農耕記 湖南土菜 (東港城)

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農耕記·湖南土菜喺東港城新開咗啦將軍澳嘅朋友又多一個食到正宗湖南菜嘅好選擇。農耕記堅持使用土食材同湖南傳統土菜技藝嘅烹調方式，獲得顧客嘅廣泛認同，喺廣東、北京、上海、新加坡、馬來西亞、香港、加拿大等地都設有分店，總店數量高達100間，每間都人氣滿滿呢。湖南菜，都係食農耕記嘅土菜正呢😆😆😆🥰🥰😙😙🐚鮑魚辣椒炒肉🐚：鮑魚仔相當有鮮味，又有咬口，辣椒微辣，鑊氣十足，不愧為招牌菜，呢一碟非常好下飯，亦係每枱必點🐮鮮炒黃牛肉🐮：黃牛肉肉質細嫩有牛味，又唔會好肥，成碟餸鮮，香，辣嘅味道都有，夠鑊氣，好惹味🐥果木脆皮烤雞半隻🐥：烤雞皮香脆，雞肉鮮嫩滑溜，果木香氣令烤雞帶有木味，好特別🐟經典酸菜鱸魚🐟：鱸魚鮮甜嫩滑，已經去骨，啖啖魚肉，酸菜同薯粉份量好足，用嚟做主食都得🐷油豆腐燜拆骨肉🐷：拆骨肉帶少許筋位，滑溜香甜，豆卜吸收豬肉香氣，令人停唔到口🐥茶油炒土雞🐥：土雞滑嫩有雞味，加埋其他配料，成碟餸都好好味，亦都係下飯嘅好選擇🦐蒜蓉粉絲蝦仁🦐：另外一款必點嘅菜式，蝦仁蒜香味十足，粉絲完全吸收蒜蓉香氣，可以同時將粉絲包裹蝦仁一齊食，強烈推薦🥬清炒毛白菜🥬：特色嘅湖南高山毛白菜，係香港少見嘅蔬菜呢🥟鹹蛋黃燒

電子落單，快捷方便，新開半價，不過人好多，要一早黎拎位，登記送檸檬茶，食物種類很多，可以一試。不過，大家要留意，中間係會落場，大家睇定時間先好黎食，唔係會摸門釘。

正宗湖南菜《農耕記湖南土菜》喺東港城開咗分店啦，鍾意試新嘢嘅我當然不會錯過❣️開業折扣活動：香港雙店同開東港城7月19日開業，三天五折 (19/20/21號)將軍澳坑口重華路8號東港城1樓112號舖；好運中心7月26日開業，三天五折 (26/27/28號)沙田橫壆街1-15號好運中心3樓3013號舖；《農耕記湖南土菜》在世界各地已開出超過100家直營門店，提供地道湖南農家土菜，爆炒出鍋，鍋氣十足🥢鮑魚辣椒炒肉鮑魚細粒得嚟依然爽口彈牙，其他配料有豬肉、尖椒和白木耳，份量豐富，這道菜最適合和米飯拌在一起，越食越滋味🥢經典酸菜鱸魚魚肉嫩滑之餘亦啖啖肉，其他配料有酸菜、萵筍和粉條等，味道酸酸辣辣很惹味🥢茶油炒土雞經典湘菜，茶油香味四溢，雞肉嫩滑而不油膩🥢大蒜炒臘肉店家自家製嘅臘肉，肥瘦恰好，蒜香味濃，臘肉亦非常入味🥢鹹蛋黃燒賣造型似小籠包，餡料用上糯米和鹹蛋黃，口感軟糯，值得一試🥢桂花冰粉口感爽滑，陣陣桂花香，份量足夠2-3人食，最佳飯後甜品🍹霸氣玉油柑味道酸甜清新，夏日炎炎，大大杯解渴之選

