加東叻沙蝦麵

营业中

休息中

其實中上環區要搵野食應該唔難 , 難的是找位 , 還有那大街小巷 , 都會令你找上半個鐘才可到達目的地 。 這間食店在孖沙街 , 從中環行過去就找了好耐 ,但如果從上環地鐵站文咸東街出口 , 行兩三分鐘就到 。 因為一心都係諗住食喇沙 , 所以叫了兩碗都係喇沙米粉 , 雙拼個係 ： 蝦 和魚片 , 另一個係 ： 蝦和墨魚丸 。 湯底夠濃好味 , 不過蝦就冇咩味 , 仲要一隻蝦切開變成兩片 , 而且除了一小舊豆卜 , 就冇其他配料 , 簡單左 d ~ 可能係下午茶餐既關係 ?過對於喜愛食喇沙既你 , 可以一試冇妨 , 應該不會失望的 ~

曾經過這附近，發現有我喜愛的蝦麵吃。終於找了機會來試。由於這是喜歡的食物，所以都覺得好味；只是湯不夠濃味呢；再濃Ｄ會好Ｄ。這裏的蝦麵配料有很多東西，例如傳統豬肉片，魚蛋等等等等。不是每種配料都是我喜歡的，例如豬肉片。如果全部是蝦肉片會更合我口味。曾光顧另一相類似的店，就能自由選擇自己所喜歡的配類。不用被逼吃某些不是口味的東西。只可惜，那邊常常很多人，環境過於濟逼，煩忙時候還要排隊呢。像我這類心急人就會減少光顧了。希望這裏能更提高蝦麵的質素，放多Ｄ料去煮個湯；這樣才算是較正宗的蝦麵呢。

來到叻沙專門店，當然要吃這裏的叻沙湯麵啦，而且還要是招牌的這一個。有很多料，豆卜、魚蛋、雞蛋之餘，還有獅蚶，味道很獨特，而且很鮮味。最重要的當然是湯底啦，味很濃，少少辣，很開胃。

旅遊熱點星加坡相信很多人也去過,對當地的美食應不會陌生.在當地也有不少朋友其中更不乏煮得一手好菜.耳濡目染下就算不去深入研究但在心中也有一個大概.不算整潔的小店.凍薏米水----望著水吧心裡正暗暗竊笑幸好不是叫熱飲!因為看到鄰檯的正在微波爐內加熱 .但原來凍飲也好不了多少!放在檯上不到一分鐘冰塊已全溶掉喝一口還是室溫的,味道本已甚淡,加冰惡性循環下再喝味道當然變得更淡.多謝$17!正宗喇沙----放在檯面上不會覺得自己是在吃一碗喇沙,因為並沒有傳來預期的香氣.經攪動後情況略有改善,湯底微辣有很濃的椰漿味,蝦味並不明顯,亦沒有磨碎蝦米的那種濃鮮.香料味道並不明顯.這湯底不是叫不夠熱而是只達和暖程度!豆腐卜像只用熱水淥一淥質感硬實如未經煮透,魚片雞蛋及幾隻開邊烚蝦沒甚可批評.原來正宗的喇沙是用上這種硬身不索湯近似米遷的東西,失敬失敬!我想生長在一個老式潮洲家庭內的人接觸螄蚶的機會是絕對比普通廣東家庭的多,至少是懂得分辨甚麼叫新鮮吧!如果堅持喇沙內有螄蚶才是正宗的話,那這幾粒不新鮮,味道腥臭的算不算?什麼叫物非所值?深切領會!如果這是在新加坡發生的話,這是不是叫做斬遊客?在是近年水準下滑還是

此店位於上環孖沙街, 供應東南亞地道美食. 正宗叻沙 $59 - 唔知點解加東叻沙棄用米粉油麵而用冬粉, 真係未見過, 有啲怪怪, 但配料十足, 有鮮蝦, 鮮蛤 (即螄蚶), 魚片, 豆卜, 雞蛋. 而且叻沙湯底濃郁, 充滿椰香. 馬拉盞通菜煲 $32 - 通菜嫩滑, 馬拉盞香口又唔鹹, 非常美味, 是必食之選. 除了有辣味的叻沙 , 此店還有唔辣嘅蝦麵, 巴東牛肉, 海南雞飯, 咖喱雞, 肉骨茶, 沙嗲, 蘿惹 (即 Rojak 馬來亞沙律), 地道珍多冰, 留番下次再試.

