六如

大隻仔今次覓食嘅店舖就係💥 六如 💥大隻仔今次介紹一間中環精緻中式小菜館，餐廳前身係三小漁菜館，仍然保持高品質，味道出眾，必食黑磚豆腐、川香口水瓜、養生燉湯、香煎牛柳粒。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般/正常1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️加一服務費 ✅⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 黑磚豆腐 $18件超級好食，外皮炸到脆卜卜，夠乾身而不油膩，豆腐入口超級軟滑。🔥 煙燻糖心蛋 $18半隻充滿淡淡煙熏味。🔥 川香口水瓜 $22件估唔到西瓜同四川口水雞醬味道可以咁夾。🔥 養生燉湯 $78烏雞、瘦肉、雞腳燉雪梨、海底椰，仲有蜜棗同龍眼肉，材料十足，味道清甜，完全冇加味精。🔥 椒鹽鮮鮑魚 $68隻鮑魚軟腍煙靭，椒鹽味道出眾，帶出鮑魚，鮮味。🔥 蘋果黑醋香煎牛柳粒 $268牛柳粒肉質軟腍，表面煎至香脆，充滿油脂香味，配上陳醋汁解油膩，超級好食。🔥 茴香干煸爽肉白花菜 $128茴香帶出白花菜香味，加上油而不膩爽肉，好好味。🔥 香茅烤蕉煎焗生蠔 $112生蠔肥美，生蠔表面煎至金黃色，香茅味道香濃，加上泡椒辣味強烈，刺激味蕾。🔥 桃膠燉千絲豆腐 $58手工菜，豆腐切幼絲，成一朵菊花，浸喺糖水入面好靚。🔥 法式焦糖燉蛋 $58表面焦糖脆卜卜，燉蛋滑溜非常好食。…查看更多

今日又黎上環尋訪隱世高質中菜館😆 搵到依間前身係中環三小漁嘅名菜餐廳😋👍 裡面裝修華麗雅緻，滿滿嘅古中國風，氣韻悠人❤️ 今次試咗五餸一湯連甜品🤭 前菜先來一道黑磚豆腐拼川香口水瓜🫶 賣相擺盤精美吸引❤️ 豆腐外脆內滑非常可口👍 口水瓜清新中帶點辣香，好過癮😋 香檸汁花甲辣度十足，辛香又開胃🤤脆皮風沙雞經煙燻處理，食落煙味濃厚，別具一番風味😋 雞皮香口薄脆，雞肉嫩滑又多汁😘 千絲芥末蝦球好有特色👍 蝦球超級大粒，彈牙又爽口😚 配辣辣地嘅芥末醬一齊食，都幾合拍✅ 惹味十分🤤 蒜香椒鹽鮮魷新鮮即炸，食落酥脆又鬆化，內裡魷魚煙韌彈牙，鮮美無比，加上鹹辣惹味嘅椒鹽，令人食唔停口😋 是日燉湯勁足料👍 內有豬𦟌 、雞腳、無花果等，飲落甘香又濃郁，超級滋補😋 甜品有法式焦糖燉蛋同埋桃膠燉手工千絲豆腐🥰 燉蛋超重蛋味，口感滑嫩，入口即化，甜美可口❤️ 千絲豆腐造型猶如一朵花，好靚好啱打卡❤️ 糖水清甜唔會過膩，潤喉一流❣️ …查看更多

是日跟客戶吃飯，幸好餐廳的裝潢也decent得體。餐桌、餐具、間隔看上也花了心機，有氣派不錯。食物質素挺高質，價錢於中環地段尚可。職員也很熱情友善。提前或網上訂會有優惠！🥚黑磚豆腐、（半隻）煙燻糖心蛋 $18+$18 黑磚豆腐帶有像避風塘味，外層好脆👍糖心蛋很滑且Q彈🐟🥄十年陳皮魚茸羹 $78濃濃鮮魚湯羹，陳皮味很出且伴有菜粒蛋白花點綴👍🐮🥩青麻椒醬煎牛仔骨配燒菠蘿🍍 $238牛仔骨煎得鮮嫩多汁 青麻椒醬挺特別 豐富口感👍🕊️皇子鴿 $62乳鴿分了一半，外皮香脆、超多肉汁。餐廳有提供手套和濕紙巾🧻，很貼心🍯蜜椒蓮藕片 $52有點像麥芽糖黏著薄脆的蓮藕片，蠻特別🦐千絲芥未蝦球（4只） $148蝦球外皮炸得金香、脆皮，配芥末醬蠻得意甜品🩸紅棗糕2件 $30自家製紅棗糕 高質感軟綿綿👍🍮法式焦糖燉蛋 $58桃膠焦糖燉蛋 燉蛋很滑溜🫖🌺桂花烏龍 $15/位茶包也蠻香…查看更多