八不·壽喜燒

营业中

休息中

週日走到太子一以高品質和牛聞名的日本餐廳品嚐壽喜燒主打「八不」理念：不添加味精、不用人工色素、不用防腐劑等木質傢俱搭配日式風格裝潢，牆上掛著《神奈川沖浪裏》壁畫整齊排列的木牌，增添了濃厚的日本氛圍，溫暖又典雅A5佐賀和牛紋理細膩如大理石，油脂香氣濃郁卻不膩SRF和牛封門柳肉質嫩滑，帶有濃厚牛肉風味澳洲和牛黑安格斯牛小排口感彈嫩，肉香四溢！沾上生蛋黃與壽喜燒醬汁，甜鹹交融，層次豐富清酒白鹿酒香清爽，完美中和油脂，令人回味

關西風壽喜燒🧏🏻‍♀️ 餐廳主打關西風壽喜燒 環境係日系嘅木色裝潢 更有不同裝飾及佈置 環境好好👍🏻 ====極品•八不壽喜燒二人牛盛 $788====᪥ 日本A5佐賀130g᪥ 頂級黒安格斯小排100g᪥ SRF封門柳100g᪥ 野菜盤一份᪥ 清酒白鹿/白岳果酒300ml二人餐包括三款牛肉～ 比較特別佢哋嘅壽喜燒係用燒肉嗰種嘅size 擺喺sukiyaki到口感幾特別🧐 不過牛肉嘅質素唔錯的 店員會先幫我哋開爐 自家嘅壽喜燒汁甜度適中 燒完牛肉仲有一大盤野菜拼盤 唔飲酒嘅我哋轉咗兩支果汁🍹

木系日式裝修關西壽喜燒專門店主打日本優質和牛🤤蔬菜同肉類吸收晒壽喜燒汁甜甜的，太幸福了!🌟飛驒牛盛二人餐 $988-飛驒牛-日本和牛封門柳-蔬菜拼盤✨飛驒牛油花豐富，入口即化入口嘅時候哇左一聲，有驚喜！係令人回味既味道！不過比較濃味，食到最後會比較膩適合開心share！！✨日本和牛封門柳 肉味重油花少，瘦而軟嫩兩款和牛係截然不同嘅風味同口感肉香同油香一次過滿足🫶🏻蔬菜拼盤有我最愛嘅粉絲！吸收晒醬汁特別正！

今次我哋試咗近江牛盛的2人餐 Set入面有近江牛同埋澳洲M9和牛🥩🍽️。🥩近江牛佢嘅油脂分佈真係一流，燒完之後香氣四溢 😍，一咬落去真係入口即化，口感細膩到無得輸！每一口都好似帶住幸福感，真係好享受❤️🥩澳洲M9和牛就相對精瘦啲，但味道超級濃郁 💥，咬落去有種特別嘅牛味，咬口十足 肯定唔會失望 👍再講講佢嘅野菜盤🌿搭配得幾好✨清新爽口 🌿有幾款蔬菜吸咗壽喜燒醬汁😙一齊煮食味道甘甜又唔會膩 😋。特別係粉絲 吸滿咗鍋中嘅湯汁💕食落去真係濃厚又美味 🍜🎉⭐️⭐️⭐️

