元朗燒賣皇后妙舒

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來到元朗除了一定要食b仔涼粉外，燒賣皇后妙舒都是不容錯過的。 每逢假日，港九新界的朋友都會紛紛來朝聖。 就外表來說他們的燒賣和和坊間的燒賣沒有什麼分別， 但原來內有乾坤！比起坊間一般用的蒸法，他們用了串燒烤法，令到皮脆肉嫩，食落更加有質感。除了用豬肉外，他們還用了魚肉和香菇等材料。配上特製醬汁，味道真是比一般的燒賣特別得多！ 除了燒賣外，他們的串燒其實也不錯， 自製手打墨魚丸，孜然羊肉串，紐西蘭羊架等都是熱賣之選！

🍡🍡豬肉冬菇燒賣（$10/5粒）（🤤7.5/10）10蚊一串5粒大大粒，夠飽性價比高。燒賣用料既餡料豬肉同冬菇都落得好足料，所以都好有咬口，而且冬菇味好重，略嫌粉多左少少，但燒賣都好實既，唔會鬆散。📍元朗燒賣皇后妙舒📍元朗阜財街14號宏豐大廈地下11B及11C鋪#hkig#foodpics#instafood#foodies#cuisine#foodshare#foodgasm#foodphotography#hkfoodie#foodiehk#hkfoodseekerlu_bie#hkfoodseekerlu_bie元朗#香港美食#元朗美食#食好西#燒賣皇后#元朗燒賣皇后妙舒

Long time I didn’t go to Yuen Long. Finally here I was. Of course, I can’t miss Siu Mai. I love and will come to eat here every time I am here. The size of Siu Mai was really big and the taste of mushroom was really strong. 10 pieces for $20The price was really cheap and worth to eat.

市區的老友山長水遠來新界西找我，當然要帶她去元朗吃小食，吃雞翼尖。Ｂ仔食完，未夠喉，再來到燒賣皇后。認識這店是源於多年前的前男友。他在元朗出生長大，自然知道很多地膽小店當時我是市區人，由地頭蟲的他帶著我到處吃。那時他介紹這裡的燒賣給我，說是從小吃到大。當時的店面看起來好簡陋。而我一直是一個菇控，印象中覺得好好吃啊！再後來沒有交集了。多年沒去元朗。再再後來變成了新界西人，帶著朋友偶爾來到這，不正宗的新界人介紹著正宗新界小食。小店不再是簡陋門面，已經是遊客也會來的名氣小店。味道依舊好吃，還是想象中的味道。濃重的香菇味，豬肉打得鬆化不硬。一定要配上自製豉油辣油。正。貪心點雙併試試，魚蛋不過不失，兼且咖哩味污染燒賣，還是單點燒賣較好。

處身元朗又新街的燒賣皇后，是一家名氣頗大的小食店，在香港甚具名氣，亦有內地朋友特意到元朗一嚐他們的名物-燒賣。小食店只有外賣，不設堂座。除了燒賣，他們亦有賣串燒及魚蛋等的小食，燒賣的風味如何，龜龜在下面跟大家評價一下。下圖點的一串是燒燒賣，皮確香脆，沾上的辣味沙爹醬也香辣惹味，不過饀料只屬一般，冬菇味頗香，但肉饀加入了不少粉，質感頗鬆散，也沒有肉鮮，賣HK$10一串，只可說是不過不失的小食，個人認為閣下到元朗打算一嚐多家小店的風味，一吃無訪，若到元朗只為一嚐他們的燒賣，實屬不必。

路經元朗阜財街一帶，口痕痕想吃一些小吃過過口癮。之前經常經過燒賣皇后，都覺得鋪頭名字十分厲害，所以今次選擇了燒賣皇后。雖然餐單有不少其他港式小食，但我還是點了原味香菇燒賣，不竟燒賣皇后的招牌菜應該是燒賣吧。但果然 希望愈大，失望愈大！ ！！！！！！！！！！！！買了一份廿蚊燒賣，共有十粒。試了一粒，已經非常失望，肉質十分實，一點也沒有應有的彈牙，是死實的口感。而香菇味又太濃烈，完全掩蓋了豬肉的香味.......... 真的太失望！吃了一粒已經十分後悔買了十粒....... 但為了不浪費食物，也只好默默吃掉..........

