八月花 (東薈城名店倉)

营业中

休息中

客觀來說, 對比去過的同區其他有點心吃的地方東涌這間八月花的食物算是對得起它的價錢和格局的環境上, 埸夠大, 枱算多加上新開整體較新淨手機APP可預先排隊, 很方便食物真心都ok(剛好每次都無影太多相)點心紙上有兩項單看名是看不出分別的菜色（忘了正確全名了）字面理解兩者都是咖哩+餅2次分別兩樣都點了， 如下：味道就中規中矩（圖一的包體上菜是剛炸起還挺有誠意的）但我想其實很少人會飲茶點咖哩吧...整體來說環境和食物水準是不錯的唯一較明顯的缺點是我去了2次, 但1次都覺得, 侍應的質素實在可以說有待改善...分工較亂、手腳慢、 加水慢是最明顯的; 催單有去無回, 等到埋單就會見到有人剛好來上菜(2次都是); 連埋單都要等頗長時間(2次都是)(其次很多細節上也覺得, 對比其他區的八月花, 這邊的員工...實在有待改善)（點心

之前去了新開的八月花分店飲早茶第一次去八月花原本沒甚麼想像 但點心的樣子都很可愛.🥢焗黑毛豬叉燒酥🥢紫羅蘭帶子花餃🥢蟲草花魚湯鮮竹餃🥢得意琥珀合桃爺爺🥢鵝肝蟹子脆春卷每一款都很IGable💕💕💕感覺很清新又新鮮還有我很喜歡的人蔘烏龍茶!!🍵而且可以一直加熱真的太貼心~

上周和女友一家人去8月花東涌吃晚飯。第一次見家長心情好緊張。最担心酒樓服務差，食物不好。今次給我警喜8月花的服務員服務好，熱情，有禮，細心，還會体貼小朋友和老人家。我地坐下就叫左12个菜1支紅酒，不同甜品。有拿破輪特色甜品，龍蝦好好味，蟹和炸子雞，東星班好滑。交通方便，泊車容易，環境高級，地方大，裝修好，冷气有D凍。我和女友家長吃了二小時。大家都滿足和開心。而且還打包其它食物回家宵夜。埋單平均每人800元。

呢間次次都要排好耐隊,價錢都幾貴,公眾假期正價。唔太抵食,不過呢區冇乜選擇。叫左一壺香片,可保溫。洗完碟冇人幫我地倒水,要叫佢地過黎先倒水。食物叫左蝦蛟,裡面D蝦都算大粒,味道唔錯。春卷都有唔同既配料。腸叫左個炸蝦腸,都好大份下,不過都係有D貴。TARO糕都幾好食,真係有TARO,不過等左好耐。薑醋就嫌蛋唔夠入味。呢度裝修都OK,有個飲品BAR,有好多唔同既飲品,STARSBUCK都有,但就有點貴。

今日一大清早同屋企人去咗新開嘅八月花飲茶，酒樓裝修夠晒光猛舒適，住東涌嘅人都知道呢個鋪位前身都係酒樓，以前多遊客嘅時候起碼最少15分鐘先入到去，今日唔洗等🥳點心款式都算多嘅，不過價錢就貴左少少，都係旅遊區收費，因為張紙太長，都係介紹返今日叫咗既菜式。平時食慣菠蘿叉燒包，今次特別啲，外面係菠蘿入邊都係菠蘿，菠蘿包面層上枱仲係脆卜卜熱辣辣，而麵包就好軟熟。雖然幾有噱頭，不過我就嫌佢個餡多咗啲，稍為甜過頭，而且入邊類似果醬嘅菠蘿盒口感同麵包唔夾，就好似食緊揸左勁多果醬嘅麵包一樣。too much 🙄都係整返菠蘿叉燒包鹹鹹甜甜咁仲好啦。炸雲吞好味，啱啱乍起脆卜卜，蝦肉鮮甜嫩滑，配埋個甜酸醬開胃！不過炸野係會油，怕肥唔好食喇🥴去飲茶我必點嘅鳳爪排骨飯，份量同其他茶樓咁上下，不過呢度嘅飯就比較乾身，飯粒分明，排骨半肥瘦更滑溜，整體都ok 但未致於好好食。豉汁蒸鳳爪，雖然味道比較鹹咗啲，不過冇雪藏味，又唔會蒸過時，值得一試！炸両啊，炸両最緊要油炸鬼仲係保持脆身！佢既油炸鬼係即炸但硬到咬損個嘴，雖然個腸粉皮係做得幾薄又幾滑，不過一夾就散。鹹水角都係即叫即炸，入邊都係用肉碎，蔥，蝦米造成，幾香幾好味！雞

東涌想飲茶，選擇唔多，近排發現這間八月花，起citygate入面，坐位好闊落，坐得好舒服，碗具好靚！d野幾乾淨的感覺。同屋企人來食飯係一大好選擇！有2層，今次坐樓下，未試過起咁高樓底下飲茶，環境modern, 好正！哎左幾款點心都幾好食，外型好搞笑，打卡一流！個馬拉糕竟然係太極符號，唔捨得食，食落味道又都係平時馬拉糕味。合桃爺爺個樣好搞笑！其他覺得好食的有鮑汁鳳爪，鵪鶉蛋燒賣，腸粉，叉燒酥。服務態度都唔錯。

