農耕記 湖南土菜 (東港城)

营业中

休息中

招牌果木脆雞：雞皮脆口，雞肉味道嫩滑有汁，但真心斬件太大件，強烈建議每一件斬得較小件更好，入口難度會冇咁大挑戰清炒蕃薯葉：番薯葉嫩滑，蒜蓉清炒味道偏淡，即使叫少油，都是比較偏油大蒜炒臘肉：臘肉有濃濃的煙燻味，蒜苗嫩滑味道不強烈，不過整體油份較多招牌湖蝶魚：魚片嫩滑，加辣後味道辣椒味道頗為出，適合喜歡食無刺的人士糖醋酥肉：味道全場最佳，外皮粉漿質感不過不失,適合老人家小孩嘅口味老面花卷：味道正常，不過不失

之前在深圳吃过很多次农耕记，这次看到东港城开了一间就赶紧来吃了，结果就是非常失望。首先是菜品的味道完全比不上内地农耕记的味道，一点都不辣，尤其是有一道🫑炒鸡蛋，一点咸味都没有，完全吃不下去饮品的选择也很少，这是一间湘菜馆，我认为提供多种冷饮的选择是有必要的，香水柠檬茶很甜，不好喝🙁之前在内地农耕记米饭是无限量续加的，现在这里也没有最后一点让我感觉失望的是前台收银的态度，可能是因为我讲普通话，态度非常差不会再来了

土雞和剁椒魚頭好吃，蒜蓉蒸蝦，青椒燜老鴨，，小炒豬肝，酸蘿蔔炒牛肚，經典酸菜鱸魚，果木脆皮烤雞，鮮炒黃牛肉，酸辣雞雜，大蒜炒臘肉，這些都推薦，環境不錯，服務員態度不錯

近月內地湖南菜連鎖餐廳「農耕記」來港不斷開分店，極速擴張連開5間分店，包括佐敦、黃埔、黃大仙等，早前北角新分店開業更推出優惠菜品半價起，吸引不少香港人前往幫襯。近月內地湖南菜連鎖餐廳「農耕記」來港不斷開分店，極速擴張連開5間分店，包括佐敦、黃埔、黃大仙等，早前北角新分店開業更推出優惠菜品半價起，吸引不少香港人前往幫襯，然而隨著餐廳熱度上升，想食都未必食得到？近月內地湖南菜連鎖餐廳「農耕記」來港不斷開分店，極速擴張連開5間分店，包括佐敦、黃埔、黃大仙等，早前北角新分店開業更推出優惠菜品半價起，吸引不少香港人前往幫襯，然而隨著餐廳熱度上升，想食都未必食得到？

今日想食啲中式小菜，但係依家酒樓揦埋都要咕嚕肉$128一碟，青菜都$98 ，竟然俾我搵到原來農耕記個Menu青菜都係$58 ，咕嚕肉都只不過係$68 ，非常化算的中餐。我哋唔食辣，亦都有很多選擇。招牌湖蝶魚非常彈牙，即炒非常有鑊氣，碟頭非常之大，三四個人share都可以。蒜蓉粉絲蝦仁很入味，佢俾埋個漏斗計時器， 6分鐘之後，啲鮮蝦煮得剛剛好，非常之彈牙，配埋蒜蓉醬，就算食唔晒啲粉絲都要外賣拎走。糖醋酥肉每條都炸得非常之香脆，酸酸甜甜，送飯一流。家常炒絲瓜夏天必叫，非常有住家菜感覺，沒有加任何濃味醬汁，普通青菜，體會出湖南土菜的風格。果木脆皮烤雞-半隻外脆內軟，雞皮蝦得脆卜卜，入面鎖住肉汁，調味亦非常之惹味，一啖接一啖。香水檸檬茶原來一杯咁大杯，下次兩個人飲一杯都夠，茶底濃郁，帶有點香味，如果叫辣嘢更加解辣。鹹蛋黃燒賣10分特別，在其他中菜館應該見唔到，原來是入面有鹹蛋同糯米，但是出面包到好似小籠包一樣，非常之飽肚。

呢間湖南菜成日都有人排隊，於是我今日早咗放工，特登去咗冇咁多人嘅時段食😏首先就要講下佢哋嘅小筍炒臘肉,入面嘅筍片又嫩又脆,加埋肥美鹹香嘅臘肉,🤩🤩真係唔俾人失望。咬落去都滑滑嫩嫩,好有咀感,非常入味!😋再有佢哋嘅雪豆酸菜肉末,😘色香味俱全!肉末既鮮嫩,雪豆亦非常爽口,再加埋酸酸甜甜嘅調味,令人一口接一口。😆😆真係好到想掃光件碗!😚除咗呢啲,佢哋嘅香椿炒雞蛋亦非常出眾!炒得好熟好香,雞蛋細細塊又入味,仲有好多香椿點綴其中,好鮮美!😀😀

