享樂烘焙

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實在太鍾意去享樂烘焙🥯買包包喇，我諗唔止係我，喺唔同foodie既ig都會見到享樂包包既相，相信好多人都好鐘意💛今次忍手淨係買左兩款bagel 🥯俾自己，幫同事代購左一個～➿ 湯種擂沙芝麻貝果($18）貝果入面加左唔少黑芝麻，而表面亦都沾滿白芝麻，啖啖都咬到粒粒芝麻😉 我覺得芝麻bagel應該係咁多款之中甜度最高個個，不過都唔會太甜(知道佢地有聽客人意見，有再調整過👍🏽) 同埋覺得如果落少左糖，應該做唔到口感沙沙地既效果～➿ 湯種手工芋泥貝果($18）encore再encore既bagel口味☺️ 手工芋泥強調糖份少於5%，對我黎講，甜度的確岩岩好👍🏽 有芋香之餘，質感都好綿密！➿ 湯種咖啡𝒃𝒂𝒊𝒍𝒆𝒚𝒔貝果 ($20) 我每次打開放左呢個bagel既袋，都會好大陣咖啡味湧出黎😆 同事大讚好好食，滿足到又鍾意飲咖啡☕ 又係酒鬼一個既佢！總括黎講💁🏽‍♀️享樂湯種貝果做到軟熟而帶點兒嚼勁👍🏽即使放左雪櫃兩日再翻熱，質感不變！幫襯左七八次既我，一定會keep住支持💛

今次試左3個bagel，分別係原味、伯爵茶味同埋松露芝士味。———————————- 原味貝果食落同普通麵包冇咩分別，包體都唔算有咬口。評分：🌕🌕🌗🌑🌑-- 湯種伯爵麻糬奶茶貝果聞到伯爵茶既香味，但食落就冇乜。麻糬係黑糖味，個人覺得偏甜，同埋搶哂奶茶餡既味。評分：🌕🌕🌕🌘🌑-- 湯種松露芝士貝果好味😍😍松露味好香，同芝士好夾而且balance得好好，唔錯！不過都係唔夠煙韌。評分：🌕🌕🌕🌖🌑

享樂烘焙小山園抹茶麻糬Bagel🥯湯種特濃抹茶麻糬bagel $20 (6.5/10)終於試到享樂烘焙大名氣嘅Bagel☺️ Bagel抹茶味芳香回甘 幾濃郁有料到🍵麻糬非常軟糯黏力十足 分佈係半邊略嫌少量🥺外皮非常有韌性帶有嚼勁😝包身比想像實在 回彈力煙韌度濕潤度屬中等😏Bagel 雖重手但細份 (pocket size)好快就食晒😂

食過好多次享樂烘焙啲包，包都好好食，但曲奇就一般般，好硬。抹茶冰包($22) 原味冰包($20)要揀啱出爐時間去買，有次6點到已經賣曬4點到就仲有好多。冰包一切開就爆漿。抹茶有少少甘味，原味係雲呢拿味，個人中意原味多啲，麵包煙靭。 帝王酥 （$28）好足料，有紅豆、肉鬆、鹹蛋黃、麻糬，食完一個都幾飽，皮薄鬆脆。 大甲芋泥貝果口感煙煙靭靭，啖啖都食到芋泥， 粒粒芝士合桃法國($24)以為法包就一定好乾好硬，估唔到入面咁濕潤，面就係法包質感，硬硬地煙靭。

依家麵包店返工放工日日都會經過每次見到好多人。所以都唔係太想排。今日見放早半日就得意買兩個睇吓味道如何。左邊嗰個係藍味bagel.右邊嗰個係芝士脆脆。先講左邊藍莓味唔係好重但係入面嘅忌廉芝士好好食。凍咗一樣味道唔錯。右邊嗰個好香好龍嘅芝士味。但有少少硬身要小心啲食，可能會刮親喉嚨。但味道真係唔錯仲要只係買$10。試完兩個包，覺得係依區要搵到依啲質素麵包都好難。難怪佢咁多人食啦哈哈。

🔅 #hkfoodmap九龍灣..終於試到呢間人氣店嘅𝚋𝚊𝚐𝚎𝚕～完全無令我失望🥰🥰🥰湯種特濃抹茶麻糬貝果 $𝟸𝟶超喜歡呢個！抹茶味好香濃～入面嘅麻糬好Q彈煙韌🤤食完一個仲想再食🤣🤣🤣湯種朱古力紅莓貝果 $𝟷𝟼本身唔係太好朱古力🍫但呢個朱古力貝果唔會話好甜朱古力味都幾香 加埋紅莓微酸 中和左個甜味啱啱好～