星期日一家十七口入去東涌八月花食晚餐！餐廳好貼心地安排窗邊一大一小枱，分開大人小朋友，小朋友響窗邊有自己玩樂空間，不怕影響到其他食客。叫左兩個蒜茸炒時蔬，蒜茸味足夠，可惜火喉不足。但都炒得算冧既，至少芥蘭同西蘭花都無硬到咬唔開。冷香脆小菜，就是凍盤，有冬菇，青瓜同類似雪耳既物體，味道都香既，開胃。秘製醬烤豬蹄，非常好味！本身豬蹄好嫩，用薄荷葉包住，加上醬汁，味道好豐富，甜酸辣都有，但又好配合。值得推介另一個推介之選係炙燒松露黑豚肉，上菜時仲係燒緊，即上即食會剛剛好，豚肉多汁，同黑松露非常搭，松露既腥味都唔見左！加拿大龍蝦肉炒鮮奶，睇落似沙律，其實係鮮奶，味道唔錯，鮮奶香，龍蝦肉足而且新鮮。少少濕既炒鮮奶配上脆口炸條，軟硬兼備，口感一流。呷醋魚伴手指茄。中間有乾冰，上菜時一淋水一堆煙飄岀來，小朋友睇到嘩嘩聲，好開心！不過條魚比較細，但黑醋味濃，糖醋魚既朋友。可惜茄子是凍盤，不是太對我口味。煙三文魚酸菜炒蛋，無咩太特別，不過蛋係炒得夠滑，同三文魚好夾。戒米楊洲炒飯就好特別，雖然是叫炒飯，但一粒飯都無，又會食到飯既口感。幾特別，值得一試。至於極品醬油炒飯就幾失望，只係得咸既醬油味，無其他味道

So glad to see Maxim Group taking up this space. It is nicely renovated in contemporary Chinese style. Dim sum quality was very good. Ordered plenty for 6. I loved the crispy rice flour roll - deep fried seafood roll wrapped in rice flour sheet. Great combo of texture. The steamed turnip was all about shredded turnip with intense flavor and aroma. The chicken with fish maw was probably the one of the best in town. The fish maw was of good size and thick, and the chicken was tender and tasty. Va

食物精緻的骰，味道唔錯，但性價比低😔奶皇包夠香甜，椰王棉花雞有特色。服務質素不合標準入坐時告訴小童免茶，但埋單時收足茶位$。開茶選擇時，侍應已黑面，只顧同熟容吹水埋單又係黑口黑面。

20190807 and 20190716 Dinner樓下新開就試下。 始終係新開，水準唔係咁穩定。🍀慢烤脆香茶燻鴨$190 😋😋😋(很不錯，之前未食過慢烤，這個慢烤令到鴨肉很嫩滑，肉身仲係有少少粉紅。鴨皮烤得很脆。白包都好食。。。。如果配料再多幾款就更加好)☘龍蝦汁泡鴛鴦岩米飯$148😋😋(食過2次，但上次多湯啲。可以分到4碗，今次分3碗，所以份量好唔穩定。。。龍蝦湯好飲，所以愈多愈鍾意。。鴛鴦飯都好特別，其中一種好QQ，好正。而且海鮮都多，好多大大舊蟹肉，正😋)🍀薄荷安格斯牛肉炒菜遠 $138(牛肉食得出係安格斯，可惜太多筋，加上薄荷味，我就麻麻地鍾意)🍀椒鹽豆腐$55(鍾意)－茶位$15/位－前菜$15

This is a newly opened restaurant from Maxims Group. Citygate Mall needs more restaurants, so very excited to try this place. We had a family dinner here recently. It was a Saturday night and the restaurant was not full. We had made a reservation and were told they have two sittings for dinner 530-730pm or 8pm onwards. We chose an 8pm reservation, but showed up at 730pm and got our table quickly. We ordered the following dishes:- mixed roast meat platter- daily soup- deep fried prawns with

東涌真係無間似樣D既中菜, 呢間八月花係美心集團的, 開左幾日我就同屋企人黎食晚飯, 四人套餐七百幾蚊, 用匯豐咭仲有$300 coupon 送, 呢個價錢其實唔應該投訴, 但都想俾小小意見啦.好多人, 星期五晚訂左檯都要等一陣, 坐低即刻落order, 簡簡單單諗住叫個套餐應該穩陣, 至少唔洗等好耐, 點知我錯了. 先黎個龍蝦蛋白燕窩湯, 味道好淡. 跟住上左碟菜同蝦碌. 碟蝦都OK, 尚算彈牙同入味. 再黎個單尾瑤柱蛋白炒飯, D飯又乾又硬. 炒飯黎左反而條魚同燒味仲未黎. 上完頭先果四味菜之後就不停等等等等等, 催左唔知幾多次, 等左差不多一個鐘先黎條魚, 啱啱蒸好係好食的, 都好大條同好滑, 但實在等得太耐. 個燒味仲離譜, 食晒條魚再催左幾次唔知又等左幾耐都未黎, 叫佢上埋甜品先, 個燒味終於黎左, 叉燒係熱架喎, 唔係而家先燒丫麻, 等到無晒心情食啦, 打包算啦.不過新開實係咁架喇, 甩甩漏漏，遲D我會俾多次機會佢既, 因為要用埋張$300 coupon 丫麻.

不想用腦想菜式，就點了四人套餐，有湯，有海鮮，有菜也有甜點！不錯平時光顧都是單點，今次同兩姥吃飯，應該要完整一點，他倆也很滿意！在這區很缺集團式酒樓，所以過了頭圍晚飯時段都要等位，最後不想兩姥久等，就接受了近門口又細的二人枱。因為新開，裝潢設計也很有風格，很有格調。跟上一手傳統中菜廳不同。店內還會播流行的英文歌，簡直中西合璧。因為之前都有試過它的姊妹店，食物味道比不上旺區的分店，但都保持到應有的水準。希望營運多一段時間會追得上其他店吧！下次會再去試早茶時段。

前桌 方面 要用機 位置 比較👎入到去 點餐時 明明係佢落少左單 我同佢講 跟住個人就黑面點野係2點正落 but 等2點半都未到so bad 🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