僕之拉麵 (已結業)

💛🤎❤️海老蝦蝦蝦🦐最後一碗啦前排俾好澎湃嘅拉麵洗晒版🤣勁想食🤪去到都要排一陣隊，不過好快有得入座✨坐底之後即刻order，可惜肉肉最澎湃嗰款已經賣晒😫好彩仲有最後一碗蝦蝦拉麵🍜❤️海老愛食者拉麵❤️ $148拉麵嘅賣相令入充滿食慾，赤蝦、櫻花蝦🦐掛喺碗邊🍜除咗湯底香，仲有炙燒過嘅香味🔥湯底鮮又濃，麵條煙韌不易斷😋掛上湯汁後，每啖都充滿鮮蝦濃湯味😌蝦嘅部分，肉質確實鮮嫩可口，滑嫩嘅感覺再配上已掛上湯汁嘅拉麵🍜口感豐富！🧡特選拉麵🧡 濃湯原味 $135每次食拉麵都覺得叉燒份量唔夠喉🤣今次嗌咗個1.5倍叉燒，再加多個香噴噴嘅炙叉燒🐽肉肉嘅份量絕對足夠💕依碗揀咗濃湯，質地偏稠身，輕輕一浸😳麵條已經掛上湯汁🍜另外，原隻味付雞蛋🥚真係啱啱好，一啖拉麵一啖肉肉，再加一啖蛋蛋🤤好滋味！🤎牛肉可樂餅🤎 $36炸物都係即叫即炸，所以等候時間會耐啲🫣可樂餅外層酥脆，內層除咗有牛肉，仲會有薯蓉🥔所以帶軟綿口感✨🤍炸餃子🤍 $30餃子外脆內軟🥟，內餡唔會太乾身，仲好飽滿添😍沾少少沙律醬食一樣好味！依間拉麵店餐牌選擇都幾多，鍾意食湯底厚身啲嘅朋友仔可以揀濃湯原味🤤不過一場嚟度記得問埋有冇蝦蝦拉麵呀！每日限定15碗咋！

放假沒事做，去旺角找新餐廳晚餐，發現新拉麵，星期六也不用等位，正！見大家食肉肉拉麵，我就試下細拉麵加忌廉蟹肉可樂餅。拉麵湯底超濃，大愛，可惜細麵不包糖心蛋，麵的硬度適中。配料也很多，只是可樂餅太油，沒食到有蟹肉，大家下次試拉麵便可。小食一般。

據說日本🇯🇵開放給旅行團入境了作為第一代自駕遊🚙fans我是誓死不跟團的🙅🏻‍♀️⋯⋯所以只能繼續在香港淺嚐🍜🍣🍱😭😭😭😭😭😭這裡全店有五款拉麵✨基本拉麵$78有叉燒、木耳、味筍等還有半個味付蛋✨叉燒拉麵 $98肉類是Double➕蛋一整個✨人氣拉麵 $98有粟米、紫菜4枚➕蛋一整個湯底可選濃或淡我們都選了濃湯濃味、稠身👍🏻叉燒不太肥，很對胃口😋蛋的蛋黃很紅，應該是高質日本蛋😎😎小食選了炸章魚和章魚丸兩者都夠香夠脆😍$30一客小食性價比極優勝💖飲品有罐裝汽水也有日式飲品 $18-24不等店子不算大日系裝修明亮清爽洗手間🚽也值8分這夜讓我們暫時當自己去了日本吧💞

坐得舒服日本風拉麵店🗻​✨期間限定 - 海老愛食者拉麵​必食‼️每日限定15碗🤩真係好彩啦☺️​啲🦐多到呢，仲要大隻到呢😍🦐係半生熟狀態口感都幾好，係新鮮彈牙👍​碗野唔止有蝦，仲有叉燒，櫻花蝦，味筍，溏心蛋等等❤️勁足料❗️湯底好濃好正🤤​​✨A特選拉麵​勁豐富啊😍有叉燒1.5倍，炙叉燒，紫菜，味荀，溏心蛋😋我揀咗豬骨濃湯底 都真係幾濃郁🥰​個塊炙叉燒真係無得頂❗️勁大塊，炙燒完特別香👃個邊少脆，有少少脂肪，肥瘦適中，啖啖肉啊🤤​​✨炸章魚​粉漿唔厚，炸到金黃色好香脆👍​🐙又幾好咬口👍​​✨桃梳打​比外表吸引咗所以嗌🤣又幾好飲👍​味道👅👅👅👅​抵食🤑🤑🤑🤑​環璄⭐️⭐️⭐️⭐️​服務👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻​番兜🍉🍉🍉🍉​(最高分x5）​