日前在個人的部落格，發表過小弟在新加坡，吃過最好的叻沙，越寫，越懷念，就算人不在新加坡，也要即刻吃一碗。這天下午，要到上環辦點私務，便來到三年沒有來的"加東"。近年在香港遇上的叻沙，好些做得鬼五馬六，連茄子，西洋菜，蟹柳，甚至雪藏魚肉也可以放入去，完全將叻沙的靈魂閹去。結果那些食店，逐一結業，不能不說 "偷雞唔到蝕渣米"。加東的叻沙，用料貼近新加坡，也是魚蛋，魚片，豆卜，最主要的一樣：獅庵，也不缺。湯身很重椰奶香，亦有濃香的蝦味，帶點辣度，尾段感覺香滑。近年在香港走訪過多間星馬店的叻沙，以這一間的叻沙，最接近新加坡味道。你說，與彼邦的"結霜橋"，或者"328加東叻沙"相比，始終是差一點點，不過在香港來說，已經是頭三位了。

i know this restaurant accept orders online and you can pay 10% of the bill for the delivery. since i want the hainan chicken laksa WITH half oil noodle and half rice vermicelli and extra prawn, plus hainan chicken with rice and with more hainan chicken dipping sauce, i called this restaurant directly to order to specify all these. the person who took my order was actually quite rude.it took like 45 mins for the food to arrive. the guy who delivered the food told me he didnt have enough change.

Happy Mother's Day - and we let the mom in our family decide what to have for lunch. She thought for a sec and said, 'laksa'. So there we go.We planned a quick trip to Singapore in a weeks time, and i was treating this meal a prologue to the delicious tours we will have in Singapore. As i was not feeling hungry (as always, my appetite has deserted me), I shared a dish with my mum and we ordered a Prawn Mee. My dad had his usual Laksa, and on top of that we also ordered for a Kaya Toast.We hardly

一連兩天食星加坡嘢。既然尋日食完叻沙，今日都係試下海南雞飯，反正好耐都未食過。鋪頭可說豪無裝修可言，原來以為可以好經濟地食一頓飯，點知原來一碟叻沙都要成四十幾蚊。而海南雞飯則要成五十幾蚊。好，就姑且一試這類隱世小店有什麼板斧賣到這麼貴。雞飯一送來我嚇了一跳！雞皮光澤暗啞，好像在微波爐翻叮了很多次一樣,頓時食慾大減。不過，食慾減時減，點都要食d嚟醫肚。食落味道又不是太差。油飯味道也很好，只是略嚴雞肉多骨少肉，又沒有湯送，五十多元的價錢十分不低。

日期:三月下旬午餐到了位於上環的孖沙街 - 本來想嘗試馬拉媽媽但因公眾假期沒有開,就臨時改變主意,到了只在隔壁的加東叻試試看.小店接近兩點時依舊坐滿了七成,看來這裡是有點法子,令我更加想試一下看看它是否真的有料到.menu上的都是星馬的叻沙蝦麵等等,我對完成一大碗熱湯麵沒太大信心,最終就要了一客米暹,爸則要了正宗叻沙,和咖央多士,及馬拉盞通菜煲.小小的半開放式廚房,很快就將叻沙處理好並送上.叻沙的湯底顏色是黃黃啡啡的,表面漂著點油,嗅下去有濃烈的椰汁味,很是正宗的樣子.湯帶杰身,但麵條只用了一種像透明粗麵的東西,幾有嚼感;配料有豆腐乾,芽菜,魚片,蝦和蝦乾等等等等,用料和質感都豐富. 味道也很好和正宗,香香的帶微微椰子的甜,和煮得吸收了湯底的麵同吃,味道相融和,很好!湯中還有少許鮮甜的獅蚶,夠正宗!這當然和我去年在星加坡吃到的328加東叻沙有相差,但在香港來說這已是我嘗過當中最正宗和美味的! 米暹其實有點像乾撈幼麵,賣相比叻沙的辣,帶紅油的外表令人覺得它很辣;但吃下去卻發覺它是又甜又酸的,味道刺激,好此道者可能覺得很濃很入味,但偏偏我最怕就是如此酸甜的食物,所以覺得味不是不好,但就是不

