別府駅前料理 (杏花新城) (已結業)

別府集團日本駅前料理的文化拉麵/刺身/壽司/揚物樣樣有📍別府駅前料理 𝑩𝒆𝒑𝒑𝒖 𝑬𝒌𝒊𝒎𝒂𝒆🧭杏花邨盛泰道100號杏花新城地下G49號舖 💰人均消費: HKD130其實杏花邨真係唔知食乜好😂 結果揀咗#別府 🆗海鮮丼 雜錦刺身飯 $118𝑨𝒔𝒔𝒐𝒓𝒕𝒆𝒅 𝑺𝒂𝒔𝒉𝒊𝒎𝒊 𝑹𝒊𝒄𝒆 𝑩𝒐𝒘𝒍海鮮丼有7款: 三文魚，八爪魚，甜蝦，吞拿魚，帶子，黃金魷魚同玉子！除咗吞拿魚真係肉酸唔好味，其他其實都正常😂 八爪魚好正 👍🏻不過佢放咗兩片無肉嘅青檸落去真係唔知做咩😂其實我真係無乜期望㗎，所以都食得舒暢😂其實我應該食拉麵🍜#MFJ杏花邨 #MFJ日本菜#mfoodjournal #foodie #hkfoodie #foodblog #hkfoodblog #japanesefood #japanesecuisine #相機食先 #杏花邨美食 #日本菜

You are what you eat，除咗可以放在人身上，連柑橘鰤魚都可以！因為漁民在養殖鰤魚時會加入柑橘的果皮、果渣，藉此減少魚肉的腥味。今次去杏花新城入手運動用品，路過別府見到有期間限定的激安祭，竟然有我鍾意的鰤魚，立即食呀！◽️ 柑橘鰤魚刺身$88有5片真係好抵食，亮澤的外表證明其油分十足，魚肉還散發出柑橘果香，加上大大片，滿嘴油香的大滿足是必食推介！◽️ 醬油柑橘鰤魚刺身飯將柑橘鰤魚刺身切成粒粒再以醬油調味，再加上蔥花，食落肉質緊緻，加少許青檸汁添一份清新，亦有助減膩。◽️ 宮崎牛壽喜燒連續4屆獲得日本冠軍「內閣總理大臣獎」證明宮崎牛無論肉質、油分都相當優秀，牛輕輕灼至轉色就食得，吸收了濃甜的壽喜燒湯底精華，肉質柔軟，鍋中還有蔬菜、粉絲作配料。

期間限定😚 去到28號炸😚宮崎牛壽喜鍋 $228 - 原價$328，成7折‼️宮崎縣所生産嘅所有黒毛牛中只有8成嘅牛可以係市面上稱「宮崎牛」，可見佢對呢嗰名有一定嘅保證🤗 霜降均勻散佈，脂肪豐富，口感卻清爽不油腻。加埋壽嘉燒湯底，甜甜地浸蛋真係好正😚醬油柑橘鰤魚剌身飯 $98 - 原價$168，即係呢個仲平，有6折🤭 柑橘鰤魚🍊顧名思義係食柑橋長大嘅，漁民係養殖期間將柑橋的果皮、果渣打碎混人飼料入面，除咗可以抑制魚的腥味，仲可以令魚肉色澤更光亮，食落更清爽，仲有淡淡嘅柑橘味，非常獨特🤭 快啲捉緊優惠嘅尾巴，青衣同火炭都有分店🤗

