劉興記生煎包專門店

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#哈比四圍食 #荃灣 #荃灣美食 #上海菜 #劉興記 呢日早咗食Lunch就拉埋個同事一齊試吓呢間討論度極高嘅小店，好彩我哋早少少咋，一落完單已見到出面排緊隊了🙈真係好誇張吖🥢 蟹皇生煎包 $38 (兩隻)見佢價錢都好龍民，一於捨棄個原味，試吓呢個蟹皇味先，雖然個味道唔同咗，但係同原味一樣一咬就爆汁，真係要小心啲食！生煎包面層軟熟，包底煎得好香脆，入面除咗豬肉仲有滿滿嘅蟹肉同埋蟹皇，正👍🏻🥢 上海小籠包 $40 (四隻)熱辣辣上枱，皮唔係我食過嘅最薄，但勝在每粒都充滿湯汁，真係要小心食 唔好浪費每滴精華，餡料係半肥瘦豬肉，份量適中🥢 上海排骨蔥油拌麵大大塊半煎炸嘅豬扒，好細心剪開一件件放便客人，拌麵係要上海麵，醬汁味道調校得啱啱好，蔥油雖然有少少邪惡但嗰陣香味真係抗拒唔到🥢 招牌擔擔麵 $42侍應一放上枱已經聞到好濃郁嘅花生醬味，呢度嘅擔擔麵有少少特別，佢係加咗好多櫻花蝦，除咗有花生醬嘅香濃，仲有櫻花蝦嘅鮮味，每一啖麵都沾滿湯汁，擔擔面愛好者必點另外餐廳最近做緊優惠，凡惠顧指定套餐/食品，都可以免費任飲豆漿，豆漿係舖頭自家製，原汁原味好健康👍🏻

荃灣有間人氣生煎包店，平日去都坐滿客人，店內必食人氣招牌生煎包、全手工現場即包即煮，保證材料新鮮，招牌生煎包外皮煎到香脆而且肉嫩多汁，啖啖鮮肉很好味。👍🏻蟹皇生煎包，咬下去蟹肉、蟹膏充斥滿口腔，鮮甜可口，回味無窮。😋✨招牌生煎包$20/2✨蟹皇生煎包$38/2✨小雲吞$35，雲吞皮包着豬肉，細細粒容易食，加上蛋絲點綴很有心思。✨原味小籠包$40，多汁肉嫩，每一個小籠包都脹卜卜，吃時要小心會被湯汁燙到嘴。😄✨招牌擔擔麵$42，湯底充滿香濃花生味，濃淡適中，麵條吸收了香濃湯汁，雖然帶少許辣，但很惹味。

店名：劉興記生煎包專門店 地址：荃灣荃灣街市街37號地鋪1.蟹粉生煎包 $18/只不愧為主打皇牌，皮薄餡多，個底煎到勁脆，蟹粉又多，最緊要係咩呀？又爆餡又多湯汁，真係食嘅時候要小心，唔係好易咇到人或者咇到自己，如果唔食蟹粉嘅都可以食佢地個招牌生煎包👍👍2.原味小籠包（四隻）$40皮薄爆餡，拎起嘅時候真係要小心，如果唔係會將啲湯汁浪費咗，係正宗嘅小籠包，小籠包頂嗰度有個窿仔，可以唔使咬破個表皮，就可以吸到入面嘅湯汁，不過要小心熱，小籠包又必食推薦🤗🤗3.糖醋炸排骨湯菜飯$46糖醋醬汁惹味，排骨鬆化，配埋菜飯非常開胃4.雞絲酸辣湯小雲吞（6粒）$32雞絲酸辣湯配料十足，有木耳絲，雞絲，筍絲等等，食落去口感一流，佢會有少少微辣但係辣得嚟個人會好爽，會忍唔住想食第二啖，小雲吞皮薄可以一啖入口，配埋酸辣湯非常好食5.排骨蔥油拌面 $42排骨炸到好香口，肉質鬆化，蔥油惹味，最重要去要加埋乾蔥拌面，非常好食依家仲有個豆漿免費任飲優惠，只需惠顧任何套餐或者滿60元以上，就可以豆漿任飲，真系豆漿都飲到你飽😂😂總價：160+36=196