今次試嘅係佢哋嘅二人餐，主打澳洲M9+金血和牛同澳洲和牛牛小排，一打開個碟真係嚇親我！啲肉雪花紋理分明，肉片薄得幾乎透光，放入滾滾嘅壽喜燒湯底煮幾秒，再沾埋新鮮雞蛋漿，入口即溶嘅口感真係無得頂！🤤 啲肉香氣四溢，油花香甜得嚟又唔會覺得漏，仲帶有淡淡嘅牛奶香，絕對係高質和牛嘅表現！跟住上場嘅吉列和牛漢堡同雜菜拼盤都係水準之作。尤其係個和牛漢堡，脆卜卜嘅麵衣包住多汁嘅和牛肉餅，咬落去個聲音「喀嚓」，內裡嘅肉汁即刻爆出嚟，香辣醬汁配搭得天衣無縫，真係欲罷不能！💯必試嘅仲有佢哋嘅兩款小食 - 吉列車海老同爆炒軟殼蟹。車海老個外皮金黃香脆，蝦肉爽甜多汁；而爆炒軟殼蟹就辣中帶香，蟹肉鮮甜，連殼都脆卜卜，成個口腔都充滿海鮮鮮味，食完想即刻再叫多份！🦐🦀食完呢餐，心情都變得好Chill～壽喜燒真係凍凍日子必食嘅暖胃美食，尤其係同另一半一齊食就更有feel喇🔥

近來愛好了食壽喜燒，走到太子一親民壽喜燒小店「八不·壽喜燒」，店舖雖然細細間，但內部裝修精緻整潔，且有和式風格，真的可以好好享受一餐。水蜜桃汽水/哈密瓜汽水每一口麵可以感受到微甜的水蜜桃哈密瓜果香，散發豐潤香甜味，啖啖可口。再來當然要嚐他們的壽喜燒，今次便選了「近江牛盛2人餐」，當中已有兩款（近江牛、澳洲M5 +全血和牛），還有蔬菜拼盤，生雞蛋，真的樂透了。日本近江牛近江牛油花豐富，肉質比起其他和牛更鮮嫩，入口有一陣陣甘香油香，鮮嫩多汁，口感絕佳。澳洲M9+全血和牛澳洲和牛肉味濃郁，肉香四溢柔軟，有種讓人齒頰留香的鮮甜感，再加上生雞蛋，口感就更順滑，讓人食唔停口。蔬菜拼盤蔬菜拼盤中有齊：白菜、娃娃菜、豆腐、大蔥、洋蔥、冬菇、南瓜、粉絲等…壽喜燒的甜醬汁與各款蔬菜/粉絲都非常配搭，吸滿了醬汁讓食回味無窮。

餐廳的裝修風格獨特，將傳統日式元素與現代簡約設計巧妙地融合在一起，營造出一個舒適而雅緻的用餐環境。設計簡潔大方，木質的門窗和格柵，既突顯了日式風格，又具有現代感。 壽喜燒套餐和牛封門柳這家餐廳的壽喜燒套餐，以其精緻的擺盤和高品質的和牛封門柳著稱。套餐包含了精心切片的和牛封門柳，肉質鮮嫩，油花分佈均勻，呈現出誘人的色澤。肉片厚度適中，在壽喜燒醬汁中涮煮後，口感軟嫩多汁，入口即化，牛肉的鮮甜味與醬汁的鹹甜完美融合，令人回味無窮。套餐還搭配了新鮮的蔬菜，例如白菜、金菇、南瓜、冬菇和蘿蔔，使整體視覺效果更加豐富精美。醬汁濃度適中，不會過於鹹膩，恰到好處地襯托出牛肉的美味。另外還點了美國安格斯頂級板腱，色澤紅潤，肌理分明，佈滿了細緻均勻的油花，這正是高品質牛肉。 肉質細嫩，油花豐富，烹飪後肉質軟嫩，富有嚼勁，不會過於肥膩。 入口後，感受到牛肉本身的鮮甜，以及油花帶來的豐富口感。