內地主打湖南菜的農耕記湖南土菜自去年 9月攻港,先後於佐敦、黃埔、黃大仙及 北角開設分店,本月更於東東港城開設分 店,主打湖南特色小菜,店家堅持為承傳 和發揚正宗湖湘風味,願景就是「把湖南 鄉下菜,深圳城裏賣」,品牌在內地、新 加坡、馬來西亞等地擁逾百間直營門店, 大受歡迎。農耕記自從去年9月攻港之後, 規模不足一年已經擴展至全港擁有6間分 店,包括本月開張的將軍澳東港城店及沙 田好運中心店。農耕記必食主打茶油炒土 雞,加上茶油拌起充滿香氣;經典的鮑魚 辣椒炒肉加上足料的粒粒小鮑魚,又香又 下飯。至於海鮮菜式方面同樣吸引,特別 號稱可以喝湯的酸菜鱸魚,甚為開胃;上 桌現蒸的蒜蓉粉絲蝦仁,鮮味十足。不足之處環境 冷氣唔夠越食越熱 味道偏重口味偏油

坑口新開店之前人太多一直想試試，每次都排好多人，開始有得訂位即刻訂位試下，屋企人唔食辣可以走辣，唔錯，口味算清淡感覺都唔係多油，住家口味，叫咗六個小菜，特別係燒賣好大粒，下次想試下啲辣嘅小菜希望有人可以陪我食

豬肝爆炒夠香夠味配合埋辣椒，蔥，好夠惹味，叫左小辣都好夠辣，如果唔食得辣嘅朋友可以試吓小辣，其他菜都好惹味，同樣都係叫小辣都好夠辣，好正中的味道，大家必需試蒜蓉蝦仁

間唔中都路過東港城，見七月中開咗間新餐廳，一直都keep住好多人氣，一到6點鐘打後出面就排晒隊咁樣，忍唔住試一試，人食我又食先。其實間餐廳有下場嘅，午市過後五點先開門，我5點幾同媽咪就去咗食飯，啱啱開晚市冇乜人就可以直入。間餐廳裝修同埋菜單，仲有侍應姐姐上下同一般喺內地食飯嘅感覺冇乜大分別，合埋眼都唔知自己喺香港添😂間餐廳都係同平常喺內地食飯一樣，掃碼點餐，菜單其實喺枱面同大門螢幕都有，係當眼處好易睇到唔使爭。我哋點咗鮑魚辣椒炒肉，諗住放喺菜單第一位一定有啲信心嘅。上菜係有個鍋仔，會有個酒精膏煮住，可以保到溫。啲鮑魚仔唔係好大嚿，大概好似指甲咁大塊，本身以為係乾貨，點知食落原來都幾淋吓，似係新鮮貨幾好。另外仲有啲青椒炒埋一齊，啲青椒有少少辣嘅，都好送飯。肉就係豬肉嚟嘅，肉量都幾多，我哋都食唔晒。另外試咗蒜蓉粉絲蝦仁，都係成個Gas爐上，上面啲蝦仁仲係生嘅，侍應哥哥俾咗個漏斗，我哋話漏斗啲沙漏完就食得。另外佢仲加咗豉油，本來以為啲粉絲顏色幾深就以為好鹹，點知都唔算嘅，算係正常調味唔會過鹹，啲蝦仁都幾爽。點咗個花菜，備注咗小辣，點知真係得少少辣，早知唔叫少辣，應該會仲過癮，份量都okay。

这家店已经来第三次了，感觉非常好吃，不用去到深圳吃了，在将军澳就可以找得到，加上来回车费简直划算得不得了，每个星期都想来吃饭，是小炒肉还是大米饭，特别蝴蝶鱼真的味道好好！

湖南菜香口惹味，成日令我心心念念食過返尋味，今日有天大嘅喜訊就係农耕記分店開到嚟坑口啦！ 佢嘅分店遍布全球，開咗成百幾間，終於到坑口啦！佢嘅受歡迎程度都不容忽視，我排咗成個鐘，不過食到又香口惹味嘅湖南菜，排幾耐都值得啦！原來而家做緊開業折扣活動！5折呀！🤯📍東港城店：7月19日開業，7月內三天做5折優惠（19，20，21）地址：將軍澳坑口重華路8號東港城1樓112號舖📍好運中心：7月26日開業，7月內三天做5折優惠（26，27，28）地址：沙田橫壆街1-15號好運中心3樓3013號舖同屋企人叫咗好多款嘢食分享，抱住肚咁走超滿足！值得一提，佢個飯擺咗番薯同紅棗一齊煮，香同微微嘅甜味搭埋食落有幾得意！私心推介大家一定要叫以下幾款：😋蒜蓉粉絲蝦仁($118)蒜蓉、粉絲永遠都係最好味嘅配搭，加埋特調醬汁現場煮熟後，簡直係錦上添花！大蝦都好彈牙鮮甜，惹味？正！😋鮑魚辣椒炒肉($128)鮑魚配脆口豬肉，超惹味，雖然鮑魚細細粒，但係仍然充滿鮮味，配搭少少嘅辣椒香，送飯可以食好多碗!😋經典酸菜爐魚($158)魚肉好新鮮好滑，與酸菜同埋湯底嘅味道適中！飲完一啖就想飲下一啖，又係送飯一流之選！成個酸菜魚仲