上次去完新蒲崗分店後一直念念不忘成日心思思想再買，經開九龍灣附近決定突登去搵番呢間野先。雖然佢同新蒲崗分店都係大同小異，但異就異在原來呢度有啲款係新蒲崗冇架喎！呢次就試下上次見唔到既湯種小山園特濃抹茶麻糬貝果、湯種紫菜香蒜貝果、湯種伯爵奶茶麻糬貝果同埋回購番湯種大甲芋泥貝果。今次最令我驚喜既係湯種小山園特濃抹茶麻糬貝果第一口咬落去已經食到好濃既抹茶香味，再咬多啖麻糬餡奶香味好濃，口感煙煙韌韌。兩樣野份量比例調整得啱啱好，唔會互相蓋過左對方既味，夾埋一齊食好match好好味！湯種紫菜香蒜貝果 - 呢個款本身已經期待左好耐，食落口果然好夠蒜！食食下發覺點解陣味咁鬼熟架呢🤔口感同味道都係同普通麵包舖既蒜蓉包一樣，試過就算。湯種伯爵奶茶貝果 - 同朋友share左半個，味道豐富，真係有種食緊珍珠奶茶包既感覺！奶茶味都幾出，鐘意奶茶既朋友唔好錯過！下次會再回購😉。

😍享樂烘焙既貝果一向出名 款式多價錢平🤤次次一買就買好多😂 貝果買多啲都唔怕！可以雪入冰箱存放3星期！😏😋 點解凍可以去翻享樂ig highlight睇~—————————————————————先講包體🥯：款殼質感 size都大致差唔多享樂貝果唔係走彈性路線 而係扎實路線貝果皮偏韌 有少少嚼勁 但入面就偏鬆軟幾鍾意去焗完之後個表皮脆卜卜😋😋—————————————————————🐕湯種芋泥貝果（$16）🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯入面有芋泥蓉 而包體都見到有紫色紋路芋泥蓉超多 啖啖都食到🤤我剪得衰🤦🏻‍♀️其實芋泥蓉圍哂成個包外觀睇見到芋泥爆哂出黎芋泥蓉打得幼細 濕潤唔乾 入面冇芋頭粒/塊/皮芋泥蓉味道偏淡 唔夠香濃🥺但幾天然—————————————————————🐕湯種野生藍莓乳酪貝果（$18）🐕🌟⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯包體混入巨多藍莓碎 再有乳酪做餡乳酪斷斷續續 但份量都唔少👍🏻呢個係咁多款入面最重味既😋 酸酸甜甜好食！—————————————————————🐕湯種松露芝士貝果（$18）🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯中間有混入松露既芝士雖然聞落好重松露味 但食落唔重味

路过九龙湾地铁站惊喜的发现这里开了一家享乐烘培店，这家店主打台日风手工面包，款式多达七十款。今天购买了北海道南瓜乳酪小吐司和汤种芋泥贝果，小吐司精選了北海道南瓜配合幼滑的奶油幹酪，經過烘培麵包口感勁道又不幹，細膩的口感與韌勁交錯延伸出一種奇妙的鬆軟狀態，香甜不膩。貝果是使用台灣的大甲芋泥，貝果以湯種的方式烹煮口感更為鬆軟，裹入微微香甜的芋泥，芋泥餡料滿瀉，咬一口，麦香和芋泥的香甜混合在一起，越吃越香。

上一個post 分享咗嘉多利，今次講下享樂烘焙嘅紫薯包 ($22 兩個)•紫色嘅外型，好似朵花咁，入到鋪頭，如果有貨，係好難miss嘅•咬開，第一啖先係紫薯入口，第二啖就可以食到麻糬啦•紫薯蓉味道自然，質哋濕潤；麻糬軟綿綿，有彈性•【後記】➡️如果「嘉多利」同「享樂烘焙」比，我覺得前者性價比高啲。兩個麵包size，雖然享樂係大少少，但係貴$3；但前者嘅紫薯同麻糬比例較好，可以啖啖都有晒紫薯同麻糬，仲配以嗅覺嘅衝擊，有陣陣椰香味➡️但由於，兩間都處於唔同地方，去開邊就食邊間啦！🤣