地道湖南土菜「農耕記湖南土菜」東港城分店正式開業喇，愛吃農家菜的我當然不會錯過！一到店發現果然很多人都來吃排著長隊，朋友們來品嘗記得提早喔~「農耕記湖南土菜」 主打地道湖南農家土菜，爆炒出鍋，鍋氣十足。據說在世界各地已經開了100多家店。❣ 開業折扣活動：香港雙店同開東港城7月19日開業，三天5折 (19/20/21號)好運中心7月26日開業，三天5折 (26/27/28號)東港城店：將軍澳坑口重華路8號東港城1樓112號舖好運中心店：沙田橫壆街1-15號好運中心3樓3013號舖♡ 鮑魚辣椒炒肉爽口彈牙的鮑魚，加入辣椒、豬肉同炒，配合白飯一同享用，滋味無窮，好吃得想多吃一碗飯♡ 經典酸菜鱸魚鱸魚魚肉細嫩，配上酸菜、粉條同一鍋裡，每一口都滿滿酸辣味道♡ 茶油炒土雞土雞肉嫩多汁，配上秘製茶油，入口香氣四溢，一吃愛上♡ 大蒜炒臘肉蒜片加入臘肉同煮，吃來鹹香十足，真心好味♡ 鹹蛋黃燒賣煙韌外皮包著糯米和鹹蛋黃，一口吃下，餡料軟糯，令人回味♡ 桂花冰粉冰粉清甜爽滑，配上芋圓，拌以桂花糖水，味道層次相當豐富♡ 霸氣玉油柑味帶清甜微酸，入口清新，很有特色的飲品

『農耕記 湖南土菜』位於：將軍澳坑口東港城1樓112號舖放工約朋友行東港城兼食飯，見到呢間鋪頭咁多人等位嚇親，嘩！點解咁多人🤔心想一定好好食，一定要入去試試。等左一陣卒之到我哋，入面都好多人呀🫢，裝修幾農鄉風味，坐位濶落，唔錯👍見到個餐牌有個招牌菜好似好好食，一於跟足指示叫🤭嘩！香噴噴、熱騰騰😍，「鮑魚辣椒炒肉」，好多好有趣鮑魚仔，炒得香口入味🤤，正👍，好好味呀😛😛😛哈哈😆，好大杯「香水檸檬茶」，有1L咁大杯都係$36，超抵飲仲好好味，超正🥳再叫左個好好玩又好味嘅「蒜蓉粉絲蝦仁」好得意㗎，有個好靚嘅小沙漏⏳，而且係即煮，見到個沙漏⏳冇沙就食得㗎啦🤗有趣😂冇沙煮好👏，可以打開蓋啦👏👏嘩！好香呀！熱騰騰！大大隻蝦，粉絲好入味，好好味呀😋😋😋😋😋另外叫咗個 「經典酸菜鱸魚」，大大塊魚塊，魚湯好飲🤤，好味😋又唔想食飯所以叫咗個 「老麵花卷」，鬆鬆軟軟😆，又係好好味😋今餐超正👍好好味呀😋😋😋😋😋

內地知名湖南菜喺香港又開分店啦😱新店喺人流旺盛既第五家分店將軍澳東港城店超近地鐵站地點真係好方便 啱曬一家大細去食啦😂😉不過居然咁多人 大家去記得提前排隊⁡餐廳採用現代簡約裝潢風格 寬敞明亮有百幾個位👍第六家分店喺沙田好運中心店都說開喇‼️⁡鮑魚辣椒炒肉🥩真係好飽滿嘅鮑魚仔 厚肉內嫩配搭青翠欲滴嘅青椒 肉片中更藏有白木耳增添一股脆口感 爆發力十足辣度稍濃好入味 啱曬香港人口味🤗⁡蒜蓉粉絲蝦仁🍤肥美飽滿蝦肉 既鮮甜又夠鮮嫩粉絲柔軟滑嫩 吸曬啲蒜蓉醬汁蒜蓉醬汁濃郁鮮香 層次豐富‼而且蝦仁也是好大一隻呢‼⁡大蒜炒臘肉🥩濃郁香甜嘅大蒜香氣撲鼻而來加上紅油嘅微辣與臘肉本身獨特嘅風味鮮嫩臘肉令人口水直流🤤🤤⁡肉沫水蒸蛋🥚睇落愈簡單 愈蘊含著細膩嘅烹飪功夫蒸蛋唔會水汪汪 肉沫帶來濃郁鮮香配埋撈飯食一流👍👍簡單家常烹飪手法 更能突出食材本味⁡家常炒絲瓜🥒細碎嫩滑嘅絲瓜經過高溫快炒保留到水嫩爽脆嘅口感配合微微嘅鹹甜味 真係好開胃咀嚼落去 更加似屋企飯菜味道👅⁡1L香水檸檬茶🍹選用酸甜適中的檸檬🍋擠取汁液後加入適量糖分 完美平衡酸甜口感冰鎮過後 顏色更清澈剔透滿足炎熱夏日解渴需求👍💕⁡

