利苑酒家 (時代廣場)

营业中

休息中

因為利苑呢個品牌係信心嘅保證我次次有親戚喺外地返嚟我一定會搵呢家食飯但係好明顯唔係間間都好食 同好服務一行入去好友善帶我去坐位跟手問我飲咩茶 同埋我有訂食物我叫佢順手送埋嚟然後我足足坐低咗20分鐘訂嘅嘢食都嚟埋都未有人同我落單連想叫碗白飯都冇人理我其實我叫住咗幾個人佢哋都話等等先超級唔夠人終於我忍唔住捉住咗個人先至可以叫到其他餸菜最後唔使講緊係要等好耐先有第二輪上燒腩仔同叉燒呢啲嘢應該係 有一個地方整定 跟住先送去各分店同平時一樣一流水準半肥瘦叉燒肉汁肥美咬口煙靭燒腩仔層次分明鮑汁蟹籽柚皮 炆得夠淋可惜側邊嗰幾條菜 失曬水準非常之乾藍莓淮山係 特別嘢係甜嘅 而且係cold dish 淮山係爽口係幾夠特別但唔會再叫椒鹽豆腐 有啲過鹹

星期日, 要舒適地享受一個中式午餐, 最理想是找間接受訂位, 座位闊落, 裝修美觀又優靜的酒家, 今次選了去銅鑼灣時代廣場利苑酒家, 真不錯. 特別是有停車場和泊車優惠侍應生有禮，水滾茶靚, 又不設餐前小食.我們選了很多點心 :首先是傳統的蝦餃，蝦肉大粒, 爽口, 蝦夠新鮮, 皮也很薄峰巢芋盒, 賣相靚, 入口鬆脆, 內餡多, 調味很好.松露蘑茹包, 很柔軟, 甜味適中.                  咸水角, 好大隻. 夠脆身, 內餡豐富.生滾牛肉粥，牛肉味鮮, 淥得嫩滑, 粥底很綿, 最好的是那個伴粥的脆片, 優質香脆雞絲炒麵, 雞肉很滑, 麵彈牙, 炒得香口, 調味佳, 吃來滿意！總括這是一家品牌, 吃得開心也放心 !

一家人10人去食利苑，諗住有車泊同坐得舒適。但食物質素令人太失望。侍應不斷遊說我叫龍躉，個啖啖魚肉，但只有三四片魚肉，價錢差不多$400，但肉質不新鮮，一般酒樓都做得更好。雜菜煲的菜是很老的。脆皮雞細得可憐。但雞味道還可以。每碟菜份量可以說只夠兩三人吃。只想做給強國人生意。太失望侍應不斷介紹我叫其他菜，我不受sales ,全部黑面，人不算爆，但全晚沒有加熱水熱茶。絕對不會再去！

had expensive below par lunch today at lei gardens @ times square on 5.4.2015.this was so different from the excellent lunch i had at 2 michelin star lei gardens at tsai yee street洗衣街 ‎mongkok outlet in 2013.they had 2 seating & we booked 11.30am. we went to have a short walk at the mid-level escalators & stanley street & decided to eat some small portion of roast goose at yat lok.so maybe we were a bit full & not great appetite.service was quite polite actually. these days service pretty ok tho

今晚到利苑晚餐，一位店員問我們買不買月餅，本身有些猶豫，因為不知味道怎樣?之後店員拿出兩款月餅給我們嘗一嘗，誠意可嘉，而且味道討人歡喜，因此最後買了!月餅禮盒採用了泰藍花瓶、兔子、花卉及月亮等元素，簡約而優美，而且有時代感!香港製造的月餅，令人有信心!雖然和美心是同一集團，可是味道不同，因為製造工廠、手法有點差別。比較上來，利苑月餅味道比較清，比較淡，雖是低糖但都是香甜的，是原味的8成糖份吧!蓮蓉很幼滑細膩，沒有渣滓。入口不油膩，剛剛好的感覺! $238一盒共有4個月餅，份量標準! 下年會再買!

已經是上年的新年了，在跟家人吃今年的開年飯之前，就記錄回上年的開年飯吧！兩圍人馬，大家坐好之後，未吃已經是開始喝起紅酒來，是夜的酒陣都挺厲害的，全都是波爾多之夜，三支九八，一支零三，基本上這兩個年份都屬不錯，不過又未至於如二千年的要陳年喝才好，所以隔了十多年開來喝，其實已經是很合適的了。親友預先訂了老火湯及片皮鴨，廣東人吃飯，什麼也不吃，也要先來碗湯，是日的老火湯是椰子煲雞，當中也加入雪耳及豬展，湯頭香甜，而且一點也不油膩，點點的雞肉及豬肉甜味，加上椰子的清甜味，感覺潤喉，在冬日喝之，真的甚為愉快。先來三味的小吃，先來介紹香口的薘來素鵝，是一味用上了腐皮包裹雜菌雜菜的菜式，表層不是一般吃到的炸腐皮，而是在腐皮之上有一層如蜂窩狀酥皮的炸漿，吃起來炸芋角般酥脆，入口香脆而不着一點油膩，是師傅油溫控制得宜之效，而內層的雜菌雜菜餡軟腍得來還帶點濕潤，如在吃冬瓜蓉的口感，這兩極的表現令它表現得更平衡。接下來是一道豉油皇鴨舌，而這味看似簡單的小吃，也盡顯此店的功架，一星米芝蓮果然是非浪得虛名，看那些鴨舌去清了舌根及軟骨的部位，只留下肉質最肥美的舌尖部位，入口肉質嫩滑而有彈性，而且更難得的是，當中不

