仨

营业中

休息中

呢一個山葵薄脆帶子配上梅子醬及柚子醬嘅偏意粉真係做得非常出色，除咗個擺盤好靚之外，食材嘅味道都配合得很精彩。帶子個面鋪上一層香料，然後再煎到輕輕的脆口，食落去就有一種新鮮清新嘅感覺。帶子肉質鮮嫩，而且好厚身，咬落去口感特別好。仲有我好鍾意佢配菜入面嘅海葡萄，嗰種質感好正。呢間餐廳嘅拿破崙亦都係做得非常出色，拿破崙餅做得好鬆脆，一層層好分明，帶着微微的甜，可口美味，如果想試拿破崙記住要訂位嗰陣時候訂埋。食拿破崙蛋糕又點可以冇咖啡呢，作為一間coffee shop，呢度嘅咖啡係幾好飲嘅。

呢件金枕頭千層蛋糕真係有D料到，點解咁講呢？因為出面好多時食到有榴槤的食品好多時都係用交貨黎嘅榴槤蓉或者榴槤肉，一食就知，有時候如果唔好彩仲會食到好假嗰D榴槤藥水味。不過呢一間Coffee Shop竟然用新鮮榴槤拆肉去整蛋糕，真係誠意可加。佢呢度係用泰國金枕頭榴槤做嘅，咬落去好軟熟而且都幾滑，佢墊底嘅蛋糕都鬆軟濕潤，證明真係好新鮮，店長話整一個賣晒就算，所以完全唔係亦無機會喺雪櫃擺咗幾日仲賣緊嗰啲貨色。

今晚晚餐食咗一個非常之出色嘅煎海鱸魚，估唔到深水埗都有咁高質素嘅西餐。佢個全名係叫做柚子胡椒香煎海鱸魚，成為$198再加一，海鱸魚煎得好好，面頭嗰層皮脆卜卜，入面嘅海鱸魚肉都夠鮮嫩，佢下面薦底嗰個茄汁都做得非常好，應該係用新鮮蕃茄打出嚟嘅，食得出蕃茄嘅鮮味而唔係唧出嚟嗰啲蕃茄汁咁樣。另外值得一讚係佢啲配菜，擺盤好靚好有心機，而且唔係得個樣，味道都唔錯，唔係就咁俾啲烚菜你就算，最勁就係佢為咗個配菜專登打咗個南瓜汁喺底俾你去點，真係一間難得嘅餐廳。

這家 Coffee Shop 不僅提供優質的咖啡，其創意美食同樣值得一試。山葵薄脆帶子扁意粉味道不錯。薄脆的麵皮裹上鮮嫩多汁的帶子，再配合清新的wasbi，口感層次豐富，不過又唔會好攻鼻。而扁意粉上淋上了酸甜可口的梅子醬和柚子醬，為這道菜增添了更多層次，梅子的醱和柚子的甜中帶微苦同D帶子幾夾。另一款點了的是火腿芝士雞腿卷。酥脆的雞腿皮裹著香滑的芝士餡，搭配濃郁滑順的黑蒜茄子汁，味道唔錯，雖然細細件不過食咗都幾飽。除了這些創意美食,這家 Coffee Shop 的咖啡也同樣出色，小小的餐廳充滿驚喜。

呢件蛋糕唔講得少，入口除幼滑之外，榴槤嘅味道恰到好處，啱晒我呢啲榴槤控，啖啖金枕頭嘅香味，柔軟又滑，而底層嘅蛋糕又夠濕潤，完全唔係喺雪櫃擺咗幾日冇人買嗰啲貨色，原來老闆日日新鮮做蛋糕，日日賣清，仲要落重榴槤果肉👍🏼唔怪得知咁好味，榴槤好嘅一定要試，我個女得我珍存亦都係榴槤控😬我會喺度訂個生日蛋糕俾佢♥️♥️♥️有好嘢，梗係同心愛嘅人分享啦🥰

