享樂烘焙

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休息中

作為包控 真係bookmark左享樂烘焙好耐 難得出嚟新蒲崗 終於可以買黎試下！手工麵包店 以日台口味為主 麵包無添加 每日新鮮製作 麵包款式眾多▪️湯種手工芋泥貝果 $16使用湯種法製作的貝果 貝果體偏軟熟濕潤 帶一點點嚼勁 比較驚喜的是內餡 芋泥綿密濕潤 不會過乾 芋香天然突岀 甜度恰到好處▪️湯種藍莓乳酪貝果 $16貝果同樣偏軟熟 比起芋泥貝果口感更像麵包 但整個貝果都舖滿藍莓粒 酸酸甜甜 乳酪部分偏少適合喜歡fresh的我整體而言 享樂烘焙的貝果走軟熟路線 只帶微微嚼勁 但芋泥口味值得一試

每次經過新蒲崗，我一定會去享樂烘焙走個圈，皆因他們每款貝果都非常非常的好吃！亦有很多不同款式選擇，每次揀選的時候，我總會花上很長時間，哈哈⋯⋯ 今次試了紅莓乳酪口味，麵包麥味很香，質感十分軟Q，紅莓乳酪也十分豐富，每一口都會吃到一粒粒的紅莓，實在太好吃了！

昨日往買麵包，需要切。來了一名好似清潔女工帶着手套過來切麵包。他不是用拑，拑住個麵包切，而是用佢隻清潔手套拿實個包切，成個包比佢掂晒。跟住搓下搓下塞入袋。好核突。完成後。這人跟住拿着地拖去拖地。好嘔心！！😨我跟住同店員理論，他說因倒了水在地，要清潔。手套用完稍後會掉！我說是切麵包，是否可以完全不要用手或不知用途的手套去掂個麵包。無理由清潔同切麵包都是同一手套！！！我要求不須切，及換個新的麵包比我。我好失望！

在網上看到報導,講述一對情侶遠赴日本台灣學做面包,然後回來香港後用法國和日本的材料泡製各國的特色面包,包括日本、法國、意大利和香港!有見及此,特此來到新蒲崗大力懲罰此間黃色面包店!意大利桔皮朱古力 4.8/5分:絕對是意想不到!!因為桔皮的果酸會帶起食慾,而朱古力充滿在面皮之內外,從未見過內心黑色的面包,可見其用料十足十百分百萬之萬!明太子法包 4.5/5分:啖啖明太子在口腔爆發,加上蛋黃醬和紫菜仔的錦上添花,真是絕妙!價錢方面會中上,但面包的體積比平常大1.5倍,而且真材實料非中國製,吃下肚的都是黃色的愛,九龍灣還有分店,下次一定會再去懲罰的黃色面包店!

明太子法國 $20蛋黃醬混合明太子配上法包，每一口都有明太子，無腥味亦不會太咸，法包尾部保持脆脆口感。藍苺乳酪貝果 $16Bagel質感濕潤，即使我第二日早上食，口感依然鬆軟煙韌，唔會變得乾硬，Bagel內有忌廉芝士及藍莓，非常足料，是絕佳的配搭。湯種手工芋泥貝果 $16Bagel內有綿密甜甜甜的手打芋泥，有陣陣芋頭香，甜度適中，Bagel表面芋泥爆灑，十分吸引，見到都流哂口水。總括而言，真材實料性價比高，麵包款式多，配搭創新，要黎多幾次先得，很多麵包都想試，很吸引，下次想試紫薯QQ麻糬同紅莓朱古力貝果。

呢間店自從上年發現之後就成日幫襯, 雖然價格偏高, 但麵包質素真係好好, 好多款都好好食. 通常放工6點半後會有85折. 而之前店內會有試食, 不過近排武漢肺炎肆虐, 為咗衛生問題所以暫停試食, 而絕大部份麵包都有獨立包裝, 安全又衛生!! 👍🏻每款麵包名牌上除咗有價錢之外重有寫麵包餡料既成份, 真係好認真. 要推介既麵包實在太多啦! 我自己試過又中意食既都有好多款 😊重點要介紹既係人氣No 1既 黑白米卷 ($12) 外表睇佢只係個普通芝麻包, 但重點係佢個底部係有一層芝麻焦糖!!! 咬落去好脆口, 真係不得了!! 極濃芝脆法國 ($10) 我記得早幾個月發現時麵包長身啲係賣13蚊, 而家調整咗長度賣10蚊, 法包焗得好香脆, 芝士醬+芝士粒簡直一流!! 不過食完好熱氣要有心理準備 😆伯爵茶合桃乳酪軟包 ($32) 呢個配搭真係好正, 合桃&乳酪配上麵包真係好食, 不過伯爵茶味唔係太出.台灣紫薯QQ ($26) 首先麵包有塊面咁大, 食半個都已經好飽 👍🏻 內有台灣紫薯&麻糬真係好match!! 不過麻糬略嫌少咗啲 😅不過今次我試咗另一款 台灣紫薯拉絲包 ($13) 哇~ 呢個簡直無