難得同屋企人飲茶, 見到鴻星同金滿庭既人龍已經心知不妙, 得利苑有位, 都幾好彩! 叫左10籠點心加肉絲煎麵, 上菜速度快, 但普遍溫度唔夠熱, 感覺唔夠新鮮同即整~ 特別想講以下幾款:果皮魚茸粥: 少味精, 果皮味重, 棉滑, 但唔夠熱雪山蛋黃包: 雪山皮酥脆, 蛋黃味甜而不膩蘿蔔糕: 足料有蘿蔔香蝦餃: 鮮蝦彈牙, 細細粒, 夠熱小籠包: 味道ok, 爆湯, 但醋欠薑絲排骨陳村粉: 陳村粉嫩滑, 滲滿蒜香味&豉香味肉絲煎麵: 煎麵好脆又夠熱, 汁料夠, 好味, 大碟大致上食物質數冇問題, 只係唔夠熱! 希望可以改善啦~

上回在利苑享用晚膳，獲贈$200元現金卷，可於今趟午膳享用。精選點心如下：蝦餃：賣相對辦，皮薄，蝦與肉比例恰宜彈牙，幾好食。鮑汁鳳爪：鳳爪炆得入味及腍，倘若多加花生更好。叉燒腸：腸粉皮滑，叉燒偏瘦，味道OK。生滾陳皮魚茸粥：陳皮很香，和魚茸鮮味頗配合。白灼時蔬：以菜心作時蔬，份量不多，但幾清甜。馬拉糕：古法款式，甜度鬆軟度皆理想。栗蓉焗布甸：普通。桂花杞子百合杏甫燉琥珀：一款幾特別及清潤的糖水，可以一試。

Worst meal ever , the chicken is dry , the fish are bones with no taste , the barbecue pork is too heavy in flavor and the sweet and sour pork is bland . Also if you go at night , there are only very expensive food , so if your budget is cheap , beat it!

週三晚在時代廣場利苑吃了一頓晚飯，保持利苑一貫水準，食品普遍令人滿意。家鄉藕餅：藕餅做得很薄很香脆，咬下絲絲入「口」，不錯！蝦籽柚皮：柚皮肉厚亦夠腍，菜膽夠嫩，但蝦籽香氣稍嫌不夠突出。宮廷醬烤骨：賣相有點似東坡肉，但肉質腍而不膩，配上酸酸甜甜的宮廷醬汁，開胃惹味，混飯或沾上饅頭品嚐同樣理想。紅酒炆牛轉彎：所謂牛轉彎其實是牛膝，平時較少吃，牛膝既有肉香又帶點黏口感覺，骨頭當中亦滲上淡淡酒香，可以一試。雙冬炆青衣：上回在灣仔利苑吃的炆斑尾，那份美味仍在腦中。今趟想尋回那些年的回憶，卻遇上無斑尾的日子。經店員推介下，以原條青衣以同樣製法炆製，相比之下，魚肉當然較嫩滑，但還是回憶更令人回味！薑蔥蠔煲：薑蔥香口，鮮蠔肉厚美味，好吃！黃金蝦：黃金確是好吃，但蝦碌確是細小了一點，個別蝦隻肉質亦不夠結實新鮮。鹹魚粒臘腸煲仔飯：色水不夠均勻，焦香飯焦亦少，幸而味道還算不俗，屬冬日暖胃之選。P.S. 用渣打白金咭結賬滿$1,000送$200利苑現金卷。

在上年度公佈的米芝蓮明單之中，利苑都可說是大豐收，如沒記錯，分別有五間利苑取得了一星的榮譽，而另一分支利小館都取了一星，本人對利小館的印象真的不太好，在我之前的食評也大概提到了，但對利苑的感覺就不錯，之前來喝茶都有不錯的經驗，故此是日就在聖誕節的今天，與家人訂了座，來到利苑在時代的新分店，又看看質素如何。喝茶訂位有兩輪時間，要麼就是十一時，要不就是下午一時，我們訂了下午一時，果然來到就立即有位入座，要知道香港不少食店的所謂訂位，其實都是要食客等，只不過會是比Walk-in客有優先權，此點可見利苑的服務真的很不錯。八個人被安排坐在一張八人桌，但真的很是寬敞，座位也不太侷促，大家點了茶，就開始研究有什麼東西好吃了，邊點吃的都喝着口茶，分別要了水仙及寿眉，兩者以水仙較為佳，至少嗅起來有不錯的茶香，但喝起來其實兩者都算偏淡，喝茶都是去陸羽吧。接下來都是吃吃吃吧，是日八人最後點了近二十籠點心，再了碗粥及一碟炒粉及一碟炒飯，先來介紹那碗生拆蟹肉粥，一小碗的粥盛惠三十八元，其實都幾貴，但不知味道如何，說真的，那碗粥內的蟹肉是不是生拆？本人未有能力可以吃得出，但見那碗帶有淡橙黃色的粥底，內確實有大小不