2023-02-16別府宮崎牛日本一😍同屋企人去咗杏花邨食嘢🥢去咗間日式別府駅前料理🇯🇵裝潢牆身滿滿色彩艷麗磁磚畫🥰充滿嘅藝術感讓人放鬆心情☺️主打食宮椅牛同柑橘鰤魚😋期間限定餐牌😆醬油柑橘鰤魚剌身飯，98蚊碗💰柑橘鰤魚剌身飯，把柑橋的果皮，果渣打碎混人飼料中，此舉可抑制魚的腥味並合魚肉色澤更光亮，吃來鐁魚口味更清爽而且會有淡淡的柑橘味道，飯粒加埋鰤魚剌身味非常獨特🙂柑橘鰤魚剌身，88蚊份💰鰤魚剌身切到有五大塊，魚肉色澤光亮，食到有少少根，師傅刀功幾好，但有進步空間🙂鰤魚壽司，18蚊份💰叫了五件鰤魚壽司，都係肉色澤光亮，食到有少少根，味道好特別嘅壽司🍣🙂宮崎火灸牛拉麵，98蚊份💰宮崎牛肉口感緊緻滑順，霜降均勻散佈，脂肪豐富，口感卻清爽不油腻，拉麵湯底比自己家中煮更加濃味🍜🙂整體環境坐得舒服😌服務態度幾好🙂食物份量好足夠，如果經過杏花邨可以考慮試吓🙂

咁啱係杏花邨行完街，就去覓食，見到有一間日本餐廳，一間好耐之前已經聽過，專食地獄拉麵出名既別府駅前料理，咁啱佢做緊激安祭就入嚟試吓佢個Menu有唔同嘅拉麵壽司炸物，而最吸引到眼球嘅就係激安祭既menu見到個宮崎牛好吸引，所以就嗌左宮崎牛壽喜鍋同火灸牛丼，另外見到柑橘鰤魚都好特別，嗌埋個刺身首先嚟到既係油甘魚刺身，有5件，每件都超級肥美，入口清甜，完全唔腥，好香魚味，連友人平時唔食生魚都接受到緊接住嚟既係牛丼，有大概5大塊既牛，睇得出好肥美，飯係用左日本米，煙韌有咬口，仲攞咗少少牛肉汁，成個配搭好match一啖接一啖之後就嚟到，我最期待嘅壽喜鍋，有五大塊油脂分布平均嘅牛肉，跟住壽喜鍋裏面有冬菇金菇娃娃菜同埋粉絲將牛肉放入鍋底入面淥5秒夾起，牛肉唔會太熟但又吸到湯底再加埋蛋漿，牛肉入口即溶 加埋甜甜地嘅豉油，非常好食，值得一提嘅係個粉絲吸哂壽喜燒嘅精華，少少鹹但好食

🍲杏花邨連鎖日式餐廳🍣------------------------------💛宮崎火炙牛丼-💵98推薦🤙🏻即叫即燒👀食落仲係熱辣辣同埋好有油香😚加上醬汁都唔會好鹹🤓牛肉又一咬即化🤪😋 💛宮崎牛壽喜鍋-💵228牛肉嘅花紋好靚😍食落唔會好油膩🤤有蛋漿嘅幫助下🙈係令到牛肉上升咗一個層次😋💛鰤魚壽司-💵18一咬落去就化開🤩好好食😋💛三文魚腩刺身-💵78好淋🤩又厚切😚💛燒雞泡魚乾-💵65份量好多🙈作為前菜係好好👍🏻燒得唔會好韌😍而係好沐身😚------------------------------🤤好味度：8.5/10🧚🏻回頭率：8.5/10別府駅前料理 (杏花新城) (杏花邨)🇭🇰杏花邨盛泰道100號杏花新城地下G49號舖#杏花邨 #杏花邨美食 #美食 #人氣美食 #情侶好去處 #香港 #美食 #香港美食 #吃貨 #杏花邨好去處 #食好西 #香港好去處 #香港美食指南 #hongkong #foodie #hkfoodie #hkig #hkfoodblogger

去完北海道旅行，好掛住日本拉麵，去左杏花新城的「別府駅前料理」食碗拉麵先!見到別府做緊「宮崎牛🐮激安祭」，當然要試試啦!🍲宮崎牛壽喜鍋 $228壽喜鍋有一碟宮崎牛5塊，大大塊油花好靚，口感緊緻順滑，霜降均勻散佈在其間，就算脂肪豐富，入口清爽不油膩。宮崎牛點埋蛋汁🥚，入口更滑溜😉配菜好豐富，有京蔥、冬菇、日式豆腐、蒟蒻絲、紅蘿蔔、金菇和大白菜。配菜好新鮮，吸晒湯的精華，特別鮮甜美味🤤🍜宮崎火灸牛拉麵 $98火灸過的宮崎牛，肉味更濃郁，油花分佈均勻，肉質嫩而多汁，入口即溶。拉麵口感爽口彈牙，配埋豬骨濃湯和宮崎牛，超滿足😋