📍 劉興記生煎包專門店（荃灣） 不得不食生煎包🥯今日黎到荃灣元祖店，當然唔會放過生煎包🤭最近更新岀左小籠包🤲🏻可以滿足哂我掛住上海野食個胃🥰✨上海小籠包小籠包夾起都唔易穿，咬落都幾多肉汁，配埋醋就更好味。✨招牌生煎包✨蟹皇生煎包外皮煎至金黃色，灑上黑白芝麻粒同香蔥，煎得脆身香口～咬落去即刻咇汁，精華所在！豬肉餡料同蟹肉好多，調味剛好，食落好多汁！✨炸醬拌麵傳統的肉燥滿滿的淋在麵上加上些青瓜提味肉燥的量非常多又香又入味而且一點都不死鹹麵條有嚼勁又軟Q🥢✨上海排骨菜飯排骨煎得好香，肉質鮮嫩軟腍。仲有勁多菜粒🥬

位於荃灣的劉興記生煎包專門店，以地道的上海風味和新鮮的手工製作而聞名，這次我又來二刷了。招牌生煎包（8隻）： 招牌生煎包外皮金黃酥脆，內餡多汁，肉香四溢。每一口都能感受到包子皮的酥脆與內餡的鮮美，特別是底部的焦香；生煎包的汁液豐富，咬下去時會有湯汁流出，令我一試成主顧。蟹黃生煎包（4隻）： 另一款生煎包的內餡加入了蟹黃，味道更加鮮美。蟹黃的香氣與豬肉的鮮味相結合，讓整個生煎包更加豐富，口感滑順，讓人回味無窮。清湯鮮肉湯丸（2個）： 湯丸的外皮柔軟，內餡鮮嫩，湯汁充盈。清湯的味道清淡而鮮美，讓人感受到食材的新鮮，搭配湯丸一起食用，十分美味。 小雲吞湯麵： 雲吞的皮薄餡多，內餡鮮美，湯底清淡卻充滿鮮味，讓人感受到一種溫暖的感覺。湯麵的口感滑順，與雲吞相得益彰，是一碗非常舒心的湯麵。上海秘制生排骨： 這道小食的生排骨經過特製醬料醃製，味道濃郁，肉質鮮嫩。排骨外焦內嫩，搭配香料的味道，讓人一口接一口，十分過癮。值得一提的是，惠顧任何套餐或滿$60的消費，店內還提供豆漿任飲的優惠，這樣的搭配讓整餐更加完美，豆漿的香濃與生煎包的美味相得益彰，我每一次都能感受到更豐富的用餐體驗。

今日到大圍店劉興記試食招牌生煎包店舖係大圍地鐵站行3-4分鐘就搵到，地方唔會好難搵門口仲貼有同明星既合照今日除左叫左招牌生煎包，另外仲叫左蟹黃生煎包同秘製上海炸排骨，另外再叫左杯豆漿。用QR CODE落單後，食物好快就送到面前首先試食左店舖既招牌生煎包，入面好Juicy，真係有爆汁同埋好香肉汁味， 肉餡都好足料店內仲有特別告示寫住如無爆汁可免費更換另外蟹黃生煎包一樣足料，入面仲有好清晰既蟹粉最後就試左秘製上海炸排骨，炸得好脆，而且幾乎完全冇骨，係啖啖肉呀總括黎講我都好滿意今次既體驗