週末入到元朗踩單車，身為港島人既我又點會放過元朗既美食呢。燒賣皇后既燒賣好耐之前都已經聽過係入元朗必食，今次終於都試到。叫左10粒燒賣燒賣 10粒／＄15店員簡單問左句辣定唔辣，我答辣之後就好快手咁將燒賣送到我手上。燒賣用左豬肉同香菇做餡料，口感軟，唔會好實，加埋香菇一齊食就唔會正係得豬肉味咁寡。燒賣一入口唔會覺得好辣，但當吞左第一淡之後，d後勁就開始越黎越辣，而且都好麻，十分過癮！一個鍾意食辣既人一定唔會怕左隻辣，反而越食越辣、越辣就越爽！鍾意食辣既人可以挑戰下，如果唔係咁食得辣既朋友仔就記得叫員工比小d辣喇！

其實街頭小食燒賣的話我比較鍾意食魚肉燒賣，我麻麻哋鍾意食豬肉燒賣，因為坊間小食店嘅豬肉燒賣有啲怪味同埋啲肉好鬆散又好粉，奇奇怪怪的，但唯獨元朗燒賣皇后嘅豬肉燒賣係我由細到大最愛吃的。佢哋豬肉燒賣＄10/串有5粒，但絕對真材實料，每粒都係有新鮮豬肉同埋冬菇包成，一啖一粒，有豬肉的咬口又有冬菇粒嘅香味，唔會好似出面嘅豬肉燒賣咁樣勁多粉同埋鬆散，而且新鮮蒸起熱騰騰，配上辣油甜豉油，真係超級正！我每次經過元朗又新街必食一串佢的燒賣，加上旁邊的一碗阿玉豆腐花，正呀！不過想食燒賣都好睇時機，有時太早去佢又未開始蒸，如蒸完好快賣晒又要等佢再蒸，所以駛唔駛等到好睇彩數。環境：6/10服務：6/10 價錢：7/10食物質素： 8/10 整體：7/10

今日下午無聊無野做，又有少少餓，於是就去左元朗既「食街」掃街啦！一黎到食街，佔左好大個舖位既就係燒賣皇后妙舒啦因為岩岩賣哂 要等燒賣出爐 都排左10分鐘熱辣辣，大大粒既豬肉冬菇燒賣，配埋甜豉油，好好味

以前燒賣皇后好好食 宜家不單味道越嚟越差 因為多人買咗之後 服務態度越嚟越惡劣 明明排緊隊等緊個生菜魚肉 我同前後兩位先生都畀錢買同一樣野 我見遲過買我嘅人都已經拎得 係我一個冇 諗住客氣地行前提醒呀姐 可能唔記得咗漏咗我嗰份 點知比人串：呀姐 要排隊㗎! 其實等真係唔緊要 我係驚你唔記得咗好心提下你 唔需要第一句就話人唔排隊 用咁差嘅態度去回應 真係以後都唔會再嚟買嘢食 服務態度不知所謂 以前真係唔係咁樣 多人幫襯之後 嘅服務態度真係令人不敢恭維

作為燒賣的粉絲，不得不試試元朗的燒賣皇后，以豬肉冬菇燒賣來說價錢相宜，燒賣分為蒸及燒兩種，個人而言喜歡燒的那種燒賣，燒賣外皮燒起來香脆，肉質彈牙，用料十足，最後灑點鹽作調味，味道恰到好處!😋

此店是除了元朗老婆餅以外的著名地標之一，有一天我和來自台灣的友人特意來這裡品嘗。此店的燒賣乃自家製作，頗見其誠。燒賣份量十分大，味道方面，醬汁十分加分，辣中帶香，不會影響味蕾對燒賣彈牙和新鮮的感覺。

今時今日香港要食真材實料燒賣真係唔易男朋友就帶咗我食呢間原來呢間係元朗好出名啲燒賣真係好大粒唔係用機做嗰隻咬落去超有好感尤其是個辣醬超香口雖然好辣但係好惹味冬天食啲咁熱辣辣嘅嘢太好味啦

呢間小食店都算係元朗名物，聽過好多人就算唔係住元朗嘅朋友都入黎食，作為區內人，真係第一次食，仲要係有遊客朋友想食，我先會來。燒賣可以揀蒸或者炸，我地揀左蒸，價錢同平時d燒賣比，就梗係貴d，不過真係幾足料，裡面落左冬菇、豬肉製成，唔會好厚，但幾大粒。味道方面都係正正常常，唔會話好有驚喜，有d似豬肉丸嘅味道星期六來到，都有唔少人圍喺呢度，不過啊姐效率幾高。如果經過可試，冇需要專登來囉。

😍 為食豬又點會放過掃街wor唔貪心嫁我🤭只不過我又點好意思講你知我一個人食左$20 🤭🤭🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️其實都某程度因為佢係一碗🤤唔會食到成身都係（一串成日都白衫變成點點衫）豬肉魚肉冬菇mix 既燒賣真係無！得！輸！所以都有5-6個人排我前面熱辣辣暖粒粒既燒賣🤤🤤🤤🤤好正😎 下次要再戰更辣先題外話 原來有得一粒粒咁買黎自己係屋企蒸黎食😆😆😆😆又幾一條龍wor