琴日探完朋友之後就周圍行下，見到呢間餐廳做緊期間限定嘅激安祭，有我好鍾意食嘅壽喜鍋就試下。🥰 🐮宮崎牛壽喜鍋 $228呢個壽喜鍋好豐富，除咗一盒五大塊宮崎牛外，配菜仲有金菇、冬菇、豆腐、京蔥、粉絲同娃娃菜。😆 唔夠飽仲可以加錢叫烏冬。宮崎牛油花好靚，油脂分佈均勻，可以加埋蛋汁一齊食。😛 宮崎牛入口即溶，有牛香。 🐟醬油柑橘鰤魚刺身飯配麵豉湯$98呢個刺身飯都好抵食，柑橘鰤魚加咗醬油調味，再灑上葱花。😛 鰤魚肉質有彈性，有淡淡柑橘嘅甜味。仲可以自己加柑橘汁，味道清爽開胃。😋😋 🍣柑橘鰤魚壽司 $18/件鰤魚肥美，口感厚實，味道亦相對濃，甘甜而且有魚油香，味道鮮甜，值得一試。 

杏花新城除左有個大型運動 Outlet，仲有好多美食選擇，嚟到別府駅前料理，見到期間限定宮崎牛好吸引😍。本來想試大分直送柑橘鰤魚刺身，喺由柑橘飼料養殖，因為大熱賣，今日食唔到，要下次再食宮崎牛壽喜鍋🥘來自宮崎嘅黑毛牛，肉質緊緻，雪花均勻，脂肪好豐富，壽喜燒醬汁滋味😋，蔬菜鍋入面好多蔬菜同日本水晶粉，宮崎牛片片霜降，放落壽喜鍋煮後味道清爽又不油膩👍宮崎火灸牛丼火灸宮崎牛肉燒香後加醬汁，配珍珠米飯特別香濃，牛肉肉質嫩滑

別府駅前料理 - 有驚喜日式料理今日去到杏花邨杏花新城，諗住喺outlet買波鞋，行完街之後就發現有一間日式料理，就決定醫肚一下，估唔到都有驚喜。這間餐廳現在期間限定兩款日式料理，一款就係日本產嘅宮崎牛，另一款就係柑橘鰤魚。宮崎牛壽喜燒 $228採用連續四界日本一嘅宮崎牛，雪花紋理非常漂亮嘅黑毛牛，油脂豐盈，配上甜甜嘅壽喜燒醬汁，入口即溶。醬油柑橘鰤魚刺身飯 $98另一款係期間限定嘅鰤魚，特別之處是柑橘鰤魚，由來是因為養殖這魚時是用柑橘作為飼料，味道食起嚟比較清爽。鰤魚壽司 $18/件另外想試吓原汁原味嘅刺身，就叫左鰤魚壽司，厚切的魚生，啖啖肉。

香港嘅日本料理餐廳大行其道，總有啲以前幫襯過，但腦海一直遺忘咗，唔會專登去食但經過又未必記起，別府就係其中一間。重塑腦海內回憶，別府算係中價日本餐廳，以九州做主打，別府出名景點地獄溫泉，故餐廳一直用地獄辣做賣點。今日再試，居然有小驚喜！餐廳近排做激安祭，期間限定，係幾難以抗拒。🍴宮崎牛壽喜鍋 和牛宮崎牛值得留意！呢隻牛，係日本經常獲獎，品質有保證！簡單放入壽喜燒輕灼數十秒，牛肉口感緊緻滑順，油花均勻散佈，口感不油膩。加埋雞蛋，肉稔重香，齒頰留香。壽喜燒材料充足，有唔少娃娃菜蘿蔔，另外有金菇同豆腐，最吸睛係日本粉絲，將所有精華吸晒。🍴宮崎火灸牛丼除咗邊爐，仲想食飯類。另點牛丼，牛丼同樣用上宮崎牛，肉質一樣稔，以火直燒更增添一份油香和滿足感。餐廳仲用晴岡米，口感堅實，黏度適中，凍咗亦不會變硬，做丼飯非常合適。🍴柑橘鰤魚刺身職員強烈推介，話味道鮮甜，值得一試。上網睇資料，漁民將柑橘打爛組成飼料餵鰤魚，可抑制魚腥，亦令魚肉有淡淡柑橘味，不過我就唔太覺。刺身肥美，口感厚實，味道亦相對濃，甘甜而且有魚油香，如果鍾意油甘魚嘅，應該會鍾意呢個。餐廳用日本食材又有心機，二人同行花費450幾。簡單食一餐，

