凱日粵菜館

同屋企人喺九龙湾行完街，见到凯日有个几抵食既套餐，就走咗入去食晚饭，嗌咗佢既「孖宝D」套餐（果皮蒸大连鲍鱼+海皇炖冬瓜盅）同另外几款招牌菜，每道都好有惊喜，食材新鲜，味道正宗！🍽️果皮蒸大连鲍鱼（4只）孖宝D套餐嘅第一击，呢道果皮蒸大连鲍鱼真心系高质之选！每只鲍鱼都蒸得啱啱好，肉质弹牙又鲜嫩，带点海水嘅甜味。果皮嘅清香渗入鲍鱼，增添咗一层独特嘅风味，唔会抢去鲍鱼嘅鲜味，仲有少少陈皮嘅微苦，好开胃！四只份量啱晒2-3人分享，食落有种高级酒楼嘅享受，绝对系海鲜控嘅心头好！🍽️海皇炖冬瓜盅孖宝D套餐嘅另一款，呢个海皇炖冬瓜盅系汤品嘅代表作！冬瓜炆得软熟入味，入口清甜多汁，吸满汤底嘅精华。汤底用料丰富，有瑶柱、虾米同其他海鲜，鲜味爆棚，饮落暖胃又滋润。冬瓜盅呈现方式好精致，汤清而不油，仲带点海皇嘅浓香，食完觉得好舒服，系一道健康又美味嘅选择！🍽️老北京烤鸭（半）讲到烤鸭，凯日嘅老北京烤鸭真心唔输畀名店！半只烤鸭皮脆肉嫩，鸭皮金黄油亮，入口「卡滋卡滋」，满口油香同鸭肉嘅鲜甜。配上薄薄嘅荷叶饼、青瓜丝同甜面酱，卷起来一啖咬落，口感同味道层次好丰富！鸭肉唔会过肥，调味啱啱好，食完完全无罪恶感，系聚餐必点嘅经典菜！🍽️浓汤海味什菜煲（例）呢道浓汤海味什菜煲系海鲜同蔬菜嘅完美结合！汤底浓郁鲜甜，入面有虾、鱿鱼、带子等海味，仲有冬菇、椰菜等多款蔬菜，食材新鲜到不得了。汤汁浓而不腻，带点海鲜嘅鲜香，捞饭一流！什菜嘅爽脆同海味嘅弹牙口感好match，份量适中，啱晒2-3人分享，食完觉得好满足！🍽️玫瑰豉油鸡（半）玫瑰豉油鸡系一道传统粤菜嘅代表！鸡肉焖得软腍入味，皮滑肉嫩，吸满玫瑰豉油嘅独特香气。豉油带点微甜同玫瑰嘅花香，入口顺滑，味道浓郁得来唔会过咸，鸡肉嘅鲜味完全保留。半只份量啱晒小家庭或朋友聚会，配碗白饭简直系绝配，食完真心回味无穷！…查看更多

上星期同屋企人去咗九龙湾嘅凯日粤菜馆食晚饭，体验真心唔错！点咗佢哋嘅片皮鸭，皮脆肉厚，入口香而不腻，仲配咗山楂条同哈密瓜条，呢个组合新奇又好食，完胜一啲出名嘅上海菜馆！仲嗌咗冬瓜盅，盅好大份，汤底炖得清甜，入面有蟹柳、鸡肉同元贝，材料丰富到食唔晒，汤头饮落好有层次，真材实料！清蒸鲍鱼味道鲜甜，但略为蒸得过熟，口感稍为硬咗啲。鲜果咕噜肉外层炸得脆卜卜，肉质嫩滑，酸甜汁好开胃。甜品椰汁马豆糕软滑香甜，完美收尾。服务员好亲切，会主动推介菜式同帮忙分菜，环境干净企理，虽然装潢略为旧式但坐得舒服。唯一小问题系洗手间卫生可以再好啲。整体嚟讲，食物质素高，份量足，值得一试！…查看更多

之前跟家人和同事到过凯日几次觉得晚餐孖宝几实惠所以今晚和老公在这里吃晚饭晚饭孖宝有不同组合：老公想吃冬瓜盅问问冬瓜盅单点的话是$198看看有个餐再加四只鲍鱼也是$268所以就拣了孖宝冬瓜盅好大个呀卖相靓而且炖得够稔好好肉汤头甜蟹柳、鸡肉、小元贝、丝瓜粒、夜香花……材料好丰富上星期我和老公在美心酒楼吃过冬瓜盅也不及这里的冬瓜盅大我们二人各吃了四五碗还余下好多呢果然真材实料我觉得三四人吃也足够清蒸鲍鱼也不算细只但蒸得过熟有点韧老公还单点了鲜果咕噜肉小菜都不贵㖞炸得好脆啖啖肉好好味丰富的晚餐吃到尾声侍应奉上甜品是椰汁马豆糕也非常好味我们到酒楼时还未到六点半人比较疏落走的时候差不多八时已经有十几枱坐满了比起上星期到美心酒楼更多人当然啦价钱比较实惠呀嘛…查看更多

这家酒楼虽然装潢略显岁月痕迹，但丝毫不影响其卓越的餐饮品质。我们一行人在此庆祝朋友的生日，整体体验堪称完美——从精致可口的点心到亲切周到的服务，处处彰显出老字号的深厚底蕴。 最令人惊喜的是，当酒楼得知我们是来庆生时，不仅主动播放了喜气洋洋的祝寿歌，还贴心地免去了切蛋糕的服务费。席间，侍应生们笑容满面，不仅耐心为我们推荐招牌菜式，更热情地帮忙拍摄合影，甚至细心调整光线角度，务求留下最美好的瞬间。这种发自内心的待客之道，让我们倍感温馨，彷佛回到了熟悉的家。 …查看更多

昨天 11 点到达酒店饮，第一次来试点知差到低点，出面门口经理比张热到晕台我，我最初唔知，但越座越热，咁我问佢可否转台，佢唔肯话留哂比熟客，即睇唔起我啦，咁我同佢讲我走啰，你唔转我就走，此经理想倒米，你地自己谂清楚先好去食，食物差差差，十万个差。你地公司应该考虑是否需要同此经理要培训，反而入面服务员很好，招呼殷勤，但我唔会再去此间酒楼食，我亦唔推介大家食，如你真私想食，自己考虑，费事食完背只骨落，请谨慎…查看更多