣吃勝博殿，服務好，很舒適，很好吃。今次點了季節限定二人餐約$340。有炸豬扒幾件、炸豬柳幾件、炸蝦餅4件、炸蟹餅1件。椰菜和麵豉湯任添。我們沒有添飯，所以不知飯可不可以任添。如果椰菜可以凍一點和脆一點會更好吃。加麻醬和芝麻在椰菜，好吃。麵豉湯好喝，不會太咸。服務員勤力地加椰菜，讚!主菜如下：炸豬扒：有大大粒肥肉，不過不是入口即熔，有渣的。不喜歡。炸豬柳：鞋的。炸蝦餅：有好多蝦，味道一點點淡，ok好吃。炸蟹球：二人餐得一個蟹球。內裡很少蟹肉，滿是忌廉。口味可以，但不夠蟹肉。整體炸皮好吃，但餡料需要改進。喜歡任添椰菜和湯。