愈黎愈多好有特色既拉麵店，上網見到依間拉麵每碗都勁多肉咁😂又唔算貴，今日就約左個食肉獸朋友一齊試下依間🤣，📍拉麵店位於旺角新寶戲院個條街，環境唔算大，不過都分到2個區域，仲可以望住師傅整🤣。✨免收加一-💕特選拉麵 $135叉燒1.5倍+炙叉燒+紫菜x2+蔥+味荀+味付雞蛋👅好味指數：8/10湯底可以簡豚骨濃湯定清湯，濃湯質感稠度接近沾麵😳，味道適中唔會好濃/好淡，有豚骨香👍🏻，叉燒都有大概4大塊，而炙叉燒就長到成條鰻魚咁😂，火炙後會有微微燶邊，有炭香味但唔油膩👍🏻，味付雞蛋🥚做到半熟糖心狀態，有滿足感☺️。-💕 肉愛食者拉麵 $120叉燒3倍+角切叉燒+蔥+味荀+味付鷄蛋👅好味指數：8.5/10依個就簡左豚骨清湯 醬油味，清澈得黎有淡淡醬油鹹香，叉燒多到好似晾衫咁😂佈滿成個拉麵碗😂大概有成9大塊😨，叉燒脂肪比例剛好，肉質鮮嫩軟腍，好滑身😍角切叉燒都大概有成10幾粒😨，醃得好入味😍有咬口得黎又唔韌😍食肉獸必食❗️-💕炸章魚 $30👅好味指數：8/10炸得好酥脆，炸粉唔會過厚，章魚🐙好彈牙，一咬即爆汁☺️-💕炸餃子 $30👅好味指數：8/10全部炸物都即叫即整，一放入口就熱到辣咀😍炸得好香口。-

同朋友係旺角行街，附近有間日本拉麵店，門口仲放咗隻大大隻阿童木公仔及其他公仔，店內設計以木色主調嘅日本風格，仲有好多日本公仔擺設及畫呢碗 [ 特選拉麵 $135 ] 有1.5倍嘅叉燒 + 入口帶焦香又大大塊嘅灸叉燒，size 長過手掌，肉質結實又軟腍，其他配料就有紫菜2枚、蔥、味筍、流心嘅味付雞蛋，湯底揀咗豚骨濃湯，飲落好香又creamy，最重要唔會好咸，麵質選擇麵硬本來想叫肉食者拉麵，點知已經賣哂，唯有揀 [ 叉燒拉麵 $98 ] 雖然無3倍叉燒，但呢碗都有2倍叉燒，一樣咁正，肉質嫩滑，每塊都好大塊，其他配料就有蔥、味筍、流心味付雞蛋，麵質選擇麵軟。絕對會為叉燒而再食過除咗拉麵外，仲叫咗兩款小食，一款係 [ 炸章魚丸 $30 ] 炸到金黃色嘅章魚丸，每粒內裡都有粒煙韌章魚；另一款就係 [ 炸餃子4個 $30 ] 炸得香脆，餃子餡料塞得滿滿，配埋沙律醬食，好好味日本運嚟嘅飲品，叫咗一支入口酸甜開胃嘅 [ 柚子汽水 $24 ] 及 清甜果香嘅 [ 蜜瓜梳打 $24 ]僕之拉麵旺角豉油街74號地舖

今日突然好想食拉麵，經過旺角見到呢間裝修環境充滿日本風味嘅拉麵店，一於入去坐低食番碗拉麵。久違了的拉麵，入座後店員很有禮主動向我推介了「肉愛食者拉麵」。睇落真的相當吸引，就決定試試呢個拉麵，湯底有豚骨清湯及豚骨濃湯選擇，我選擇了配上濃湯。很快一碗熱騰騰拉麵送上，真係义燒片掛滿碗邊，碗中再配上义燒粒，一隻開邊糖心蛋，並配上不少荀絲、䓤花。拉麵熱辣辣，麵條有嚼口，义燒入味，糖心蛋軟嫩，荀䓤添香，配上那極濃湯，足味道足材料，吃極吃不完，很飽肚，大滿足！飲品選了加$24追加「桃梳打」，日本直送，亦都相當不錯。