平日放假最好就係可以悠閒D靜D，今日仲要搵到間細細地嘅Coffee Shop，來個悠閒的下午茶時間。Waitress姐姐推介呢個Baby Blue藍青口，於是就叫咗黎試吓，味道幾好，白酒加洋蔥粒再加D其他嘅Herbs都真係幾香。D Baby Blue好新鮮而D肉質亦都好嫩，真係無介紹錯。跟住Waitress姐姐又問我試唔試吓佢地嘅開心果千層蛋糕，佢話唔係成日有而且數量有限，因為只做了一個，切開得6至8件，賣晒就無，講到咁又梗係試吓啦，咁件Cake個樣又真係幾靚嘅，同埋又真係幾好食，開心果味都幾香，佢個千層都幾滑。最後梗係要埋杯咖啡啦，杯咖啡都幾好，啱晒平日off的我。

一個人的浪漫，西式豬腩加杯靚咖啡，真係冇得彈。呢間coffee shop嘅西餐出品好睇又好食，呢一道菜係慢煮榛子薄脆豬腩，話就話係豬腩肉，不過呢件豬腩肉唔係脂肪好多，唔算太肥，唔會食到成口油，塊皮又薄又脆，咬落去short short聲，仲有我想讚佢嗰個汁做得好好，配住個汁嚟食一啲都唔會覺得好漏好滯，最後當然佢啲配菜都真係呀好爆，唔係求求其其整啲菜就算數，我直頭覺得啲半碟配菜本身就已經係一道菜。飯後一杯啡亦都係好重要嘅，作為一間coffee shop，呢杯咖啡都幾啱我口味，襯返個豬腩真係一流。

唔係用cream做嘅千層蛋糕係乜野玩法？今日試咗，老老實實，如果唔講真係唔會知佢嘅千層蛋糕原來唔係用cream去整，不過知道咗之後又好似覺得真係無cream嗰種咁香咁滑，可能係心理作用卦。不過其實都有起碼9成似嘅，但係衣家呢隻唔用cream的千層蛋糕一邊食一邊就無咁大嘅罪惡感，我問老闆唔用cream即係用咗D乜，佢話係secret recipe。唔緊要啦，最緊要好味道。我地一人揀咗一款千層蛋糕，我就要朱古力香蕉味，而我個friend就要士多啤梨千層蛋糕，整體味道都唔錯，同埋食得出D材料唔係cheap野，配埋呢度嘅咖啡，真係一個完美的下午茶。

今天試了位於深水埗同長沙灣之間嘅一間迷你coffee shop，咖啡固然唔錯，不過佢嘅西餐竟然煮得咁出色，真係好難得，因為通常呢啲咁細間嘅coffee shop主要都會將集中力放喺咖啡上面，尤其是係一啲唔同品種嘅咖啡豆沖出嚟嘅單品咖啡，咁喺食飯時間幫襯都要醫吓肚嘅，所以我都只係叫咗一個普普通通嘅蜆肉意粉，估唔到個質素咁高。佢呢度嘅蜆肉意粉係用扁意粉，蜆肉比較大粒，而且食落去就知道個質素比較高，溫泉蛋做得唔錯，淨係佢個汁會幫你打到起泡就知道廚師非常之有誠意，值得一讚係佢都用咗好多herbs而唔係隨意落啲現成調味粉同醬汁，睇得出廚師好有堅持。

今日一出街就紅色暴雨警報諗住實係行衰運，點知就係因為大雨所以黎咗呢間Cafe，估唔到佢D西餐真係有料到。我就叫咗慢煮牛小排配青胡椒汁，至於我個Friend就點了柚子胡椒香煎海鱋魚，呢間餐廳D擺盤真係靚，好有心機，同埋D野食都好食。我份牛小排煮得好林好軟熟，牛肉味好香，食落就覺得無乜脂肪，佢上面嗰塊好似係羽衣甘藍，同埋佢個汁入面都好似有D羽衣甘藍碎，估唔到同牛肉咁夾。佢D拌碟都算浮誇，不過又真係好睇又好食，尤其是係嗰塊千層薯餅，食落就覺得要好花功夫先整到。至於份海鱋魚都整得好好食，魚肉夠Juicy，面嗰塊魚皮又煎得夠香脆，佢個汁都調得唔錯，同件鱋魚都幾match，真係好食。