享負勝名既享樂烘焙，外區人好難會專登走去新蒲崗度買個麵包食。今次都係咁啱陪朋友去開新蒲崗，所以托朋友幫手買。呢度都幾多以乳酪為主既麵包，朋友試左伯爵茶包，裡面原來有earl grey味既乳酪！幾驚喜喎！睇住朋友一對準新人因為個包冇留俾對方食而起哄，心唸真係咁好食？😏好食到話留返啖，但結果一個人食曬🤣本身想試呢個檸檬乳酪包嘅，但實在太大個啦，我一個人根本就有排先K.O.得晒，果斷放棄。結果買咗個藍莓bagel俾友人，自己食左個香芋bagel，又唔甜喎！ 個質地煙韌韌咁，唔似食開d bagel一般都較死實。希望唔會再有機會親身返嚟買啦！

今晚會黎新蒲崗食飯，為食既我梗係唔至要食一間啦，揾到一間新派既麵包店幾出名，於是入去買黎當下午茶食。好多麵包選擇，但都唔係港式麵包，好多都好吸引，最終我揀左特濃抹茶焦糖三角，台灣紫薯QQ同朱古力紅莓貝果。特濃抹茶焦糖三角幾濃抹茶味，佢塊外皮硬得滯，但另一面既焦糖做得幾好，唔痴牙，麵包都鬆軟。台灣紫薯QQ幾大個，紫薯同麻糬好夾，鍾意佢有煙韌口感，麵包都係偏煙韌個種，食完會好飽。朱古力紅莓貝果唔多覺有紅莓，但朱古力係半溶質感，唔錯，貝果就要俾少少力咬。

🧀極濃芝脆法包 🦑明太子法國🥐鹽可頌 🥯朱古力紅莓&芋泥貝果🍵特濃抹茶焦糖三角.身為大埔人都會攀山涉水去買麵包🥯.圖一嘅芝脆法包變細咗 由$15減到$10濃郁嘅甜芝士醬 今次再加上鹹芝士粒醬料部份減輕咗 變得冇以前咁邪惡🧀.然後係第一次購入嘅明太子法包🦑明太子混合埋蛋黃醬 絕對係增肥佳品變得更加幼細 帶有極豐富嘅油脂感🤯將魚腥味減到最低 但係海水鹹味偏重記得唔好咁傻仔 蒸/焗返熱個包🙌🙌啲醬會嚴重滲漏 (傻仔絕對唔係我😂).圖二嘅芋泥貝果係新品 芋泥量唔多🥯包體偏軟熟 唔似朱古力貝果咁有嚼口咁多貝果産品入面 最正都係朱古力味.圖三係抹茶三角吐司 邊位帶點焦脆🍵外層係濃郁嘅抹茶醬 包體亦帶有茶香好吃 雖然已經冇咗第一次買嗰種感動🥺

我一直都好想搵啲煙韌啲、有咬口啲嘅bagel🥯！又覺得ig shop個啲包成日都要搶，好似好難先食到🤣！所以搵咗間相信鍾意食麵包/bagel嘅大家應該一啲都唔陌生嘅 @ly_bakery，今次特登嚟到鑽石山懲罰下佢！之前見大家通常都係介紹佢嘅bagel，嚟到先至發現原來佢有咁多種類嘅麵包，又忍唔買咗幾款試～整體來講，我食嘅幾款包同bagel口感同味道都唔錯！值得再懲罰下，再試吓其他包😇！.showed you guys 2 different bagel 🥯 spots from Taiwan which were great but it wasn’t like the ones i had in the US 😆 i wanted that chewy dense bagel so i give @ly_bakery a try😋 they managed to surprised both with the wide selections of breads and also the taste of their products! definitely give it a tr