過江龍「農耕記」呢間店無論喺大陸定係香港都保留住店舖的味道和特色！平日放工時間排隊好快就有去，原來入面有好多位。 就算嚟咗香港價錢都非常親民！「鮑魚辣椒炒肉」這道菜實在太有鑊氣了😋店員會幫手點火保持食物的溫度，小鮑魚份量好多，雖然細細隻但都好彈牙！鮑魚和辣椒也都被炒得入味，完全係送飯嘅小菜「經典酸菜鱸魚」也非常出色,魚肉滑嫩無刺,加上酸菜和新鮮的萵筍,整個口感層次豐富,寬粉係幼身的如果轉做闊身應該會更加更加吸引！🤤。「蒜蓉粉絲蒸蝦仁」完全搬番內地版來香港,店員會比個漏斗，漏斗完就可以食了！蒜蓉醬汁非常鮮美,蒸的恰到好處,蝦仁彈牙，粉絲唔會乾😋。「家常炒絲瓜」,呢個非常驚喜！普通的絲瓜整得超級甜,連絲瓜的湯都是極好喝💧「鹹蛋黃燒賣」好似係一個糭子變成了燒賣,實在是太有趣了😂,味道也是恰到好處的咸香滋味！呢個真係要試下 ，口感好有趣😁最後要特別推薦他們的「香水檸檬茶」,超大一杯,清涼解渴,更重要的是唔會太甜！又不會過於酸澀恰恰能夠中和一頓豐盛大餐後的油膩感😌💯下次再來的話，會叫多啲人再叫幾道菜品來細細品嘗!

係香港好少有正宗既湘菜餐廳，農耕記呢間內地既過江龍終於開咗嚟香港🇭🇰 農耕記主打湖南土菜，而且性價比極高！餐牌選擇好多，有辣有唔辣，我哋叫既都係小辣，唔會好辣～ 𖡼 鮑魚辣椒炒肉湘菜中既名菜招牌菜，有粒粒小鮑魚仔，辣椒唔會好辣，整體好有鑊氣🔥同惹味，辣椒同肉一齊餸飯或花卷食好好味😋𖡼 招牌湖蝶魚第一次試湖蝶魚，好驚喜地湖蝶魚既口感係爽脆的！爽脆到有啲脆肉鯇，但比脆肉鯇鮮嫩，呢個招牌菜係必叫的👍👍👍𖡼 蒜蓉粉絲蝦仁估唔到係上枱即蒸的，果然唔係預製菜，有個小漏斗計時，蒸既時間就啱啱好🦐 蝦好彈牙，同粉絲充滿蒜香，好餸飯，呢個係必點呀！𖡼 油豆腐拆骨肉油豆腐真係好油香，非常惹味，拆骨肉啖啖肉🤤🤤𖡼 蒜蓉蕃薯葉蕃薯葉炒得啱啱好，調味唔會過咸～ 據說會因應當季蔬菜及食材調整menu菜單☝️𖡼 老面花卷唔叫飯，叫咗個花卷一樣可以配餸一齊食，花卷好軟熟，推薦❣️𖡼 香水檸檬茶$36蚊有 1L，勁大杯，飲唔哂可以拎走飲😋

星期五收工同朋友去左東港城行商場，商場有好多餐廳都食過，正愁緊唔知食咩既時候，一間招牌好搶眼既餐廳映入眼簾，正是食湖南土菜既農耕記，原汁原味既店舖裝修令食客有身歷湖南既感覺！打開菜單，樣樣野食都好吸引，我地好快就揀到食咩野！第一樣先黎個蒜蓉粉絲蝦仁，作為打頭陣既菜式冇得輸！第二道菜叫左招牌湖蝶魚，簡單既芹菜炒魚，已經好好食👍🏻！第三道菜叫大碗花菜，味道正常！第四道菜叫蒜蓉蕃薯葉，本身已好鍾意食蕃薯葉，一見到有依個菜式立即叫，諗都唔洗諗，好有鑊氣，略為美中不足既就係太多油，如果可以少番啲油，成道菜就更加perfect!最後一道菜就係果木脆皮烤雞，個人覺得咁多道菜入面最鍾意食既一道，烤雞皮脆肉嫩，沒有一絲鞋既感覺，加上果木香配料，真係好食到爆！食得湖南土菜依啲咁濃香既菜式點可以唔飲野，鮮榨既香水檸檬茶，茶香檸濃，一啖菜一口茶，真係冇得彈！值得一讚既係店員既服務態度都好好！推薦各位朋友仔一試！