忽然好想食拉麵🍜 又見到有朋友都食過呢間，即刻扑錘。晏晝食，入到去都坐滿晒人，傳統的日式簡約裝修，枱與枱之間有足夠空間，唔會有壓迫咁。揀咗一個特選拉麵同埋期間限定嘅海老愛食者，仲有兩個小食，炸章魚🐙炸餃子🥟先講特選拉麵，湯底揀咗豚骨濃湯，有叉燒、炙叉燒、紫菜、蔥、味筍同埋雞蛋。湯底熱度足夠，拉麵嘅軟硬度適中，但非常之掛湯，叉燒軟腍，炙叉燒好香口，好香嘅焦香味。海老愛食者，淨係賣相都好吸晴，淨係🦐都有7⃣️大隻，唔好以為剩係得蝦，仲有叉燒、櫻花蝦、味筍、蔥同蛋。湯底有好濃郁嘅鮮蝦味，真材實料，飲多幾啖都唔會口渴，佢哋係用赤蝦，大隻得黎仲好彈牙，加埋櫻花蝦一齊口感非常豐富，仲有呢個係每日限定15碗咋，所以好搶手。本身想食好多人食嘅肉愛食者拉麵，但見到呢個每日限定15碗又好吸引😂搞唔掂，即係要黎多次先可以食到。整體黎講的確唔錯，好少見到餐廳冇負評👍🏻下次會再試肉愛食者🔥🔥🔥

MK新分店，叫唔多人，walk in 試試。選擇睇落好多，其實都來來去去特盛豚肉多少，配菜有紫菜/粟米之類，叫選擇困難人可以好安全。本身都想試個麵底同湯底。所以叫了78蚊的基本拉麵。點選了濃湯。 點選後差不多15～20 分鐘先到，唔算太peak hour， 感覺有dd耐。湯頭算濃郁，不到會張住嘴的那種，但有一點點死鹹。沒有豚骨脂肪與骨的深邃。有點可惜。麵方面，應該用太麵。口感唔錯，但不算太有特色。不過不失吧，78蚊免+1，食個便飯。幾好。

旺角 - 僕之拉麵好味指數：🌕🌕🌕🌕🌘抵食指數：🌕🌕🌕🌕🌗【叉燒拉麵】$98其實兩碗都係叉燒拉麵，兩碗麵係濃湯，但一碗加左香蒜油，另一碗加左辛味醬同蟹棒！蟹棒幾好食～ 講返拉麵，個人幾喜歡拉麵個質感，幾啲彈牙！湯底都算幾濃，叉燒餐牌寫係正常的兩倍量，有5 6件 ！ 另一個肉愛食者拉麵係3倍，圍住個碗鋪滿，勁誇張（參考最後一張圖）😂但真係食唔晒所以無叫～ 普通叉燒無點燒過，有點可惜，想食炙叉燒但已經賣晒了🥲🥲【炸餃子🥟】$30炸得幾脆，尚算炸得乾爽，食落口都唔會成口油。【環境】其實幾喜歡呢度有兩至四人枱，唔只係得圍住廚房食，方便同朋友傾計，入到餐廳其實都幾舒服，比平時的拉麵店寬闊，同埋都幾warm～

今日去左旺角行下，見到有一間拉面店好有日本Feel，地方乾淨企理，而且價錢又唔貴，咁就入去試一試。入到去坐低，D 店員好熱情又有耐性解釋每款麵嘅特色，方便我地可以揀到適合我地嘅食物。🔅特選拉麵 (Special Ramen)配豬骨濃湯，入面既配料有叉燒1.5倍+炙叉燒+紫菜2片+葱+味筍+味付鷄蛋對男士黎講， 呢款拉麵應該好啱食，因為有好多肉🤣1.5 倍叉燒唔肥膩，但又唔會乾爭爭同柴口，每一片都係大大塊。而炙燒叉燒就帶D 肥肉，肥瘦相間同有焦香。另外，個湯底非常rich，夠味但又唔鹹，又可以令到D 麵掛曬湯，鍾意濃味嘅係一個好選擇。🔅人氣拉麵 (Popular Kamen)配豬骨鹽味清湯，配料有叉燒＋紫菜4片＋粟米+味筍＋味付鷄蛋呢款拉麵肉量會少D，比較適合女士。豬骨清湯食落會無咁飽濟，仲有D 粟米粒粒。味付蛋非常好食，外層有少少咸味，中間流心，賣相一流。🔅炸章魚章魚脆口唔油膩，而且又唔會韌，炸粉剛剛好無過厚又唔會炸皮同章魚分離，加埋蛋黃醬，好好食。🔅柚子梳打、桃梳打最後飲返樽日本直送梳打👍🏻👍🏻，柚子並唔會係似人手成pat 糖漿求其沖嗰D味，甜味適中，仲有微微柚子澀味。桃味都好出色，

