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港铁尖沙咀/尖东站 B2 出口, 步行约4分钟
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电话号码
34883288
开饭介绍
装潢简约时尚的串烧店，设有VIP榻榻米房间；主打的日式烧鸟供应不同部位，香口惹味，适合和好友把酒畅聚。
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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至五
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期六至日
18:00 - 23:00
公众假期
18:00 - 23:00
公众假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
优惠
今晚黎左呢一间位于蓝马商业大厦10楼的日式串烧店到食晚饭。打开Menu串烧有好多唔同选择，啤酒夜晚6点-9点半仲做紧Subtory $78两杯，Sapporo $68两杯，真系好抵，所以就叫左两杯Sapporo，因为食串烧一定要饮啤酒🥰🥰唐扬鱿鱼圈有六个鱿鱼圈，炸到好香脆，送啤酒真系一流。烧鸡皮虾呢样系我第一次食嘅嘢，烧到有啲脆身的鸡皮，包住爽口弹牙的虾黎烧，冇谂过系好夹。日本黑豚腩肉半肥瘦，入口个油脂感好正。鸡肉棒（汁烧）入口爽爽食，点埋个捞左蛋汁的Sauce黎食，好正🙌🏻美国牛肋条呢个又系几有惊喜，烧到外面有点脆得黎，咬入口好多肉汁，肥瘦均匀。牛舌芯串好爽口，一啲都唔韧，调味做得好好。西班牙猪肋肉猪肉味道香浓秋葵翠玉瓜烧完都唔会干，入面仲系好水润😍😍鳗鱼炒饭好大碟，炒饭粒粒分明，甜甜的鳗鱼汁令到个饭更加好食。呢度座位与座位之间唔会迫，空间感够，食物质素高又唔算贵，店员服务态度好好，真系好适合中意食串烧的朋友黎食。
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Fafafoodblog为食花太郎 其匠烧厚福街蓝马商业大厦10楼 🍴鸡皮虾 x2 每只48 蚊🦐鸡皮包住虾 出面好香脆 入面虾肉弹牙新鲜 正🍴鹅肝多士x2 每件78 蚊🍞多士好香脆 鹅肝好弹牙 d酱好香甜 好有口感 🍴原条太阳蛋蒜蓉茄子68 蚊🍆太阳蛋生捞埋烧茄子 茄子蒜蓉好足好香浓 茄子烧得软林 🍴和牛稻庭乌冬88 蚊🐂和牛牛味浓 个汤底好香浓牛味 乌冬好爽口 正#串烧 #茄子 #鹅肝 #多士 #乌冬 Score 平均分< 7.8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外观：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 环境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性价比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服务：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#其匠烧尖沙咀厚福街12 至12a蓝马商业大厦10 楼~~~~~~~~~~~~~~#fafafoodblog #为食花太郎 #fafafoodblog尖沙咀====================
