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港铁上水站 A3 出口, 步行约7分钟
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电话号码
21040228
56111245
营业时间
今日营业
10:00 - 20:30
星期一至日
10:00 - 20:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
钟意食螺狮粉，尤其系当中入面嘅酸笋，虽然系发酵后有种「臭味」，但钟意食嘅人就好钟意，唔钟意食嘅就一定觉得佢好臭接受唔到云记系以前同事介绍去食，系北区内难得嘅桂林米粉店，主打桂林米粉同埋凉菜。日头嘅话都有学生嚟食，下午嘅话人流相对比较少。夏天咁热，如果可以坐商场入面个舖位开餐会更好，因为出面个舖位比较热冇冷气今次嗌咗鸡翼米粉 转薯粉 麻小辣，因为钟意呢度嘅薯粉系粗薯粉，所以通常都会加钱转，但米粉间唔中都会食吓 呢度嘅辣度都几足，麻辣味唔系好出，但加上酸笋同酸豆角味道都啱啱好，食到最底都仲有好多酸豆角同花生，老板比配料的确唔手软，鸡翼正正常常，成碗嘢份量啱啱好够下午茶填饱肚仔～食呢间嘢唯一嘅弊处就系，食完成身都系酸臭味，但我仍然咁钟意食
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香味辣味酸味都好正宗！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻最爱麻辣大肠饭、麻辣牛肚丝。野菜都吾错，睇状态，之前好食啲。✨✨✨👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻虽然小食份量可能会比较少，但桂林米粉份量好足。酱骨架都好好味，加辣应该更正！希望可以一直做落去 好好味😋
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又黎上水旧墟个头发掘下野食先～ 我地去到位置系海禧华廷商场出面铺位，意想不到这间云记桂林米粉有好地道既酸馊酸辣味，好似番左大陆食咁正中门口唔太起眼，铺头都算细，本身以为会系普通米线咁，好似三X米线😆。叫左碗肥牛米线，牛腩捞米，同猪大肠。佢个汤底个种酸辣酸馊味，好顶瘾猪大肠个辣椒调味食到停唔到口，望落去好似极级辣但其实唔系而超正个调味。大家可以拣辣度，除左米线佢都有做饭。份量唔算话好多但真系好好食，一定会回头。
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以前去亲旅行就会提早揾定当地有啲咩素食餐厅，储定一大堆餐厅喺袋，去到边都有得食。依家冇得去旅行，就变左日日喺度碌foodpanda同Deliveroo，发掘喺啲餐厅会唔会有隐藏素食。今次就比我地揾到依间云记桂林米粉有素食。除左个斋米粉外，都仲有好多小食系素食，绝对vegan friendly。凉拌斋米粉份量大，配料亦都足料，有生菜、木耳、荀、酸豆角同花生，基本上净系食依啲配料都已经好够，唔洗再加其他料，辣辣地都好惹味。另外仲点左凉拌腐竹同凉拌藕片，原来腐竹系有青瓜，我自己麻麻地青瓜，所以对佢有少少偏见。藕片都几爽脆，两款既辣度都几高，食到要系咁饮野，下次要叫少辣先得。叫外卖虽然方便，但就制造左好多垃圾。做个负责任既人，食完洗返干净啲野拎去回收，为环保出返啲力啦。
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桂林米粉也就是我们的米线，不过配料比较多，通常会加入花生，酸豆角，酸荀，莞茜，味道突出而多口感，可捞可汤，是桂林很有名的平民美食。这家店的酸馊味，是来自于生榨米粉的发酵，往往要酵上几天才完成，完成后的桂米顺滑弹牙。就像臭豆腐一样，越臭，越好吃。处于谭X旁边的小巷内的，一个角落的位置选择不算多，桂米为主，桂林小食为副，还有饭呢，不过不是特色，还是点米线，啊不，桂米好了肥牛桂米 捞 ＄４０／排骨桂米 捞 ＄３８跟传统的桂米一样，配料超多，而且配料像花生等味道很浓，不用太多其他调味这里的桂米很正宗，非常爽滑顺直，份量很大，肥牛／小排骨的份量超丰富，一人一份都够饱了！牛腩桂米 汤＄３８汤的比捞的还更弹牙？惊喜！牛腩搭两条生菜，份量超多，比捞米的不同是，配料味比较不突出，汤的咸鲜会盖过了，有另一种特色酱骨架 ＄４２把带肉的猪骨卤好，入口虽然不是很嫰滑，但肉量很大，非常丰富的蛋白质来源！麻辣猪手 ＄４５果然是招牌，麻辣的调味超出色，花椒，莞茜等的相互配合很好，而且猪手量超大，足足十多块，又是超高ＣＰ值蜇皮青瓜丝 ＄３０像山一样高的青瓜跟小量蜇皮竟然只要３０元，青爽脆口不油腻，不俗糖拌西红柿 ＄２２超多白糖的番茄，内地叫西红柿，还算满新鲜的
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