見到碗麵，就知幾震撼！叉燒拉麵本身想揀肉愛食者拉麵，不過知道自己一定食唔晒，為咗珍惜食物，先試吓迷你版～叉燒都有2倍的份量，鋪滿整個碗邊，打卡一流！佢切得較薄身，而且不會好肥~湯底揀左清湯再追加蝦油，增添風味。特選拉麵🍜炙叉燒係1.5倍！帶有焦香、煙熏味。仲有炙叉燒、紫菜、葱、荀，味付雞蛋🥚湯底方面，揀左濃湯，用上西班牙產地優質豚骨加入天然食材炮製12小時而成，又香又濃，似食緊沾麵~小食都有好多選擇。期間限定-蟹肉忌廉可樂餅熱辣辣，脆卜卜。蟹肉就吾太食到，應該同忌廉mix咗一齊，牛奶味較重，香脆可口。炸章魚我好鐘意，好多餐廳會整到好韌，呢間好易咬開，又彈牙，驚喜十足。飲品方面，餐廳除左提供汽水、烏龍茶等普通，仲有白桃梳打、柚子梳打，兩款都係日本出產，咁特別無理由吾叫呀😮

一間好有日式地道風情既拉麵店今次叫咗一個肉食愛好者同埋兩倍肉個款再加兩款小食章魚粒同炸雞塊呢個肉食愛好者真係多肉到嘩一聲除咗圍住碗邊嘅一塊塊叉燒之外碗入邊仲有一粒粒嘅叉燒肉粒仲另外加咗黑蒜油 好香好惹味正常人就食呢款都夠叉燒肉質好軟林 肥得均勻而不膩口拉麵偏幼身爽彈掛湯湯底好濃厚既豬骨湯味 濃稠咸甜度適中炸雞就正常發揮都幾大舊 熱辣上碟章魚粒粒也不錯 爽口鮮甜 配有沙津醬呢個富士山柑桔梳打好味好夠氣酸甜開胃！

僕之拉麵🍜經過旺角呢頭，可以話係香港美食集中地😆餐廳選擇多的是😍時間尚早，諗住搵間餐廳坐低食個dinner再返屋企。無意中比我發現有間日式拉麵店好似幾吸引！18:00左右餐廳唔算好多人 唔洗等就可以入座👍🏻餐廳環境唔算好闊落，不過勝在裝修好有心思！❤️‍🔥 店內牆身掛滿日本風景畫同日本公仔裝飾，有啲似去左日本懷舊拉麵小店咁，滿滿的風土情懷😜今次叫左碗特選拉麵，人氣拉麵同埋小食同hubby share😋 特選拉麵🍜💲135小店幾款拉麵都好吸引🤤 今次叫咗碗特選拉麵，豬骨濃湯試下。配料非常豐富，當中有叉燒1.5倍，炙叉燒，紫菜，蔥，味荀，糖心蛋等等。成碗拉麵主角一定係炙叉燒😜 叉燒有成個拉麵碗既直徑咁長，經炙燒過既叉燒味道帶有微微焦香，炭燒味十足🤤 豬骨濃湯味道唔錯，拉麵亦都幾掛湯！叉燒份量好多，食完好滿足吖❣️人氣拉麵🍜💲981️⃣揀好拉麵🍜2️⃣揀湯底 ☑️豚骨清湯(塩味)🧂拉麵一上枱，第一時間緊係飲咗啖湯先🥄雖然揀左豚骨清湯，但味道清淡得黎另有一番鮮味👍🏻 如果想食拉麵，但又唔想食得咁濃味，可以試呢個湯底🤤推介👍🏻份量都幾多，滿滿既粟米粒🌽，仲有兩隻味付蛋🥚🥚😍 每次食拉麵最期待除咗叉燒之外，就係

今次真係伏之拉麵啊🥲經過想食拉麵就膽粗粗入去試吓啦，門口睇落已經唔對路，因為舖頭入邊得小貓三四隻🙈但係因為真係好想食拉麵，最尾都入咗去其實都可能係我自己口味唔啱，佢嘅湯底完全冇嗰種日本好出色嘅湯底味，極之普通🤭湯底普通不特止，連個麵都係用最普通嘅嗰種日式拉麵🤷🏻‍♀️你碗野成$80 $90，性價比超低🤦🏻‍♀️唯一值得讚嘅係糖心蛋，平時啲拉麵店都係開半，淨係比半隻，呢間就俾晒兩邊你，仲要係日本蘭王蛋，$5隻，塊肉就得過且過，算係多肉嘅，正常日本拉麵叉燒，真心冇下次