Follow @pigfoodiexhk for more food!🐷#pigfoodiexhk_黃店---------📍唔食包包食酥餅 -- 享樂烘焙🍞享樂係小編其中一間好中意嘅麵包鋪😆不過今日就冇買到包包 試咗佢嘅酥餅😍--------⭐帝皇酥（$28）靜係聽個名都夠架勢🙈事關呢個酥餅份量十足 拎上手都有成個手板咁大😆內餡都好豐富 有肉鬆 紅豆 麻糬 咸蛋黃😍而且份量好多 絕對唔係皮厚餡少 酥皮唔油 帶微脆👍肉鬆咸香十足 配埋咸蛋黃好正😍麻糬同樣抵讚 軟糯有米香💕整體口感同層次都好豐富 值得試試💛-------價錢：$28-------評分（10分滿分）賣相：8味道：9性價比：7回頭率：8-------店鋪資料名稱：享樂烘焙地址：新蒲崗大有街3號萬迪廣場地下E鋪前往方法：鑽石山站B出口

放假下午沒事情特地走一趟新蒲崗目的是要到「享樂烘焙」訂新年限定的蛋黃酥朋友們清楚小編對貝果的狂熱曾經送上一顆「享樂烘焙」藍莓乳酪貝果室溫吃 印象滿好☺️👍🏻店面很大 麵包種類很多有日式有法棍有歐包有港式還有試吃🤣太大方了吧 很讚極濃芝脆法國($10)在想買那一個的時候剛巧店員捧著新鮮出爐的極濃芝脆法國！能忍嗎？立馬買一個 還暖的好好味 粒粒芝士配特調芝士醬 有點半溶的芝士 跟脆的法棍很搭 湯種擂沙芝麻貝果($16)隔日吃 先蒸後焗有咬口 但口感未至於十分煙靭擂沙芝麻餡有芝麻香甜甜的 喜歡另外還買了一個湯種手工芋泥貝果($16)給朋友湯種擂沙芝麻吐司($28)是現場試吃後覺得鬆軟才買的啖啖都有芝麻餡 芝麻控表示滿足古早味蛋黃酥($15)到現場才發現有獨立包裝買決定先吃一顆 看品質決定要不要訂結果是失望的😫蛋黃沒有油 很乾紅豆泥鬆散 沒有紅豆香不出色 最後沒有訂😞還是專心做包吧😝

這家位於新蒲崗的麵包店是我經常光顧的一家。聽聞老闆特意去台灣學師回來開店的。今次由於是晚上到達，很多麵包已經賣完了。其中我最想吃的橙香巧克力麵包已售完。所以選了一款「黑芝麻吐司」，喜歡吐司不會太大片，吃得很方便。但身為芝麻控的我略嫌黑芝麻味不夠。但我隔天用焗爐烤熱吃，口感很佳！此店還有蛋糕，各種咸甜麵包！真的可以逛半小時，因為每一款都想試，而且店家還會精選個吃麵包讓客人試吃才帶走，欣賞這種服務另外你還可以在店中選購麵粉材料等等，產品非常多元化

食左咁耐先知依間都係黃 （💛黃色行為: 休市s、5/10老闆留守到最後為大家服務、老闆有去遊行 ）鑽石山既包店黎講，佢算數一數二。包既質地出色，款式結合日本同台灣風格，係適合年輕包控既包店。依間包店啲試食好大方，差唔多所有大包/bagel都有試食😎隔離鋪仲有之前介紹過既 NUTTEA，小編成日一次過懲罰兩間黃店>北海道奶油草莓米卷 $16最近好想去日本，一見到依個包咁日本feel就忍唔住買咗🇯🇵啲草莓好鮮甜，個包好soft、有麵粉香，但最估唔到原來中間既yellow object唔係吉士，而係原舊牛油...即係話依舊野根本係菠蘿油既分身：草莓油🤢我自己批走左一半牛油，真心handle唔到咁多油🙈>明太子法包 $20無影到相，但好好食！條法包上面鋪上勁多明太子，成個包勁惹味。建議當日室溫食，因為第日食/翻熱食，明太子醬既沙律醬部分會過度滲透，令個包好油。而且好難得香港有包鋪有Bagel食😭依度既貝果聲稱湯種做法，整出黎口感微煙韌。好多款都試過，欣賞佢地貝果餡料唔會太甜

🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🍽享樂烘焙 (新蒲崗)📍新蒲崗大有街3號萬迪廣埸地下E舖🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟這次朋友給我買了享樂烘焙出品的曲奇，有特別的牛肝菌味，所以決定買來試一試！😆外面真的很少見牛肝菌味的曲奇🍪，所以我還是挺期待的，加上他們家的出品一直也OK的，不錯的👌🏻但是我吃完卻有點失望。😅說真的，吃下去，你不跟我說是牛肝菌味，我還以為是牛油鹹味呢，而且曲奇的鬆脆度十分普通！🤔口感吃下去比較硬一點，不是我喜歡的感覺，而且牛油鹹味很重，吃下去罪惡感很多很重😖造型很可愛就是了xd菇形狀的