初心手作料理

呢度係創作料理西餐廳,不定期會推出特色主菜今日食呢幾款菜式同大家介紹下每份套餐跟多士餐湯 自家卡邦尼煙肉粉 自家意粉配蛋汁煮既卡邦尼意粉 麵身呈深黃色 麵條彈牙有蛋香煙肉碎芝士碎大量 口感濃郁 麵身味香 炸脆雞骨餃子 原件雞骨餃子炸到脆身 配以沙律醬食 係小食黎既 脆脆既外皮咬開係爽口既雞軟骨肉餡 雙重口感BBQ醬雞翼,芝士西蘭花 新鮮西蘭花加濃芝士蓋滿焗香每件西蘭蔥都沾滿芝士醬,又濃又新鮮好食 BBQ雞翼夠入味,焗到好脆口自家調既檸檬梳打 冰梳打,等你自己加糖漿, 糖漿以針筒裝住,想幾甜就由你自己調味有水準價唔貴5 Ho Sing Building, 28 Kam Fai Path消費$400…查看更多

呢度專食西餐既CAFE 環境都唔錯 食物有水準法式香草焗羊架 牛油果意粉伴香煎帶子 套餐可配小食包甜品 餐湯羊式肉質一D都唔韌非常有肉汁仲煎到好香口南瓜湯好濃南瓜味之餘仲有南瓜蓉同南瓜粒粒 伴湯蒜蓉包香脆美味牛油果意粉伴香煎帶子 意粉食到牛油果粒和蓉 帶子煎到面脆內軟 意粉夠彈牙藍莓Cheesecake 都幾大件  濃郁既芝士味加甜香既藍莓醬係最夾既平均消費$200評分8/10元朗金輝徑28號好盛洋樓5號地下…查看更多

當日晏晝兩點鐘落到去間舖入面都唔算少人睇個樣啲份量以為係份量細點知最後食唔曬🙈雖然啲枱真係比較細本來我哋四個人坐四人枱點知太迫 所以兩個兩個咁坐😅但係唔講唔知呢間野真係好好食👍🏻仲要價錢超級平🤭一個定食仲要送埋麵豉湯沙律同埋嘢飲俾你😱仲要好好服務 我哋本來都驚話個店員會話我哋 因為我哋想兩個兩個咁分開坐四人枱 但點知佢話唔緊要啦 冇所謂㗎我哋 你坐都得㗎啦 今時今日咁嘅服務態度係邊度搵到☺️如果下次你都keep住呢個水準 呢間野真係冇得彈💕💕💕…查看更多

初心手作料理 🍢🍳🥗🔺初心牛蛋🥩🥚🥢 $78(跟前菜和湯)🥗🥢🍵🥄😋指數：🌕🌕🌕🌕🌑◽️牛肉好味 香甜 可能是因為有大量洋蔥的關係 🥩 温泉蛋 ♨️🥚佩飯🍚 一流 湯和前菜也不錯 👍 🔺初心手打湯烏冬 (加了豚肉🐷) $78 ? 忘記價錢了 (跟前菜和湯)🥗🥢🍵🥄😋指數：🌕🌕🌕🌘🌑◽️菜 很多 🥬🌽🥦🥕🥒 真的很多 足夠2個人吃 豚肉不錯 烏冬 很讚 🍜🐽👍🏻🔺鹽燒雞中翼 🔥🐥😋指數：🌕🌕🌕🌗🌑◽️燒得很香 👃🏻 皮也很脆 味道剛好👅🔹 P.s 店內不太收到訊號 …查看更多

今日打算同男朋友去天水圍濕地公園玩，見天水圍冇乜好食，決定去之前係元朗食個飯先😄。🍱豬軟骨定食 兩個定食入面都有齊前菜、麵豉湯、主食同一杯飲品。麵豉湯好濃好好飲，唔係死鹹。豬軟骨有5-6舊，每舊都唔細件架，腍既同鞋既都有，似係唔同部位既分別，都可以一試。🐄牛肉薑燒一向都知初心嘅薑燒好出名，呢個牛肉薑燒非常多菜，就咁食有少少咸，但加埋飯食就岩岩好，如果牛肉多少少就完美喇臨埋單既時候出面開始落起大雨、我地一直坐到三點幾都冇催我地走，真係有啲唔好意思🤣，結果我地最後都冇去濕地公園，唯有等下次好天啦！…查看更多

