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可能黄竹坑的OL不喜欢牛肉吧？这间本来以牛肉面着名的小店也要转营，改为食鸡！主打去骨海南鸡饭和鸡米线。今日和同事上去食午饭，想不到非常了得，而且很平宜。小店在工业大厦，环境未必最佳，但味道好，价钱亲民。🏅至尊去骨海南鸡饭（$49）原价$58已唔贵，现在堂食／外卖自取减至$49，更是平得很。海南鸡饭用特制调色盘盛载，三种酱料加酸菜，整齐企理有诚意。鸡肉份量不少，鸡肉嫩滑，鸡皮下脂肪不多，只有透明啫哩，亦不会太肥腻，鸡油饭软硬适中，香而不腻。🏅胡椒猪肚鸡汤饭（$60）汤底浓郁辛辣，鸡肉、猪肚、豆卜、萝卜、白果，非常足料。汤好饮，𩠌好食。🏅姜汁薏米水（+$5）🏅罗汉果菊花茶（+$5）两款特色饮品都是店家自制，真材实料。原价$15。
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🔹️与朋友仔到黄竹坑 “元洲牛肉面” 店午餐🍜 店内分为两边, 设有多坐位, 店员十分友善👨💼👩💼高效率💯价钱亲民💰🥢午市套餐送例汤和热饮, 冻饮+$5🥣是日例汤 ~ 豆腐菜鸡脚汤🐔🤌十分足料, 汤底够清无味精👍👍🔸️至尊去骨海南鸡饭🐔🍚热腾腾香喷喷送上, 海南鸡鲜嫩幼滑啖啖肉,油饭醇香不腻, 配上自家制姜蓉及酱料 ~ 无得弹😋🔸️元洲三宝牛肉面🐮🍜以牛筋、牛肉、牛丸为三宝, 味道鲜香、浓郁牛味牛筋 ~ 幼滑腍身😋牛肉 ~ 腍而不韧👍牛丸 ~ 爽口弹牙🤤🔸️饮品点了招牌姜汁薏米水🫚🥤和罗汉果菊花茶🧆🌼🥤👍
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嚟黄竹坑探朋友班，晏昼就顺便一齐食午饭。本来打算去返上次帮衬过𠮶间茶餐厅，点知朋友话有好介绍，带咗我嚟呢间「元洲牛肉面」。原来餐厅喺长沙湾起家，主打红烧牛肉面，于坑口村也有分店，而黄竹坑呢间新舖更有海南鸡饭、肉骨茶同喇沙等供应，啱晒心多多嘅我！我哋每人点咗一个餐，堂食奉送无味精靓汤及热饮，转冻饮+$3、姜汁薏米水、罗汉果菊花茶+$5。今日嘅例汤系紫菜蛋花汤，入口热辣辣，非常足料，内有鸡脚同瘦肉，紫菜同蛋花都好有营养，有益又健康。招牌元洲牛肉面 ($57) 汤底以牛骨及鸡骨每日新鲜熬制，入口味道非常浓郁。牛肉选用牛腱心，筋肉分明有至，入口软腍带脂香。面条爽身烟韧，挂汤力一流！至于另一客去骨海南鸡饭 ($55) 亦系人气之选，用上画家调色盘盛载，卖相非常讨好。鸡件皮爽肉嫩又无骨，油饭香而不腻，入口粒粒分明，能尝到香茅同红葱头嘅味道，配埋三色酱汁食，好惹味。食完饭再叹返杯罗汉果菊花茶，自家炮制，入口唔会太甜，像家里煲的味道。
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餐厅：元洲牛肉面地点：黄竹坑业勤街餐牌：海南鸡饭，马来咖哩，元洲牛肉面，扒餐，汤饭等，饮品招牌元洲牛肉面 $57招牌元洲牛肉面汤底好香，饮落唔会太咸，味道刚好。牛肉有4大件，整得好淋又有牛味，仲有筋添，非常好食，大大件啖啖肉。嫩绿菜心有两条，仲有一细件白萝卜，葱花另上。白色幼面好有口感，唔错唔错。新加坡喇沙海鲜米线 $65新加坡喇沙海鲜米线个汤比普遍喇沙较红，辣油多少少，味道辣少少。海鲜有弹牙炸鱼蛋两片，好淋既蟹柳两条，爽口细虾仁好多只，仲有烚蛋半只，豆卜两件，爽脆洋葱丝，最后加上葱花同芫荽。米线非常淋。跟餐有热饮，可加钱转其他冻饮。姜汁薏米水 加$5姜汁薏米水姜味刚好，下底好多薏米，非常淋身，味道唔会太甜。冻华田 加$3冻华田用杯装，冰粒唔少，够冻。总括而言，今餐招牌元洲牛肉面唔错，上菜好快。
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元洲牛肉面新分店位于黄竹坑工业大厦内，距离地铁站都只系数分钟，交通方便。餐厅除咗牛肉面出名之外，佢哋嘅「至尊去骨海南鸡饭」及「孖宝秘制肉骨茶」都非常优质美味。🧡招牌元洲牛肉面（$57）：厨师特意调教汤底为香港人喜爱嘅口味，浓郁口感，充满丰富牛肉风味。有三大块经过慢煮嘅软滑牛腱，啖啖满足滋味。🧡至尊去骨海南鸡饭 （$55）：嫩滑嘅鸡肉配上香气四溢嘅油饭，再搭配搭三款酱汁，分别放喺如油画调色盘嘅碟上面，卖相有心思，味道亦鲜美。🧡孖宝秘制肉骨茶配白饭 - 赠送药善鸡脚（$60）：份量非常之大，我觉得可以两个人分。碗内放满排骨、鸡脚及药善香料，散发出浓郁嘅肉骨茶独特嘅风味同香气。汤底浓稠，感觉充满胶原蛋白。餐厅亦有特色自家制饮品，好似「姜汁薏米水」（$15）同「罗汉果菊花茶」（$15）真材实料，味道天然又解喝。
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