🔎劉興記生煎包專門店 (荃灣)荃灣一向好多平民小店‼️住荃灣的街訪應該對這間呢間店都好熟悉🤩真係由細食到大🤣 仲要發哥都推介‼️平日下午來都滿座💯都有好多人叫外賣～【招牌生煎包】$20/2隻⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️爆汁‼️沒爆汁還可以跟店員說~免費換🤣來到熱辣辣🔥已經食過好多次！每次都爆汁🤤一齊樣都咁好食😭【上海小籠包】$40/4隻⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️都係呢度的必食！即叫即蒸！店員還親切地提我們要趁熱食🤣好多湯汁😍大家食的時候要小心啲‼️【麻醬手撕雞粉皮】$42⭐️⭐️⭐️好大碗好足料🤣粉皮是卷狀條型的，好滑好q彈🤤加咗好多青瓜🥒食落唔會好油膩～【排骨蔥油拌麵】$42⭐️⭐️⭐️⭐️大大塊排骨！肉好滑嫩！但沒骨的‼️拌麵就不過不失😌可以食辣的加上枱面上的辣醬會更加好食！⭐️加分位‼️豆漿做緊任飲活動～本來以為任飲的豆漿都唔會好喝！但出乎意料之外🤣豆味好濃好香！是我在香港喝過數一數二好喝的豆漿‼️餐點：4/5服務：3.5/5環境：3/5性價比：4.5/5

蟹黃生煎包普通嘅生煎包就食得多 蟹黃生煎包真係第一次食 真係有蟹膏蟹肉喺入邊 仲要真係爆汁㗎 所以食嘅時候真係要小心啲🤣生炸雞扒蔥油拌麵塊雞扒好大塊 而且新鮮炸出嚟 好熱好脆 雞肉都好嫩 個蔥油拌麵唔會好濕 同埋蔥油都撈得好惹味🤤麻醬手撕雞粉皮食上海嘢 雞絲粉皮係我必點嘅嘢食之一 有好多雞絲同埋青瓜絲 係好好嘅開胃前菜😋上海小籠包$40就有四粒小籠包 小籠包一定要趁熱食 如果唔係塊皮就會變硬 小籠包又係會爆汁嘅 所以食嗰陣都要小心啲🤩清湯鮮肉湯丸最後個店員姐姐推介呢個鮮肉湯圓 佢話係佢哋嘅新產品 有煎同湯嘅 我就揀咗湯 平時甜湯圓就食得多 鹹湯圓真係好少食 又幾特別喎 大大粒 但係個皮又唔會好厚👍🏻而家舖頭做緊叫套餐或者叫滿$60就有任飲豆漿 啲豆漿味好濃 飲完仲可以無限fill🤩

今日朋友聚會，聚會嘅地點就喺荃灣，朋友聚會食乜嘢係一個難題，不過今日就決定食一間之前都有食過嘅爆汁生煎包，呢間就係劉興記生煎包。午飯時間，排隊等咗一陣先有位。今日四條友選咗：招牌生煎包，一口咬落去爆汁，好彩今次等咗一陣先食，如果唔係又好似之前咁比啲肉汁燙親個嘴啦！肉汁鮮甜，好似飲緊肉湯甘，真係招牌必點。蟹黃生煎包，包底超脆，蟹黃加肉，湯汁超級鮮甜，每口都是幸福，真係次次都要點原味上海小籠包，皮薄餡鮮，每口湯汁加上薑絲，醋，超解膩，真係好想自己吃一籠麻醬手撕雞絲粉皮，麻醬香濃，粉皮Q彈，配上青瓜絲，雞絲，一口層次豐富，適合天氣熱的時候來一碗。秘製上海炸排骨，呢個小食上嚟嘅時候，好似一塊炸豬扒，外脆，肉質有少許彈牙，還很貼心的剪好。小雲吞湯麵，雲吞皮薄，湯鮮，麵彈牙，呢個主食都幾適合口味清淡嘅朋友清湯鮮肉湯圓，糯米嘅湯圓皮煙煙韌韌，肉餡適中，湯圓皮帶點甜，第一次食口感都幾特別。豆漿，豆味濃郁，甜度適中。今日呢餐，幾條友都心滿意足，終於有精神決定下一個行程