琴晚同男朋友苦惱緊食咩晚餐突然好想食日本既食定魚係元朗搵一間平靚正既定食餐廳感覺好困難所以嘗試左呢間小店! 點知味道非常surprise小店門口望落唔似有定食同正餐所以到達既時候猶豫左一陣入到去 餐廳好乾淨 店員主動叫我地2個人坐4人枱2個人叫左 鯖魚定食 蕃茄湯烏冬 同埋 一個玉子燒兩個都係套餐 有沙津同湯附送鯖魚有少少咸之外 我非常中意食 配飯好快就食哂蕃茄湯帶甜亦似係用新鮮蕃茄整既玉子燒非常香滑 3樣野 $200有找總結 好味 抵食 服務態度好 下次再黎試其他野食…查看更多

依家越黎越鍾意去小店，因為店員會親切招待，廚師👨‍🍳會用心制作食物！與同行朋友二人叫左一個set及兩款小食share。所有食物都即叫即整，所以等侯時間會耐少少。對我黎講仲好，多d時間Girl’s talk。牛肉薯餅炸粉落得唔多，皮薄得黎炸得好脆。饀料軟綿綿，無落過多份去凝固。好正，好好味。😋由於第一個小食太好味既關係，所以顯得玉子燒有點失色。玉子燒內既蟹柳不算太多。其實味道正常，不過不失，唔難食。不過，有左牛肉薯餅呢個對手，玉子燒就比我扣左少少分喇。主餐Set 有湯，沙律，薑汁牛肉同埋有味飯。薑汁燒牛肉味道正常，似普遍日本餐廳薑汁燒定食既味道，不過初心既味道就偏濃，有少許咸，配埋白飯剛剛好。 （我既口味係偏淡的，外面好多食肆整既食物都覺得好咸。）總結： 初心真係拎真心為顧客煮野食，好味😋。 已列入外賣首選List🤣. (外賣自取有九折優惠架！）…查看更多

每一次嘅食物水準都好足夠，唔知點解今次星期日去冇乜人， 即刻打返個食評 撐下場。 好驚呢啲好好味嘅嘢又冇咗。 食咗一個 豬軟骨烏冬， 連餐湯嘅豆腐都好入味。 女女連粟米都食曬。星期二中午又到撐場唔知為何食評不能登出是否因為無相片呀雪梨水，堅係雪梨味，無糖味環境舒服，大環境影響，食客少但冷氣都足夠，而且舒服，人生第一次打食評，真心覺得需要支持下本地小作坊午餐set即叫即做好過連鎖快餐十萬倍水準十足心意滿分連洋蔥都新鮮我中人，少食日本野但真心好推薦…查看更多

元朗大坑渠附近嘅日式料理小店，鋪位細細位唔多，但食物質素高，係同朋友簡單小聚之選！今次同三位朋友一齊食飯，叫左一個麵三個飯，包括滑蛋吉列豬扒定食同咖哩豬扒定食等等配送前菜有湯同沙律。滑蛋豬扒啲蛋瑩通透，唔會過熟，豬扒厚身啖啖肉，大大碗飯食完夠曬飽！朋友嘅咖哩飯都係有水準嘅選擇，滿滿咖哩汁撈飯，傳統咖哩配豬扒簡直一流好食！餐廳嘅王子燒都出名，有唔同口味選擇，大家share小試就岩，但略嫌價錢貴左啲。整體黎講餐廳環境乾淨衛生，食物質素唔錯，小店價錢略貴，但都值得一試嘅！…查看更多