繼北角、佐敦、黃大仙等之後又係東港城和沙田好运中心開左第五第六間分店啦！睇黎香港人真係好中意食湘菜 😎 餐廳主打正宗湘菜，用料新鮮，烹飪手法地道，深受香港食客嘅歡迎✌環境寬敞舒適，裝潢簡約明亮，營造出輕鬆愜意嘅用餐氛圍。餐廳嘅服務人員亦非常周到，會耐心地介紹菜式，幫客人點菜。門店可以自己製作非遺漆扇 ☺真不愧是開著直營門店超100家的農耕記，他家可是沒用預製菜，都是新鮮現鈔~性價比也是非常高。兩個人食飯，叫兩三道就夠晒飽😋 這次新開業還有大大的活動，大家可別錯過~開業折扣活動 ✌東港城7月19日開業連續三天5折 （19號、 20號、 21號)地址：將軍澳坑口重華路8號東港城L1層112號鋪地鐵：坑口站A1出口 - 右扶梯好運中心7月26日開業連續三天5折 （26號、 27號、28號）地址：沙田横聖街1-15號好運中心3樓3013號鋪地铁：沙田站A出口𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥✨鮑魚辣椒炒肉 128農耕記嘅招牌菜式之一！幾乎抬抬都有叫 🤣 有鮑魚有辣辣地勁好送飯！✨ 大蒜炒臘肉 128臘肉係有煙燻過。最好個位係食落一啲都唔油又唔柴 😎✨ 肉沫水蒸蛋 58用五花肉、香菇等食材蒸制而成，肉質

農耕記又有新分店喇！今次分店喺東港城，今個星期五就會正式開喇😍😍😍開店頭3日仲有半價！係半價優惠😳😳 另外，沙田好運中心26號開幕也都有半價優惠～嘩勁抵食呀😍✅東港城 7月19日開業，19/ 20同 21號都有半價✅好運中心7月26日開業，26/27同28號都有半價之前喺內地食過，今次喺香港食，唔知口味又如何呢? 鮑魚辣椒炒肉餐廳招牌菜之一，每次食都必點！鮑魚鮮嫩彈牙，香辣辣椒同肉片鮮香完美融合，辣勁十足，用嚟撈飯食一流!果木脆皮烤雞烤雞外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，果木香滲入雞肉，令人回味無窮經典酸菜鱸魚魚肉鮮嫩，魚湯也係酸爽開胃~~酸菜魚既酸同魚肉既鮮味完美融合，真係越食越好食蒜蓉粉絲蝦仁後大的蝦仁鮮嫩彈牙，再加埋蒜蓉香粉絲，完全吸晒啲味呢個又係每枱必點！家常炒絲瓜上到黎，真係簡單家常，絲瓜鮮嫩口感清爽鹹蛋黃燒賣鹹香可口，鹹蛋黃既香同糯米飯軟糯口感完美融合桂花冰粉清涼解暑，啱晒依家熱辣辣天氣1L香水檸檬茶好大一杯！！！飲極都飲唔晒😂門市地址：✅東港城店地址：將軍澳坑口重華路8號東港城L1層112號鋪地鐵：坑口站A1出口（右扶梯）✅好運中心店地址：沙田橫聖街1-15號好運中心3樓301

沒有想過在香港吃饭送了一把漆扇🥢鮑魚辣椒炒肉 辣椒炒得好香，不會太辣，鮑魚份量都不少，食落爽滑香口，豬肉肉味足新鮮香滑，配合辣椒來拌飯吃，非常好味，最特別是放在火鍋內來上桌，一邊煮一邊拌飯好香啊😋🥢蒜蓉粉絲蝦仁🍤 這道菜式也是火爐現煮的，粉丝裹着虾仁吃，散發陣陣蒜香味，鑊氣十足😋🥢茶油炒土雞 雞肉鮮嫩，融合茶油的獨特香味，美味可口，地道的湖南农家土菜，爆炒出锅，上桌后锅气十足，特别下饭！😋🥢經典酸菜鱸魚 既有酸菜的清爽，又有鱸魚的嫩滑，又是一道送飯開胃菜😋🥢咸蛋黃燒麥 我是第一次吃，燒賣內餡有糯米，還有咸蛋黃呈現半固體狀，濃郁香滑，帶有鹹甜味，麵皮柔軟細緻，有適度的彈性，完美包裹住咸蛋黃內餡😋🍹飲料：香水檸檬茶 味道清新，有1L裝，喝得很過癮