經朋友介紹！話呢間無論主菜同甜品都好好食！今日放假就特登由港島區過來覓食，一於試下！朋友介紹食鴨腿，但我見到有牛小排，見到多枱客都叫佢，好似好吸引咁！所以我都揀咗牛小排，飲品可以加錢 upgrade 。我揀咗orange espresso!呢杯咖啡真係幾好飲，橙汁同咖啡液既比例都剛剛好，吾會好甜，又有橙香，本身咖啡豆都係用 nutty 豆 !牛小排非常 juice，帶有淡淡既粉紅色！肉質嫩滑，配菜都好好食！估吾到配菜有咁多款，最鍾意係塊蓮藕，好想食多2塊，可惜得一塊！牛小排 $198 + $28 升級飲品性價比超高！食材食得出係靚嘢！下次會再來試埋個鴨腿，本來都想食埋甜品，但實在太飽喇！只好下次再試！

仨咖啡 (深水埗)深水埗福榮街188號曉盈地下1號舖馬天尼藍青口配薯條 （$178+$28咖啡）薯條外脆內軟，藍青口好滑，好重Rosemary 嘅味道，但忌廉汁好似無咩點調較，好似將忌廉倒落去就咁煮Baileys coffee $55Baileys Coffee 係有酒嘅咖啡，Baileys係甜酒，會咖入咖啡代替糖，但喱杯咖啡就好甜，酒味唔太濃，唔太吸引Orange Espresso (+$28)有橙味嘅咖啡，有少少酒味，係預期中嘅味道，唔會想飲第二次有最低消費$80要求Lunch $287.1分數：6（out of 10)#午餐#深水埗#咖啡店#Baileys #coffee#Orange #Espresso #藍青口

昨天下午和幾個好友決定去試試看附近的一間甜品店，聽說是藍帶西廚開的店，肯定要試試看吧！店面雖然不大但裝潢得好溫馨，一進門就有種被甜蜜包圍的感覺。我們選了幾款招牌甜點和飲品，每一樣都很驚喜。先說說那個抹茶班戟吧，簡直是抹茶控的天堂！班戟軟綿綿的，夾着剛好甜度的抹茶醬和紅豆，每一口都是完美的日式風情，加上酸酸甜甜的水果點綴，整體吃下去不但不膩，反而讓人一口接一口。接着是那個芒果味的泡芙，外皮酥脆，裏頭的芒果餡兒酸酸甜甜，真的是芒果愛好者的福音啊。對了，還有那個百利甜酒朱古力塔，一開始還真有點猶豫，怕會太甜或者酒味太重，結果一試之下驚為天人，朱古力和百利甜酒的搭配恰到好處，一點也不覺得膩，反而覺得很有創意。至於飲品，Mango world 真的不愧其名，滿滿的芒果味很清新，而且不會太甜。那個 Matcha latte 呢，抹茶味足夠濃厚，喝得到茶的苦味，但又不失牛奶的滑順，太適合我這種愛好抹茶的人了。過了一個下午，不知不覺就在這家店裏渡過了，真的是個放鬆心情、享受甜蜜的好地方。

今晚食西餐，深水埗同長沙灣之間的一家小店，真係好小，得幾張枱，佢晚餐都有幾多選擇，問咗店長有乜野推介，佢叫我試吓豬手酥或者油封鴨腿，我揀咗油封鴨腿配意大利飯。個油封鴨腿意大利飯賣相唔錯，隻油封鴨腿都幾大隻，塊皮都煎得香脆，不過我最欣賞佢連D拌碟嘅蔬菜都咁有心機砌得咁靚。油封鴨腿下面係蘭度豆配意大利飯，印象之中好少食到一D唔係配芝士嘅Risotto，呢個做得好好食，口感煙煙韌韌，但係因為無用芝士嘅關係所以又唔會好滯。

今日試咗一間位於深水埗嘅西餐廳，真係麻雀雖小五藏俱全，因為呢間餐廳好細間，不過啲嘢食做得唔錯。因為選擇困難症唔知揀乜嘢色好，所以就直接問店員姐姐，店員姐姐好Nice，佢好細心問咗我對食物有咩喜好之後就介紹我是佢呢一個豬手酥，就係上面幅相左手面嗰一件，其實佢係用酥皮包住手撕豬手肉，塊酥皮焗得好脆，索索聲，不過最正係佢薦底嗰個Cranberry汁，酸酸哋襯呢個肉卷非常好，而佢成碟最勁嘅就係右手邊長方形有三點紅點嗰舊嘢，其實係千層薯仔，味道層次感都一流，八卦問店員姐姐先知原來呢個千層薯仔做法非常之繁複，唔怪得知咁好食啦。另外佢舖頭入面都有好多唔同款式嘅蛋糕，可以堂食或者買走。