今天我為大家介紹全元朗最好食的日式濃湯烏冬。首先要為大家介紹的是初心手打招牌烏冬，豬骨湯底加上日本空運糖心蛋，配上手打烏冬，簡直是天作之合！另外芝麻湯底，湯頭是豬骨濃湯，配上大量的芝麻醬。富有層次感！芝心松業蟹膏玉子燒，裏頭竟然真的是蟹膏，別有驚喜！最後為大家介紹的是被譽為全元朗最出名最有質素嘅麵豉湯，就是所謂的全元制霸了！唯一挑剔的的是，豬軟骨、豚肉、吉列豬扒、照燒雞扒，只有中等水準，仍有進步空間。…查看更多

初心🕊不忘初心，方得始終。晚市開6:30pm，6:45pm 到達，小店有4張2人枱及4張4人枱，一人前：鰻魚丼98元+熱薑茶15元鰻魚丼內有鰻魚、蛋卷，蛋卷甜甜鬆鬆的，鰻魚甜美，前菜沙律及味噌湯，全部都好味道。係啲飯差少少，不過都係香港日式料理基本通病，冇印象係香港吃過邊間珍珠米是好吃的。我自己都有買由日本買珍珠米回港煮，始終喺日本當地煮出嚟咪既飯係好食好多好多。午市就底食啲，鰻魚丼78元包飲品…查看更多

餐廳真的很狹小的，但很乾凈簡潔。午餐餐牌主要的都是套餐，點了個初心豚蛋丼，鹽燒鯖魚定食，麻辣豚肉烏冬，蟹柳玉子燒。玉子燒是很好食的，但卻覺得蛋不夠厚。丼飯用的是泰國香米，不是日式的圓米，沒甚麼黏性。不得不讚揚碗麵味增湯，我覺得好好味烏冬超大碗，但湯底有待加強，完全不辣，整碗感覺像是琉球式的家庭料理，但還是好食的。飲品不值一提，我寧願要杯玄米茶會比現在可以揀的更好最美妙的地方是食完沒有口乾，不需一直飲水，就是沒有味精的意思。店內的都似是一家人，真的是日式香港家庭料理…查看更多

聽講元朗多好嘢食，所以專程入元朗。巧合下見到間主打玉子燒嘅餐廳，決定一試，點左個鰻魚玉子燒同地獄湯烏冬。玉子燒味道尚算可以，但份量實在太少，衹得四小塊，咁就幾十蚊。如果可以多少少或者平少少會合理好多。但個烏冬就簡直車禍現場，黎到日本餐廳自然係想食日式烏冬。結果個烏冬上到黎，似係烏冬同回鍋肉嘅混種，賣相已經不甚討好。但食物當然係味道重要，抱住一種"或者味道可以拯救賣相"嘅心態開始食。結果仍係大失所望，湯底除左辣就冇味，似係用辣油調出黎。亦似係用辣去掩蓋缺點。牛肉亦都有少少老。幸好烏冬有彈性，算係扳回一城。整體黎講，係個價錢比人一個過高期望，亦可以話係食物質素唔值個價。而且位置有啲逼，食得唔自在。…查看更多

這間是我最喜歡的日本家庭料理店舖之一，由他開張以來，眼見沒有太多的客人，但是廚師都非常用心，有時見到他和她母親一起開舖，而且食到有日本的味道。店舖裏位置不多，但人不太多的時候，廚師也會請我們坐四人枱的位置，所以也十分舒適。今次叫了一個鯖魚定食另外叫了一個熱飲，鯖魚的皮煎得得很香，食落解甜，而且隔離有一個沙律，沙律菜很新鮮，每一次都把仔吃完。說到這個麵豉湯的方面，麵豉湯不是只拿粉沖的，是廚師一早回來煮的，所以味道與其他平價日式壽司店不同，而且裏面亦有豆腐粒，清新得來又不會太單調，推薦給大家！🤤🤤…查看更多

間日本餐廳喺正記隔離見冇咩人所以入去試吓，五六十左右有一個lunch set，有前菜有湯同埋我叫咗一個烏冬。味道比較清一啲唔會好似出邊啲餐廳加好多味精適合唔重口味嘅食客。烏冬入邊有超多雜菜，睇嚟呢間店都係行健康嘅路線…查看更多