有湘菜嘅氣氛 裝飾優美 農家風味 食物新鮮即炒 湖南菜 香 同埋新鮮 職員服務殷勤 充滿活力 蒜蓉粉絲蝦仁冇得頂 經典酸菜鱸魚大碟抵食一家大細都食唔曬 大蒜炒臘肉亦都係可以走辣 茶油炒土雞豐富雞味走地雞

今天去將軍澳區辦事，跟著約在附近工作的朋友去晚餐，我朋友提議去吃一間餐廳有好吃好坐嘅特色農家菜，這間餐廳叫農耕記湖南土菜，係中國內地有好多間分店，而且在新加坡都有分店，我朋友仲話這間餐廳係新開分店，係試營業期間菜品有8.8折，真係抵食，這間餐廳位於將軍澳坑口重華路8號東港城一樓112號舖，地鐵坑口站A1出口，行幾分鐘就到，非常方便。餐廳個招牌十分搶眼，好容易就睇到餐廳，門口嘅裝修以傳統農村的擺設裝飾為主，有乾辣椒、土腊肉、魚乾，大米等等，非常有小數民族的特色，還有周圍擺放地道土菜、醬料、醃菜等等，裝修得都令人吸引，亦都可以用來打卡，店員有禮貌，服務態度好，來這裏食真不錯。餐廳餐牌上食物款式很多，都是農家菜的著名小炒，我們就點了不同款式來吃。*鮑魚辣椒炒肉 辣椒炒得好香，不會太辣，只是少少辣，鮑魚份量都不少，食落爽滑香囗，已豬肉好有肉味，新鮮香滑，好配合辣椒嚟食，非常好味，這道菜唔係用個碟來，係用個火鍋，所以食到幾時都係好有香味。*蒜蓉粉絲蝦仁 份量都不少，亦都係攞個火鍋來上枱，一直煮俾我哋睇，啲蝦都好大隻，亦都係爽囗，好有新鮮蝦味，連埋啲蒜蓉來食，真係好好味，粉絲已經用醬汁煮成，味道適

到咗將軍澳“蔚藍灣畔”探朋友，咁啱見到東港城農耕記（湖南土菜）試業，呢個係我鐘意的湘菜餐館啊，朋友未曾試過，我就強烈推介佢試吓，話唔埋下次就同我一様鐘意番，咁就可以多多同佢一齊試多D唔同嘢，諗起都開心。嗌咗三個餸一杯嘢飲。“鮑魚辣椒炒肉”，“蒜蓉粉絲蝦仁”和“清炒毛白菜”就係三餸，其中"鮑魚辣椒炒肉"真係檯檯必點餸，亦只有佢係微辣，另二樣就唔辣，適合初試者，費事嚇親朋友。有一樣嘢係我要講嘅，就係平時我係唔食蒜頭㗎，但今次辣椒炒肉入邊啲蒜頭入晒味，又腍腍哋超好食，不知不覺就咁食落肚，一啲都有剩，勁呢👍🏽👍🏽“粉絲蝦仁”道餸好靚咁好擺好喺個鍋度，上檯即煮，仲有個漏斗計時器幫助計時，真係好新鮮，又可控制時間令到個蝦不會過熟。"香水檸檬茶"有成1L，所以2人一杯share啱啱好。

今天試業開幕，一大堆侍應在門口請顧客入會做會員？掃code 攞優惠等。但在埋單至知，所有優惠都無得用。1、掃code 送的優惠卷全是其他分店用，將軍澳這間無。2、$100卷係第二日用，今日都係無。3、掃食評送飲品，今日都係無4、連會員積分，都係無得儲5、唯一係，有88折，但要加一。感覺不是味兒，被騙了食物方面，7:00入座，推介的食物已無了，侍應竟表示今日是試業，沒準備太多食材。想試的菜式都食吾到。這是推介的鮑魚炒肉片，味道不錯，鮑魚是細細粒，細如手指頭，肉片很油，已要求少油，但食罷都仲有成碗油。份量也不多，以$128這份量算少了。入面全是糯米，感覺新鮮，但上菜時不熱，故有點硬。這個也美味，但未入味，似未煮夠火喉。普通炒菜，不過不失。服務尚可，但侍應對菜式不熟，答非所問。題外話，食飯時有侍應走來問對菜式、服務等意見，朋友表示服務不錯時，侍應就立即抄下這意見，但當我們表示菜式太油及不熱時，侍應並沒有寫低。真的報喜不報憂。總結：對今天開業感覺失望。