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好耐冇去厚福街食嘢，见到呢间串烧好似唔错，所以去咗试吓🐽-👅厚切牛舌芯 ($78)口感够爽口，不过可以再嫩滑啲，配上芥末好解腻🫶🏻🍆原条太阳蛋蒜蓉茄子 ($68)呢个组合好特别，流心嘅太阳蛋配上蒜蓉同茄子食落好邪恶，而且口感同味道都好丰富🥰🐔鸡膝软骨 ($28)金黄色嘅颜色好靓，食落咸度适中，好香口啱晒送酒👀-🍗明太子鸡腿肉 ($36)咸香嘅明太子配上嫩滑嘅鸡腿肉，呢个组合真系食极都唔厌😻-🐤鸡皮 ($32)油香十足，如果再脆啲就更好🤌🏻-🐔三色鸡颈肉 ($38)咁啱今日冇货，所以剩系得特色鸡颈肉，食落几爽口👀🥟日式鸡软骨饺子 ($68)味微辣，食落口感好丰富，饺子嘅馅亦都充满肉汁😙🫕其匠•冷乌冬 ($68)份量好足，乌冬系比较扁身𠮶种，食完串烧再食冷乌冬，够晒开胃同清爽，不过乌冬可以再弹牙啲~餐厅喺厚福街嘅楼上舖位，因为系小店嘅关系人手唔算好多，不过上菜都算快，另外餐厅除咗普通嘅枱同座位之外，亦都有吧枱同包厢位置，无论系两个人定系一班friend嚟食都唔错😆
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今次同朋友嚟到尖沙咀一间隐世串烧店「其匠烧」，餐厅虽然唔算大，但气氛热闹，串烧款式多样化，仲有啲创意串烧，令人眼前一亮！无论系放工后嘅小聚，定系周末嘅宵夜之选，呢度都系一个好地方！👭🥂🍽️✨饮品方面，在酒类方面餐厅会提供特色的清酒、米酒、啤酒选择，而无酒精饮品可选水果味的梳打（白桃/青苹果/巨峰提子/抽子）（$38），还有白式和意式的热咖啡（$28）选择。🍻🍶🍾☕️🍹✨ 胡麻豆腐沙律 ($58)，沙律清新开胃，豆腐冰冻滑嫩，配上胡麻酱嘅香浓，系一道好开胃的前菜。🥗✨ 三色七里香 ($48)，呢道菜集合咗老鸡、竹丝鸡同三黄鸡的鸡屁股，三种鸡各有特色，有爽口、松软的口感。虽然唔系咁多人接受呢个位置，但一点腥味也没有，初尝鸡屁股的我都是一个不错的体验。🐔🔥✨ 其匠·免治鸡肉棒 ($38)，鸡肉棒口感弹牙，外层烧得微焦，内里多汁，点上蛋黄酱后更加香滑，在我心目中是必点的串烧料理。🍢🥚✨ 风骚黑椒羊架 ($78)，羊架烧得肉质粉嫩软滑，黑椒味香浓而不呛喉，每一口都充满肉香，加少少黄芥辣点缀，多一点惹味，令人回味无穷。🐑🥩 ✨ 原条太阳蛋蒜蓉茄子 ($68)，原条茄子长身大片，蒜蓉孜然香味扑鼻，再加上太阳蛋嘅流心蛋黄，看起来更醒神，捞匀后令茄子更软腍，味道浓郁又满足。🍆🍳✨ 爆脆喷汁吉列蚝 ($78)，吉列蚝外皮炸得金黄酥脆，内里蚝肉鲜嫩多汁，咬落去真系会爆汁，简单的双色千岛酱和蛋黄酱真是很滋味。🦪💥✨ 紫苏蟹籽墨鱼滑 ($48)，墨鱼滑口感弹牙，紫苏同蟹籽嘅搭配令味道更加升华，是一款好有创意嘅小食。🦑🍢✨ 豆卜墨鱼虾滑 ($48)，豆卜吸满咗墨鱼虾滑嘅鲜味，外型用上了平时熟悉的章鱼烧的卖相，也是很有惊喜的串烧。🦐🍶✨ 鳗鱼炒饭 ($98)，大大碗份量也不少，炒饭粒粒分明，鳗鱼肉质鲜嫩，配上酱汁嘅香甜，酱汁留在炒饭里，令炒饭口感湿润，是主食嘅好选择。🍚🐟 🔥✨ 焦糖菠萝 ($32)，菠萝烧得香甜多汁，焦糖嘅微脆口感同菠萝嘅酸甜完美结合，同时也可以当是一到甜品为这餐饭完美作结。🍍🔥
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今天在尖沙嘴其匠烧烧烤店享受美味日式串烧。内里店长会主动和我们介绍菜式及聊天，店内不乏令人陶醉的旧时代歌曲，更可以观看厨师准备食材的样子，很写意。脆炸白虾很配酒亦很香脆可口的炸虾，每口都是外脆内软，味道不会因过多炸粉而被庶盖。烧鸡皮虾香脆的烧鸡皮内里包裹着弹牙虾肉，很是特别又非美味。鸡膝软骨烧得惹味又很有咬口的鸡软骨，外层调味适中。露笋豚肉卷清新爽口的露笋被浓厚豚肉包裹著，味道不会太咸且味道更丰富。青瓜芥辣八爪鱼香辣芥辣配上八爪鱼味道很夹，令口味有更多层次，亦很有咬口。韮菜腐皮角满满的木鱼丝配上日式烧汁的腐皮很有风味。一口牛舌芯串牛舌芯口感刚刚好，有咬口却不会过熟而有韧度，味道突出。鳗鱼炒饭炒饭粒粒分明，油分香浓而不腻，鳗鱼香味十足，份量亦很充足，十分饱足。
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