前幾個月來這店時人流不絕，當時進店要拚坐，嚐過生煎包，喝了一杯小小的豆漿。今天來是下午時段，人少了，自已坐一桌，舒服。店員幫我下單，然後要了一個杯倒開水喝。正在喝開水時，店員放了一杯豆漿在我桌上，我以為弄錯，原來豆漿是送的，喝完也可添加，即是免費任飲了。之前來惠顧要8元才一小杯，感覺不值，現在店家大方倒是好事。要一份小籠包，一籠四個，熱騰騰的放到桌上，配一個有小薑絲的碟子給你放醋。包子的皮不是薄身，有點厚度，等包子稍涼，用口咬開一小角，慢慢吸啜包內的肉汁，鮮甜美味。之後醮點醋把肉球吃下。肉球的大小適中，肥瘦均衡，有咬口。一個吃完又一個，很快把四個包子吃光。意猶未盡，再要了一個蟹粉生煎包，生煎包的皮，有一邊是煎得脆口，包上灑了一些蔥花和黑白芝麻，增加香味。包內同樣是大肉球，但混和了蟹粉，一咬開包皮蟹味已滲出來，橙紅色的蟹粉展現眼前。肉汁在包內流淌，吃進咀裏甘香美味。小籠包和生煎包都吃過了，味道是可以的，價格不貴，想吃上海包子時可考慮去吃。

其實我好鍾意食生煎包一知道荃灣開咗呢間店就好想食啦而家有個推廣，惠顧任何套餐/$60以上就可以豆漿任飲，超級正豆漿味道濃郁，又解渴招牌生煎包（2隻）蟹黃生煎包（2隻）兩款生煎包都會爆汁，食嘅時候真係要小心啲招牌生煎包入面好多肉汁，啲肉大大嚿蟹黃生煎包用料好豐富，入面好多蟹黃原味上海小籠包上海小籠包都唔失色即叫即蒸，嚟到熱辣辣同生煎包一樣會爆汁！排骨蔥油拌麵排骨好大塊，個皮唔會太厚又食到啖啖肉蔥油拌麵份量好多，麵嘅質感亦都啱啱好百步香蔥油餅我以為係博篇嘅蔥油餅，原來係一個圓形飛碟咁入面好多蔥，外面好酥脆，食完會想再食手功豆沙窩餅一共有八件豆沙窩餅，豆沙蓉軟綿綿係一個不錯嘅甜品

🔎劉興記生煎包專門店 (荃灣)荃灣一向好多平民小店‼️住荃灣的街訪應該對這間呢間店都好熟悉🤩真係由細食到大🤣 仲要發哥都推介‼️平日下午來都滿座💯都有好多人叫外賣～【招牌生煎包】$20/2隻⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️爆汁‼️沒爆汁還可以跟店員說~免費換🤣來到熱辣辣🔥已經食過好多次！每次都爆汁🤤一齊樣都咁好食😭【上海小籠包】$40/4隻⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️都係呢度的必食！即叫即蒸！店員還親切地提我們要趁熱食🤣好多湯汁😍大家食的時候要小心啲‼️【麻醬手撕雞粉皮】$42⭐️⭐️⭐️好大碗好足料🤣粉皮是卷狀條型的，好滑好q彈🤤加咗好多青瓜🥒食落唔會好油膩～【排骨蔥油拌麵】$42⭐️⭐️⭐️⭐️大大塊排骨！肉好滑嫩！但沒骨的‼️拌麵就不過不失😌可以食辣的加上枱面上的辣醬會更加好食！⭐️加分位‼️豆漿做緊任飲活動～本來以為任飲的豆漿都唔會好喝！但出乎意料之外🤣豆味好濃好香！是我在香港喝過數一數二好喝的豆漿‼️