今次嚟到九龍灣終於試到近期好hit既麵包店享樂喇😻😻😻呢日見到店員密密補包，但轉頭好多人就密密搶包😆🙈🙈同行既朋友一嚟就搶咗唔少返屋企🤣🤣抹茶冰心麵包據聞呢個冰心麵包即將會因為天氣關係停售，所以快手就買咗個好有人氣嘅抹茶冰心包，仲忍唔住即買即食，咬落個麵包好鬆軟，好快就見到入面滿滿既抹茶忌廉餡，一路食啲忌廉一路爆出嚟，都咪話唔狼狽😅🤣🤣抹茶味好濃好濃好濃！果然真係名不虛傳😋😋😋！湯種台灣大甲芋泥貝果之前介紹過享樂既抹茶冰心麵包，除此之外，佢既各類湯種貝果都好出名，我放咗係雪櫃一晚之後第二日叮返嚟食，但都仲係keep到好好食呀😍😍😍！！！個貝果切開睇落好似無乜餡咁，但其實入面有唔少芋泥餡，芋泥香甜幼滑，個貝果好有嚼勁，個口感係我食過咁多個貝果之中係最正😋😋😋。人均消費：$20推介指數（10分為滿分）：9分

.包包食bell bell🥯💛👦🏻👧🏻小編每次經過「享樂烘焙」都會買翻個bell黎食今日同大家分享儲儲埋埋試左嘅幾款bell啦！.✨ 湯種藍莓乳酪貝果✨ 湯種手工芋泥貝果👧🏻小編第一次食嘅bagel就係呢兩個！雖然唔算超煙韌同彈彈，不過餡料幾足料以價錢黎講唔錯😙.✨ 原味冰心包呢款超級推薦！煙煙韌韌嘅軟包，包住凍冰冰嘅雲呢拿忌廉🥰個忌廉超濃郁creamy，仲要望到有雲呢拿籽.✨ 明太子麻糬燒✨ 明太子米卷之前見過個post話「享樂烘焙」嘅明太子都係原條處理作為明太子控嘅👧🏻小編點可以錯過！明太子嘅份量好多，同埋果然好濃味🤤相比之下，鍾意xxx個款多啲！.✨ 比利時特濃黑朱古力乳酪蛋糕有朱古力mousse同海綿蛋糕～不過有少少細舊，overall都唔錯嘅🤗.湯種藍莓乳酪貝果 $18湯種手工芋泥貝果 $18原味冰心包 $18明太子麻糬燒 $15明太子米卷 $12比利時特濃黑朱古力乳酪蛋糕 $26———不專業評分💯食物指數 🍴: 💛💛💛💛🤍環境指數 ⛱: 🚫抵食指數 🤑: 💛💛💛💛🤍推薦指數 👾: 💛💛💛💛🤍———📍享樂烘培 LY Bakery新蒲崗大有街3號萬迪廣埸地下E舖九龍灣常悅道21

擂沙芝麻小吐司（$28/條）想試好耐嘅包款 因為之前試過同口味貝果(๑˃̵ᴗ˂̵)由於中間係芝麻醬餡 所以只有成條賣冇切片麵包外觀好吸引 鋪滿芝麻粒 夾雜芝麻醬扭紋影果陣只係切左餡比較少嘅頭段 覺得對佢唔太公平🤣去到中段其實擂沙芝麻餡都多嘅麵包包身鬆軟帶少少奶香 邊位煙韌香口翻熱後擂沙芝麻餡超香啊 聞到都流口水了🤤入口好濃芝麻香 稠度啱啱好唔會漿口同貝果比尼個餡量會覺得唔夠喉🤣而且貝果版擂沙芝麻餡嘅沙沙感重啲 比較對口味順帶一提享樂嘅芝麻餡係偏甜嘅 好彩甜味唔會搶左芝麻味要試嘅話我會推介貝果多啲 始終尼個要買成條而且貴啲

終於都試到網上人氣甚高嘅麵包店，因為平時好少會經嗰頭🤪【台灣紫薯麻糬包】入到去樣樣都想試唔知揀咩好，見呢款賣完一盤之後，店員好快就補另一盤，睇落好似最受歡迎就揀咗佢喇😁麵包質地鬆軟，薄薄嘅皮包住入面爆餡嘅紫薯，甜度適中，拎到上手仲暖暖哋架😍【湯種朱古力紅莓貝果】bagel口感扎實，每一啖都食到朱古力粒粒同紅莓🤩夠足料之餘又唔會太甜👍🏼每款麵包都好吸引，下次再經過一定要試多幾款呀😋

鍾意食麵包嘅朋友一定聽過呢間，最近多左係九龍灣做嘢，經過呢間麵包店透過櫥窗見到入面一個個精緻嘅麵包，都係忍唔住衝入去買，療癒一下返左一日工嘅自己❤️今次食左藍莓芝士bagel❤️❤️藍莓芝士好大方地放左好多，返屋企包一層錫紙再焗一焗黎食，味道更加香軟🥰芝士條放第二日食，都非常鬆軟的😋呢個好讚😍😍😍