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2013-02-23
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從嘉道理農場回到元朗,肚子又餓起來了。元朗美食是很多,由於友人不想吃下午茶,那便不可以去餐廳,因我不想兩人只有一個人食一個餐。在附近轉來轉去給我見到勝利牛丸,見好耐無吃勝利,那便去回味下。下午的時段也是迫滿食客,不過個個都是快食快閃,所以基本上不用等位。坐下後才發現原來每枱都沒有餐牌,只有牆上標明粉麵和西多士的價錢外,飲品和麵包類的食品完全無價。吃畢後才見到有幾張綠色價錢牌貼在窗上,但如果不是坐窗邊的位置就真是看不到囉...不是過份肚餓,只點淨牛丸$27一碗,再加果占多$9。沒有蔥花和冬菜等的配料,淨牛丸就很簡單是丸和湯上。湯頭很好飲,濃濃的牛湯味,我忍不住飲了半碗﹗牛丸的外表是相當平滑,每一粒的圓亦好平均,咬下後,口腔感覺牛丸內部有汁流出來~﹗牛丸芯之間沒有太多的窿窿,密度好高,所以口感很實在,也很爽口,牛肉味真的濃,一直以來我只愛最基本的牛丸,什麼黑椒﹑爆丸等我統統都不愛吃﹗這裡的牛丸一齊以來都做基本形,但絕對是我愛吃的味道及質感。件占多薄到嚇人,不過只是醫肚用,所以對它沒什麼要求了。所以,不要在對的店吃不對的東西,這定論一直都沒錯過。
下午的時段也是迫滿食客,不過個個都是快食快閃,所以基本上不用等位。坐下後才發現原來每枱都沒有餐牌,只有牆上標明粉麵和西多士的價錢外,飲品和麵包類的食品完全無價。吃畢後才見到有幾張綠色價錢牌貼在窗上,但如果不是坐窗邊的位置就真是看不到囉...
不是過份肚餓,只點淨牛丸$27一碗,再加果占多$9。
所以,不要在對的店吃不對的東西,這定論一直都沒錯過。
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