今日經開荃灣買餸，順便黎呢間任飲豆漿上海菜餐廳食嘢！入到去門面充滿住中國風格的設計！坐位舒適，服務態度好好👍🏻非常親切，定時定候會問你需唔需要添飲豆漿🤣 餐飲方面，我去到已經係中午時段，有中午套餐提供，非常化算！$54套餐多樣化配搭，我叫咗麻醬手撕雞絲粉皮＋生煎包一隻套餐及鮮雞湯小雲吞12粒+生煎包2隻套餐，份量超級足料！超級滿足！必點嘅係⭐️生煎包爆漿超級Juice！🤤建議加埋豆瓣醬一齊食,非常惹味呀！環境方面，座位舒適，枱面櫃桶有匙羹筷子方便自取，code落單亦可以人手落單，方便顧客的需要，裝修簡約風格，可以望到開放廚房，廚房非常乾淨企理！👍🏻

店名：劉興記生煎包專門店地址：荃灣荃灣街市街37號地舖1.蟹粉生煎包 $18/隻嚟到梗係試吓生招牌生煎包啦！包皮超簿，個底煎得好脆，超重蟹粉味，爆餡勁多汁,我一咬就爆汁直飛條裙到。溫馨提示，真係著深色衫/好小心咁食先得🥹超級好食，比我係上海食嘅蟹粉小籠包仲好食！2.原味小籠包（四隻）$40皮薄好軟熟，輕微嘅煙煙韌韌，爆餡勁多汁，一咬落去啲汁必晒出嚟，又係要小心食先得😋個肉蒸到好嫩好好味，湯汁一流。3.糖醋炸排骨湯菜飯$46喺夏天想食啲酸酸甜甜嘅嘢，咁就揀咗個糖醋排骨，炸到啱啱好，好嫩滑彈牙鬆化，咬落去啖啖肉，淋咗啲糖醋汁酸酸甜甜勁開胃🤤糖醋汁撈菜飯都好好食4.雞絲酸辣湯小雲吞（6粒）$32小雲吞個皮好薄好滑，個餡好嫩滑，配埋個雞絲酸辣湯超級好味🤤酸辣湯個味調得啱啱好，勁開胃。酸辣湯勁足料，有木耳絲、雞絲、筍絲等等。最出色嘅係個雞絲超級滑，真係好少舖頭做到，食到停唔到口👍👍5.排骨蔥油拌麵 $42個排骨炸到好嫩滑、肉質彈牙鬆化，超級好味，配埋個蔥油拌麵真係好惹味。我就好鍾意食唔同味嘅嘢，所以用晒所有醬撈勻超級好食🤤個麵煮到啱啱好，好彈牙，麵夠粗配埋個汁好好食。依家仲有個豆漿免費任飲優惠，

這一週來到荃灣區閒逛，走訪南豐中心，又到如心化石公園，最後專程來到「劉興記」會一會其招牌生煎包，並且在旁邊的「民豐」買點糯米糍回家作手信。「劉興記」是這區的老字號，十分有人氣，若非天熱，人龍是不絕的，而踏進鋪內，已見座無虛席，可見支持者眾。除招牌生招包，還有小籠包、湯麵、拌麵、菜飯、涼拌……等等美食，定價相宜。雖然，店內貼上一個推廣：以一個人計，吃滿$60，或選食套餐，豆漿不單免費送，更是任飲的。不過，未點餐，店員已送上兩杯鮮豆漿，更不時問客人用不用添加，非常大方慷慨。加上豆漿自家製，豆味香濃，少甜好喝，超讚呀！基本上，每一枱客人都會點生煎包，所以，在牆邊都有一張溫馨提示的小貼紙，叫客人小心爆汁；而且，店家更明言，生煎包無爆汁，可免費更換。生煎包固然是招牌，但這一款「蟹黃生煎包」（$38/二隻） 更是人氣熱賣，目測所見，三枱客人中就有兩枱是點這一款。外皮煎得金黃香脆，咬一小口，完全感受到皮薄、爆汁、餡料豐富、蟹黃之鮮集於一身，絕對貨真價實，非常美味。另外，當然也要試試其「原味上海小籠包」($40/四隻)，皮薄餡靚，內裡非常多湯汁，而且，肉餡口感十分鬆化，沾上少少醋汁，美味更提升。吃小籠