今日去咗旺角食壽喜熀，八不主打關西壽喜燒料理，小店裝潢是日式木系風格🇯🇵，日式布廉及和風圖案嘅牆畫，令到每個角落都充滿特色，小店雖小，但坐得舒適🥰。飛驒牛盛2人餐 $988飛驒牛 (180g)飛驒牛🐃油花豐富，肉片呈現淡粉色，牛味香，油味香醇，鮮甜美味，口感軟嫩腍滑，入口即融😋。日本和牛封門柳 (130g)封門柳🐂呈現好靚嘅鮮紅色，油花均勻，牛味更濃厚，質感緊緻細膩，有咬口😍。野菜拼盤拼盤🥗有滑豆腐、鮮茹、大蔥、南瓜、甘筍、金茹、白菜、娃娃菜及粗心粉絲。雜菜同粉絲吸收咗香甜帶肉汁嘅湯底，味道鮮甜，更加好味😋。白岳•柑橘梅酒 果酒味道香甜😋，柑橘及梅味道突出，易入口又好味，配搭壽喜燒一齊食，有解膩醒胃嘅效果😍。

唔使飛到日本都可以食到飛驒牛。太子呢間壽喜燒店提供來自日本嘅飛驒牛壽喜燒2人餐，作為壽喜燒控嘅我叫咗黎試下。•飛驒牛盛•2人餐飛驒牛180g 來自日本岐阜縣嘅飛驒牛，有種獨特的牛香，肉質呈現淡粉色，牛油花豐富，食落入口會慢慢溶，味道香醇。日本和牛封門柳130g 風門柳嘅部位就冇咁多油花，食落牛味更加濃郁，而且口感鬆軟柔嫩，係另一款唔同嘅體驗。野菜盤 南瓜、娃娃菜、冬菇、白菜仔、粉絲、豆腐、洋蔥經過壽喜燒汁煮完，更滋味和入味～特別係洋蔥，香甜又多汁。套餐仲包咗飲品，可以揀清酒/果酒～

同閨蜜去咗太子嘅Babu食壽喜燒，點咗「極品・八不壽喜燒二人牛盛」，真係抵到爛！套餐有A5佐賀和牛、封門柳、黑安格斯小排，每款牛肉都超級嫩滑，特別係A5和牛，油脂分布靚到爆，入口即溶，牛香爆棚～ 壽喜燒汁調得啱啱好，甜鹹適中，煮出嚟嘅牛肉同蔬菜都超入味！野菜盤新鮮爽脆，吸飽湯汁後正到痺。最驚喜係用日本雞蛋蘸牛肉，蛋液令肉質更加滑嫩，口感大升級！ 店內環境舒服，同朋友一邊煮一邊吹水，慢慢享受。服務都好貼心，會教我哋點樣煮最好食。食完超滿足，已經諗定下次要嚟試其他套餐！絕對值得再encore～👍

這間日本餐廳位於太子大南街，主打關西風壽喜燒，有多種不同產地的和牛及其他肉類供應。店內環境迷你卻精巧，裝潢以日式木系為主題，有日式布簾及和風圖案的牆畫充滿和風。套餐全日同價，不設加一，價錢豐儉由人。侍應的服務親切友善，會先以和牛牛脂肪開鍋，亦會簡單講解料理步驟。秘製的壽喜燒汁落鍋已經聞到陣陣香氣。松板牛盛2人餐 - $1088份量非常豐富，關西風壽喜燒以乾煎方式為主，牛肉本身的油脂與甜味充分融合進入鍋中。松板牛180G日本和牛之首的美譽，油花分佈豐富細膩得有如霜降般，融化出來的牛脂混合甜味和果香，香氣濃鬱優雅好獨特，軟嫩得入口即化，可蘸上日本生蛋汁，降低溫度之餘，又增添順滑感。黑安格斯牛小排 130G澳洲頂級和牛的油花雖不及日本和牛，但都有著大理石般的分佈，肉質鮮嫩多汁並帶有骨頭的香氣，牛味特別濃郁好惹味。野菜拼盤有豆腐、大蔥、金菇、香菇、紅蘿蔔、椰菜、小棠菜、南瓜及芋絲等，種類豐富正好平衡肉膩感。300ml果酒/清酒或可轉無酒精飲品。日本直送Sangaria大麥茶及烏龍茶，無糖清新又健康。

