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港铁尖沙咀/尖东站 L1 出口, 步行约2分钟
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电话号码
23691111
开饭介绍
提供铁板烤肉、寿司和清酒，让您品尝传统大阪美馔及精选上乘的日本清酒。屡获殊荣的云海日本料理设有六大区域：开放式铁板烧、私人式铁板烧、寿司及清酒吧、主食区和榻榻米室，全都提供独一无二的舒适环境。安静恬适、俨如喧嚣香港的一处绿洲，来欣赏铁板烧大厨的现场表演吧﹗
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特色
同客食饭
营业时间
今日营业
12:00 - 14:30
18:30 - 22:00
星期一至日
12:00 - 14:30
18:30 - 22:00
*Lunch
12:00-14:30 (Last Order: 14:15)
Dinner
18:30-22:00 (Last Order: 22:00)
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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云海既lunch 一向多野食，晚市就试左佢个素食套餐，原来都几丰富！ 这个套餐包含了沙律及枝豆、铁板烧菜及芝士、豆腐煲、素寿司、素刺身和雪糕，每一道菜都展现了日本料理的精致与用心。套餐的开端是清新的沙律，使用新鲜的时令蔬菜，搭配特制的酱汁，味道清爽不腻。枝豆新鲜。素刺身相当精致，选用蒟蒻混合紫菜而成，配有柠檬。搭配特制的酱油及山葵，让人感受到清新的口感。豆腐煲，质地滑嫩，与各种蔬菜一同煮，让整道菜散发出浓郁的鲜香。汤底清淡却不失风味，既能提升豆腐的口感，也让人感受到食材的原汁原味。铁板烧菜及芝士，包含了时令的新鲜蔬菜，如茄子、莲藕和番薯。这些蔬菜经过适度的烧烤，保留了原有的鲜甜与脆口感。烧芝士，轻微的烧烤，外层微微焦脆，内里则绵滑香浓。素寿司有牛蒡卷、红萝卜及冬菇寿司，色彩缤纷。牛蒡卷爽口特别，每一口都带来不同的层次感。服务好，环境合适倾计。
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