利苑是小弟近幾年較常去的酒家, 差不多每一間香港分店都去都過除了沙田和觀塘。不是每一次都很滿意, 但都沒有大不滿。 今次在此店晚飯後真有點不爽。冰燒三層肉, 肉不鬆。叉燒有利小館水準一樣難食。其他食物也好一般, 偏鹹。算, 當一時失手。服務差就真是...話說飯後問一女侍應有冇甜品送, 其實都知道冇, 只是多口問問。她的反應真令我不悅, 側着面冷淡回應沒有。說話時應要望着對方, 這是基本禮貎。請利苑老板好好教教你的員工。禮貎地拒絕客人要求也是服務的一環。我會都推介利苑比朋友除了這分店。

一早訂好檯同屋企人做生日, 卻換來一肚氣!星期日, 晚上 8 點, 已經半個餐牌上既野都賣哂, 一 D 都冇誇張! 成餐飯, 只有預訂左既片皮鴨同埋壽包係值得一讚! 其餘仲點左:黃金蝦 - 呢個連殼炸既黃金蝦係當晚冇預訂又唯一好食既!瑤柱蛋白炒飯 - 原本想叫荷葉飯, 話係午市先有(侍應態度惡劣, 表情誇張)咕嚕肉 - 不過不失梅子肉碎蒸茄子 - 好明顯就係漏左單, 連壽包都食完, 到我地話呢道菜冇上喎, 可以唔洗上取消啦, 佢就話岩岩整好, 夾硬要上菜, 如果唔係同屋企人做生日費事同佢開拖, 實會同佢理論到底! 上湯硯菜 - 不過不失銀芽炒鴨絲 (片皮鴨第二吃) - 唔合格! 油林林又冇味!總括係, 利苑咁多家分店, 自問每一間都去過, 從未有一間 D 服務態度差到想中爆個侍應! 唔係淨係利苑集團, 應該從未曾去一家餐館係會有侍應 D 嘴臉差成咁! 即使一向唔係最重視服務質素既我, 都決定以後以後都唔會再去呢一間利苑!

做冬既一餐,原本食我地最鍾意既鍾菜,但見有新酒家,點都要試下味講真,高級中菜酒家d鐵觀音都好飲D,真係有茶香 叫左好多送,但真係唔大份,麻麻地飽吊燒雞-- 賣相普通,但個皮幾脆,而D肉算叫做滑,最好係無係碗上留下好多油.藕餅-- $88 6件,激死 仲要唔夠脆,無蓮藕味.醬燒海參-- 好香,個醬濃,少少spicy但唔重味精. 海參肉未算好靚.但滑度合格牛仔骨 肉唔滑, 料唔靚,無牛味,無汁味. 一句講晒,屋企用牛排汁煮好食過佢陳公jai煲-- 呢款好個南乳,南乳太咸. 有好多豆卜,菜,仲有白果.白果唔硬唔苦,醬汁好入味.魚湯浸豆苗-- 個湯底比較清,突出菜既鮮甜. 豆苗好嫩,一d都唔老燒米鴨- 好香的醬汁. 鴨既肉唔會太un,其實唔點梅醬會好食d黃金蝦-- 送飯一流 咸蛋非常滋味亦都唔油膩,唔過咸,係少少點綴only. 蝦唔會一pat野癡住蝦,彈牙的.整體來說,如果係話米芝蓮什麼什麼就一定唔合格,又細份. 但用食家常小菜的話就十分不錯

上星期約咗 friends 一齊去時代廣場食通天10樓新開張嘅利苑酒家飲茶。一坐低叫茶，唔知係唔係新場關係，啲伙記未ready 好，叫壽眉比咗普洱；擺位嘅員工有少少情緒不穩，「乒乒烹烹」咁，勁粗魯；隔離枱嘅男士叫伙記沖水都叫咗3次，服務水準差咗少少，唔似利苑一貫高檔嘅作風，有啲失望！但係值得一讚嘅係食物水準，點心一向都係我至愛，我地叫咗以下幾款點心 :咸水角 : 皮薄而脆，啲餡好夠味。蛋撻 : 香滑有蛋香味。珍珠雞 : 啲餡好多，好好味。叉燒腸 : 腸粉皮好滑。雪嶺餐包 : 必食推介，新鮮熱辣，啲奶皇流沙流出嚟好「正」！叉燒包 : 包餡好 Juicy。鳳爪 : 醃得夠味！尤魚鬚 : 味 ok，略嫌 size 細咗啲，好似一粒粒，而唔係一條條。牛肉 : ok。煎腸粉 : 必食推介，皮煎得好香好脆，一流！鮑絲炒河 : 夠鑊氣，唔太油，好味。總括嚟講，食物水準仍能保持利苑高質素嘅水平，但係 Service Standard仍有待改善！