凱日粵菜館

营业中

休息中

今日lunch time見時間充裕所以同個friend揸車去到九龍灣飲茶，嚟到呢間凱日粵菜館先講下叫咗咩凱日蝦餃王-上面有博博嘅金箔(我諗應該係😂），皮薄蝦新鮮+作狀嘅高貴感（我鍾意😂）小梨子鹹水角-外邊綠色地方我唔知咩嚟，但係甜甜地加上入面係鹹水角餡，賣相同味道係幾得意🤙🏻海皇天鵝酥-天鵝樣入面餡料係芋頭角，賣相係幾得意，不過同普通芋頭角冇乜分別（條頸係食得但冇乜味）菠蘿叉燒包-呢個整得幾好，菠蘿皮好脆口，入面叉燒熱辣辣應該係即焗脆皮奶黃包-呢個幾鍾意食因為外邊似炸饅頭入面係奶黃餡呢兩樣本身我都好鍾意食佢而家二合為一所以重推介🤙🏻（如果入邊係奶黃流沙餡就無敵啦）環境闊落都坐得幾舒適，同埋如圖所見防疫措施都做得好足，食得放心坐得開心🥳

去左九龍灣搵個朋友食飯，九龍灣工業區人頭湧湧，耐冇同朋友見就梗係要搵個地方好好坐底傾下計，咁就上左黎呢間凱日宴會廳。下午茶時間唔算多人，好快就可以坐底。燒鵝湯瀨粉蔥花炸兩中間嘅油炸鬼夠香脆，就算淋左豉油都保持到微脆嘅口感。蜜汁叉燒飽鮮蝦水餃皇加入左韮黃嘅湯底唔錯，而水餃質素還好。凱日蝦餃皇不愧係蝦餃皇，有大大隻蝦膠喺入邊，而蝦餃面嘅金萡更添貴氣。蜆芥鯪魚球淮山綿花雞淮山整得好入味，綿花亦炆得夠淋。鮮雜果蝦春卷

已經有一段時間沒有到酒樓飲茶，見下午茶時段，又發現附近有酒樓新開張，決定一試。 「凱日粵菜館」位於其士商業中心1樓，遠九龍灣地鐵站約5分鐘路程，地點方便就腳。 待應服務不錯，坐下後很快就為我們送上熱茶，感覺窩心。 蟹籽燒賣皇燒賣大大粒，肉餡豐富，帶有肉香及脂香，加了點蟹籽，令整粒燒賣變得更有層次。 黑椒蒸爽肚爽肚份量不少，煮得挺入味，但又不會過鹹，口感爽脆有咬口，帶有點點黑椒辛辣香。 酸甜炸雲吞炸雲吞酥脆香口，蘸點酸甜醬，令人胃口大開，忍不住大口大口咬下去。 櫻花蝦蒸腸粉賣相不錯，腸粉上放了大量櫻花蝦，而腸粉口感軟滑Q彈，吃時加上芝麻醬及甜醬，更加滋味。 滋潤紅棗糕紅棗糕味道香甜，甜而不膩，入口帶有棗香味，口感煙煙韌韌，非常QQ。 蜆芥鯪魚球鯪魚球炸至金黃色，外層還加了點點炸米粉，所以入口份外香脆，而鯪魚球口感爽彈，配上帶有鹹香的蜆芥醬，超惹味。 咖哩蒸土魷咖哩汁味道濃厚，味道香而不辣，土魷爽脆彈牙，吸收了滿滿的咖哩汁後，味道超讚。 干炒牛河牛河炒得非常夠鑊氣，河粉乾身清爽，上色亦夠均勻，牛肉入味嫩滑，配上爽脆芽菜，口感豐富，推介。

今日同朋友去九龍灣飲茶，見到呢間門口都算有啲人氣，所以我哋就揀入去食呢間疫情之下，一間食店除咗食品水準之外，衛生環境水平亦都係適合考慮因素之一，接近1.5米嘅膠板圍住飯枱，有效隔絕細菌傳播有蛋味、香脆亦唔會太甜👍造型精緻，打卡一流內裏滿滿的芋頭蓉，外皮炸得鬆脆好大隻蝦，食入口好爽脆新鮮👍整體味道唔差，唯一缺點係腸粉皮不夠薄使唔使咁大隻蝦😂而且有鮮味我點呢款點心純粹係俾佢嘅外型吸引，造型好特別而且味道都唔錯整體來講，點心有水準，價錢合理

農曆新年快到，今日於是出九龍灣添置一下家居用品，忽然看見一間新開的酒樓，於是在血拼之後好好地休息一下，過一個逍遙的下午茶.由於酒樓是新開的，因此裝修十分之明亮舒適，加上防疫意識也比較重，枱與枱之間也有足夠的距離，及適當的透明佈置分隔，令人食得安心一點.下午茶有自選孖寶都係33.8 ，十分之化算.這個蛋白炒飯十分之有鑊氣，即炒自選.這個燒肉，皮脆，水準之作.蟹子燒賣也水準十足.蝦餃也晶瑩十足，蝦肉爽口.最後由於新年臨近也買了一些賀年糕點作客.

約了老友到九龍灣辦完一點事情，找酒樓茗茶閒談一下，正好在宏開道其士商業中心一樓有間新張酒樓「凱日粵菜館」上月才在深水埗試過同一集團晚飯印象不錯的，決定行過去一試。 完成量體温及擦「安心出行亅後內進～ 新張期內部光猛裝修新穎，茶具器皿都漂亮清雅，座位舒適。每枱茶水都有茶燈座著，， 確保啖啖熱茶，喝上一口感到有茶香尚算不錯！價錢適中～多款精美招牌點心，燒味小食，燉湯，南北美點即叫即蒸……等等。也有不少商務多套餐和抵食實惠午市套餐等。下午茶時間茶位及點心有多項優惠。兩個大男人都有點餓了，選了份自選套餐～粉麵一款+任選點心四款 198元香煎蓮藕餅質地Q彈，藕粒爽口外層煎得香脆味道好！鳳爪夠大隻，夠淋滑很鬆化味道調得相當滋味！牛肉球，龍蝦汁鮮竹卷一樣有水準！相當不錯！蟹籽海皇蛋白炒飯～看似有油光以為會膩囗一點，誰知入囗意外的清爽！飯粒粒分明，鮮瑤柱，蝦仁份量不少，蛋白嫩滑味道鮮美！是個相當不錯的炒飯！再點了客甜品～鮮奶燉桃膠 25元奶味雖不十分濃厚但勝在夠嫩滑，甜道適中！不錯！整體很好，吃得很舒服，地方好坐，抵食！