🍲✨【太子隱藏版壽喜燒！A5和牛竟然不用破千？】✨🍲最近在太子發現了一家超值的壽喜燒店，完全顛覆了我對高級和牛的印象！這次點了他們的二人餐，一個價錢就能品嚐到三款頂級牛肉，CP值爆表！🤤🌟 二人餐內容：A5佐賀牛：入口即化，油脂分布完美澳洲和牛：肉質細嫩，香氣十足封門柳：口感紮實，肉汁豐富搭配特製壽喜燒汁，鹹中帶甜，還有淡淡的焦糖香，每一口都是味蕾的享受！🥬 當然還有新鮮蔬菜，完美平衡了肉類的豐腴。🍶 這次選擇了清酒，清爽的口感不會蓋過牛肉的香氣，反而讓整體用餐體驗更上一層樓！如果你也是壽喜燒愛好者，這家絕對不能錯過！快來打卡吧～📸

🐨話好耐冇食壽喜燒😂 我地都好耐冇去日本🥺聽說太子有一間唔錯😎 呢到都好多款牛 同 套餐壽喜燒套餐1人份「肉香の追求」和牛封門柳套餐壽喜燒套餐打完個靚卡之後會有店員幫手起爐 煮一煮香洋蔥等配菜再倒入適量嘅壽喜燒汁 並講解食法🫶🏻今次呢個套餐揀左🐨鍾意食嘅封門柳日本SRF和牛封門柳油花分佈細密均勻每啖都有滿足嘅牛香味同口感加上壽喜燒效果嘅味道再沾上香滑嘅日本雞蛋 味道 同 口感層次更豐富野菜拼盤新鮮又豐富😎👍🏻澳洲和牛 黑安格斯•牛小排
叫多碟牛小排try try😎當然一樣油脂都幾豐富肉質比上兩款結實又有彈性鍾意口感豐寰宇啲嘅朋友會喜歡🫶🏻壽喜燒汁加持冇得頂✨近江牛咁多靚牛當然要試多啲✨一睇相就知近江牛嘅油花更細膩分佈肉質軟嫩帶彈性香氣同口感更強😎當然壽喜燒汁加持更正.稻庭烏冬
食左咁多款牛 盤上嘅牛汁超香加個稻庭烏冬落去吸哂啲牛汁 同埋 壽喜燒汁✨每啖超級香之餘 烏東口感彈牙成個食哂剛剛好🫶🏻夠哂滿足

🩵京都脆雞炸雞係完全無炸衣，雞皮炸到好香脆，加左少少調味，惹味既前菜🙈😗🩵日式年糕用左日本甜醬油燒，甜甜地，燒到金黃色，外面脆脆地，包住軟淋淋既年糕😍 燒得好出色！🩵挪威三文魚刺身8片$78有8片三文魚刺身，性價比極高！仲要新鮮，厚切😛😛🩵壽喜燒套餐- 1人份「肉香の追求」和牛封門柳- 野菜拼盤逐片逐片牛慢慢燒，壽喜燒汁份量可以自己控制，覺得太濃仲有支清湯可以中和返，有得玩有得食🫢🫢

呢間主打壽喜燒的店裝修日系和風，座位舒適。🔶1 人份壽喜燒套餐- 澳洲M9+全血和牛套餐連一份野菜拼盤，另外加了個日本珍珠米🍚店員會先幫忙用牛脂開爐，加入大蔥& 洋蔥炒香再加入壽喜燒汁，之後就自己放入牛肉，和牛吸收晒甜甜地嘅壽喜燒汁，再點生蛋汁食令肉質更嫩滑，和牛肥而不膩，食完牛肉再加入清湯煮野菜，很清甜。🔶蒲燒海鰻鰻魚燒到外面焦香裡面嫩滑，食落肉質嫩滑又帶油脂香，醬汁調味也適中。🔶日式年糕年糕掃晒滿醬油再燒香，食落好煙韌。