加東叻沙蝦麵, 不覺已經成為我心水開餐食店, 回想第一次去時我吃巴東牛肉飯, 牛肉夠稔有牛肉味, 醬汁味道美味, 加上熱飯更加是送飯之佳選, 朋友就吃了東叻沙蝦麵都很好, 我們吃套餐有甜店, 正好想試咖央多士, 係超薄的多士, 正常的方飽在橫切面分成一半, 加上椰味香濃及牛油的咖央, 簡直好食到無法形容, 刀法更是勵害, 經吃了數次咖央多士後最於得出結論是先哄多士後切片, 好刀功之後又去吃了數次都是巴東牛肉飯, 因為實在太令我不能忘記的味道, 去別的店找不到又過了一段時間, 我才肯改口味於是試吃米暹, 又是吃了令人難忘的味道, 豆卜同米粉吸收d酸酸辣辣甜甜既湯汁好入味, 於是每次去又是選米暹最近跟朋友看話劇前先約好去此店吃晚飯, 有三個人可以叫點別的一起分享, 叫了個沙律非常清新係咸的, 我終於試了加東叻沙蝦麵, 又是超吸好味, 湯底白汁味鮮甜濃厚, 帶點辣味, 忍不著連湯都喝了很多, 當然不能少的是咖央多士昨天, 哈哈....是週末, 我冇約人, 自己早就plan定個節目, 首先...哈哈...去加東叻沙蝦麵...吃加東叻沙蝦麵想信又會持續一段時間, 因為我已被加東叻沙蝦麵深深吸引著

有朋友介紹話好食便去試試... 叻沙... 見到個價錢... 唔平！ HK$54.始終不是旺區，入內時堂食並不多人。落了ORDER後... 沒有留意時間... 但很快便可以走了。見到... 唔係太大個碗，分兩個發泡膠碗的，心想還是覺有點貴... 回到家與妹妹分兩份。 嘩！好多料！有兩件半邊蛋、蜆﹙好鮮味！﹚、蝦5隻、豆卜、牙菜...個湯有點辣但好香嘅椰香味... 好怕食辣的，但實在太香，唔想浪費，所以一邊飲嘢解辣一邊食，最後連一點湯都沒有剩！YUMMY~! :g最後覺得好抵食，因為實在太令人回味了~

HK 的 LAKSA 真的很參差 ..... 可惜在singapore回來差不多一年後也找不到好的laksa，這裡的，算是好了，當然與s'pore的仍有一段距離..要了蝦喇沙，幾辣，湯底ok，再濃ｄ就更好！ 假日沒有set，只散叫了一碗喇沙。朋友試完一口也要了一碗。之前去加東食喇沙，老闆說真正的『加東喇沙』是用匙羹吃的，因為秉用的米線是短的。這裡是用筷子吃的，不過，用什麼吃也不緊要，最想吃回新加坡vivo city大食代的laksa，希望在HK也能找到那個水準的LAKSA……

此店標榜正宗星加坡叻沙及蝦麵，但一碗蝦麵已經測試到這店毫無誠意乃混水摸魚之輩。蝦麵最緊要係個湯底，但佢地個湯淡而無味。配料又一般貨色，件腩肉又難食，竟然收人$54。我會認住呢個名，唔洗旨意會有第二次。

Katong restaurant offers the best Laksa.. as long as i am concerned. the soup is soft spicy with slight hint of milky and red curry(i think). i love their Laksa.. but one day i ventured to taste Siam (not sure if it's right name..but do not recommend at all) just stick to Laksa!!! they have all kinds of Laksa based on ingredient they put it..