在杏花邨outlet 買完野～係附近搵晚餐時，見到呢個新出的宮崎牛menu都幾吸引～就入去試試😎👉🏻宮崎牛壽喜燒鍋 $228 +$30轉套餐壽喜燒鍋內裡有 豆腐/雜菜/菇/薯粉，另外+$30跟餐，可配飯/烏冬🥰 牛肉有4塊，看似好少，但其實每塊都頗大塊，只是折埋左，放入湯裡輕輕涮幾下，再沾上蛋汁，超好味🤤🤤 入口即化，肉質超嫩，又不會有油膩感👍🏻讚～～最後食埋索滿精華的烏冬，大滿足🤗👉🏻 宮崎火炙牛拉麵 $98牛肉同壽喜燒是同一款牛，但火炙下的味道同湯煮的滿不一樣，入口同樣嫩，但多了陣油脂的焦香，🥰🥰 麵質是幼麵有彈牙，湯底是豬骨不油～不錯不錯☺️👉🏻鰤魚壽司 $18見都係期間限定～說這魚是吃柑橘長大😳😳 好奇下點了兩件來試，魚肉不算肥，質感柔軟，真的會有淡淡柑橘香浸出來😳 大家可以試試看🙌🏻 🎈總歸一句： 很推宮崎牛～肉質真的滿不錯🥰

完全唔知食緊啲咩！食個飯要論好多次骨，隻蛋係水啊，完全唔係滑蛋服務態度仲要超差！但仲好意思交服務費！本身真係期待，因為價錢平平哋所以可以試吓，但係冇諗到會係咁差！Sad story

一家四口👨‍👩‍👧‍👧去杏花新城食嘢，隨意走入呢間餐廳。黑蒜油腩肉拉麵：麵底軟硬適中，有咬口。湯底油香十足，🐷腩肉有4大塊，肥瘦相間。配料有筍片，糖心蛋🥚，香蔥等，幾滿足。套餐跟了三隻日式餃子，正正常常，冇乜特別。太太order的地獄海鮮拉麵，佢評價麻麻地，湯底並不算太辣。大女叫了海鮮丼，各種海鮮尚算新鮮，不過不失。細女的炙燒三文魚丼：呢個反而好好食，啲三文魚好肥美👍👍加多個椒鹽三文魚骨腩：微辣香脆，正👍

🐷 A5-豬軟骨煎蛋飯(少飯) $66💯 評分：🌕🌕🌕🌕🌗 (4.5/5)💬 豬軟骨有三件，腌得十分入味，軟骨質感爽脆彈牙，肉都煮到入口即溶。煎蛋亦做到膿邊，蛋白尚算嫩滑，蛋黃都夠流心可以撈入啲珍珠米飯度食。😋🐮 A6-牛肉平平烏冬配雞飯團 $68💯 評分：🌕🌕🌕🌕🌑 (4/5)💬 牛肉肥瘦均勻，肉質鮮嫩多汁，牛味都算濃郁。平平烏冬較粗身，食落煙韌彈牙，掛湯能力唔錯。雞飯團就偏乾，不過味道尚可。😁🧀 芝士年糕(兩粒) $15💯 評分：🌕🌕🌕🌕🌕 (5/5)💬 大大粒超足料，熱辣辣再加分！芝士香軟濃郁，做到拉絲效果，外皮仲脆卜卜，邪惡但極滿意！🤤整體用餐體驗良好，有機會會再嚟幫襯！👍🏻